Vrste i sorte aktinidije

Actinidia

Je termofilna biljka koja se može uzgajati u toplim klimama. Plod kineskog voća aktinidije kivi ne može se uzgajati u istočnoj Europi, jer ova biljka smrzava na -10 ° C. Umjesto velikoplodnih sorti aktinidije u Francuskoj, Poljskoj i Njemačkoj, uzgaja se maloplodna podvrsta aktinidija - actinidia argut. Ova podvrsta dobila je ime po istoimenoj japanskoj sorti maloplodnih aktinidija.

Vrste podvrsta argut

Sorte podvrste argut otporne su na mraz. Oni mogu izdržati temperature do 26 ° C ispod nule. Sve su sorte ove podvrste podvučene, dok se peruti na njihovim plodovima crveniju tijekom razdoblja plodovanja. Plodovi dostižu masu od 30 g. Budući da unutar plodova aktinidije nema sjemenki, od njih možete napraviti sušeno voće. Koža ploda je meka i jestiva, za razliku od plodova velikoplodnih sorti aktinidije.

Sorte podvrsta Argut zahtijevaju unakrsno oprašivanje, pa na svakih 5 ženskih biljaka treba posaditi jednu mušku lozu.

Vrste podvrste actinidia kolomikta

Sorte podvrste actinidia kolomikta su voćne i ukrasne biljke. U jesen lišće ove sorte postaje bijelo, u proljeće i ljeto boju mijenjaju u zelenu, a do kraja ljeta - u ljubičastu. Plodovi sorti podvrste actinidia kolomikta - crvena ili ljubičasta ako se biljka sadi u hladu ili zelena ako vinova loza dobiva dovoljno sunčeve svjetlosti. Postoje i samooprašene sorte ove podvrste, treba ih saditi na sunčanom mjestu. Razdoblje cvatnje za ove sorte započinje u svibnju, a u srpnju je već moguća berba. Težina ploda kreće se od 20 g do 24 g.

Nedostatak ove podvrste aktinidije je kratak rok trajanja plodova. Mini kivi otpada drugi dan nakon punog zrenja.

Korisna svojstva plodova aktinidije i njihova upotreba u kuhanju

Plodovi aktinidije sadrže veliku količinu vitamina C, PP, B2 i B1. Kiseline sadržane u pulpi dobro djeluju na ljudski živčani sustav. Ako se plodovi aktinidije suše i jedu samo nekoliko šaka dnevno, pojavit će se dug osjećaj sitosti. Da biste dobili maksimalnu količinu vitamina, skuhajte kompot od aktinidije. U Francuskoj se od plodova aktinidije pripremaju marinada i umaci koji sadrže puno kalorija. Plodovi aktinidije su zbog visokog kaloričnog sadržaja visoko cijenjeni u Kini, Japanu i Španjolskoj. U Poljskoj se plodovi aktinidije koriste u pripremi pita sa voćnim punjenjem..