Proučavamo korisna svojstva crne maline

Maline, s tamnim bobicama nalik na kupinu, sve se češće nalaze u kućnim vrtovima. Razlog sve većeg zanimanja za kulturu je atraktivan izgled bobica, njihov odličan okus i korisna svojstva crne maline..

U narodnoj medicini malina je odavno prepoznata kao nezamjenjiv lijek za liječenje prehlade, anemije i probavnih tegoba. Moderna znanost potvrdila je vrijednost ukusnih aromatičnih bobica, bogatih vitaminima, organskim kiselinama i drugim bioaktivnim tvarima..

Koje su prednosti maline za tijelo

Crne plodove sorte ni na koji način nisu inferiorne malinama s crvenim i žutim bobicama poznatijim ruskim ljetnim stanovnicima. A po nekim pokazateljima ih čak i nadmašuje. Kakav je sastav i koja je upotreba malina za tijelo?

Zrele bobice su pravo skladište vitalnih sastojaka. Crna malina sadrži folnu kiselinu, vitamine B1, B2, PP, C, A i E, pektin, tanine i vlakna. Mikro- i makroelementi u koži predstavljeni su željezom, jodom, manganom i kalijem, fluorom i kalcijem, selenom, bakrom i mnogim drugim elementima.

Među zasadima bobičastog voća crna malina ističe se svojim visokim sadržajem:

• željezo odgovorno za kvalitetu krvi;
• β-sitosterol - biljni fitosterol koji sprečava nakupljanje kolesterola;
• antocijanini, koji plodu daju gustu ljubičastu boju, s protuupalnim, imunostimulirajućim svojstvima;
• biljni antioksidanti koji štite od preranog starenja;
• elaginska kiselina koja ima antikancerogena, hemostatska, antioksidativna, umirujuća i protuupalna svojstva.

Zahvaljujući ovom sastavu, liječnici su pažljivo obratili korisna svojstva crne maline..

U SAD-u, gdje su se pojavile prve sorte nevjerojatnih bobica, nutricionisti savjetuju redovito konzumiranje malina kao prirodnog lijeka za prevenciju raka..

Kalorični sadržaj 100 g crne maline iznosi 72 kcal. Energetska vrijednost tamnih bobica nešto je viša od one crvene..

Korisna svojstva crne maline

Uključivanje svježih bobica u prehranu omogućuje vam da ojačate imunološki sustav, brže se nosite sa prehladama, ne poznajete umor i započinjete svaki dan s osmijehom. Ali glavna vrijednost crne maline je visoka koncentracija antioksidanata..

Ove bioaktivne tvari:

• pomoći tijelu da se odupre destruktivnim učincima vanjske okoline;
• sačuvati mladost i vitalnost stanica i tkiva;
• podržavaju prirodni tijek regeneracije;
• smanjiti rizik od nastanka raka.

Govoreći o koristima i štetama maline za zdravlje ne smijemo zaboraviti na obilje željeza u bobicama. Povećava razinu hemoglobina, blagotvorno utječe na kvalitetu krvi i opće dobro. Stoga je malina nezamjenjiva za anemiju nedostatka željeza i rizik od njenog pojavljivanja..

Malina aktivira crijeva i potiče nježno čišćenje. Bobice se koristi za zatvor i nisku kiselost.

Sok od maline s nizom vitamina i organskih kiselina izvrstan je lijek za borbu protiv mamurluka. Pored toga, plodovi:

• imaju diuretička svojstva;
• pomoći u kontroli razine kolesterola;
• ojačati vaskularni sustav;
• održavati zdravlje očiju;
• imaju antispazmodička svojstva i smanjuju bol tijekom menstruacije;
• borba protiv edema;
• zaštititi od razvoja onkologije.

Za prehlade i akutne respiratorne virusne infekcije malina se koristi kao prirodno patogeno sredstvo i izvor vitamina. Povećavajući znojenje, malina uklanja toksine i toksine. Svježe bobice, pekmez a džemovi pomažu sniziti vrućicu, održavati snagu i brzo se oporaviti kad se bolest povuče.

Korisna svojstva crne maline u potpunosti se očituju u kozmetologiji. Biljni antioksidanti štite kožu od starenja. Vitamini toniraju, posvjetljuju i ujednačavaju ten. Organske kiseline poboljšavaju mikro-reljef kože, pomažu u borbi protiv akni, vaskularne mreže, edema i prvih bora.

Prednosti lišća crne maline

Listovi crne maline ne sadrže manje bioaktivne tvari od nevjerojatnih tamno ljubičastih bobica.

Lišće sakupljeno sredinom ljeta bogato je:

• vitamini skupine B, C, A, K i E;
• organske kiseline;
• mineralne soli;
• flavonoidi.

Listovi maline dokazali su se kao sigurno ekspektorans, tonik i dijaprotetik za prehlade.

Korisna svojstva Cumberland crne maline, kao najčešće vrste, mogu se testirati u praksi prikupljanjem ukusnih bobica i zelenog lišća biljke. Voće se koristi za hranu svježe, suši se, zamrzava, kuha compotes, konzervi, žele i džemovi Listovi se suše za dugotrajno čuvanje, a zatim se kuhaju poput čaja.

Potencijalna šteta od jedenja malina

Unatoč mnoštvu korisnih svojstava, zrele bobice s plavkastim cvjetanjem i ugodnim slatko-kiselim okusom mogu uzrokovati pogoršanje zdravlja.

Malina šteti pretjeranom entuzijazmu sočnom voću, kao i prisutnosti akutnih i kroničnih bolesti kao što su:

• gastritis s visokom kiselošću;
• čir na želucu i dvanaesniku;
• giht;
• bolest urolitijaze;
• sklonost alergijama.

Crnu malinu ne bi trebali jesti ljudi koji su alergični na crveno voće ili aspirin.

Listovi imaju mnogo manje kontraindikacija. maline:

• smanjiti učinkovitost lijekova za zgrušavanje krvi;
• može pogoršati sindrom iritabilnog crijeva;
• povećati rizik od stvaranja oksalata u urolitijazi;
• uzrokuju recidive kod gihta.

Kako bi crna malina pokazala samo svoja korisna svojstva i ne izazivala zabrinutost, liječnici ne preporučuju zloupotrebu. Dnevna namirnica je 50 grama ili pola šalice mirisnih bobica.

Crna malina Cumberland - video