Belgijska plava krava

Belgijska krava jedan je od onih predstavnika životinja koji privlači i divlje i uvredljiv izgled. Pasmina je uzgajana posebno za proizvodnju mesa, pa je njen izgled prilično neobičan.

Krava ima svoje prednosti i nedostatke, o karakterističnim razlikama pasmine pročitajte u nastavku.

O odabiru

Pasmina je razvijena u Belgiji oko prve polovice 20. stoljeća. Koža životinje prilično je blijeda i tanka. Ponekad se boja kože može pojaviti plava, zbog čega se često naziva plava. Za dobivanje ove pasmine odabran je veliki broj jedinki s najboljim pokazateljima tijesta tijekom nekoliko generacija..

Plava krava dobila je svoje jedinstvene karakteristike zahvaljujući radu posebnog dijela DNA, koji je odgovoran za blokiranje proizvodnje miostatina, proteina koji zaustavlja rast mišićne mase. Stoga su na životinji vidljivi gotovo svi mišići tijela koji imaju impresivne dimenzije. Za tako gigantsku masu, ove krave su dobile nadimak čudovišta. Vrlo često se uspoređuju s bodybuilderima, jer se na tijelu pojavljuju gotovo svi mišići s olakšanjem, što se može vidjeti čak i kroz kožu..

Izgled i značajke pasmine

"Belgijanci" imaju doista egzotičan i nezaboravan izgled. Mišići na tijelu su vrlo razvijeni, ali posebno su izraženi na ramenima i leđima. No, unatoč tako ponekad zastrašujućem izgledu, životinje imaju prilično smiren karakter i ne toliko težinu kao što bi se moglo činiti u početku. Težina krave obično je oko 800 kilograma, a bika između 1000 i 1300 kilograma..

Visina je prosječna, oko 150 centimetara. Ali boja može biti potpuno različita: od bijele, krem ​​i ružičaste, do crne i smeđe nijanse. Prevladavajuća boja jedinki je još uvijek bijela sa plavkastim nijansama..

Do osobitosti pasmine i nedostatka vune. Jednostavno nema potrebe, jer su mjesta za uzgoj obično tople zemlje. Također pridonosi intenzivnijoj boji kože..

Lik

Veliki plus, zbog kojeg su predstavnici pasmine cijenjeni, je lik. Praktično je "zlatna" - životinje su vrlo mirne i prijateljske. Bikovi također imaju uravnotežen raspored, zbog čega su osvojili ljubav mnogih poljoprivrednika i uzgajivača. Dokazna, mirna priroda ovog diva smatra se jednom od glavnih prednosti pasmine..

Dobijanje potomstva

Zbog karakteristika tijela, osobito velike mase mišića, lumen zdjelice kod krava je uži. Normalno fiziološko teljenje u tim je uvjetima vrlo teško. Problem rješavaju osemenjavanjem krava drugih pasmina - porođaj je lakši, ali telad gubi dio svoje težine, do oko 8-10%, ne više.

Krava može roditi prvo tele već od 3 godine. Gestacija je nešto kraća nego kod ostalih pasmina - kopriva se pojavljuje za 285 dana, a junica za oko 281 dan. Mišići počinju postajati istaknuti već u 5 tjedana rasta. Mužjak teži 40 do 70 kilograma pri rođenju, a ženka teži 35-60 kilograma.

Kvaliteta mesa

Rad na selekciji i uzgoju omogućio je ne samo povećati količinu mesa dobivene od krave - do 80% od jedne jedinke (a to je samo čisto meso), već i povećati njen ukus. Osim okusa, poznat je i po mekoći, sočnosti i niskoj koncentraciji masti. Meso krava ove pasmine također se smatra dijetalnim, u nekim svojstvima podsjeća na piletinu. Sadrži mnogo manje štetnih masnoća (gotovo tri puta) od ostalih vrsta govedine. Meso ima idealnu ravnotežu proteina, masti i ugljikohidrata, što ga čini još vrjednijim proizvodom..

Koliko mlijeka daje

Od jedne krave možete dobiti od 2,5 do 5 tisuća litara mlijeka za 200 dana dojenja i hranjenja mladog teleta. Štoviše, postotak njegovog sadržaja masti neće biti manji od 3,5%. Zajedno s proizvodnim pokazateljima i količinom mesa, to čini pojedinca potražnjom na raznim vrstama poljoprivrednih gospodarstava..

Kako podnosi hladnoću

Krave i bikovi uzgajaju se u Njemačkoj, Francuskoj, nekim regijama SAD-a i Belgije. Sve ove zemlje imaju pretežno toplu klimu, pa su životinje vrlo ovisne o njoj. Ne podnose hladnoću, pojedinci se ne samo da se ne razmnožavaju, već i ne prežive u hladnoj klimi. Stoga je uzgoj u Rusiji, Ukrajini, Bjelorusiji i drugim zemljama ZND-a vrlo težak..

Je li moguće uzgajati u našim uvjetima

Uzimajući u obzir pokazatelje kvalitete, prednosti uzgoja, uzgoja i klanja pojedinaca ove pasmine su očite. To vrijedi samo za europske zemlje, na teritorijima zemalja ZND nisu popularne zbog svog posebnog izgleda i zahtjevnih uvjeta.

Za životinje je potrebna topla, zagrijana staja, koja praktički negira sve prednosti uzgoja.. Osim toga, materijal za gnojidbu može se naručiti izravno iz Europe, ali bit će vrlo skup, plus troškovi dostave i papirologije. Ponekad se pasmina uzgaja na južnim teritorijima zemlje. Dijeta zahtijeva obavezno prisustvo slame, sijena i različitih sorti složena hrana. U prehranu je potrebno uključiti povrće, posebno mrkvu i repe.

Također, važna točka držanja je ispaša životinja na pašnjacima u blizini kuće ili farme - zbog velike tjelesne težine, ne mogu podnijeti duge prijelaze ili putovanja. Osim toga, ispaša na dalekim pašnjacima može uzrokovati probleme s kostima, dislokacije i lomove..

Prednosti i nedostatci

Glavne prednosti pasmine nesumnjivo su:

• veliki prinos mesa i impresivna tjelesna težina;
• mirno i ljubazno raspoloženje;
• brzi razvoj i povećanje mišićne mase;
• gestacijski period kraći je od konvencionalnih pasmina;
• kvalitetan i velik prinos mlijeka tijekom hranjenja.

Iako unatoč izvrsnim performansama, postoje brojni nedostaci koji utječu ne samo na sadržaj, već i na uzgoj jedinki. Protiv belgijske plave boje:

• visoki zahtjevi za hranom i uvjetima održavanja;
• problemi s kostima;
• problemi s teladom i potomstvom.

Belgijske plave krave uistinu su vrlo posebna pasmina životinja. Oni se razlikuju ne samo po impresivnoj i ponekad zastrašujućoj veličini, već i po velikim zahtjevima i pažnji. Ali to su vrlo mirne, ljubazne i poslušne životinje, što je veliki plus kad ih odaberete za uzgoj. A njihovo je meso vrlo ukusno, ne sadrži previše masnoće i puno je zdravije od drugih vrsta govedine.