Na svijetu postoji mnogo kraljeva, ali postoji samo jedan `kralj sjevera`, ili patlidžan za područje rizične poljoprivrede
Krevet "patlidžan" (fotografija snimljena u kolovozu 2016.)
Najdraži mi je bio hibrid iz "Ruskog vrta", koji se naziva "Kralj Sjevera" iz serije "Sjeverno povrće".
Sjeme (paket)
Tvrtka ovom patlidžanu daje sljedeće karakteristike: najraniji i najhladniji hibrid. Karakterizira ga bez presedana: svaki grm je obilno obložen plodovima dužine do 30 cm. Meso je bijelo, izvrsnog ukusa, bez gorčine. Period vegetacije: 95-105 dana, boja: tamno ljubičasta, visina biljke: 40-150 cm.
Budući da ga uzgajam od 2012. godine, mogu reći da me ovaj patlidžan nikad nije iznevjerio. Istina, nisam dobila plodove duljine 30 cm, ali 25 cm je norma, iako na početku zrenja gnojim manje - do 20 cm, kako bih dao priliku da sljedeći odraste.
Patlidžane uzgajam na otvorenom polju (sjeverno od regije Moskva) pod crveno-žutim lutrasilima (gustoća 40 jedinica). Iz nekog razloga, insekti ne vole ovu boju i pokušavaju ne letjeti u tunelu..
Leja
Već sam opisan (natjecanje „Zdrave sadnice s Fascom“), pa ću se usredotočiti na glavne točke: sjetva sadnica - 15. ožujka, sadnja u zemlju - 15. i 20. svibnja, ovisno o temperaturi tla.
Sadnice 1. svibnja 2019. godine
A ova fotografija je 5. srpnja
Prvi patlidžani
Jedna od prednosti `Kralja` je upravo datum sjetve, dopunska rasvjeta više nije potrebna i patlidžani se dobro razvijaju, ali ne na izravnom suncu, bolje je osigurati im raspršenu svjetlost, jer će osjetljivi listovi brzo izgorjeti.
Mladi patlidžani su vrlo osjetljivi, a pri temperaturama ispod + 18ºC korijenski se sustav zapravo ne razvija, stoga dolazi do kašnjenja u razvoju. Budući da patlidžanima treba vlažno i rastresito tlo, ali njihov korijenski sustav je blizu površine, krevet prekrivam crnim lutrazilom, u kojem su već izrezane rupe. Savršeno prožima vodu, a korov ne raste pod njom. Prve patlidžane berem početkom srpnja, odnosno sezona rasta je zaista 105 dana.
Cvjetanje patlidžana
I ovo je hibridni `Mirval`, zaostaje za `Kingom`, iako bi također trebalo biti vrlo rano
`Striped Family` tek je započela
Ove godine uzgajam 5 različitih hibrida, osim `Kralja Sjevera`, to su `Epic`, `Mirval`, `Striped family` i `Okus gljiva`. Sve rane sorte, ali `Kralj Sjevera` bio je daleko ispred njih, ostale su tek postavile prve plodove, a plodovi rastu vrlo sporo. I već sam odvojio prva 4 komada od `Kralja`, doduše, po težini je to samo 440 g, ali oni su tako nježni, zrna se praktički ne osjete, nema gorčine, apsolutno nema gorčine, mogu se jesti bez termičke obrade.
Kontrolno vaganje
U kontekstu
No, budući da sam imala cijeli set prvog povrća (patlidžan, tikvice, rajčica i papar), napravila sam vrlo ukusnu povrtnu ragu.
Sve svoje, "vrt"
Sva povrća se prže i pirja odvojeno, dodaje se prženi luk, peršin, kopar, začini i, naravno, mladi češnjak. I izvrsno jelo je spremno!
Priprema za gulaš
Gotovo jelo
Možete je jesti i hladno. i toplo. Postoji puno recepata za kuhanje jela od patlidžana, samo ako je bilo berbe.
U 2016. godini sakupio sam više od 16 kg plodova s 8 grmlja, a onda sam ih čak i smrznuo.
Ovako je izgledao vrt u plodnoj 2016. godini, grmovi su bili visoki 1,2 m, a korijenski sustav je bio toliko jak da ih nisam mogao izvući rukama. Fotografija je snimljena 6. kolovoza, a plodovi su bez ikakvog lutrasila urodili do sredine rujna, unatoč kiši i hladnom grlu.
Toplo preporučujem svim početnicima "uzgajivača patlidžana" da započnu s `Kraljem Sjevera`, naravno, nećete dobiti divovske plodove težine 1 kg, ali imat ćete vrlo ukusne, nježne i što je najvažnije - stvarno rane patlidžane.
