Kishmish jupiter grožđe: američka sorta koja se ne boji ruske zime
Na vrtnim parcelama sve se više nalaze grožđice. Za mnoge ljubitelje sunčanih bobica, potpuna ili gotovo apsolutna odsutnost sjemena u bobicama je ogromna prednost u odnosu na stolno grožđe. Štoviše, stalno se pojavljuju nove sorte grožđica koje se mogu uzgajati u regijama sa hladnim zimama. I iako rječnici riječ posuđenu iz perzijskog "kishmish" tumače kao "sitno slatko grožđe bez grožđa i grožđica iz nje", želim se raspravljati s njima. Sorte suvremenog uzgoja daju prilično velike sjemenke bez sjemena iz kojih se stvarno dobivaju izvrsne grožđice. Primjer bi mogla biti sorta Jupiter.
Amerikanac koji se ne boji ruske zime
Kishmishnye grožđe poznate su već duže vrijeme. Pojavili su se u srednjoj Aziji kao rezultat prirodnih mutacija. Ovu su kvalitetu pojačali ljudi u novim sortama. Grožđa grožđica Jupiter je jedna od njih. Pojavio se relativno nedavno. Izvađena je 1998. godine u Sjedinjenim Državama na Sveučilištu u Arkansasu. Aboridžin američkog kontinenta Vitis labrusca, koji je svoj specifičan okus i aromu prenio na nasljednika, i Vitis vinifera sudjelovali su u njegovom stvaranju..
Srednje velike, ne smrzavaju se u jakim mrazima, grmovi Jupitera od grožđa daju plodove koji dozrijevaju vrlo rano.
Cvjetovi grožđa Jupitera su dvospolni, pa se savršeno oprašuje i može biti izvrstan oprašivač za druge sorte. Unatoč znatnom broju cvasti formiranih na izbojcima, uz pravilnu njegu nije potrebno cijeđenje, grm se nosi s teretom.
Njegove srednje veličine, a ponekad i prilično velike, grozdovi imaju oblik cilindra s krilom, konvergirajući se u stožac. Toliko su labave da bobice ne puknu kad sazriju..
Jupiterove bobice ovalnog oblika su dovoljno velike. Kad sazriju, prvo dobivaju ružičastu ili crvenu boju, a s vremenom postaju tamnoplava. Oni su slatki, imaju aromu muškatnog oraščića dobivenu od labruske, nadopunjenu nagovještajima crne ribizle i jagode. Koža bobica je gusta, tako da ih osi ne oštete.
Jupiterova berba je stabilna i dobro se prevozi. Grozdovi se mogu dugo čuvati, ali moraju ih biti uklonjeni s trsova na vrijeme, jer će se inače prezrele bobice brzo raspasti..
Sorta grožđa Jupiter otporna je ne samo na zimske mrazeve, već i bez problema podnosi proljetne mrazeve.. Na mnogim područjima može se uzgajati u nezaštićenoj kulturi.
Najavljeno je da sorta ima umjerenu otpornost na gljivične bolesti grožđa, no stručnjaci za vinogradarstvo kažu da ih u mnogim slučajevima uopće ne treba tretirati fungicidima..
Kishmish sorte Jupiter - video
Karakteristike sorte - tablica
Uvjeti zrenja | od 105 do 125 dana, ovisno o mjestu uzgoja |
Početak plodovanja sadnice | II-III godina od trenutka sadnje |
Broj plodnih izdanaka | 80% |
Zrela vinova loza | 96% duljine pucanja |
Broj cvjetova na izbojku | od 2 do 5 |
Prosječna težina gomile | od 200 do 500 grama |
Prosječna težina bobica | 4 do 7 grama |
Klasa bez sjemena | Ja, vrlo rijetko II, kada se sjemenske rudimenti nalaze u bobicama |
Sadržaj šećera | do 20-22% |
Količina kiseline u litri soka | 4-7 grama |
Berba po hektaru | 20-26 tona |
Produktivnost odraslog grma | 30-50 kg |
Otpornost na smrzavanje | -27 ° C, prema nekim izvješćima - do -30 ° C |
Jupiter je lako uzgajati
Sadnja grožđa Jupiter ne razlikuje se od sadnje drugih sorti. Možete koristiti sadnice ili uzgojene slojeve s plodnog grma. Unaprijed, barem dva tjedna prije sadnje biljke, priprema se jama za sadnju. Budući da Jupiter ima prosječnu energičnost rasta, pri sadnji nekoliko grmova, udaljenost između njih je od dva do četiri metra. Ako se grožđe sadi u blizini zgrade, udaljenost do temelja trebala bi biti najmanje 0,7 metara.
Sadnica za sadnju treba biti u obliku kocke sa stranom 0,8-1 metra. Jama je preporučljivo napuniti u slojevima:
- drobljeni kamen - 5–10 cm;
- plodno tlo - oko 10 cm;
- humus - 2-3 kante;
- plodno tlo - 10 cm.
Zadnja tri sloja temeljito se miješaju, a rupa se do vrha napuni plodnim tlom.
Nakon što se tlo dobro slegne, u jamu se postavlja potporni ulog, sadi se grožđe, tlo se zbija, a biljka se obilno zalijeva, zemlja se muljava organskim tvarima - tresetom, piljevinom, slamom, kosom travom ili drugim materijalima. Obilno zalijevanje važno je sljedeća tri dana nakon sadnje, a zatim se biljka umjereno zalijeva.
Neke su karakteristike uzgoja grožđa Jupiter sljedeće:
- Prije cvatnje i tijekom stvaranja bobica, biljka se mora zalijevati. U vrućem vremenu, tlo nije dopušteno da se osuši. Jupiter uglavnom voli obilno zalijevanje..
- Tlo ispod grožđa mora biti usitnjeno slojem od najmanje 3 cm s trulom piljevinom, mahovinom ili humusom.
- Mladi grmovi Jupitera, unatoč otpornosti na mraz sorte, traže utočište za zimu. Zrele loze ne trebaju takvu zaštitu..
- Uz obaveznu jesensku obrezivanje grožđa, na svakom izdanju ostaje 6–8 očiju. To jamči žetvu čak i u slučaju smrzavanja nekih pupova..
- Jupiter se redovito hrani. Organska gnojiva primjenjuju se svake tri godine, anorganska gnojiva primjenjuju se tri puta u sezoni u skladu s uputama za njihovu upotrebu. *
- Unatoč dobroj otpornosti Jupitera na bolesti i štetočine, prska se tri puta u sezoni raspoloživim fungicidima i insekticidima u skladu s uputama za njihovu upotrebu..
* Postupak primjene anorganskih gnojiva je sljedeći:
- prije pucanja pupoljka - tvari koje sadrže maksimalnu količinu dušika za poticanje rasta biljaka;
- tijekom razdoblja cvatnje - pripravci koji sadrže ne samo dušik, već i fosfor (nitrophoska i drugi);
- nakon berbe - gnojiva s visokim udjelom kalija, koja će ubrzati sazrijevanje drva i poboljšati spremnost grožđa za zimsku hladnoću.
Za usporedbu s Jupiterom, uzmimo najpopularnije sorte njegovih kolega. Najbolje je usporediti prednosti i nedostatke različitih sorti grožđica, saževši njihove glavne karakteristike u tablici *.
Kišmish natjecanje - stol
Ime sorte | Jupiter | Radiant * | Kishmish br. 342 (mađarski) | Sofija | Veles |
Moć rasta | srednje veličine | snažan | snažan | snažan | snažan |
Uvjeti zrenja | 105-125 | 125-130 | 110-115 | 110-120 | 100-105 |
Broj plodnih izdanaka | 80% | 50-70% | 70-80% | ||
Prosječna težina gomile | 200-500 g | 400 g | 300-500 g | 400-600 g | 500-900 g |
Prosječna težina bobica | 4-7 g | 2,5-4 g | 2-3,5 g | 5-7 g | 4,5-5 g |
Klasa bez sjemena | Ja, vrlo rijetko II | III-IV | III | I-II *** | III -IV |
Sadržaj šećera | 20-22% | 20.2% | 19-21% | ||
Količina kiseline u litri soka | 4-7 g | 6,7 g | 6-8 g | ||
Berba po hektaru | 20-25 tona | 12,6 tona | |||
Berba žetve | 30-50 kg | 20-25 kg | 10-15 kg | ||
Otpornost na smrzavanje | -27-30 ° C | -18 ° C | -24-26 ° C | -21 ° C | -21 ° C |
transportability | dobro | dobro | dobro | ||
Otpornost na bolesti | na razini složenih otpornih sorti | ispod standarda | 2,5-3 boda | 3,5-4 boda | prosjek (3,5 bodova) |
* Za domaću sortu Kishmish Radiant, koja je uključena u državni registar, podaci su dati odatle, za ostale sorte i oblike - prema podacima na Internetu. Ako stupac nije ispunjen, tada odgovarajuće informacije nisu pronađene.
** Zahtjev za usklađivanje s poljoprivrednim tehnikama i iskustvom proizvođača.
*** Velike bobice sadrže 1-2 sjemenke.
Iz prikupljenih podataka možemo zaključiti da nije bilo moguće identificirati jedinog vođu među kišmišom. Istovremeno treba napomenuti da informacije koje kruže mrežom često imaju pomalo reklamni karakter s precijenjenjem nekih parametara određene vrste (obrasca) za koje nema službenih podataka.
Može se naglasiti da sorta Jupiter koju razmatramo ima niz prednosti nad svojom braćom:
- samo je Veles malo inferioran u ranoj zrelosti;
- samo Sophia može mu odgovarati po veličini bobica;
- u klasi bez sjemenki, sadržaju šećera u bobicama i manje kiseline u njima, prinosu i otpornosti na smrzavanje, Jupiter nadmašuje popularne sorte grožđica.
Nedostaci Jupiterovih grožđica uključuju:
- njegova prosječna otpornost na bolesti, dakle, potreba za preventivnim tretmanima fungicidima;
- komercijalna upotreba gibberellina za povećanje veličine bobica;
- potreba za obilnim zalijevanjem dok bobice ne sazriju.
Fotogalerija: sorte grožđica, uzete za usporedbu
Recenzije vinogradara o grožđicama Yubileiny
Iz svega što je rečeno možemo zaključiti da je sorta grožđa Jupiter općenito atraktivna za uzgoj na vrlo velikim površinama, zbog otpornosti na mraz. Trebate se brinuti o njemu i pridržavati se poljoprivredne tehnologije uzgoja grožđa ne više nego za bilo koju drugu sortu..