Yaroslavl pasmina krava

Mlijeko je upravo proizvod od kojeg počinje naš život. U stanju je prenijeti sve komponente koje su najpotrebnije za život i razvoj..

Upravo iz tog razloga mnogi stočari se bave uzgojem krava mliječnih krava. Takve krave, čak i kada se drže na slobodnom pašnjaku, mogu ugoditi svojim vlasnicima s vrlo visokim prinosima ukusnog i masnog mlijeka..

Do danas, selekcija i priroda proizveli su veliki broj krava ovog tipa, stoga, ako želite dobiti svog omiljenog, bit će mnogo toga za odabrati.

Želimo vam detaljno reći o jaroslamskoj pasmi mliječnih krava, koja je jedna od najproduktivnijih ove vrste..

Po čemu su jaroslavske krave poznate: govore o pasmini

Ova pasmina se zove Yaroslavl, jer je uzgajana na ovom području Ruske Federacije. Štoviše, na tim kravama nije primijenjen nikakav uzgojni rad..

Dosadašnja najbolja mliječna pasmina dobijena je rezultatom višegodišnjeg uzgoja za mliječne kvalitete. Međutim, još uvijek je u tijeku rasplodni rad na poboljšanju tjelesne građe, uda i naravno poboljšanju proizvodnje mlijeka..

Rasprostranjenost Yaroslavlskih krava vrlo je široka, što je omogućeno ne samo njihovim prednostima, već i dobrom prilagodljivošću..

U uzgoju i držanju pasmina je vrlo lako se navikne i na veliko stado i na pojedinačno kućište.

Stoga su ove krave savršeno prikladne kako za ljetno držanje na pašnjacima s velikim količinama zelene mase, tako i za lokve za hranjenje koncentratima i silažom. Plodnost krava je vrlo visoka, što je vrlo važno za reprodukciju novih generacija..

Značajke izgleda predstavnika pasmine i njihove karakteristične osobine

Najčešće se ove prekrasne krave nalaze u crnoj boji, iako je većina glave i donjeg dijela trupa obično prekrivena bijelim mrljama. Donji udovi i vrh repne resice također su bijeli.

Međutim, ne vrijedi pasminu nazvati crnom bojom, jer neke jedinke uopće nemaju mjesta. Međutim, kao rezultat križanja s različitim pasminama, neki predstavnici pasmine Yaroslavl imaju crveno-bijelo odijelo.

Općenito, predstavnici Yaroslavlskih krava mogu se razlikovati po svom kutnom tijelu s vrlo jakim ustavom. Njihov je kostur vrlo jak i težak, što je više karakteristično za krave mliječne krađe i čini ih manje popustljivim za kretanje na velikim udaljenostima.

Srednji dio tijela najbolje se razvija kod ovih životinja, dok je glava vrlo lagana i suha. Značajna značajka pasmine je također izduženo lice glave i neobično tamno nazalno ogledalo.

Njihovi rogovi, iako ne baš velike veličine, prilično su jake, svjetlosne boje. Još jedna značajka Yaroslavlskih krava, kao predstavnika mliječne vrste produktivnosti, je srednja duljina vrata. Koža na vratu sastoji se od mnogih malih nabora.

Neproporcionalnost tijela opisane pasmine krava nastala je zbog činjenice da su njihova rebra jako široka. Dakle, trbuh životinja izgleda vrlo voluminozno. Ali apsolutno su svi mišići tijela vrlo slabo razvijeni, mišićna masa tijekom života se ne nakuplja i prikazuje se u obliku prilično tankih vlakana.

Prsa su također praktički nerazvijena. Iz tog razloga je upotreba pasmine Yaroslavl kao krave govedine nema apsolutno nikakve izglede, mada je općenito rezultirajući prinos mesa zadovoljavajući.

Koža životinja prilično je tanka, gotovo da i nema nikakve vrijednosti za kožnu industriju. Zbog tanke kože i slabog skladištenja masnog tkiva, pasmina je prilično osjetljiv na temperaturne promjene.

Njihov sadržaj trebao bi sugerirati sklonište pri vrućem vremenu, a smrznuti sadržaj u toplim lokvama bez propuha i, po mogućnosti, s grijanjem.

Glavni parametri Yaroslavlskih krava: kolika je velika stoka?

Visina ovih životinja je prilično velika, čak i pored karakterističnih kratkih nogu (kosti nogu su prilično tanke, zbog čega životinje često pate).

Konkretno, prosječna visina krave u grebenu je samo 125-127 centimetara..

Ne postoje posebne razlike u visini između krava i bikova..

Također, ne postoje posebne razlike u mjerenjima životinja različitih vrsta, te u sljedećim parametrima, iako bikovi i dalje dosežu veće veličine:

• Prosječna duljina linije kosog torza iznosi 152-155 centimetara.
• Prsa životinje nisu duboka, od 66 do 70 centimetara, a širina im je 35-37 centimetara.
• Vage u opsegu su 17-18 centimetara.

Općenito, o dojmu ovih krava može se reći da su njihova tijela vrlo duboka i istegnuta. Dakle, možemo zaključiti da su krave opisane pasmine male, što se naravno ne može reći o osemenjivanju bikova čija težina može daleko premašiti 1000 kilograma..

No, zbog kompaktne konstitucije krava, njihovo održavanje i hranjenje također neće biti teško i financijski skupo. Nadalje, vrijedno je obratiti pozornost na suzdržani raspored životinja, što je karakteristično svojstvo privrženi gospodarima.

Značajke i karakteristike vimena pasmine

Udba ove mliječne pasmine krava je također jedan od kriterija po kojem se može razlikovati od svih ostalih srodnika. Velike je veličine, što vam omogućuje da pohranite velike količine mlijeka i nosite ga bez ikakvih problema prije vremena mužnje. Ima zaobljeni oblik, tako da ne ometa kretanje krave čak i kada je puna i omogućava vam da se lako približite životinji tijekom muža.

Ali, najvažnije odlika jaroslavenske mliječne pasmine je lokacija bradavica. Pored činjenice da imaju prosječnu duljinu prikladnu za mužnju, oni su udaljeni što je moguće više jedan od drugog. Istodobno je udaljenost između para prednjih bradavica mnogo veća od udaljenosti između para stražnjih bradavica. Također, struktura vimena je žljezdana. To znači da nakon mužnje nekoliko puta opada, postaje vrlo mekan i spužvast. Leđa se stvaraju sitni nabori kože koji su rezerva vimena.

Vrlo važan pokazatelj proizvodnje mlijeka krava je takav pokazatelj kao indeks vimena. Označava točan omjer ukupne količine mlijeka koju krava daje prinosu mlijeka iz dvije prednje četvrtine vimena..

Ovaj indeks karakterizira koliko su ravnomjerno razvijene sve četvrti vimena, što nam zauzvrat omogućava da govorimo o produktivnosti i zdravlju goveda. Za ovu pasminu ovaj pokazatelj je 40-44%, što ukazuje vrlo visoka produktivnost njeni predstavnici.

Također treba napomenuti da je koža vimena Yaroslavlskih krava prilično tanka, što često dovodi do ozljeda pri slobodnoj ispaši. Mliječne su vene umjereno razvijene. S tim u vezi, briga i nadzor predstavnika pasmine moraju biti vrlo marljivi, što će vam omogućiti dobre rezultate u obliku prinosa mlijeka..

Koje su glavne prednosti pasmine Yaroslavl?

Naravno, glavna prednost mliječne pasmine goveda mogu biti samo pokazatelji njegove mliječne produktivnosti. No, o tome ćemo govoriti malo niže, no ovdje primjećujemo visok udio masti u mlijeku koji prosječno iznosi 4,4% (rekordna vrijednost dosegla je 6,1%).

S obzirom na to da je prosjek indeks masti za sve mliječne pasmine je na razini od 3,7% , tada ovaj rezultat treba smatrati vrlo visokim. Također je vrijedno obratiti pažnju na to da što je mlijeko masnije, to je kvalitetnije i prikladnije za daljnju preradu..

Ništa manje važne su i karakteristike imuniteta ovih životinja koji je u stanju odoljeti najraznovrsnijim bolestima od kojih krave obično pate. I što je najvažnije, Yaroslavl krave su najotpornije leukemija stoka.

Ova se bolest vrlo lako prenosi s životinje na životinju i danas ne postoji način liječenja. Kada su na njega pogođene, životinje su vrlo štetne za proizvodnju mlijeka..

No, čak i u slučaju infekcije jednog predstavnika stada opisane pasmine, leukemija neće vjerojatno prenijeti na druge jedinke, mada će i dalje trebati poduzeti potrebne mjere opreza.

Ova velika vrijednost vrsta ima i zato široko koristi u uzgoju. Konkretno, njeni geni imaju dobru sposobnost prenošenja karakteristika mlijeka, što rade znanstvenici..

Malo o nedostacima koji su karakteristični za opisanu pasminu

Među nedostacima pasmine Yaroslavl mogu se nazvati samo mane u njihovom tijelu. Osobito je riječ o vrlo uskom prsnom košu, s slabo razvijenim mišićima. Također, imaju vrlo široko straga s opuštenim i krovnim nagibom. U pogledu produktivnosti mesa, to su vrlo negativni pokazatelji..

Ali najviše poteškoća slaba su udovi samim životinjama i njihovim vlasnicima. Uz slobodnu ispašu, to je vrlo često razlog lomljenja šapa i dislokacija, stoga je važno unaprijed izravnati područje namijenjeno kravama i izuzeti mjesta s otežanim terenom..

Također, pri održavanju i uzgoju Yaroslavl vremena, morate biti spremni na činjenicu da u razdoblju nakon teljenja krave često padaju na prednje noge i ne mogu izdržati neko vrijeme na njima.

Po kojoj produktivnosti je poznata pasmina Yaroslavl: detaljno o svemu

Mogući prinos mlijeka i glavne karakteristike dobivenog mlijeka

Produktivnost mlijeka Yaroslavlskih krava jednostavno je impresivna, jer prosječni prinosi mlijeka mogu biti u rasponu od 2700 do 3500 kilograma mlijeka tijekom prvog razdoblja laktacije..

Unaprijediti prinos mlijeka samo raste, pravilnom i pažljivom pažnjom, kao i potpunim hranjenjem, njihovi pokazatelji mogu narasti na 5000-5500 kilograma, što je rekordna brojka od 11 590 kilograma mlijeka.

Ali nemojmo biti lukavi da su to najveći rezultati produktivnosti mlijeka krava. Do danas je uzgajano mnogo stranih pasmina krava, čiji je prinos mlijeka mnogo veći od opisanog.

Krave Yaroslavl zadržavaju svoj položaj najbolje mliječne pasmine samo zbog visokog ukusa mlijeka i njegovih hranjivih svojstava.

Također, ima vrlo dobre karakteristike, od kojih smo jednu već spomenuli - sadržaj mliječne masti. Ali osim masti sadrži i puno proteina čiji postotak doseže 3,5-3,7.

Proizvodnja mesa pasmine krava Yaroslavl: kakvu govedinu možete dobiti uz dobro tovljenje?

Jasno je da iako je opisana pasmina mliječna, ako se rodi bik, ubuduće će je zaklati i to u vrlo ranoj dobi.

Unatoč činjenici da se muskulatura ovih krava, uglavnom, razvija vrlo slabo, zbog velike veličine životinje, količina dobivenog mesa i dalje daje od 55 do 62% prinosa..

Ako uzmemo u obzir da je prosječna težina krava 450-550 kilograma, a težina bikova od 700 do 1200 (obično bikovi dostižu tako velike pokazatelje), tada prinos je vrlo visok.

Pri rođenju, težina teladi obično je 28-32 kilograma, ali oni odmah vrlo intenzivno ulaze u rast, pogotovo ako majke barem u prvih 6 mjeseci tove telad, a prosječni dnevni dobitak kilograma bikova i junica je različit:

• Već "" do 6 mjeseci hranjenja majčinim mlijekom junice narastu na 160-170 kilograma, a do 18 mjeseci - do 350-380 kilograma. Prosječni dnevni dobitak je 700-750 grama.
• Ako primjenjujete intenzivno tovljenje, tada dostizanjem dobi od 1 godine težina bika obično doseže 800-900 kilograma. U ovom slučaju, debljanje je obično najmanje 800 grama dnevno.

Istodobno, kod mladih jedinki mast se počinje odlagati prilično rano, zbog čega je bikovima dopušteno klati u dobi od 1 godine. Činjenica je da iz takvih mladih životinja pasmine Yaroslavl možete dobiti visoko hranjivu i nježnu govedinu.

Kad mliječne krave počnu jesti u zrelijoj dobi, njihovo meso više nije tako visoke vrijednosti..