Značajke mužnje krave radi postizanja visokih prinosa mlijeka

Održavanje krave u domaćinstvu vrlo je korisno jer ova životinja može oduševiti cijelu obitelj zdravim mliječnim proizvodima. No, kako biste ih dobili, važno je ne samo dobro paziti i hraniti vašeg ljubimca, već i pravilno ga dojiti..

Činilo bi se da je to jednostavna stvar, ali količina mlijeka i opće stanje tijela krava uvelike ovise o tehnici mužnje..

Važno je ne samo prilagoditi se prirodi životinje, već i karakteristikama njezina vimena, količini mlijeka koju krava može dati.

Naravno, iskusne mliječne sluškinje također znaju razne načine povećanja prinosa i kvalitete dobivenog mlijeka, koje ćemo rado podijeliti s vama u nastavku članka..

Pripremamo ne samo sebe, nego i pripremimo kravu za postupak mužnje

Vrlo je važno voditi računa o higijeni prije pokretanja postupka mužnje.

Prvo što trebate učiniti je očistiti staje - svježi gnoj se mora ukloniti, umjesto nje polaže se svježa i uvijek suha slama (moguća je i piljevina).

Drugo, važno je da se ambar prije ovoga provjetrava. Ljeti, kada ima mnogo različitih insekata, vrlo je važno zatvoriti vrata staje i prije mužnje i tijekom nje. To će malo smanjiti aktivnost muha, a krava neće toliko navijati za rep..

Vezanje repa također pomaže, iako to životinju neće osloboditi živčane napetosti.

Mlade i temperamentne krave najbolje su vezane, jer mogu izbaciti kantu mlijeka i prosuti mlijeko po zemlji, u najboljem slučaju mogu baciti smeće u njega. No ipak se krava brzo navikne na takav postupak, a s vremenom će se istovremeno naviknuti staviti u položaj koji je udoban za mužnju i ponašati se poslušno tijekom ovog procesa..

Iskusne mliječne sluškinje savjetuju da prema životinji postupaju vrlo nježno, pokušavajući održati "prijateljski" odnos s njom.

Da biste kravu oslobodili stresa, prije mužnje preporučuje se udaranje, nazovite je nadimkom i mazite je s nekom delicijom. Činjenica je da krava se dobro sjeća svog vlasnika, jer prepoznaje ljude po mirisu i reagira na njezinu ljubaznost.

Ne zaboravi operite vlastite ruke prije mužnje, stavite čistu haljinu ili barem pregaču. Također, trebate temeljito oprati vimene, uklanjajući s njega svu nakupljenu prljavštinu..

Najbolje je koristiti toplu vodu za pranje vimena kako ne bi iritirali kravu. Nakon toga, vimen se obriše na suho.

Za poticanje protoka kravljeg mlijeka važno je prethodno masirajte vimene. Trebao bi uključivati ​​lagano trljanje i tapkanje, i to ne samo na bradavicama, već i po cijelom vimenu. Zahvaljujući tome, vaša će krava razviti refleks protoka mlijeka, protok mlijeka do bradavica značajno će se povećati.

Značajke mužnje: ključne tehnike i dobri savjeti

Najprikladnije je mlijeko krave dok sjedi na niskoj klupi, jer što više krava daje mlijeko, duže će trajati postupak mužnje.

Da biste sakupili mlijeko, morate uzeti neku vrstu spremnika - posudu s emajlom ili posebnu posudu za mlijeko. Napominjemo da se spremnik koji se koristi za mlijeko mora oprati i osušiti nakon svakog mužnje. Nakon što je krava potopljena, mlijeko će trebati biti prekriveno poklopcem ili gazom kako bi se spriječilo da smeće uđe u njega..

Postoje dva načina za hvatanje bradavica tijekom mužnje - bilo samo s dva prsta ili cijelom šakom. Iako je za mnoge mlijeko prstiju prikladnije (pogotovo ako su bradavice na kravama malene), ali stručnjaci vjeruju da takvo mužnju može dovesti do raznih problema s vimenom..

Iz tog razloga, prilikom mužnje, bradavice treba uhvatiti svim prstima ruke, tj. Šakom. Kako ne biste trljali kožu ruku i bradavice kravama, prije mlijeka trljajte ruke i podmažite ih uljem..

Opis tehnike mužnje krava

Krava se mora muziti istovremeno objema rukama. Dvije prednje bradavice se muže najprije, a zatim dvije stražnje. Kopča se postavi na pod ispod vimena i može se stegnuti nogama kako se slučajno ne bi prevrnula ili ga krava nije udarila..

Vršimo mužnju:

• Uhvatite bradavice s obje ruke i pritisnite ih prstima prema dolje. Ruka ostaje nepomična, ali prstima povučemo malo prema dnu, kao da povlačimo bradavicu.

  S bradavice treba istjecati bradavica, udarati je u mlijeko, lagano otkinuti prste i ponovo zgrabiti bradavicu, ponoviti opisanu radnju. Glavna stvar je ne trzati bradavice jako i oštro..

• Prve dvije struje mlijeka obično se pumpaju u zasebnu zdjelu. Na temelju stanja primljenog mlijeka utvrđuje se ima li životinja bolesti.

Također, s prvim mlijekom prljavština izlazi iz bradavica..

• Neophodno je pridržavati se ovog redoslijeda mužnje, kad se prvo muže prednji, a potom i zadnji. Potrebno je prijeći s jedne na drugu jer su potoci mlijeka potrošeni.
• Povremeno možete masirati vimene tako da se novi obroci mlijeka počnu ulijevati u bradavice.

Posebno je važno masirati prije kraja mužnje, nakon čega će mlijeko teći više masnoće.

• Na kraju mužnje važno je obrisati bradavice suhim, a zatim podmazati s nekom masnom supstancom - vazelinom ili maslacem. To će spriječiti pucanje bradavica tijekom vruće sezone..

Koliko često treba obavljati mužnju: upoznavanje različitih opcija i mišljenja

Najčešće se krava doji tri puta dnevno..

Međutim, na nekim farmama na kojima se životinje pare cijelo vrijeme, a za prehranu krava ne koristi se dodatna hrana osim trave, koja se obavlja jednokratno mužnju..

Ali to se događa isključivo iz ekonomskih razloga, a također i zbog činjenice da u takvim uvjetima krave obično daju malu količinu mlijeka..

Ipak, ako krava može proizvesti veliku količinu mlijeka, jednokratno muženje nikako neće odgovarati. Ali u budućnosti se mišljenja i mliječnih radnika i ostalih stručnjaka jako razlikuju..

Neki vjeruju da trostruko mužnja omogućuje povećavanje prinosa mlijeka, drugi su mišljenja da broj mužnje ne utječe na količinu primljenog mlijeka.

Vjerojatno bi bilo ispravnije reći da ako se krava prvo doji tri puta dnevno, a zatim prebaci na dva puta dnevno, tada je vjerojatnije da će pad mlijeka biti manji..

Stoga ovom pitanju treba pristupiti na temelju vlastitih mogućnosti. Ako vam nije teško i bit će dovoljno vremena za mlijeko vašeg ljubimca tri puta na dan, učinite to tri puta.

Ako ste danju previše zauzeti, a pogodnije vam je da mlijeko popijete samo ujutro i navečer, morat ćete dati prednost dvjema mlijekovima dnevno..

Je li važno uzeti u obzir vrijeme mužnje krave i kako utječe na količinu mlijeka?

Vrijeme dojenja uvijek treba biti približno isto.

Prvo, uz pomoć toga disciplinirate kravu, a drugo, regulirat ćete procese nakupljanja mlijeka u vimenu..

Činjenica je da što se više mlijeka nakuplja u njemu, to se dalje polako proizvodi. Ali nakon mužnje i tijekom njezine masaže mliječne žlijezde krave se aktiviraju i mlijeko se opet počinje aktivno proizvoditi.

Ako odlučite mlijeko vašeg ljubimca tri puta dnevno, tada intervali između dvije mužnje trebaju biti otprilike 8 sati. Odnosno, mužnja bi trebala započeti oko 6:00 ujutro, u 12:00 i uvečer u 19:00 sati..

Ali s dvodijelnim razdobljem, preporučljivo je povećati ovo razdoblje na 12 sati. Dakle, ako je krava mušena ujutro u 6:00, onda bi navečer taj postupak trebao započeti u 18:00. Ipak, važno je ne promatrati interval između mužnje, već otprilike u isto vrijeme..

Čak i ako je te intervale teško održavati, mužnja se može obaviti sat vremena ranije nego inače sat vremena kasnije. To jest, ako kravu obično dojite tri puta na dan, tada minimalni interval između mužnje može biti razdoblje od 7 sati, a maksimalno 9.

Mnogi također kombiniraju vrijeme mužnje s hranjenjem krava. Zapravo je vrlo zgodno, jer ne morate često ići u štalu, prvo nahraniti, a potom kravu dojiti..

Problemi s kravom i bolesti povezane sa kvalitetom vimena i mlijeka

Kod krava postoje dvije najčešće i problematične bolesti koje utječu na mliječne žlijezde i uvelike utječu na kvalitetu proizvedenog mlijeka. Stoga, ako odlučite zadržati kravu, morate se pripremiti za slično..

Zašto je leukemija opasna i kako razumjeti njezine simptome?

Vaša krava može dobiti leukemiju na više načina. Vrlo često se to događa kada veterinari obavljaju različite poslove vezane za uzimanje krvi iz životinje. No, osim u krvi, uzročnici leukemije mogu se naći i u sjemenu, mlijeku i amnionskoj tekućini (to jest, bolest se prenosi s majke na tele).

Vrlo je važno ograničiti bolesne životinje u kontaktu s čitavim stadom., budući da se opisana bolest prenosi čak i putem insekata koji isisavaju krv. Još jedna negativna nijansa bolesti je ta što je u prvoj fazi gotovo nemoguće utvrditi prisutnost bolesti..

I s druge strane, nema jasno vidljivih simptoma, bolest se određuje promjenama hematološke prirode koje se javljaju u perifernom cirkulacijskom sustavu.

Budući da se uzročnici leukemije nalaze i u mlijeku, ne može se jesti svježe, prije toga treba ga dobro prokuhati.

Nažalost, ali leukemija se ne može liječiti. Jedina potrebna preventivna mjera je godišnja dvostruka provjera krvi životinja na prisutnost infekcije..

Dakle, ako je potrebno, možete pravovremeno saznati bolest i poduzeti potrebne mjere za izolaciju ili uništavanje stoke..

Mastitis: Simptomi, prevencija i liječenje bolesti kod krava?

Ovu bolest može se gotovo odmah prepoznati po upaljenim mliječnim žlijezdama krave. Najčešće se primjećuje prilikom mužnje.

Uzroci mastitisa sljedeći čimbenici mogu biti:

• Nesanitarni uvjeti držanja, kada se vimen loše opere ili se uopće ne opere prije mužnje - u nedostatku redovitog čišćenja u olovci s kravom.
• Tijekom suhih ljetnih razdoblja, kada mlijeko stagnira u vimenu. Vrlo često se u suhom razdoblju mastitis manifestira zbog činjenice da nije liječen ranije.
• Uz prehladu životinje, kada ima visoku temperaturu u dužem vremenskom periodu.
• Uz nepravilno mužnju.

Dakle, prevencija mastitisa može biti potpuno hranjeno kao i poštivanje svih potrebnih sanitarnih standarda za držanje krava..

Mastitis možete prepoznati po ugrušcima koji se pojavljuju u mlijeku, gnoju, ponekad čak i krvavim tragovima. Istina, ova bolest ima i latentni oblik, kada se njezina prisutnost u životinji utvrđuje samo na temelju posebnih provjera..

Na primjer, možete dodati Mastidin u nekoliko kapi mlijeka. U prisutnosti bolesti, mlijeko će izgledati kao mliječ i kravu treba odmah tretirati..

Antibiotici su najučinkovitiji, iako postoji mnogo alternativnih načina liječenja..

Budući da mastitis mogu uzrokovati različite vrste bakterija, lijek se mora propisati i pojedinačno. Da biste odredili koji će antibiotik biti učinkovit, potrebno je donirajte kravlje mlijeko na analizu u poseban veterinarski laboratorij.

Stručnjaci će vam definitivno savjetovati što stvarno može izliječiti životinju. Kravu možete liječiti bez veterinara, samo ako dobijete detaljne upute od njega..

Načini i tajne povećanja prinosa mlijeka

• Količina mlijeka dobivena tijekom mužnje izravno ovisi o tome kako i što krava jede. Posebno je važno obratiti pozornost na ovaj faktor tijekom razdoblja suhoće i u prva tri mjeseca nakon teljenja..

  Vrlo je važno da prehrana pripremljena za životinju daje joj puno energije koju tijelo može lako apsorbirati od ugljika, vitamina i minerala, masti i bjelančevina..

  Stoga je uz kvalitetnu stočnu hranu tijekom ovih razdoblja važno dati kravama različite mineralne i vitaminske dodatke..

• Već smo spomenuli koliko je važno obaviti preliminarnu pripremu prije mužnje. Masaža i pažnja na kravi također utječu na količinu proizvedenog mlijeka..
• Vrlo je važno da je krava zdrava. Također, ni u kojem slučaju ne smijete izložiti životinju stresu, jer takav prinos mlijeka može padati ponekad..

Kvaliteta mlijeka: rasprava o pozitivnim i negativnim čimbenicima koji utječu?

Sastav i svojstva mlijeka mogu se mijenjati prilično često, a to neće uvijek ukazivati ​​na nešto loše.

Na primjer, faktori takvih razlika i promjena mogu se pripisati:

• Pasmina krava, kao i njezina starost. Postoji mnogo mliječnih pasmina koje proizvode velike količine masnog mlijeka. S godinama, prinos mlijeka i pokazatelji kvalitete mlijeka opadaju..
• Period dojenja u kojem se nalazi životinja.
• Značajke prehrane krave, kao i uvjeti njenog održavanja.
• Razina produktivnosti.
• Značajke i pravilnost mužnje.

Dakle, tijekom razdoblja dojenja, to jest 300 dana, mlijeko iste krave može tri puta promijeniti svoja svojstva. Konkretno, odmah nakon teljenja, ne primamo mlijeko, već kolostrum, koji izlazi iz vimena prvih 5-7 dana..

Najduže razdoblje koje dobivamo je redovito mlijeko koje 10-15 dana prije teljenja zamijeni starinskim, gorkim okusom.

Još jedna vrlo važna karakteristika kravljeg mlijeka je njegov sadržaj masti. Danas stručnjaci nazivaju najvažniji kriterij za pojavu visokog sadržaja masti u mlijeku, količinu proteina koje krava prima iz hrane.

Također, udio masti raste s godinama krave, iako se nakon 6 godina postupno počinje smanjivati..

Također, kemijskom analizom sastava mlijeka često se određuje sadržaj mliječnog šećera. Okus mlijeka izravno ovisi o ovoj komponenti. Međutim, nemoguće je utjecati na njegovu promjenu, budući da mliječni šećer ostaje stalno na istoj razini bez obzira na broj godina dojenja.

Što se krave odnosi na prehranu, što je više hranite proteinima, to će mlijeko biti masnije. Proteini, odnosno bjelančevine, također će ući u mlijeko. Takvo hranjenje također može povećati prinos mlijeka, povećavajući ih za 10%..