Značajke vikinškog grožđa: teško karakteristična sorta za istinske profesionalce

Podrijetlo, povijest uzgoja hibridnog vikinškog oblika

Viking je hibrid narodne selekcije. Autor forme je ukrajinski vinogradar V. V. Zagorulko. Vitaliy Vladimirovich provodi radove na uzgoju i ispitivanju sorte na vlastitoj parceli u Zaporožju. Postao je poznat zahvaljujući uzgojnim oblicima: Libija, Lily of the Valley, Bazhena, Ruslan, Veles, Sofija i Mavr, koji su u periodu od 2009–2011. osvajao nagrade na međunarodnim izložbama.

Amaterski uzgajivač Vitalij Zagorulko komunicira s gostima u svom vinogradu

Tijekom sezone zrenja selektivnih sorti i hibrida u vinogradu Zagorulko održavaju se izleti i degustacije. Autor komunicira s gostima, daje intervjue, govori o svom iskustvu. Ovdje možete kupiti sadnice i reznice, kako kažu iz prve ruke, pa čak i dobiti stručni savjet.

Video: u vinogradu Zagorulko V.V. (autor vikinškog hibrida)

Stvorena je web stranica na kojoj nacionalni uzgajivač osobno daje opise svojih oblika, uključujući i viking. DIbreed dobiven križanjem ZOS 1 (Red Delight) i Codryanka. Za razliku od Libije istog autorstva, koja je relativno nedavno upisana u ruski Državni registar uzgajivačkih dostignuća, Viking nije testiran u Ruskoj Federaciji. Možda njegovo vrijeme još nije došlo. Međutim, hibrid se već godinama testira na domaćinstvima i poljoprivrednim zemljištima Ukrajine i Rusije..

Libijsko grožđe jedna je od najboljih sorti vrlo ranog razdoblja zrenja: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-liviya-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Vikinško grožđe testira se u ljetnim kućicama

Postoje vinogradari koji ovaj oblik uzgajaju više od sedam godina i zadovoljni su, drugi se nakon tri godine poznanstva riješe. Razlog je jedinstvenost klimatskih uvjeta svake rastuće regije. Vikinška ultra rana zrelost mamac je za vrtlare u srednjem dijelu i sjeveru. Međutim, uz nedostatak topline, bobice ne dobivaju potrebnu količinu šećera, a u kišnom ljetu puknu..

U vlažnoj klimi vikinške bobice puknu

Na jugu ima dovoljno sunca, zrelo grožđe stječe okus karamele. No, tijekom cvatnje vinove loze dolazi do naglog porasta temperatura. Vikinzi imaju gen za grožđe Amur, dakle, u ekstremnim vrućinama, oprašivanje je poremećeno, što dovodi do graška. To se često događa s trogodišnjim grmljem..

Izgaranje grožđa zbog lošeg oprašivanja

Uvjeti rodnog Zaporožja idealni su za vikinge: blage zime, topla i suha ljeta. Dobro se dokazala u svim regijama Ukrajine. Na drugim teritorijima Vikingi često zaslužuju kritike svojih vlasnika i ne svake godine se raduju dobrom žetvom. Ipak, iskusni uzgajivači koji na svojim parcelama uzgajaju nekoliko sorti i hibrida rado ga uključuju u svoje kolekcije.. Viking je jedan od rijetkih oblika koji se odlikuje tako ranim sazrijevanjem velikog crnog grožđa, a okus bobica čini da zaboravite na sve njegove nedostatke.

Video: Viking signalni grozdovi (južna Ukrajina)

Opis grožđa Viking

Razdoblje od pupoljka do berbe kod Vikinga traje samo 100-115 dana. Vlastiti ukorijenjeni oblik odlikuje se velikom energičnošću rasta, tj. Grmovi postaju snažni, izbojci su dugački (preko 2,5 m), gotovo potpuno zreli preko ljeta. Listovi su veliki, petokraki. Grozdovi izgledaju poput konusa, prosječna težina je 700 g, rijetko do 1 kg. Bobice su smještene jednostruko, velike (35x23 mm), zanimljivog oblika - izdužene šiljastim vrhom.

Vikinške bobice imaju neobičan oblik - izdužene suženim vrhom

Boja vikinškog grožđa je tamno plava. Kora se ne osjeti kada se jede. Celuloza je gusta i sočna, okus je desert s neobičnim buketom aroma, u njoj se nalaze note mađarske šljive, trešnje i suhe šljive. Grožđe ima izvrsnu prezentaciju, ali zbog slabog prinosa nije spadalo u komercijalnu kategoriju. Često se opaža preopterećenje grma.

Grozdovi vikinga su srednje veličine, ovaj hibrid se ne razlikuje u velikom prinosu

Zbog svoje ultra rane zrelosti, Viking se uspješno odvaja od plijesni (kašike), bolest više nije strašna za zrenje bobica. Otpornost na pepelnicu je prosječna. U uvjetima Zaporožja, s izraženim suhim vjetrovima, berba dozrijeva krajem srpnja - početkom kolovoza i visi na vinovoj lozi do rujna. Bobice ne puknu, već se suše, pretvarajući se u grožđice.

Bolesti i štetočine grožđa, kako prepoznati simptome i odabrati tretman: https://klumba.guru/yagody/vinograd/bolezni-vinograda-opisanie-s-fotografiyami-i-sposobyi-lecheniya.html

Video: plodovanje trogodišnjeg vikinškog grma (Harkovska regija)

Prednosti i nedostaci hibrida (tablica)

Kako posaditi grožđe viking

Vrtlari s uspješnim iskustvom u uzgoju Vikinga kažu: što manje pazite na njega, to je bolja berba. Jedino što ovom hibridu treba osigurati u dovoljnoj količini je prostor. optimalan shema sadnje grožđa ova sorta je najmanje 2,5x3 m. Vrsta rasta je vrlo pogodna za uređenje lukova i lukova, ali za zimu treba vinova loza položiti na zemlju i pokriti.

Dugi izbojci Vikinga mogu zeleno luk ili vidikovac

Za jame je potrebno impresivno - 80x80x80 cm. Za slijetanje je klasično:

1. Položite drenažu iz slomljene opeke, drobljenog kamena, ekspandirane gline, komada debelih grana na dnu.
2. Izlijte humusni tobogan ispod pete sadnice.
3. Stavite stabljiku na prvu granu, s nagibom u smjeru u kojem namjeravate u jesen položiti zaklon.
4. Ispunite rupu zemljom s mjesta, pomiješanog s labavim materijalom 1: 1, na primjer, tresetom ili kompostom. U svaku kantu smjese dodajte čašu drvnog pepela.
5. Sadnicu dobro zalijevajte, rupice dobro mulite.

Video: značajke sadnje samokorijenjenih i cijepljenih sadnica

Nijanse vikinške skrbi

Sve značajke uzgoja povezane su s snažnim rastom izdanaka na štetu polaganja voćnih pupoljaka. Potrebno je svim sredstvima spriječiti Vikinzima da se tovi i natjerati ga da urodi plodom. Da biste to učinili, suprotno tradicionalnim metodama skrbi o grožđu, napravite sljedeće:

• Voda umjereno. Preskočite prvo proljetno zalijevanje, Viking će imati dovoljno zimske vlage koja ostaje u tlu. Izbjegavajte stalno navodnjavanje kapanjem. Najbolje je držati tlo uvijek pod muljem. Dovoljno je zalijevati takvu ranu sortu tri puta u sezoni: u lipnju, početkom srpnja i jeseni, prije nego što se zakloni za zimu. Inače, dobit ćete puno zelenila i malo malih bobica..
• Hranite se složenim gnojivima. Smanjite gnojidbu dušikom. Dovoljno je u jesen ili proljeće mlatiti zemlju pod grmljem humusom. Međutim, buket aroma i okusa u vikinškim bobicama nastaje zahvaljujući elementima u tragovima. Koristite gotove smjese koje ih sadrže: Florovit, Novofert, itd. Hranjenje pepelom je dobrodošlo. Tri presvlake dovoljne su za cijelu sezonu. Prve dvije kombinirajte s zalijevanjem (lipanj i srpanj), dodajte treću nakon berbe.
• Oblikujte grmove duge loze - 12-15 očiju. Puno plodnih izdanaka na jednom rukavu pridonosi preraspodjeli sokova: vino se ne masti, postaje tanji, cvjetni pupovi se aktivnije postavljaju. Optimalne formacije za viking: navijač, kordon ili sjenica, kada je ostavljen dugi vodoravni rukavac, a pucanja na njemu dopušteno su da se kreću duž rešetki. Još jedna nijansa - štipanje vrhova prije cvatnje. Opet ćete preusmjeriti grm od stvaranja zelenila do postavljanja i zrenja bobica. S obzirom na omjer prinosa, ovaj hibrid se gotovo uvijek nedovoljno koristi. U prvim godinama plodovanja ostavite na cvatu 2-3 cvasti, u narednim godinama ih može biti i više.
• Štiti od bolesti i štetočina kao i bilo koje drugo grožđe. Kratka sezona rasta omogućuje vam da smanjite broj tretiranja na minimum: u proljeće prije pucanja pupoljka ili na zelenom konusu i u jesen nakon berbe. U borbi protiv gljivičnih bolesti (oidium, plijesan) možete koristiti poznate fungicide: Bordeaux tekućina, HOM, Skor itd. Istodobno, tretirajte insekticidima širokog spektra iz kompleksa štetočina: Karbofos, Aktara, itd..
• Pokrivanje za zimu. Viking sigurno podnosi mrazeve i do -22 ° C, ali čak je i u Zaporožju rijetka, ali hladnija. Pored toga, ledene kiše su užasne za grožđe, koje dolazi na nižim temperaturama i prekriva vinove loze preostale na stazi debelim slojem leda. Zašto opet riskirati zdravlje i produktivnost Vikinga? Nakon što lišće padne, pokrijte zemlju pod grmljem suhom mulčom. Uklonite vinovu lozu s nosača, odrežite ih i položite na zemlju. U regijama s velikim snježnim pokrivačem to je dovoljno. Ako je u vašem području malo snijega, postoje odmrzavanja, a zatim izdanci pokrijte trskom, kartonom, agrofibrom. Stavite lukove na vrh i razvucite film tako da voda ne uđe u sklonište. Možete sagraditi drvenu kutiju i prekriti je limom od škriljevca.

Video: originalan način formiranja grožđa - vrlo duga loza s rupom za kopanje

Možete dobiti visoki prinos grožđa samo uz pažljivu njegu, čija je jedna od komponenti obavezna primjena gnojiva: https://klumba.guru/yagody/vinograd/chem-podkormit-vinograd-osenyu.html

Viking grožđa i upotreba

Viking sazrijeva u vinogradima jedan od prvih. Naravno, bobice se jedu svježe. Dobro se skladište i transportiraju, privlačni su kupcima na tržištu, ali ovaj hibrid ne može zaraditi puno kapitala. U sušnim regijama grozdovi mogu ostati na grmlju mjesec dana i skupljati šećere, to jest, možete pokupiti onoliko bobica koliko vam je potrebno, ne morate sve rezati i obrađivati ​​odjednom. I obrnuto: ako često pada kiša, tlo je vlažno, tada ubirajte usjev čim sazri. Viking se u vinarstvu može koristiti za miješanje, odnosno može se miješati sa sortama muškatnog oraščića kako bi piće dobilo svjetliju boju i bogatiji ukus..

Glavna svrha vikinškog grožđa je svježa potrošnja

Recenzije o vikinškom hibridnom obliku

Vikinški pristup mogu pronaći iskusni uzgajivači ili novakinje koji su uporni u ostvarivanju svojih ciljeva. Da biste dobili dobru žetvu, nije dovoljno primijeniti jednu stvar, na primjer, ostavljajući duge loze. Potreban je čitav niz mjera, koji uključuju pravilno zalijevanje i hranjenje. Naravno, zimski uvjeti i ljetno vrijeme imaju ogroman utjecaj. Vikingi će naći mjesto u velikom vinogradu za nadopunu već postojećeg asortimana ukusnim i ranim crnim grožđem. Međutim, da biste pokrenuli vinograd ispočetka, vrijedi odabrati produktivnije i manje kapriciozne oblike kao glavnu sortu ili hibrid..