Rizamat sorta grožđa

Svake godine, zahvaljujući naporima uzgajivača, pojavljuje se sve više i više sorti grožđa.

To je svakako dobra stvar, jer moderni znanstvenici neprestano pokušavaju poboljšati otpornost ove biljke, stvarajući "super-sorte".

Nažalost, u utrci za održivost često se previdje kvaliteta grožđa, osobitosti izgleda grozda..

Također, zaboravljaju se vrlo lijepe stare sorte koje, usprkos nekim nedostacima, imaju puno više prednosti u pogledu okusa voća..

Riječ je o tako malo zaboravljenom grožđu, koje ima naziv "Rizamat", a mi ćemo vam reći u ovom članku.

"Jučerašnji dan vinogradarstva" - je li to zasluženo nazvana sorta "Rizamat"?

Doista postoji mnogo sličnih recenzija o ovoj slavnoj sorti, koje zapravo nemaju potpuno opravdanje. Jedini razlog zbog kojeg neki uzgajivači sebi dopuštaju taj izraz je taj što su lijeni i žele posaditi grm grožđa i zaboraviti na njega do berbe..

Jer istina, Grožđe Rizamat zahtijeva puno pažnje, oprez napuštanje i nadzor tijekom cijele godine. Međutim, za takve napore, grm je spreman velikodušno uzvratiti nerealno obilnim plodovima lijepih grozdova i posebno ukusnih bobica.

Ova se sorta smatra stolnim grožđicama: izvrsna je za svježu konzumaciju i za proizvodnju grožđica. Stvorio ga je prilično poznati vinogradar iz Uzbekistana po imenu Rizamat Musamukhamedov. Lako je pretpostaviti da je njegova čast dobila novu sortu grožđa. Za njegovo dobivanje korištene su dvije druge sorte grožđa, koje imaju nazive "Katta-Kurgan" i "Parkent". Međutim, "Rizamat" je značajno nadmašio svoje roditeljske oblike po kvaliteti i ukusu voća..

Kako izgledaju grozdovi "Rizamat" i koje su karakteristike?

Pravi ponos ove sorte grožđa su grozdovi. Vrlo su velike i sužene. U isto vrijeme, grozdovi su razgranati, s velikim obiljem bobica, koje nisu vrlo gusto postavljene na grozd. Grožđe Rizamat je cilindričnog oblika. Veličina bobica ih čini vrlo težim - oko 15 grama. Izrazita karakteristika sorte je boja bobica: boja njihove kože je ružičasta, međutim, jedna strana bobice obično ima intenzivnu boju, što je uzrokovano izlaganjem suncu.

Također je vrijedno napomenuti da debljina kože nije velika, odozgo je prekrivena tankim voštanim premazom. Međutim, kada jedete, ne osjeća se apsolutno, baš poput kostiju, kojih u bobici nema više od 4.

Okus bobica Rizamat jednostavno je izvrstan. Kaša ima visoku gustoću i mrvicu se osjeti kada se jede. Također, pulpa je vrlo slatka: s razinom kiselosti od samo 5 g / l, koju plodovi postižu tijekom zrelosti, razina šećera u plodu doseže 23-25%, što je vrlo visok pokazatelj za grožđe..

U kojem vremenskom razdoblju dozrijeva grožđe Rizamat i koja je razina prinosa ove sorte??

Grožđe Rizamat spada u rane sorte grožđa. Potpuna zrelost njegovih plodova javlja se krajem kolovoza ili početkom rujna. Prosječno, u normalnim uvjetima, sezona rasta jednog grma ove sorte počinje za 150 dana.

Pored toga, grozdove je potrebno izvaditi iz grma odmah po početku njihove zrelosti, jer se plodovi ove sorte ne skladište na takvom mjestu..

Sorta vrlo bogato donosi plodove. To uvelike olakšava dobro sazrijevanje njegovih izdanaka. prosječan, prinos plantaže grožđa "Rizamata" s površinom od jednog hektara može dostići pokazatelje od 200-250 centara. U isto vrijeme, ako poštujete sve agrotehničke zahtjeve za uzgoj ove sorte grožđa, berba će biti vrlo visoke kvalitete, kako po izgledu, tako i po ukusu..

Koje druge karakteristike grožđa "Rizamat" mogu se pripisati njegovim zaslugama?

Nažalost, u stvari, jedina i glavna prednost ove sorte grožđa je okus i volumen berbe, koji grm može dati kao odgovor na dobru i pažljivu njegu. Među pozitivnim osobinama sorte treba istaknuti i:

• Visokokvalitetno voće i njihova izvrsna prezentacija.

• Visok prinos i prisutnost biseksualnog cvijeta na grmu, što doprinosi ne samo dobroj, već i stabilnoj žetvi.

• Kratko razdoblje zrenja usjeva, što omogućava uzgoj sorte ne samo u središnjoj Aziji, već i na obali Crnog mora i sjevernijim regijama.

• grožđice dobre kvalitete proizvedene od grožđa Rizamat.

Nedostaci sorte "Rizamat": na što biste trebali biti spremni kada ga uzgajate?

Otpornost grožđa i prinos sorte "Rizamat", blago rečeno, nije baš dobra. Kao što smo spomenuli, grožđe može puknuti kada se promijeni vlaga tla. ali osim ovoga, oni su vrlo osjetljivi na infekciju pepelnicom i prašinom. Također, otpornost na niske temperature u sorti je minimalna - bez zaklona zimi, nije u stanju izdržati.

Dakle, za uzgoj ove sorte potrebno je puno brige o grmu grožđa: redovito prskanje od bolesti i sklonište za zimu, praćenje stanja vinove loze.

Međutim, osim prskanja protiv gljivičnih bolesti, često je potrebno poduzeti dodatne mjere protiv osi koji utječu na usjev. Posebno snažno utječu na grm kad se na njemu pojave puknute bobice ili su pod utjecajem pepelnice. Stoga je za osi potrebno postaviti posebne zamke s vrlo slatkim sirupom i otrovom..

Osim toga, nedostaci grožđa "Rizamat" uključuju i činjenicu, da je praktično nemoguće razmnožavati cijepljenjem. Umjesto toga, to je sasvim moguće, ali ne preporučuje se zbog slabe kompatibilnosti s drugim sortama grožđa..

Prisutnost maćeha može uvelike utjecati na kvalitetu i količinu usjeva. Ako se na njima formira još jedan usjev, oslabit će snagu glavnog, čineći glavne grozdove i bobice na njima. Iz tog razloga pastorke s grožđanog grma moraju se ukloniti..

Što učiniti ako nema vremena za brigu o grožđu, ali želite uzgajati upravo ovu sortu?

Ne znaju svi o postojanju sorte grožđa vrlo slične "Rizamat" koja ima gotovo sličan naziv kao "Rizamat Stable". Ne biste trebali biti previše na samom nazivu, jer postoje dosta razlike između dvije sorte, iako postoje neke zajedničke osobine. Prije svega, "Rizamat Stable" rjeđe utječe na pepelnicu i plijesan, podnosi mraz i promjene temperature..

Također sazrijeva mnogo brže od jednostavnog "Rizamat" - samo za 130-135 dana od trenutka ulaska u vegetacijsku sezonu. Uz to, također ima više bobica od svog prethodnika: oko 18 grama (iako su dobri stari grozdovi "Rizamat" mnogo veći i raskošniji). Također, razlikuje se boja bobica, koje su u poboljšanoj sorti zelenkasto-ružičaste.

Ali ipak, koliko god bio poboljšan „Rizamat Stable“, nije uspio postići kvalitetu i okus kakav imaju plodovi jednostavnog „Rizamat“. Sadržaj šećera u prvoj klasi je samo 17%, u odnosu na 23% iz drugog. Osim toga, otpornije grožđe ima samo ženske cvjetove, stoga zahtijeva sadnju sorte oprašivača koja cvjeta u isto vrijeme..

Sadimo grožđe "Rizamat": koje su značajke i pravila sadnje ove sorte?

Općenito govoreći, sadnja ove sorte grožđa ne razlikuje se od svih osnovnih pravila za sadnju grožđa. ali ipak, postoje određene nijanse. Konkretno, to su:

• Grožđe Rizamat najbolje se razmnožava sadnjom sadnica, jer presađivanje na stoku druge sorte ne daje dobre rezultate i smanjuje stopu preživljavanja.

• Grm ove sorte je snažan, sposoban zauzeti vrlo velik prostor. To se mora uzeti u obzir pri odabiru mjesta za slijetanje. Ni u kojem slučaju grm ne smije biti jako zadebljan, jer to može dovesti do pojave gljivičnih bolesti..

• Za ovu sortu je najprikladnija pojedinačna sadnja jer je vrlo nepoželjno dopustiti da se ona ispreplete sa drugim sortama. Ako odlučite posaditi Rizamat pored drugih sorti, najbolje je učiniti ga krajnjim redom, a istovremeno se odmaknuti od ostalih grmlja najmanje šest metara.

Koji su drugi zahtjevi grožđa za mjesto sadnje potrebno je uzeti u obzir?

Skice i stagnacija hladnog zraka vrlo su štetni za svako grožđe. stoga, bolje je saditi ovaj usjev tamo gdje je zrak dobro prozračen, ali grm grožđa također će biti zaštićen od izravnog sjevernog vjetra. Stoga je najprikladnija južna ili jugozapadna strana kuće ili druge dvorišne građevine. Možete posaditi "Rizamat" u blizini paviljona, međutim, još uvijek morate izgraditi dodatne potpore za grm. Prilikom sadnje grma trebate se povući od temelja zgrade za najmanje jedan metar.

Također, tlo u koje se sadi igra vrlo važnu ulogu u rastu grožđa. Trebao bi biti lagan i plodan kako bi se osigurao nesmetan rast korijenskog sustava i hranio grm potrebnim tvarima..

Koje je doba godine povoljnije za sadnju grožđa Rizamat?

Vremena sadnje grožđa mogu biti vrlo različita, jer se ovaj usjev može saditi i u proljeće i u jesen. Istovremeno, u svakom slučaju, postoje i plusevi i minusi..

Proljetna sadnja sadnica grožđa održava se od kraja ožujka do početka prvog ljetnog mjeseca. sve će ovisiti o vrsti sadnica koju ste kupili: uzgaja se ljeti i posebno se čuva cijelu zimu do proljeća, ili se uzgaja izravno zimi iz sortne biljke posađene u tlu reznice grožđa. U prvom slučaju grožđe trebate posaditi što je ranije moguće, ali nakon početka prve vrućine.

U drugom - tek do kraja svibnja, budući da zeleni izdanci sadnice mogu biti oštećeni od mraza. U svakom slučaju, nakon sadnje, grožđu će trebati puno vlage i zaštite dok se ne prilagodi i počne korijeniti na novom mjestu. Grm grožđa posađen u proljeće tijekom prve vegetacijske sezone moći će se dobro ojačati i malo razviti njegov korijenski sustav, što će ga učiniti otpornijim na zimske mrazeve (iako sklonište grožđa "Rizamat" ni u kojem slučaju ne vrijedi).

Međutim, postoje neke nijanse zbog kojih je sadnja grožđa u jesen prihvatljivija. Konkretno, ovo je prisutnost u rasadnicima ogromnog izbora sorti sadnica, što povećava vaše šanse da pronađete željeno grožđe. Također, tlo u jesen je vlažnije, ne zahtijeva toliko obilno zalijevanje kao u proljeće. osim, jesenska sadnja ustvari je način očuvanja sadnice grožđa do proljeća, jer ne raste u zimskom periodu.

S dobrim pokrovom sadnica se ne oštećuje i dobro raste u proljeće. U jesen je grožđe najbolje saditi sredinom listopada, kad je sadnica već prešla u pospano razdoblje, ali još uvijek nema mraza i hladnog vremena.

Ispravna sadnja grožđa Rizamat: koje su tajne?

Tajna ispravne sadnje grožđa Rizamat leži u preliminarnoj pripremi jame za budući grm. Doista, za dobar rast grma, potrebna mu je velika količina gnojiva, koji se donose na dno jame tijekom njegove pripreme. Posebno treba poduzeti sljedeće korake:

• Najmanje 2 tjedna unaprijed (ako planirate sadnju u proljeće, a zatim u jesen) morate iskopati rupu duboku oko 80 centimetara i iste širine.

• Na dnu je položen sloj šljunka od 5 cm.

• Nakon drobljenog kamena dolazi 10 centimetara plodnog tla, 2-3 kante humusa i opet 10 centimetara tla.

• Sav taj "kolač" temeljito se miješa (samo se drobljeni kamen ne dira).

• Dobiveni sloj gnojiva prekriven je drugim slojem tla kako korijen sadnice ne bi spalio gnojivo..

• Jama je ostavljena prije sadnje, tako da gnojiva u njoj dobro potonu.

U razmaku, dok tlo u rupi prosijava, morate početi tražiti pravu sadnicu. Prilikom odabira morate biti vrlo pažljivi prema korijenima: moraju biti bijeli i ne oštećeni. Zdrava sadnica ima zelenu točku rezanja.

Izravna sadnja grožđa sastoji se u činjenici da je sadnica postavljena u jamu do razine njezinog korijenskog ogrtača postupno prekrivena zemljom dok se jama potpuno ne pokrije. Nakon, u blizini se nalazi grožđe, zalijeva se obilno, a tlo oko njega prekriva se velikom količinom mulja. Zimi je grm prekriven pijeskom, a u proljeće je prekriven kartonskom kutijom s utorom za vrh sadnice..

Briga za grožđe - opis potrebnih postupaka koji će pomoći povećati prinos

Vrlo je važno zalijevati grožđe, jer tlo ispod njega ne bi trebalo osjetiti promjenu vlage. Posebno je važno to učiniti prije cvatnje grma i tijekom formiranja na grozdovima grožđa. Ne vrijedi sipati vodu izravno ispod grma ove sorte. Potrebno je ili iskopati posebne jame za navodnjavanje, ili napraviti udubljenja u tlu, koja se nakon zalijevanja ukopavaju i mlate. Bolje je koristiti mahovinu ili potamnjenu piljevinu kao mulch. Optimalni sloj mulčenja je 3 centimetra.

Top dressing grožđe je osnova za podizanje vitalnosti grma, ako tako mogu reći o biljci. Grožđe posebno treba kalijum-fosforna gnojiva i organske tvari. Treba ih unositi prilikom kopanja ili zalijevanja grma.

Vrlo je važno redovito obrezivati ​​grm grožđa sorte "Rizamat" i uklanjati maćehe. Zahvaljujući tome grm će se prorijediti i bolje prozračiti, što je osnova za prevenciju gljivičnih bolesti u vinogradu. Također, ova se sorta preporučuje za lov izdanaka i lomljenje lišća na mjestima jakog nakupljanja. obrezivanje treba provesti snažan grm bez sažaljenja prema grmu: svaki izboj odsječen je s najmanje 6 očiju.

Kako bi zaštitili grm od oštećenja plijesni i oidija, grm profilaktički 3 puta godišnje obrađeni kemikalijama. Ovaj postupak treba provesti 2 puta prije cvatnje grma i tijekom stvaranja graška na cvatovima. Najbolji lijekovi su Bordeaux tekućina, Kuproscat i Strobi lijekovi.