Strelice češnjaka: koje su prednosti korištenja proizvoda

Znanstveno potpomognuti češnjak i proklijale strelice češnjaka popularne su ne samo kao prehrambeni proizvod, već i kao lijek. Češnjak i njegove koristi za tijelo poznate su gotovo svim narodima svijeta. U različitim zemljama već se dugo koristi za liječenje i liječenje. Češnjak služi kao alternativa nekim imunomodulatorima, povećavajući imunološku zaštitu tijela i sprečavajući prehlade, kardiovaskularne, virusne bolesti.

Kalorični sadržaj i sastav strelica češnjaka

100 g strelice češnjaka sadrži bjelančevine - 1,2 g, masti - 0,1 g, ugljikohidrate - 3,5 g. Sadržaj kalorija - 25 kcal / 100 g. Zelje također sadrži: vitamine C, PP, D, A, V1, E, V2 - sumpor, magnezij, klor, jod, cirkonij, mangan, vanadij, natrij, kalij, bakar, fosfor, molibden, cink, kobalt, titanske organske kiseline, fitoncidi, antioksidanti, esencijalna ulja i ostale bioaktivne tvari.

Zašto su strijele češnjaka korisne za ljudsko tijelo

Strelice češnjaka imaju iste prednosti kao češanj češnjaka, ali su mekši i manje gipki..

Koje su prve prednosti strelica češnjaka? Njihova upotreba pristupačan je način borbe protiv avitaminoze, posebno u proljeće, kada tijelo nakon zime treba napuniti zalihe vitamina. Također, upotreba češnjaka u ljekovite svrhe pojačava apetit, normalizira probavu, suzbija fermentacijske procese u crijevima i nepovoljno utječe na gnojnu mikrofloru.

Kako se strelice češnjaka koriste u liječenju bolesti

Tradicionalna medicina već dugo zna o prednostima zelenog češnjaka. Klice su uvijek korištene za jačanje imuniteta i održavanje zdravlja tijekom velikih tjelesnih opterećenja..

Strelice češnjaka imaju pozitivan učinak na rad srca i krvnih žila, snižavaju kolesterol u krvi, korisne su kod hipotenzije, ateroskleroze, tromboze, nakon dugotrajnih bolesti, imaju tonik, pomlađujuće, restorativno i regenerirajuće djelovanje. Koriste se za stres, depresiju, dugotrajnu glavobolju nepoznatog porijekla i neke živčane poremećaje. Postoje dokazi o koristima njihove upotrebe za povećanje potencije u borbi protiv helmintičkih invazija i onkoloških bolesti.

Strelice češnjaka konzumiraju se svježe, a od njih se pripremaju infuzije s limunom, medom, orašasti plodovi, inzistiraju na alkoholu, ulju (češnjakovo ulje) ili se uzimaju zajedno s mlijekom i biljnim čajevima.

Češnjak pokazuje nevjerojatna ljekovita svojstva, ali ima i kontraindikacije, stoga ih prije upotrebe valja razjasniti, a još bolje, konzultirati se s liječnikom.

Upotreba strelica češnjaka u kuhanju

Češnjak je bitan dio kuhanja. Mnoga jela jednostavno se ne mogu zamisliti bez okusa i mirisa češnjaka. Za kuhanje se koriste i češanj češnjaka i strelice. Dodaju se umacima, salatama, paštetama, sendvičima, hladnim i toplim jelima, marinadama, konzerviranim, sušenim, sušenim, smrznutim.

Češnjak se odlično slaže s mnogim povrćem, mesom, uzimcima, sirom, ribom, morskim plodovima. Na primjer, vitaminska salata od morskih algi sa strelicama češnjaka ili češnjaka, začinjena biljnim uljem ili kiselim vrhnjem, ukusna je i zdrava.

Šteta od strelice češnjaka i kontraindikacije

Koristi i štete strijela od češnjaka relativan su pojam. Sve korisno može postati štetno ako pretjerate ili konzumirate hranu pretjerano ili nekontrolirano. Prekomjerna konzumacija češnjaka nije iznimka. Dovodi do problema u radu bubrega, jetre, probavnog trakta - iritira zidove želuca, crijeva, izaziva žgaravicu i alergijske reakcije. Ali ako češnjak koristite umjereno i sustavno, koristi za tijelo bit će znatne.

Ali strelice češnjaka imaju neke kontraindikacije: ne možete ih koristiti za pojedinačnu netoleranciju tijela, kronični gastritis, hepatitis, pankreatitis, čir na želucu, dvanaestopalačni čir, hemoroide, epilepsiju. Njihova uporaba trebala bi biti vrlo umjerena tijekom trudnoće, a prema indikacijama, moguće ih je potpuno isključiti iz prehrane trudnice i dojećih žena.

I, naravno, moram reći nekoliko riječi o mirisu. Nakon što pojedete češnjak, budite neko vrijeme spremni za specifičan oštar miris češnjaka. Ne može se prekinuti žvakaćim gumama, četkanjem zuba i drugim higijenskim mjerama - nestat će sam od sebe, ali samo nakon nekoliko sati.

S druge strane, strijele češnjaka prirodni su vitamin i mineralni proizvod koji je dostupan svima i koristi tijelu, pa je odluka na vama - da li ćete ih koristiti ili ne..