Uzgoj patlidžana crni zgodan

Sadržaj

• Kako izgleda biljka
• Izgled i okus voća
• Prednosti patlidžana
• Primjena
• Kad plodovi sazriju
• Pokazatelj prinosa
• Vrijeme skladištenja i prijevoz
• Stav prema vremenskim uvjetima

• Kako uzgajati sadnice
• Sletanje u zemlju
• Briga

U stakleničkim uvjetima uzgaja se u umjerenijim zemljopisnim širinama - u srednjem pojasu, na srednjoj Volgi, regiji Volga-Vjatka, pa čak i na sjeverozapadu naše zemlje. Sorta se ne uzgaja komercijalno, već se uzgaja isključivo na privatnim dvorištima.

Kako izgleda biljka

Grm patlidžana je poluprostiran i ne raste:

• njegova visina rijetko doseže 70 cm;
• internodi su kratki. Debela i čvrsta stabljika i slični izdanci sposobni su izdržati teške, velike plodove;
• lišće je duboko zeleno, zgužvano, srednje veličine. Rubovi su isklesani;
• cvjetovi - ljubičasti, sa žutim središtem, prilično krupni.

Izgled i okus voća

Plodovi sorte vrlo su izvanrednog izgleda:

• rastu kratki, ali široki. Težina - do 250 g, a uz dobru njegu postoje i veći primjerci. Oblik - u obliku kruške;
• koža ploda je tanka, ali čvrsta, glatka i sjajna;
• boja povrća je tamno ljubičasta, gotovo crna;
• nježna pulpa zelenkaste ili žućkaste nijanse, prilično gusta, sadrži malu količinu sjemenki;
• okus - izvrstan, punokrvni patlidžan bez gorčine. Mladi plodovi mogu se jesti izravno s kožom.

Prednosti patlidžana

Na istoku se patlidžan smatra povrćem za dugovječnost zbog činjenice da ima blagotvoran učinak na srce i krvne žile, doprinoseći njihovom boljem radu. Ovo nevjerojatno povrće stiglo nam je iz Indije, gdje se uzgajalo prije 1500 godina.

U stara vremena patlidžan se smatrao panaceom od svih bolesti, a uzgajao se samo u ljekovite svrhe. Uz njegovu pomoć, riješili su se zubobolje i liječili giht. Sada se povrće koristi u kršenju rada probavnog trakta, za prevenciju ateroskleroze, s dijabetesom melitusom. Njegov sok liječi rane i opekline.

Patlidžan je bogat:

• vitamini A, B1, B2, B5, C, PP;
• mikro- i makroelementi - K, Ca, F, P, Na, Mg, Cu, Ko, itd .;
• topljivi šećeri;
• pektin;
• vlakno;
• proteini i masti;
• tanini;
• organske kiseline itd..

Zahvaljujući bogatom kemijskom sastavu, patlidžan pozitivno utječe na funkcioniranje gotovo svih organa. Ako stalno jedete plavo povrće za hranu, tada će se poboljšati sastav krvi, povećati će se hemoglobin kod osoba koje pate od anemije, stanice jetre u bolesnika s oboljenjem jetre bit će obnovljene.

Patlidžani su korisni kod kroničnih bolesti bubrega, u slučaju kvara crijeva, oni će sniziti razinu šećera i kolesterola u krvi, nositi se sa prehladom i zaraznim bolestima. Povrće sadrži najmanje kalorija, pa se široko koristi u dijetnoj hrani za mršavljenje.

Vrijedno je zapamtiti da patlidžan sadrži otrovni alkaloid solanin, tako da možete jesti povrće tek nakon termičke obrade. Iz istog se razloga ne smiju koristiti prezreli plodovi..

primjena

O korištenju ovog prekrasnog povrća možemo razgovarati vrlo dugo, budući da postoji mnogo kulinarskih recepata za pravljenje patlidžana. Ukratko, možemo reći samo da su kiseli, fermentirani, soljeni, prženi, dimljeni, pečeni, punjeni, dodani konzerviranim salatama i grickalicama, napravljeni kavijar, smrznuti i čak osušeni.

Kad plodovi sazriju

Crni zgodan - sorta srednje zrenja. Njegova vegetacijska sezona od početka klijanja je 110-115 dana. Prvi plodovi počinju sazrijevati krajem srpnja. Plodnja traje do sredine rujna. Bereno dok povrće sazrijeva.

Pokazatelj prinosa

Ova vrsta kulture smatra se gotovo najproduktivnijom. Jedna biljka proizvodi oko 3 kg patlidžana. S jednog četvornog metra ubire se od 8 do 12 kg povrća, a s hektara 336 centara.

Vrijeme skladištenja i prijevoz

Plodovi crne ljepotice dobro se čuvaju u hladnjaku. Ako ispunjavate sve uvjete skladištenja (ne perite povrće prije nego što ih stavite u hladnjak i ne stavljate u plastične vrećice), tada će se patlidžani čuvati oko 2 tjedna. Povrće ove sorte dobro podnosi transport bez gubitka izgleda i ukusa..

Stav prema vremenskim uvjetima

Ova vrsta nema visoku otpornost na hladnoću. Također ne podnosi vrućinu i sušu, nagle promjene temperature. S produljenom vrućinom ili previše vlažnim i hladnim vremenom postoji opasnost od pada cvijeća i jajnika, a i sama biljka može se razboljeti. Raznolikost je izbirljiva po pitanju zalijevanja.

Zaštita od bolesti i štetočina

Crna ljepotica prilično je otporna na glavne gljivične bolesti, ali u nepovoljnim vremenskim uvjetima rizik od obolijevanja još uvijek postoji. Na biljke može utjecati:

• korijenska trulež. Bolest se širi iz zaraženih sjemenki. Simptomi su crnjenje stabljike u blizini korijena i njegovo daljnje truljenje. Da bi se isključila pojava bolesti, sjeme se prije sadnje tretira slabom otopinom kalijevog permanganata. Ako se bolest pojavila, tada grmlje treba prskati fungicidima, na primjer, Fitosporin;
• kasna blitva. Znakovi bolesti su hrđave mrlje na lišću. Uz visoku vlažnost zraka, na lišću i plodovima pojavljuje se plak, a pri suhom vremenu lišće biljaka presuši i otpadne. Liječe se infuzijom češnjaka ili 2% Bordeaux tekućinom;
• siva trulež. Svi dijelovi biljke prekriveni su tamnim vodenim mrljama, zatim sivim cvatom, a zatim počinju truliti. Tretirajte fungicidom Fitosporin ili otopinom 1% Bordeaux tekućine.

Siva trulež na patlidžanu.

Od insekata štetočina, koloradski hroš krumpira može nanijeti najveću štetu biljkama, čija će zaštita biti tretiranje grmlja Isrom ili Fitovermom.

Rastući

Patlidžan Black Beauty uzgaja se, uglavnom, sadnim postupkom. Sjeme za sadnice se sije od početka veljače do kraja ožujka. Vrijeme sjetve ovisi o tome u kojoj regiji i na koji način (staklenički ili otvoreni) će uzgajati usjev.

Kako uzgajati sadnice

Algoritam za uzgoj sadnica je jednostavan:

• prvo se pripremaju sjemenke - obrađuju se otopinom kalijevog permanganata, nekoliko sati namočenim u stimulatoru rasta, suši se na otvorenom i sije u zemlju;
• tlo se koristi kupljeno. Stavlja se u posebne posude ili odmah u zasebne posude, navlaži se bocom s raspršivačem, a zatim širi sjeme, lagano pritisne u tlo i posipa. Kutije su prekrivene folijom i odložene na toplo i tamno mjesto;
• čim se pojave prvi izbojci, spremnici se uklanjaju, film se uklanja i stavlja u svjetlost. Ako nema dovoljno rasvjete, koriste se umjetne;
• sadnice se moraju redovito zalijevati i hraniti. Ako je sjeme posijano u posudama, tada se uzgojene sadnice moraju saditi u zasebnom spremniku. Učinite to nakon pojave 3 lišća.

Sletanje u zemlju

Zemljište za sadnice mora se unaprijed pripremiti:

• patlidžani preferiraju dobro osvijetljena, otvorena, suha područja;
• bolje je pripremiti tlo u jesen. Iskopan je, očišćen od korova i korijena i pravilno oplođen;
• u proljeće prije sadnje zemlja se ponovo kopa i rasterećuje. Sadnice je bolje posaditi u toplu postelju, odnosno napraviti rov dubok 30 cm, na dno staviti trulo lišće, slamu, humus ili drugu organsku tvar, posipati ga plodnom zemljom i posaditi sadnice;
• biljke se sadi na udaljenosti od 40-50 cm jedna od druge. U jednu rupu možete posaditi dvije sadnice. Nakon sadnje sadnice se obilno zalijevaju toplom vodom..

briga

Patlidžan je kapriciozna kultura, pa zahtijeva pažljivu njegu, koja se sastoji od:

• zalijevanje. Zalijevajte biljke dok se tlo osuši;
• zavoj. Počinju se hraniti 2 tjedna nakon sadnje sadnica u zemlju;
• korenje i labavljenje tla;
• štipanje;
• liječenje protiv bolesti i štetočina.

Kako grmovi ne bi postali previše visoki, potrebno je zarezati vrh stabljike. Sitne cvjetove, žuto lišće i deformirani jajnik treba oduzeti.

Recenzije

Recenzije o Black Beauty nejasne su. Netko je zadovoljan ovom raznolikošću, nekome se to nije svidjelo zbog svoje kapricioznosti. U područjima s toplom klimom primjećuju se kasno plodonosno, velike veličine voća i visoki prinosi. U hladnijim zemljopisnim širinama iskorištenje je niže od navedenog.

Zaključak

Patlidžan Black Krasavets je visokorodna sorta u srednjoj sezoni koja raste i daje najbolje plodove u područjima s blagom klimom. Upravo tamo on u potpunosti otkriva sve svoje prednosti. Karakterizira ga velika veličina ploda, visok imunitet na bolesti i štetočine, kao i jednostavnost uzgoja i njege.

Korisni video