Mađarska mangalica - pro i kontra pahuljaste pasmine svinja

Svinje su stoljećima živjele pored ljudi. Životinje se uzgajaju radi klanja ili kao kućni ljubimci. Trenutno su uzgajivači uzgajali mnoge pasmine životinja s kopitom, ali postoje i one koje su gotovo zauvijek izgubljene. Ove rijetke životinje uključuju mađarske svinje mangalice, popularno nazvane svinje. Izrazito obilježje stranih životinja je kovrčavi gusti kaput..

Svinje u povijesti

Znanstvenici su utvrdili da se prva domaća svinja pojavila na prijelazu VII-VIII tisućljeća prije Krista. Životinja se pojavljuje u legendama i legendama raznih zemalja. Postoje podaci da su se životinje s kopljem izgovarale i žrtvovale za vrijeme obreda i ceremonija.

Prva pripitomljena svinja pojavila se u Kini.

U nekim kulturama svinje su povezane s plodnošću, rođenjem i bogatstvom. I u drugim religijama smatrali su se utjelovljenjem grijeha. Poznato je da je u Egiptu bog Set bio prikazan svinjskom glavom, a meso životinje moglo se kušati samo prilikom obavljanja obreda. Ponekad se božica Isis prikazivala kao krmača koja hrani prasiće. Budisti imaju "Dijamantnu svinju", božicu koja je hvaljena kao simbol plodnosti. Drugo božanstvo koje poštuju Tibetanci - Bodhisattva - sjedi na prijestolju u obliku cvijeta lotosa, a nosi ga 7 svinja.

Nastanak mađarske mangalice

Životinje s svinjama igraju važnu ulogu u rješavanju problema s hranom. Svinje se uzgajaju za meso, masnoću i unutarnji dio. Stručnjaci kažu da suvremena stoka kućnih ljubimaca ima 22 roda i mnogo podvrsta..

Mađarsku mangalicu, svinjastu pušku koju je 1833. uzgajao nadvojvoda Josef, smatra neobičnom i lijepom na svoj način. Poznato je da su se za dobivanje nove pasmine koristile svinje iz gradova Salonta i Bakony, kao i svinja iz Europe i predstavnik Shumadia.

Pasmina svinja poput ovca aktivno su uzgajali farmeri na planinskim padinama i na zelenim ravnicama. Stanovnici Karpata jako su voljeli pahuljaste svinje. Nakon što su od divljih predaka naslijedili nepretenciozno raspoloženje, životinje su svejedne, a gusta vuna ne dopušta im da se zimi smrzavaju, odmarajući se na slami na otvorenom..

Unatoč svim pozitivnim svojstvima, mangalica je gotovo izumrla, jer su 1950. godine u modu ušle mesne pasmine grimiznih tetrapa. Situacija se pokazala toliko kritičnom da je do 1994. godine ostalo samo 700 mađarskih svinja. Stočari nisu dozvolili da populacija nestane i počeli su je obnavljati, ali neke su njezine vrste još uvijek uvrštene u Crvenu knjigu.

2000. godine mađarska mangalica postala je nacionalno blago Mađarske.

Ideju o obnavljanju pasmine vunenih sisavaca s njuškom pokupili su stručnjaci iz SAD-a i Engleske. Danas u svijetu postoji nešto više od 7000 mangalica.

Znakovi pasmine

Teško je zbuniti mađarsku svinju s drugim predstavnicima ovog reda životinja. Razlikuju se sljedeće značajke:

• vuna;
• tamna koža na određenim mjestima;
• ružičasta mrlja na uhu;
• prijateljskog karaktera.

Opis pasmine uvijek započinje dugom, kovrčavom dlakom. U mađarskoj mangalici tijelo za zimu prekriveno je gustim dolje, koje se uvija. U toploj sezoni životinje se prolijevaju, oslobađajući se nepotrebne dlake, a gustoća njihove dlake značajno se prorjeđuje.

Boja kaputa

Porodice rodovnice predstavljene su u sljedećim nijansama:

• crno;
• bijela;
• Crvena;
• mješovit.

Crni i crveni, koji se ponekad nazivaju crveni ili vatreni, rijetki su. Stručnjaci kažu da se populacija čistokrvnih crnih sisavaca ne može obnoviti, a ta životinja se gubi na ljudima. Nemoguće je kupiti svinje ove boje.

"Plavuše" mangalice su česte, one su 80%. Boja svinjskog kaputa može biti čisto bijela ili sivkasta ili žućkasta..

Ljubitelje životinja privlači mješovita boja svinja, koja se ponekad naziva "lastavica". Imaju svijetlo crvenkasto dno i crna leđa, što je vrlo slično ovčarima.

Oznake prirode

Vlasnici čistokrvnih flastera imaju crnu kožu na određenim mjestima. Takve mrlje nalaze se oko očiju, na njušci, bradavicama i ispod repa.. A ružičaste tragove, koje stručnjaci nazivaju "Wellmanovim mjestom", trebali bi biti u osnovi oba ušiju i nigdje drugdje.

Kod rodovskih svinja, obrada se sastoji od 5-9 štenaca.

Govoreći o boji, vrijedi napomenuti da se prasadi rađaju prugasti i bez kose. Mladunci počinju rasti kosu tek nakon što napune 30 dana. Mađarska mangalica ima prijateljski smiren karakter. Ako svinja juri na osobu ili se ponaša agresivno, to je "crossover".

Za i protiv

Uzgoj mađarske svinje poput ovce danas se smatra isplativom investicijom. Pasmina pripada mesno masnoj i upravo se iz nje pravi voljeni jamon. Meso se odlikuje bijelim žilama, tvoreći "mramornu mrežu" koju visoko cijene gurmani.

Kupnja mangalice nije jeftino zadovoljstvo. Trošak predstavnika pasmine počinje od 4.000 rubalja po svinji. Stručnjaci preporučuju kupnju nekoliko mladunaca odjednom kako im ne bi bilo dosadno..

Argumenti za "

Prije donošenja konačne odluke o uzgoju unosnih i cijenjenih životinja, morate razmotriti njihove prednosti i nedostatke. Pozitivne kvalitete uključuju:

• nepretencioznost;
• izdržljivost;
• dobar tek;
• jednostavnost njege;
• korisnost masti.

Mađarsku mangalicu s razlogom nazivaju pasminom. Priroda je životinjama obdarila otpornost na hladno vrijeme i nepretencioznost u hrani. Vlasnici svinja mogu jesti pašnjake i posebne krmne smjese. Životinje vole žeđ, korijensko povrće i svježu travu.

Svinje su od divljih predaka stekle dobru imunost na bolesti, uspravne uši i izduženu prasad. Trake na novorođenim prasadima su nasljedne.

Životinje ne zahtijevaju posebne uvjete zatočenja. Potreban im je ograđeni ograđeni prostor za šetnju i mjesto na kojem će spavati i čekati vani loše vrijeme. Vuneni pokrov spašava grmlje kućne ljubimce od hipotermije i ubodnih insekata. No, unatoč kovrčavom "krznenom kaputu", postoje područja u kojima nisu u stanju preživjeti.

Mast i masnoća rodovskih životinja zdraviji su od masti drugih svinja. Znanstvenici su u njima pronašli spojeve koji ljudima olakšavaju asimilaciju.. Proizvodi mađarske mangalice ne sadrže kolesterol.

kontra

Uz pozitivne kvalitete, pasmina ima i negativne strane. Nedostaci mađarske mangalice uključuju:

• visoka cijena;
• rijetkost;
• dostupnost mjesta za šetnju;
• kasno zrenje;
• lagana težina.

Da biste dobili čistokrvni mađarski, preporučuje se kupnja životinja s dokazanih farmi. Neke su vrste iz pasmine navedene kao ugrožene i zabranjene za prodaju.

Neophodno za držanje i uzgoj elitne svinje jest sposobnost slobodnog kretanja. Paša ili hodanje u prostranom, ograđenom ogradom potiču stvaranje mramornih vena u mesu. Ako se životinja drži u zatvorenom prostoru, vidljivo će patiti okus i kvaliteta proizvoda..

Uzgajivači su zabrinuti i zbog kasnog sazrijevanja svinja. Mađarska mangalica smatra se odraslom osobom tek nakon navršenih 12 mjeseci. Upravo u ovoj dobi prvi je put doveden u svinju. Prva obrada može biti zastupljena sa 4-6 mladunaca, a od druge, ženka je sposobna dati do 9 komada.

Odrasla ženka dostiže težinu od 160 kg, a divlje svinje - 300 kg. Životinje su relativno kratke, u grebenu narastu do 138 cm. Sloj masti u trenutku klanja kod odrasle životinje iznosi 5,5–6,5 cm.

Pravila uzgoja

Ako ćete dobiti pahuljaste svinje, morate se pridržavati nekih zahtjeva. Prilikom odabira i ograđivanja mjesta za šetnju, pripazite da mangalica stalno jede svježu travu. Za to je u proljeće mjesto posijano sjemenom krmnih sorti zelenila..

Za zimu iskusni stočari beru grane jestivih voćaka i grmlje s lišćem. U hladnoj sezoni hranjenje u grozdovima visi u svinjici kako bi se životinje mogle slobodno objedovati.

Svinje se ne mogu hraniti samo travom.

Svakodnevna prehrana

Kada govorimo o dnevnoj prehrani, vrijedno je napomenuti da svinje jedu žir, krumpir, repe, mrkvu i drugo korijensko povrće, kuhano ili sirovo. Vole kukuruz i jabuke, jestiv otpad možete dati sa stola. 30 dana prije klanja, svinjama i žitaricama dodaju se svinje.

Životinjama se daje mesni i koštani ili riblji obrok, miješajući ga u jelo. Čista slatka voda se postavlja na pristupačno mjesto, koje se povremeno mijenja, ne dopuštajući joj da se pokvari. Važno je da zasebna zdjela sadrži crvenu glinu, koja je vitaminski dodatak. Ne preporučuje se miješanje suhe tvari s hranom jer će to dovesti do probavnih problema i začepiti žile kućnog ljubimca. Za normalnu razinu kalcija životinjama se daje kreda.

Velika količina soli u hranidbi uzrokuje trovanje soli kod svinja.

Jelo puževa, puževa i glista nepoželjno je za stanovnike svinja. Upravo se u skliskim beskralježnjacima nosi svinjska vrpca, što je opasno i za svinju i za osobu..

Iako mađarska pasmina ima vune i može spavati u sijenu, još joj treba zatvoreno sklonište. Svinjac s krovom gradi se u blizini plićaka, a sijeno ili slama postavljaju se na pod za toplinu i higijenu, što se također redovito mijenja..

Hodao i

U prostoru za šetnju možete izgraditi malu nadstrešnicu tako da se životinje skrivaju od kiše ili vrućeg sunca. Mađarska mangalica je zbog guste kose štetna za visoke temperature i pregrijavanje..

Žene s teladom i mužjaci mogu se zadržati na istom području. Kad dođe vrijeme za porod, krmača će signalizirati svom uzgajivaču da to učini. Životinja će agresivno otjerati ostale stanovnike svinje i izvući sve sijeno u jedan kut.

Stručnjaci preporučuju odvajanje uzorka od ostatka braće tijekom rušenja, tako da bude pripremljen za događaj. Krmača se obično postavlja u posebnu sobu ili, ako to nije moguće, za nju se ograđuje jedan kutak. Buduća majka ne bi trebala biti nervozna i uznemirena, a tijekom pranja preporučljivo je biti prisutan pored životinje kako se ne bi nervirali.

Prvog mjeseca prasadi se hrane samo mlijekom. Neki uzgajivači već od drugog tjedna hrane ih žitaricama vitaminskim dodacima. Bebama ne treba davati hranu za odrasle, jer će to izazvati nelagodu želuca i neispravnost u crijevima..

Kupnja prasadi

Mlada mađarska mangalica ima pruge na leđima, koje nestaju ispod prodornog krzna u dobi od mjesec dana. Uši mladunaca ispadaju i ne zalegavaju se kao kod drugih pasmina.

Izvana prasad treba izgledati zdravo. Dobro je kad su kopita čista i sjajna. Važno je pogledati i njušku: oči bi mu trebale biti bistre i obrasle crnom bojom. Vlažna mrlja je također znak zdravlja. Zavijeni pokretni rep ukazivat će na dobrobit djeteta. Plus će biti čisto tijelo, rana i prljavština.

Odabrani pojedinac mora biti aktivan i razigran. Ako pokupite prasad, ona će škripati, što je dobro. Ako je apatičan i nijem, možda će se osjećati dobro. Također se preporučuje obratiti pažnju na to kako životinja jede. Dobar znak bit će prisutnost apetita i aktivno jedenje sadržaja hranilice. Ako se svinja nerado sisa u poslasticu, tada su je vlasnici razmazili, dajući slatku vodu za debljanje. Takva će životinja biti izbirljiva prema hrani..

Svinje mađarske pasmine mangalica pogodne su kako za uzgoj na velikim farmama, tako i za uzgoj na maloj farmi. Vanjski privlačni, ljubazni pojedinci postat će izvrsni četveronožni prijatelji jer se mogu obučiti.