Hranjenje jagoda kvascem: je li moguće, metode, pregledi
Jagode su prošle godine (unatoč češćem zalijevanju) bile toliko male i rijetke da su djeca još uvijek imala dovoljno za jelo, pa su na tržnici morali kupiti džem.
Sadržaj
Ljutila sam se i na istom tržištu otišla sam u vrtlarsku trgovinu. Tamo je bilo puno pakiranja sa gnojivima, ali sastojci su sadržavali puno nerazumljivih tvari, kojih se (bez obrazovanja iz kemije) pomalo bojim.
Prodavačica, vidjevši moju zbunjenost, odlučila se smiriti: "Zašto su vam potrebna sva ta sredstva, ako imate kvas u torbi?" Rekla mi je kako nahraniti jagode čime hranim svoju djecu. I dalje sam joj zahvalan!
I te i druge metode imaju značajan nedostatak - hranjenje je pristojno, pa ni danas svi ne razumiju u potpunosti kako funkcioniraju..
Želite li jeftino i jednostavno? Mogućnosti napravljene vodom za zalijevanje pomoći će vam. Jedna od tih dokazanih (i na svim kulturama, čak i cvjetova u prirodi) je kvas.
Vjerojatno se pitate: možete li koristiti suhi kvasac ili biste trebali kupovati isključivo živi kvasac? U tom pogledu jagode nisu izbirljive. Glavna stvar je da je kvasac svjež i dobro pjenast..
Ovaj proizvod sadrži bjelančevine, masti i ugljikohidrate, kalij i dušik, kao i fosfornu kiselinu. Posebna se pozornost posvećuje vitaminima koji se stvaraju tijekom "fermentacije" kvasca. U našem slučaju najvažniji su vitamini B skupine, koji su neophodni za kvalitativni razvoj plodova jagoda..
Najbolji recepti za hranjenje kvascima
Gotovo sve formulacije opisane u nastavku dizajnirane su za velike količine vode. I dobit ćete koncentrat koji treba dodatno razrijediti..
Gdje ideš? Jednostavno je: ostatke zalijevanja kvascem možemo podijeliti s drugim usjevima: cvijeće u zatvorenom prostoru (čak i orhideje vole kvasac), povrće (posebno stakleničke).
Možda se pitate: što ako pogrešno razrijedim kvasac "talker"? U slučaju kupljenih preljeva, stvar se može završiti spaljenim korijenjem biljaka. Ali kvas nije tako loš. Nadalje, koncentriraniji sastav jagoda može još više razrijediti.
Dokaz je u ovom video pregledu, u kojem osoba ne samo da će govoriti o udjelu svog hranjenja, već će pokazati i rezultat zrenja u vrtu:
S briketiranim (živim) kvascem
- Kvasac razmutite ili razbijte vilicom.
- Pomiješajte s toplom ili sobnom vodom u omjeru 1: 1 (to jest, uzmite 100 ml vode na 100 g ili jednu vrećicu). Dobit ćete koncentrat.
- Ta se tekućina mora razrijediti. Uzmi 1,4 litre vode za 100 ml koncentrata.
- Kada zalijevate jagode, oko 500 ml gornjeg preljeva treba ići na jedan grm.
Stoga se takva hrana mora pripremiti iz velike količine kvasca - recimo, iz kilogramskog pakiranja (naravno, ako vaša jagoda ne raste u balkonskom kutiji).
Sa suhim kvascem
- Za 1 standardnu vrećicu brzog suhog kvasca trebate uzeti 1,5 šalice tople (sobne) vode i 40 g šećera (4 kašike bez klizača).
- Pokrijte ovu smjesu (poklopcem, ručnikom) i zaboravite na 4 sata. Suština je ista kao i kod pečenja kruha - kvasac bi se trebao "probuditi" i dignuti.
- Dalje, razrijedite dobivenu "kapu" kvasca s 10 litara vode. Dobit ćete koncentrat.
- Prilikom zalijevanja uzmite 100 ml koncentrata i razrijedite ga s litrom vode.
- Isti 500 ml otopine ide u jedan grm jagode.
Usput, neki iskusni vrtlari pripremaju ovaj preljev iz živog (briketiranog) kvasca. Koriste mali briket (to vrijedi za 40 ili 42 grama).
S kruhom s kvascima
- Pomiješajte 1,5 kriške kruha (možete uzeti ustajali, glavna stvar je bez plijesni), 40 g šećera i 2 litre sobne ili tople vode.
- Pokrijte pomiješane sastojke poklopcem (vrh možete omotati ručnikom) i zaboravite na kruh 2 dana.
- Filtrirajte dobivenu otopinu, uklanjajući velike komade. Razrijedite s 10 litara vode. Takvo se rješenje već smatra spremnim.
- Opet dajte 500 ml po grmu.
Mnogi dopunjuju ovaj recept jogurtom (poboljšava fermentaciju i zasićuje tlo kalcijem - uzmite malo za gornje 2 litre vode - oko žlica kiselog mlijeka).
Umjesto šećera, možete staviti džem - čak i stari, šećer (100 ml).
Kada napraviti takvo hranjenje
Netko gnoji vrt samo jednom, ali po mom iskustvu idealno je tri puta nahraniti jagode:
- Prije cvatnje (krajem travnja - početak svibnja). Važna točka: zemlja bi u ovom trenutku već trebala biti topla. Poznato je da se kvasac boji hladnoće i neće raditi u uvjetima zamrzavanja..
- Tijekom cvatnje. Ako je krevet suh, prvo ga prelijte običnom vodom, a potom kvascem - to će povećati osjetljivost hranjenja.
- Kad bobice počnu pocrvenjeti. U isto vrijeme, ne zaboravite olabaviti tlo, ukloniti korov (iako ih moja majka, naprotiv, ostavlja - imaju vruću regiju, i primijetila je da korov uspješno hladi jagode od sunca i manje sagorijevaju).
Također, neki vrtlari, koji prvi put uzgajaju sorte jagoda, ovu kulturu hrane kvascem, čak i za vrijeme sadnice te su također vrlo zadovoljni. Evo video pregleda sličnog hranjenja:
Na kraju, postoji i mišljenje da jagode treba oploditi nakon plodovanja. Tako će se grmlje brže odmaknuti nakon što su dali svu snagu plodova i bolje se pripremili za zimovanje..
Nekoliko važnih napomena
Kvasac je bezopasna tvar, ali ako ih izlijete na tone, oni će početi isprati kalij i kalcij iz tla. To se već dogodilo ako se na listovima jagode pojave bjelkaste mrlje..
Da kvasac ne bi ukrao kalij, dodajte ga zajedno s pepelom. Pa, i naravno, takvo hranjenje ne primjenjujte češće 2-3 puta po sezoni..
Vrhunski preljev treba obaviti ujutro ili navečer. Dobar dan također je dobar. Općenito, ovdje su relevantna pravila običnog zalijevanja..
Nemojte misliti da, budući da koristite kvas, onda sve, možete zaboraviti na ostatak preljeva. Stajski gnoj, humus, kompost ne ukidaju upotrebu kvasca. Naravno, ne hranjejući tlo ničim, već samo pomoću kvasca, prvo ćete dobiti kraljevski rezultat - ali tada će jagode iz nekog razloga potpuno prestati roditi.
Činjenica je da u stvari kvasac zapravo nije vrhunski preljev. Ovo je kultura gljivica koja aktivno obrađuje organske tvari, zahvaljujući čemu potonju biljke bolje apsorbiraju. Pa uzmimo jagode i organske i kvasce.
Kvasac je proizvod koji ima ograničen rok trajanja. To se odnosi i na gotovo rješenje. Nakon što ga pripremite, odmah ga koristite - neće dugo stajati.
Što o tome kažu drugi vrtlari
Isprva sam dugo čitao o takvim odijevanjima na forumima, gledao YouTube. Potom ih je počela koristiti sama, dijelila recepte sa susjedima, a potom je na ulici provela "društveno istraživanje", tražeći njihovo mišljenje..
I evo što sam na kraju naučio:
- Kvasac djeluje! Čak i ako nema vremena da se pozabavim infuzijom koncentrata, mogu uzeti vrećicu suhih, razrijediti u kanti vode i zalijevati vrt. Rezultat će i dalje biti bolji nego prijašnjih godina, kada na ovaj način nisam oplodila vrt..
- Čak i ako imate najjednostavniju sortu jagoda koja već dugi niz godina raste na vašoj web lokaciji, njezin će se prinos vjerojatno poboljšati, a jagoda će biti sočna i slatka. Naša djeca su ga počela jesti bez šećera!
- Neki susjedi nisu vjerovali ovoj metodi i samo je dio vrta zalijevan gornjim preljevom za testiranje. Tada su nazvali da pokažu rezultat - na dijelu "kvasca" bilo je više cvijeća, a jagode su počele i počele bljesati ranije.
- Preostalo rješenje ne treba odbacivati. Zalijevam ih drugim povrćem i cvijećem, ponekad me muž krade za grm ribizle. Također, jedna susjeda pohvalila se da je počela namakati sjemenke u kvascu i bila je vrlo zadovoljna rezultatom (ne lošijim od kupljenih energetskih pića).
- Ako imate manje kvasca nego što je navedeno u receptu, dodajte mu šećer (možete dodati i više brašna) i ostavite da odstoji duže. Ljepota ove gljivične kulture je u tome što u toplini raste, povećavajući se u volumenu. Odnosno, nakon 3 dana imat ćete ogromnu "kapicu" kvasca - sve što ostaje je razrijediti vodom i nositi je u vrt!
Usput! Vrtlari se također hvale ostalim hranom od organskog jagoda. Koja vrsta? Saznajte iz ovog videozapisa: