Jedna od važnih faza uzgoja koza je odabir koze za mužnju
Uzgoj koza trebao bi započeti formiranjem vlastitog stada. Ali ako nikada niste držali stoku, prvo biste trebali odabrati prikladnu muzu za mužnju. Jednog pojedinca mogu zadržati u štali i ne izbacivati ga na jesen. Nekoliko je aspekata koje treba uzeti u obzir pri odabiru koze za mužnju.
Kozji stas
Noge koze moraju biti duge i jake kako bi mogla prelaziti velike udaljenosti u ljetnoj ispaši. Snažna leđa omogućuju jaracima da savijaju grane drveća i hrane se svojom kore. Također Jarac s jakim leđima moći će stajati na stražnjim kopitima i posegnuti za divljim kruškama ili jabukama. Koljena životinje trebaju biti lagano okrenuta na strane, oko 15 stupnjeva. Ovakvim rasporedom nogu vimena se neće trljati uz njih dok hodaju.
Trbuh preživača treba biti voluminozan, jer ga koza može puniti cijeli dan, a hrana se probavlja samo za vrijeme spavanja.
Stoga količina hrane izravno utječe na prinos mlijeka i prinos mlijeka koza. Što više hrane stane u trbuh koze, više će mlijeka dati sljedeći dan..
Koza vimena
Prilikom odabira koze za mužnju, morate obratiti posebnu pozornost na vimene životinje. Da biste provjerili njegovo stanje, koza mora mirno stajati, pa ispred koze stavite spremnik s hranom.
Koze jako vole zdrobljene jabuke i kruške, posute mljevenim ječmom ili zobenom brašnom. Ako kozi date takvu hranu, možete je sigurno ispitati..
Koza vimena treba pregledati kad se napuni mlijekom:
- Udba ne smije plivati i gutati se dok hodate. Ako se udba dobro uklapa u tijelo, rizik od prskanja mlijeka je minimalan..
- Bradavice bi trebale biti usmjerene prema dolje, takav se vimen neće trljati o noge prilikom hodanja i zbog toga neće biti ozlijeđen.
- Na vimenu ne bi trebalo biti rana. Neki urođeni nedostaci vimena otežavaju mužnju. Stoga birajte koze s dobro oblikovanim vimenima..
Mliječni kanali i mliječni miris
Prije kupnje mlijeko pokuhajte kozu. Ako su joj mliječni kanali preuski, tada će mlijeko polako istjecati i trebat će dugo vremena da se mlijeko koze dozira glomaznim vimenom. Ako su mliječni kanali preširoki, mlijeko će istjecati tijekom ispaše i hoda.
Kozje mlijeko ponekad ima osebujan miris. Da biste provjerili možete li piti mlijeko, trljajte kozu neposredno iznad frontalnog režnja. Ako na prstima nema neugodnog mirisa, svidjet će vam se mlijeko.
