Uzgajamo mikrozelene biljke za makro upotrebu

Asortiman mikro zelenila

Proklijalo zrno svima je to već dugo poznato, poštovatelji zdrave prehrane, vjerojatno, čak su se navikli. Mikrozelene još uvijek nisu toliko raširene, a ima ih i više. I doslovno i figurativno. Ako se, u pravilu, kad zrno klija, klice, u pravilu, uopće ne izlegu, jedući probuđenu žitarice, tada su mikrozelene kulture kultura koja nije dovedena do fiziološke zrelosti. Štoviše, klice su smjele uzgajati samo dva ili tri prava lišća i to je to - vrijeme je za prikupljanje žetva.

"Zašto bismo, primjerice, sadili, salata i otkinuti ga bez dodavanja manje ili više normalne veličine? " - pitaš. Činjenica je da se u biljkama tijekom aktivnog rasta nalazi najveća količina korisnih tvari za tijelo. Stoga su mladi klice mnogo korisniji od zimskog svježeg povrća sumnjivog podrijetla.. 

Suncokretove klice

Jedna od rijetkih izuzetaka je grah - nije pogodan za uzgoj mikro zelenila, jer sadrži otrovne tvari. Osim toga, ne možete uzimati sjeme tretirano kemikalijama, kao i isteka (tj. S lošim klijanjem). Sjeme samoniklih je sjajno.

Navest ću neke usjeve koji su se vrlo dobro dokazali u obliku mikro zelenila. To su suncokreti, kukuruz, zeleni grašak, krstaš (senf, rotkvica, kupus), Babura paprika, lucerka, djetelina, sezam, jedva, potočarka, bilo koji zelenilo (npr, špinat, bosiljak, peršin, kopar), žitarice.

Prostiranje vodene kreše

Treća opcija je uzeti male posude, sipati malo zemlje u njih i posaditi sjeme kao i obično, malo posipajući tlo prema kulturi. S obzirom da će život biljaka trajati najviše tjedan dana, trebate uzeti vrlo malo zemlje.

Sjetvu treba obavljati na vlažnom tlu vrlo gusto, praktično u sloju. Ovako se, na primjer, sije sjeme suncokreta:

Na mikro zelenilu sijemo suncokret

A evo i sjetve kukuruza:

Kukuruz sijemo na mikrozelene

PuderiSjemenke, na primjer, kupus ili senf, trebaju samo malo zemlje, a oko 1 centimetar za kukuruz i sjemenke suncokreta. Zatim se spremnici s usjevima prekriju filmom ili plastičnom vrećicom i odlažu na toplo mjesto. Nakon što se pojave mladice, sadnice se prebacuju na lagani prozor i sklonište se uklanja..

Naravno, u tmurnoj zimi rasvjeta čak i na južnom prozoru neće biti dovoljna za pravilan razvoj biljaka. Međutim, u našem slučaju to uopće ne igra nikakvu ulogu. Mikrozelene rastu 4-7 dana (ovisno o kulturi), a ne zanima ih nedostatak sunca. Dakle, nije potrebno osvjetljavati slijetanje..

Vrijeme berbe ovisi o usjevi. Ako ste posijali vodenicu, četvrti ili peti dan možete je obrezati. Za suncokret će trebati 5-6 dana, za kukuruz - do tjedan dana. 

Berba mikrozelenog suncokreta

Mikrozelene u salati

Sjeckani svježi luk kreke, daikon ili lucerke dobro je dodati surutka, pomiješajte sve sa malo kefir a na vrhu posipajte sezamovim sjemenkama. Bilo koji mikrozeleni ukusni su sami ili kao dodatak sendviču s mekim sirom, salata luk i kriška rajčica.

Mikrozelene u sendviču

Između ostalog, lonci s klicama dodati će svježinu vašem unutrašnjost. Možete detaljno vidjeti proces uzgoja mikro zelenila i čuti zanimljivu priču o tome gledajući video koji je pripremila naša redovita autorica Alena (Latvija).

Zanimate li uzgajanje mikrozelenih biljaka? A ako to radite već duže vrijeme, podijelite svoje iskustvo s nama u komentarima..