Grožđe rizamat: karakteristike sorte i značajke uzgoja

Opis i karakteristike sorte grožđa Rizamat

Sortu grožđa Rizamat uzgajala je skupina autora u Samarkandskom NPO SViV nazvanom po R.R. Schroeder. Roditeljski par su sorte grožđa Katta-Kurgan i Parkent.

Rizamat je vrlo živahni grm sličan lianu, koji se odlikuje posebnom snagom i brzinom rasta. Hrone i voće imaju atraktivnu prezentaciju. Ocjena okusa kušanja je visoka - 9,1 bod.

Hrpa Rizamata sastoji se od velikih bobica iste veličine i mogu težiti do 2,5 kg

Izgled grožđa ima niz karakterističnih karakteristika, prikazanih u tablici.

Tabela: vanjski znakovi grožđa Rizamat

Rizamatove bobice su vrlo krupne, minimalna težina 12 g, maksimalna težina 20 g

Grožđe Rizamat ima sljedeće karakteristike:

1. Smatra se sortom stolnih grožđica. Plodovi se mogu jesti svježi, pogodni su za kuhanje kompota i konzerva, a kao rezultat sušenja dobivaju se velike crne grožđice s visokim šećerom.
   

   Okus grožđica od Rizamat puno je bolji od čak i grožđica od grožđica

2. Koža bobica je tanka, gotovo neprimjetna kada se jede. Harmoničnog ukusa.
   

   Bobice Rizamata imaju čvrsto, hrskavo meso i 3-4 sjemenke

3. Odnosi se na sorte srednje ranog razdoblja zrenja - 140-150 dana. Usjev se može beriti krajem kolovoza - sredinom rujna (ovisno o vremenskim prilikama).
4. Produktivnost doseže - 20-25 t / ha. Grupe treba rezati kako dozrijevaju. Kada se objesi na grm, gubi okus.
   

   Kako bi se osiguralo punoće plodove, Rizamat zahtijeva racionaliziranje. Preporučuje se ostaviti jednu hrpu za jedan plodni izdanci

5. Cvatnja ove sorte je dvospolna, pa u blizini nema potrebe za sadnjom oprašujućih sorti. Zagađenje je dobro, nije potrebno umjetno oprašivanje.
   

   Rizamat cvjeta sredinom lipnja, međutim, određeni datumi ovise o količini aktivnih temperatura u tom razdoblju

6. Otporan na bolesti.
7. Ima slabu otpornost na smrzavanje - od -15 do -180C. Zahtijeva pouzdano utočište za zimu.
8. Za rano i potpuno zrenje plodova potrebno je puno topline (optimalni zbroj aktivnih temperatura je 2800-3000 ° C).

Grožđe Rizamat dobilo je ime u čast poznatog uzbekistanskog vinogradara Rizamat Musamukhamedov.

Video: sorta grožđa Rizamat

Video: karakteristike grožđa Rizamat

Značajke sadnje grma

Grožđe Rizamat najbolje se razmnožava sadnjom sadnica. Provodi se na standardni način, no pri odabiru mjesta za slijetanje treba uzeti u obzir neke nijanse:

• vinova loza zahtijeva povećanu površinu hranjenja, pa je teško tolerirati blizinu ostalih grmlja (preporučuje se promatrati minimalnu udaljenost između njih 2,5–3 m);
• za potpuno zrenje plodova i vinove loze grm treba puno topline;
• propuhi i vjetar štetno utječu na grožđe;
• grm ne podnosi stajaću vodu.

To znači da je idealno mjesto slijetanja južna, sunčana strana mjesta, zaklonjena od vjetra dubokim podzemnim vodama. Minimalna udaljenost od zgrada i ograde je 1 m. Pojedinačna sadnja podzemne jame pripremljene unaprijed (ne ranije od 2 tjedna) smatra se optimalnom.

Sadnica se u pravilu priprema na jesen: kopa se jama, organizira se drenaža, primjenjuju se organska gnojiva.

Preporučene veličine jama ovise o karakteristikama tla:

• za crno tlo - 60x60x60 cm;
• za ilovaču - 80x80x80 cm;
• za pijesak 100x100x100 cm.

Nakon sadnje, sadnica se mulira, veže za potporu i zalijeva toplom vodom.

Tajne brige za grožđe Rizamat

Grožđe Rizamat smatra se prilično kapriciozno i ​​zahtjevno u pogledu njege. Ako se ne poštuju pravila poljoprivredne tehnologije, pojavljuje se grašak, oprašivanje ovisi o vremenskim prilikama, skokovi vlage uzrokuju pucanje itd. Koji su uvjeti potrebni za grožđe Rizamat kako bi se osjećali ugodno, razmotrite u nastavku.

Zalijevanje

Za grožđe Rizamat pravilno je zalijevanje jedna od najvažnijih vrijednosti. Prvo, u nedostatku zalijevanja, bobice postaju manje, pojavljuju se znakovi graška. Drugo, navodnjavanje bi trebalo biti redovito, jer s oštrim skokovima razine vlage u tlu, bobice snažno puknu..

Kapljično navodnjavanje omogućuje vam održavanje stalne razine vlage ispod grma, bez naglih promjena

Učestalost zalijevanja ovisi o vrsti tla na nalazištu i klimatskim uvjetima regije. O tome se raspravlja među fanovima Rizamata. Neki tvrde da je za grm dovoljno 1-2 obilno navodnjavanje mjesečno. Drugi (a oni su u većini) da se tlo pod Rizamatom mora stalno održavati vlažnim, tj. Zalijevati se svaka 3-5 dana, a tijekom razdoblja bojanja bobica (kolovoz) preporučuje se zalijevanje smanjiti na jednom tjedno.

Rizamat preferira navodnjavanje odvodnjavanjem, kategorički ne voli navodnjavanje brazda. U drugom slučaju česta je infekcija plijesni..

Bush oblikovanje

Prilikom odabira vrste šljokica i načina oblikovanja grma sorte Rizamat mora se uzeti u obzir nekoliko značajki:

• bujan grm - zauzima puno prostora;
• ova sorta ne proizvodi cvasti na početku strelice, stoga voli duge formacije;
• za normalno plodonosno stanje biljka zahtijeva veliku opskrbu višegodišnjim drvom;
• grm zahtijeva utočište za zimu.

Stoga su navijački, kordonski i lučni oblici formacija pogodni za Rizamat. Izbor određenog sustava ovisi o klimatskim uvjetima uzgoja i prostoru koji vrtlar dodjeljuje za jedan grm..

Galerija fotografija: optimalne metode oblikovanja grožđa Rizamat

Rezimirajući iskustva vinogradara Rizamat, može se primijetiti da najuspješnijim za maksimalno plodovanje ove sorte smatraju formaciju obožavatelja na trosjedu i na vodoravnom kordonu uz Belikovu -belikovoy-gvhtml)

Video: formiranje rezanja grožđa u prvoj godini

obrezivanje

Kao i većina srednjeazijskih sorti, Rizamat preferira dugo obrezivanje s 12-14 očiju. To se ponajprije događa zbog činjenice da je prvih 5-6 očiju na voćnoj strelici sterilno. Međutim, većina vinogradara na jesen voli sjeći 16-18 očiju, a u proljeće izbiti gotovo sve sterilne. Opterećenje odraslog grma je oko 60 očiju (i sa lučnim formacijama, 3-4 puta više).

Minimalna udaljenost između vinove loze na drvetu za Rizamata je 50 cm, ostatak je izrezan. U pravilu na svakoj lozi ostane jedna hrpa..
Zelene operacije su također važne za plodonosno plodovanje: štipanje i lov. Pastorke je potrebno ukloniti dok su još u zeljastom stanju, ostavljajući 1-2 lista. U nedostatku prskanja, plodni pupoljci mogu se nerazviti.

Obrezivanje se mora obaviti kada izdanci nadrastaju vrh trezora, ostavljajući 12-15 listova iznad gomile. Ovaj postupak provodi se krajem srpnja - početkom kolovoza i promiče brže sazrijevanje usjeva i vinove loze..

Da bi bobice dobile intenzivniju boju, preporučuje se uklanjanje 1-2 listova u blizini grozdova tijekom razdoblja zrenja..

gnojivo

Grožđe Rizamat, zbog svoje plodnosti, treba dodatno redovito hranjenje. Koriste se kao organsko gnojivo, drveni pepeo i kalij fosfatna gnojiva. U početku je bolje uvesti ove tvari prilikom organiziranja sadnice, a nakon toga i kod zalijevanja.

Sprječavanje bolesti

Budući da grožđe Rizamat nije otporno na bolesti, biljku treba redovito prskati protiv bolesti.

Spriječite pojavu gljivičnih bolesti liječenjem grma bakrenim sulfatom ili Bordeaux tekućinom 4-6 puta tijekom vegetacije, ovisno o vremenskim prilikama. Sveobuhvatna prevencija bolesti uključuje i mjere vezanja izdanaka, štipanje i suzbijanje korova (za bolje prozračivanje grma).

Međutim, preventivne mjere vas ne spašavaju uvijek od infekcije. Pravodobnim otkrivanjem bolesti i neposrednom primjenom modernih fungicida, usjev se može spasiti s malim gubicima.

Glavni simptomi oštećenja grožđa od plijesni su oštećenja na svim zelenim dijelovima vinove loze: lišću, izdancima, cvatovima, bobicama i vilicama. Posebno:

• na mladim listovima grožđa bolest izaziva karakteristične blijedo zelene ili žute blago prozirne masne mrlje različitih oblika i veličina;
• uzdužne depresivne smeđe mrlje pojavljuju se na zelenim izbojcima, antenama i grebenima;
• zeleni cvjetovi i bobice postaju smeđi i odumiru.

Prvi znakovi plijesni nalaze se upravo na lišću. Širenje gljivice naznačeno je masnim tragovima na njihovoj gornjoj površini i neprimjetnim bjelkastim premazom na stražnjoj strani lisne ploče.

Možete spasiti biljku i usjev od plijesni obradom grma (posebno pažljivo donjeg dijela lišća) sistemskim pripravcima koji sadrže bakar (Ordan, Ridomil, Polykhom, Oksikh, Svila itd.)

Ako primijetite da su lišće počele curiti, na njima su se pojavile sivkaste mrlje, na procesima se pojavljuje plijesan, a na vinovoj lozi šire se smeđe mrlje - to su znakovi praškaste plijesni. Biljka se može izliječiti koloidnim sumporom ili s Bayleton, Topaz, Skor itd..

Bez sveobuhvatnog liječenja, oidium može uništiti ne samo usjev, već i cijeli grm grožđa.

Kontrola štetočina

Slatke sočne bobice Rizamata ukusne su ne samo za ljude, već i za ptice i ose. Ti štetnici mogu uništiti značajan dio usjeva i pokvariti prezentaciju grozdova. Stoga je borba protiv njih sastavni dio njege biljaka..

Postoji nekoliko načina zaštite grožđa od ptica:

• upotreba najlonskih mreža-
  

  Mreža dobro štiti šik grozd Rizamat od ptica, ali ima veliku manu - upletena u mreže, ptice mogu umrijeti

• upotreba raznih zveketa, strašila, pjenušava predmeta-
  

  Vinogradari često koriste računalne diskove kako bi zastrašili ptice, posebno ovaj dizajn projicira "sunčeve zrake" tokom dana

• izgradnja kišobrana preko svake hrpe.
  

  Sličan kišobran izrađen od podloge od laminata ne samo da plaši ptice, već i služi kao zaštita od kiše i sunca.

Osi privlače arome voća koje su ptice oštetile ili kasnije puknule. Posebne zaštitne vrećice, domaće zamke ili pesticidi pomažu u borbi protiv invazije ovih insekata..

Fotogalerija: načini zaštite grožđa od osi

Jedan od narodnih lijekova za zaštitu grožđa od osipa je posipati ga vinskim ili stolnim ocatom. Nije toksičan, lako se ispire kišom i zadržava svoj odvraćajući učinak nekoliko dana ili tjedana..

Sklonište za zimu

Rizamat je pokrivna sorta. Mjere zaštite grma od mraza vinogradarima pružaju puno problema zbog njegove jačine rasta. Na kraju jeseni, kako vinova loza sazrijeva, potrebno je:

1. Uklonite vrh loze s rešetke ili luka.
2. Obrezati.
3. Pričvrstite do dna grma.
4. Zamotajte debelom krpom (na primjer, burlap), drugi sloj je polietilen s rupama za ventilaciju i opet debelom krpom.
5. U uvjetima vrlo mraznih zima (preko -20) potrebno je posipati zemljom.

Takvo sklonište djeluje poput termosa, pruža stalni temperaturni režim i izbjegava uvijanje loze u slučaju odmrzavanja..

Odvojite vrijeme da otvorite grm Rizamata u rano proljeće, čak i kad postoji privremena zagrijavanje. Noćni mrazovi mogu mu nanijeti značajnu štetu. Gornji sloj tkanine možete zalijevati vodom, čime ćete ohladiti grm i zaustaviti prerano pupoljenje..

Prednosti i nedostaci sorte

Dakle, razmatrajući glavne karakteristike i značajke uzgoja grožđa Rizamat, možemo primijetiti njegove snage i slabosti u usporedbi s drugim ranim srednjim sortama i hibridnim oblicima.

Tablica: prednosti i nedostaci sorte grožđa Rizamat

Video: Rizamat sorta grožđa: snage i slabosti

Recenzije

Dakle, unatoč činjenici da grožđe Rizamat zahtijeva posebne uvjete uzgoja, sve njegove nedostatke izjednačavaju visoki prinosi, nevjerojatan pogled na grozdove i odličan okus bobica. Uostalom, nije ispalo da među iskusnim vinogradarima do danas postoji veliki broj poznavalaca ove sorte, koji su sposobni eksperimentirati i uložiti svoj rad i dušu u uzgoj vinove loze Rizamat..