Korisna svojstva kupusa i kontraindikacije za njegovu upotrebu

Velikoplodne i visokorodne sorte domaćih, kineskih i ruskih šljiva praktično su izbacile trnje iz ljetnih vikendica i iz seoskih vrtova. Međutim, brojna korisna svojstva kupusa i kontraindikacija, kojih je vrlo malo, ne dopuštaju vam da zaboravite na nepretenciozni usjev voća.

Grmlje ili nisko drveće s krunom koja se brzo zgušnjava, grane prekrivene moćnim trnjem i sitnim tamnoplavim plodovima mogu se vidjeti u raznim dijelovima Rusije. Crni kupus ili bodljikava šljiva odlikuju se nezahvalnim raspoređivanjem, visokom otpornošću na smrzavanje, izvrsnim urodom.

Po prvi put biljke cvjetaju u dobi od dvije do tri godine. U drugoj polovici proljeća trn je prekriven oblakom srednjih bijelih cvjetova, a do jeseni se njegove grane savijaju pod težinom sitnih zaobljenih ili ovalnih plodova.

Za razliku od modernih sortnih šljiva, krupniji i slađi, tamnoplavi plodovi rogača imaju izražen oštar okus..

Budući da se čvrsto zalijepe za grane, samo prvi mraz pomaže trnju da se riješi visoke kiselosti i adstrigentnih nota. Zeleno meso, skriveno ispod sive kože od voska cvjeta, omekšava i stječe umjerenu slatkoću.

Kako je trn koristan za tijelo? Poput biljke koja bi mu se činila prikladnijom živica ili jačanje padina može podržati zdravlje ljudi?

Sadržaj hranjivih sastojaka i kalorični sadržaj kupina

Čak se i zreli plodovi kupina rijetko jedu svježi. Češće postaju sirovina za kompote, konzerve i marmelade, alkoholne tinkture i likere. Sloe se koristi za izradu umaka od octa i mesa.

Unatoč nesavršenom ukusu, plodovi sadrže puno korisnih tvari, što uključuje:

• šećeri u rasponu od 5,5 do 8,5%;
• vitamini E, B, PP i C, beta-karoten;
• kiseline koje čine do 2,5% volumena;
• minerali,
• masna kiselina;
• 1,5% tanina;
• glikozide;
• flavonoidi, kumarini i katehini;
• 1% pektina, koji podržava zdrav metabolizam i razinu kolesterola;
• dijetalna vlakna koja potiču probavne procese i ravnotežu mikroflore u crijevima.

Kalorični sadržaj trnja ne prelazi 55 kcal na 100 g, a proizvod se odnosi na kategoriju niskokaloričnih, pa čak i dijetalnih. Popis mineralnih spojeva u trnu sadrži soli kalija i kalcija, željeza, joda i kobalta, bakra, mangana, fosfora, cinka i drugih elemenata.

Po sadržaju esencijalnih vitamina, tamnoplavi plodovi daleko su bolji od kultiviranih sorti šljiva..

Zeleno lišće grmlja sadrži isti skup vitamina i minerala, flavonoide i organske kiseline, a može se koristiti za izradu zamjena čaja i kave.

Zašto je trn koristan za tijelo

U jesen, kada plodovi na trnju poprime duboku plavu boju, beru se za čuvanje ili sušenje u kući. Svatko tko želi osjetiti blagodati trnja za tijelo, trebao bi detaljno proučiti njegove kvalitete i djelovanje..

Bogat biokemijski sastav kupina je obdario adstrigentnim, protuupalnim, baktericidnim, učvršćujućim i diuretičkim svojstvima. Visoka koncentracija vitamina omogućava upotrebu voća za prevenciju i otklanjanje nedostatka vitamina tijekom oporavka od ozbiljnih bolesti. Šaka voćnih kolača učinkovito povećava apetit,

Zanimljivo je da je kupus najpoznatiji kao prirodni lijek za liječenje probavnog sustava, bubrega i jetre..

Voće i proizvodi pripremljeni od njih preporučuju se za brojne probleme gastrointestinalnog trakta..

Astringentna, antibakterijska, protuupalna, antispazmodička svojstva kupusa tražena je za bolesti poput:

• dizenterija;
• dispepsija ili probavne smetnje;
• kolitis;
• trovanje hranom;
• zarazne bolesti probavnog sustava.

Ako nema kontraindikacija, korisna svojstva kupusa na povišenim temperaturama pomažu u spuštanju groznice. Uzrokujući pojačano znojenje, ovaj prirodni lijek nježno snižava temperaturu, uklanja toksine, a bori se i protiv bakterijske mikroflore, što je često uzrok komplikacija. Pored voća, ovu sposobnost ima i dekocija iz kore i korijena biljke..

Prednosti trnja za ljepotu i zdravlje

Sok od crnog koprive može se koristiti izvana, za pravljenje kompresa ili losiona, dodati ga u kućne pilinge, losione i tonike. To se odnosi i na alkoholnu tinkturu kupina..

Jabučna kiselina u voću u kombinaciji s vitaminima:

• normalizira mikrofloru, pomaže u borbi protiv upalnih procesa;
• tonira kožu;
• nježno eksfolira mrtve stanice kože, poboljšava, pomlađuje ten.
• posvjetljuje dobne točke;
• pomaže vlažiti kožu;
• potiče regeneraciju.

Crni trn normalizira proces probave, uklanja toksine. Pripravci na temelju njega mogu se uključiti u prehranu ljudi koji žele smršavjeti, snižavati kolesterol u krvi i ojačati imunitet.

Losioni s voćnim sokom, dekocija cvjetova trnja pomažu kod gnojnih kožnih bolesti i furunculoze.

Korisna svojstva i upotrebe cvijeća, lišća, kore trnja

Osim voća, nutricionisti i liječnici pažljivo proučavaju lišće i cvjetove kupusa. Bijeli cvjetovi prikupljeni u proljeće imaju diuretička i dijaforetska svojstva. Za razliku od plodova, koji se aktivno stvrdnjavaju, brašna se koristi za laksativne dekocije. Čak se mogu dati i djeci..

Takav alat nema oštar okus, dok:

• zaustavlja povraćanje;
• ako se uzima redovito, poboljšava metabolizam.
• kao garga ublažava upalu u ustima i grlu.

Kako je okret koristan za muškarce? Kod prostatitisa i adenoma prostate tradicionalna medicina preporučuje upotrebu decokcije lišća ili cvjetova grma. Uspješno se bori protiv upale, sprečava komplikacije, uklanja edeme i grčeve te aktivira odljev urina.

Korisna svojstva čine infuziju voća, cvijeća ili lišća nezamjenjivom u liječenju cistitisa i urolitijaze, smanjuju bol od menstruacije.

Ispiranje infuzijom lišća koje sadrži rekordnu količinu askorbinske kiseline i drugih aktivnih sastojaka preporučuje se kod stomatitisa i upalnih bolesti nazofarinksa.

Kontraindikacije za upotrebu trnja

Unatoč obilju korisnih svojstava, trnje ima kontraindikacije, zanemarivanje kojih može uzrokovati ozbiljne bolesti..

Kiseline, prisutne u obilju voća, iritiraju sluznicu, potiču proizvodnju želučanog soka i mogu dovesti do pogoršanja bolesti gastrointestinalnog trakta.

Zlouporaba trnja osobito je opasna za ljude koji pate od:

• gastritis s visokom kiselošću;
• peptički ulkus u akutnoj fazi;
• od čestih žgaravica i drugih manifestacija visoke kiselosti.

U nekih ljudi jedenje trnja izaziva alergijsku reakciju, popraćenu dermatološkim problemima, probavnim smetnjama i respiratornim simptomima. Ako imate alergije na hranu, bolesti probavnog sustava, prije upotrebe plodova trnja za hranu, trebali biste se posavjetovati s liječnikom..

Nutricionisti preporučuju da čak i potpuno zdravi ljudi ne jedu više od 100 grama svježih plodova kupina dnevno..

Znatno je manje kontraindikacija za kompot od sloa i druge vrste domaćih pripravaka. Ako trnje prikupljeno na mjestu treba postati ukusna marmelada, vino, tinktura ili kompot, bolje je oguliti voće ili ukloniti bobice iz gotovog proizvoda. Gorka jezgra pod jakom ljuskom sadrži specifične tvari koje se razgrađuju da nastanu cijanovodična kiselina.

Trn u borbi protiv bolesti - video