Značajke uzgoja svinja mađarske pasmine mangalica
Na ukrajinskim farmama vidjeti svinju s luksuznom kovrčavom kosom poput ovaca, -
Sadržaj
Uzgojna povijest
Ova nevjerojatna pasmina može se sigurno smatrati jednom od najneobičnijih. Duge petlje za kosu nalik astrahanskom krznu ne mogu ravnodušne poznavatelje svinjske "ljepote". Iz daleka ih je lako povezati sa stadom ovaca, pa su svinje i paralelno ime dobile "ovca svinje ".
A sve je počelo još davne 1833. godine, kada su, po nalogu mađarskog nadvojvode Josipa, izvršeni pokušaji križajući domaće i divlje svinje. Eksperiment je bio uspješan. Nastala legla polusivljaka lako je mogla zimi u teškom mrazu, odlikovala se visokim imunitetom i brinula se o svom krma.
Manastiri su se zainteresirali za novu pasminu. S vremenom je taj interes prerastao u masovno uzgoj. Često se na mađarskim šumskim livadama i livadama moglo vidjeti čitavo stado samostanskih odjeljenja.
Do kraja stoljeća potražnja za krznenim mangalicama prešla je granice zemlje. Vlasnici velikih površina imali su više zarade od uzgoja svinja nego od sječe i uzgoja žitarice kulture.
Oko 1900. godine saznali su za ovu pasminu stanovnici ukrajinskog Transcarpathia, gdje životinje doveli su ga autohtoni Mađari. Uzgajali su čitava stada kovrčavih glava, ispali ih u šumama i dolinama. Nešto kasnije, mađarska mangalica došla je u Britaniju. No kako su lokalni poljoprivrednici prešli s masnih pasmina na meso, uzgoj joj je bio neuspješan.
Ubrzo su mesne svinje izbacile mangalice s poljoprivrednog tržišta. Broj svinja na farmama naglo je padao i ukupno je jedva dosegao 7 stotina. Da ga farmeri nisu na vrijeme uhvatili, pasmina bi otišla u zaborav.
Spasavanje stoke započelo je na inicijativu mađarskih uzgajivača svinja 1994. godine. Tada je stvoreno Nacionalno udruženje svinja. S vremenom je ideju pokupila britanska tvrtka Big Paradise i poljoprivrednici iz Sjedinjenih Američkih Država. Danas vuneno čistokrvne svinje širom svijeta broje otprilike 7 tisuća pojedinaca.
Opis pasmine
Mađarsku mangalicu nemoguće je zbuniti s drugom pasminom svinja. Ovi jedinstveni artiodaktili imaju mnoge upečatljive razlike..
Prva stvar koja vam zapne za oko, - ovo je duga kovrčava kaput, koja gusto pokriva cijelo tijelo, pa čak i uši. Ali, ako životinje držite u toploj sobi i dobro ih nahranite, tada ovčje dlake ispadaju. Prirodna je zaštita od hladnoće i insekata. Zahvaljujući ovom krznu životinje se mogu držati vani tijekom cijele godine.
Druga važna značajka u opisu mađarske pasmine mangalica jest naglašena tamna točka na donjem rubu ušiju. Etiketa se među poljoprivrednicima naziva "Wellman`s spot". Može se razlikovati u veličini od 3 do 5 cm i siguran je znak čistoće. Na to ukazuju i crna koža oko očiju, stigme, kopita, bradavice i na unutarnjoj strani repa..
Predstavnici mađarske selekcije imaju moćan, ali lagan kostur, imaju tijelo i glavu srednje veličine. Njihove uši su usmjerene naprijed, a profil je blago zakrivljen..
Pasmina je rangirana kao masna skupina. Odrasle svinje teže do 300 kg, a više od polovice ih je steklo u prvih 12 mjeseci tova. Do ovog trenutka ženke sazrijevaju. Njihova godišnja težina je 160 kg, a visina oko 75 cm.
Mađarski prasadi razlikuju se od divljih predaka po mirnom, uravnoteženom karakteru. Naslijedili su izdržljivost i sposobnost pamćenja puta kući. Krmače imaju dobar prirodni instinkt i štite svoje potomstvo, zagrijavaju ih zimi.
Podvrsta pasmine prema vrsti boje
Ranije, tijekom masovne "povorke" pasmine na europskim farmama, krznene svinje su se razlikovale različitim bojama koje su mogle zadovoljiti svaki ukus. Među njima su bili bijeli, sivi, crni, sivo-smeđi, crveni, dimljeni s blagim plavim i mnogi drugi. Ali danas od sve ove raznolikosti 4 podvrste:
- Bijela. To je najpopularnija boja moderne mađarske mangalice. Od ukupnog broja takvih pojedinaca, oko 80 posto.
- Crno. Nažalost, danas su pojedinci s takvom kosom vrlo rijetki. Neki stručnjaci kažu da su boje već izgubljene.
- Crveni (ponekad se naziva i đumbir). Također na rubu izumiranja.
- "Lastavica" (ili mješovita boja). Svinje ove podvrste karakteriziraju crna leđa, njuška i stražnji dio ušiju, bijeli trbuh i noge..
Prednosti i nedostatci
Sudeći prema recenzijama stočara, pasmina svinja mađarske mangalice ima i pozitivne i negativne karakteristike. Razjasnimo to detaljnije u ovim nijansama.
prozodija
Glavne prednosti pasmine su:
- ekonomske koristi od držanja životinja (jedu pašnjake i ne zahtijevaju posebne uvjete za uzgoj);
- socijalno ponašanje stada;
- kvalitetu slanine i mesa koja se prema svjetskim kriterijima smatra delicijom;
- genetski jak imunitet prasadi;
- izdržljivost mladih životinja;
- visoka profitabilnost.
minusa
Činilo bi se da svi sanjaju takve svinje: čini se da postoje, ali s njima nema problema - samo profit. No, uz pozitivne aspekte uzgoja ove sorte, postoji i to negativan:
- poteškoće u pronalaženju čistokrvnih roditelja za uzgoj potomaka;
- držanje ovih polusivljaka zahtijeva veliku ispašu s kvalitetnom hranom;
- zbog činjenice da potražnja premašuje ponudu, prosječno potrošaču cijena čistokrvnih svinja nije dostupna;
- niska produktivnost ženki (ova osobina karakteristična je za sve čistokrvne svinje).
Kako odabrati prasadi pri kupnji
Odlučite li nabaviti mladu mađarsku mangalicu, idite u kupovinu ne na tržište ili na Internet, već na farme s dobrom reputacijom. Od svinja koje nisu čistokrvne, ne treba očekivati gore spomenutu izdržljivost i prilagodbu bilo kojim uvjetima zatočenja. Budite spremni na to da potraga za pravim proizvodom može dugo potrajati, jer se pasmina uistinu smatra egzotikom.
Da ne biste postali žrtva beskrupuloznih prodavača, sjetite se glavne značajke pasmine:
- Wellmanovo mjesto na uhu;
- crna koža oko očiju, bradavice, na stigmi, kopitima i unutarnjoj strani repa;
- gusti kaput od bijele, crvene, crne ili "lastavice";
- prugastim leđima, što je genetsko nasljeđe divljih predaka.
Pola pasmine je odmah vidljivo po svojoj neprijateljskoj prirodi. Oni također gube na težini, izbirljivi su prema hrani i imaju tvrdo meso..
Trebate kupiti nekoliko prasadi. Sretniji su u društvu, jedu bolje i u skladu s tim brže rastu. Pogledajte izbliza životinje koje volite. Osim dobrog apetita, moraju imati zdrav izgled. Odaberite mlade životinje širokog sternuma i ravna leđa, sjajnih kopita, ravnih i jakih nogu, zakrivljenog "krafnog" repa, čistih očiju i ušiju.
Zdravi pojedinci su uvijek razigrani i aktivni. Kad ih uzmete u naručje, počinju glasno vrištati. Prigušen i letargičan zvuk ili njegova odsutnost ukazuje na loše zdravlje i slabost artiodaktila..
Uvjeti čuvanja
Kažu da mađarske mangale nije briga u kojim uvjetima rastu. Pronaći će hranu i smještaj. A sve ostalo su sitnice. Ali brižni vlasnici čuvaju stado u posebnim olovkama s pristupom paši.
Da biste stekli krdo krznenih svinja, potrebno je voditi brigu o velikom i kvalitetnom pašnjaku. Poželjno je zaštititi ga od divljih životinja i pasa. To može biti bilo koja poljska trava ili posebno zasijano polje..
Iznutra obavezno opremite niske ljetne šupe u kojima se životinje mogu sakriti od sunca i lošeg vremena.
Također je važno graditi tople svinje za zimu. Unatoč izdržljivosti i spremnosti roštilja za zimu u plastu sijena, ugodnije će im biti u sobi dobre kvalitete. Uostalom, loši uvjeti će definitivno utjecati na produktivnost stada. Olovka mora imati stalan pristup slatkoj vodi.
Kakva je skrb potrebna
Uzgajivači svinja Kažu da je mađarska magnalica napravljena za lijene, jer ti artiodaktili, za razliku od tradicionalnih sorti svinja, ne zahtijevaju nikakvo održavanje. Glavna stvar za njih je da ih ima mnogo bilje, povrće, voće, žira i vodu.
Stručnjaci za područje stoke za kućni uzgoj savjetuju da ne testiraju životinje na snagu i pruže im istu skrb kao i ostali kućni ljubimci. Briga o kovrčavim svinjama svodi se na ispašu svakodnevno, čišćenje kora i promjena nosila. Istodobno, ne zaboravite da su svinje prilično neovisne i ne trebaju stalni nadzor. Provjerite imaju li pašnjak i vodu, ali nemojte ih prekomjerno napajati.
Njega dlaka olakšava genetsku otpornost običnih svinja oboljenja. Ovim prasadima nisu potrebna cijepljenja ili antibiotici. Ne razbole se. Veterinari podsjećaju samo na potrebu dezinficiranja mladih životinja i odraslih od ušiju i helmintizaca svakih šest mjeseci.
Malim svinjama je poželjno da nakon rođenja odvoje svoje očnjake kako ne bi ugrizli krmaču tijekom hranjenja. Važna je i pravovremena kastracija svinja..
Kako se hraniti
Ova je pasmina toliko specifična da pitanja kako i čime hraniti mađarsku mangalicu rješava sama. Vunene svinje svejed. Neće odbiti hranu biljnog i životinjskog podrijetla, proizvode njihove prerade, otpad od hrane.
Zimi jedu artiodaktili korijenje, žir, kesteni, sijeno, izrezati kukuruzne stabljike, kosti, pšeničnu kašu, mekinje i tanjure. Ne razmažite kovrčave bebe odabranim delicijama, u protivnom će prestati normalno jesti i zahtijevat će delicije..
U ljetnoj sezoni svinjama se daje trava (livada, vrt korov, ljekovita i bilo koja druga), voćna mrkva, patka, izdanci, kora i korijenje različitih stabala (posebno ih vole hrast), krumpir, kukuruzne kocke, mrkva, repe, tikvica.
Uzgoj mladih životinja
Krmače nakon stoke nisu dopuštene za hodanje i drže se zajedno s prasadima zatvoreni koralj. Važno je da do dobi od jednog i pol mjeseca mladi potomci, zajedno s majčinim mlijekom, dobiju sve potrebne vitamine i minerale. Stoga se posebna pozornost posvećuje prehrani maternice..
Neki se vlasnici obrađuju s kupljenom krmnom smjenom. Drugi dijele svoje iskustvo izrade vlastitih ruku. Za to će vam trebati: sijeno ili sočna hrana (70%), torta (15%), kukuruz (20%), pšenica i mekinje (svaki po 10%), kreda ili mesni i koštani obrok (1%), ječam (40%) i premija prasadi (1%).
Možete hraniti mlade životinje u roku od tjedan dana nakon rođenja. Najbolja opcija za njih je tostirani ječam ili tekućina. Za jačanje kostiju preporučljivo je ponuditi prasadi koštani obrok, kredu ili crvenu glinu. Ni u kojem slučaju hrana za majku ne smije ući u bebinu hranilicu. To je prepun proljeva, općeg lošeg stanja, zaostalog rasta, pa čak i smrti..
Mjesečne prasadi hrane se početnom krmnom smjesom uz dodatak korijenskih usjeva, sijena ili sušenog bilja. U ovoj se dobi već mogu odbiti od krmača na prodaju..
Ako planirate zadržati stoku za sebe, tijekom ovog razdoblja djecu možete naučiti hodati. U dobi do četiri mjeseca prase se hrane makuhi (3%), kreda (5%), premiks (1%), mekinje (10%), pšenica (29%), ječam (29%) i kukuruz (trideset%).
Stariji pojedinci nisu ograničeni u odabiru hrane. Glavno je da u svakodnevnoj prehrani mangalice ima oko 70% zelenila ili korijenskih usjeva, 20% kesteni i žira, 10% krmnih smjesa.
Kao što vidite, uzgoj mađarske mangalice je neisplativ, što ga čini vrlo profitabilnim poslom. Danas potražnja za pojedincima ove pasmine ponovo raste..
