Kivi, kivi zašto nam trebaju vaš kivi ako imamo aktinidiju
Junakinja moje priče je aktinidija. Domovina - suptropika Istočne Azije i Dalekog Istoka. Glavne vrste: arguta, kolomikta i poligamija. Moja kolomikta raste, pa će moja priča biti o njoj.
Budući da je aktinidija dvolična biljka, potrebno je posaditi ženski i muški primjerak, a za bolje plodnost - nekoliko ženskih (različitih sorti) i 1 mužjak. Evo kompleta od 4 biljke koji sam kupio na sajmu. Sadnice su bile jednogodišnje, iz rasadnika Michurinsky. Ženske sorte: mirisne, krupne i plodonosne. Pri kupnji su me odmah upozorili da su mačke glavni štetnici mladih sadnica. Stoga smo nakon sadnje napravili ogradu od metalne mreže u blizini svake biljke. Mjesto je odabrano blizu zida kuće, povlačeći se od slijepog područja za 70 cm, udaljenost između biljaka je 1,2 m. Prema preporukama, trebalo je odabrati sunčano mjesto, ali ujutro ga imam na suncu, a popodne je u hladu kod kuće, ali se osjeća sjajno.
Actinidia jako voli umjereno vlažno tlo, odnosno mora se zalijevati, posebno u vrućim suhim ljetima. Budući da sam ih posadio u jesen, sagradio sam lagano sklonište u prvoj zimi. U budućnosti to nije zaklonilo ništa, iako je bilo mraza i -36ºC. Prve tri godine biljke su polako rasle, imamo jako teško glineno tlo. Potom su izvukli mrežu najlonskih konopa i fiksirali ga na postolju drugog kata kuće (pokazalo se da je to bila vrlo pogrešna odluka), ali još uvijek nismo imali pojma kako će naše vinove loze rasti. Nakon nekoliko godina, nosač je morao biti promijenjen u kapitalniji: izrađen je od metalnih cijevi i plastične mrežice razvučene između njih.
U natjecanju za tajne ljetnih vikendica već sam rekao kako pružiti podršku, koga zanima - možete li ga pročitati ili na mojoj stranici u publikacijama.
To su tako lijepi listovi, nalaze se i u ženskim i u muškim biljkama
Opis aktinidije treba započeti s lišćem: oni su u obliku srca, obično velike veličine i mijenjaju boju ovisno o sezoni - u proljeće su zeleni, a tijekom razdoblja cvatnje njihovi savjeti mijenjaju boju od bijele do ružičaste, od ružičaste do maline. Cvjetovi su bijeli, blago ružičasti, s ugodnom nježnom aromom koja se dobro osjeća navečer.
Njega je vrlo jednostavna: gornji preljev u proljeće, ljeto i jesen, zalijevanje i obavezno muljenje kako se zemlja ne bi presušila. Važno mjesto zauzima obrezivanje aktinidije. Ovaj postupak promovira optimalnu gustoću i dužinu grana. Optimalnim vremenom smatra se razdoblje tijekom cvatnje biljke i neposredno nakon nje. To se ne može provesti u rano proljeće tijekom razdoblja sap, jer to može uzrokovati odumiranje biljke, a ne preporučuje se obrezivanje krajem ljeta, jer nove grane jednostavno neće imati vremena da se ojačaju i umrijet će tijekom prvih mrazeva. Možete razmnožavati lukovima i reznicama.
Glavni štetočine aktinidije su (osim mačaka) osi. Kad su potpuno zrele, bobice su vrlo slatke s nježnom kožom, a osi jednostavno usisavaju pulpu bobica, ostavljajući samo školjku.
Toliko sam pohvalio actinidiju da bi netko mogao pomisliti da nema nedostataka, ali, nažalost, ima. Najznačajnije je neživotno zrenje bobica, a također i činjenica da ako su bobice u potpunosti zrele, onda se drobe. Istina, ako ispravno odredite trenutak i skupite bobice, kada postanu malo mekane, tada savršeno sazrijevaju za 2-3 dana u zatvorenom.
Da, potpuno sam zaboravio na vrlo značajan plus - ptice ga ne grize, budući da je zeleno. Ili ga ne vide, ili ga imaju na genetskoj razini: zeleno znači nezrelo.
Ovako je izgledala prije 2 godine
Zdravstvene koristi aktinidije treba pisati odvojeno. Mogu samo reći da 5 bobica aktinidije osigurava dnevni unos vitamina C. Njegovi plodovi su vrlo korisni za jačanje imuniteta, za crijeva i druge organe..
Bobice se mogu koristiti sirove, kao i suhe, praviti razne džemove i džemove, kuhati kompote i žele. Možete ih zamrznuti, međutim, nakon odmrzavanja postaju još kiseliji. Volim praviti sirovi džem: samo zgnječite bobice, dodajte šećer u omjeru 1: 1 i miješajte dok se ne otopi. Čuvati u hladnjaku. Kako je puno šećera štetno, nedavno sam promijenio omjer i uzimam 300 g šećera na 1 kg aktinidije, izlijem ga u male kalupe (po mogućnosti 200 g) i zamrznem. Ove godine je bilo puno bobica, a ja sam ga pokušao osušiti, a pokazalo se da je bila kisela grožđica. Vrlo ukusna. Actinidia se može koristiti i kao zamjena za marinadu, samo naribajte meso pireom i ostavite da odstoji 15-20 minuta, isperite i potom pržite. Meso se brzo kuha i ispada meko.
Svježe iz zamrzivača
S lijeve strane je grožđica, a s desne strane sušena aktinidija
A ovo je smrznuti sirovi džem
Pa, posebno (uoči 8. ožujka) za djevojčice bilo koje dobi: aktinidija će nam pomoći da izgledamo mlađe i ljepše.
Pokušajte napraviti masku za lice od pulpe aktinidije: za to uzmite 2-3 ploda i uvaljajte u kašu, dodajte četvrtinu banane i 1 žlicu. žlica prirodnog jogurta. Nanesite smjesu na kožu lica i vrata, držite četvrt sata i isperite toplom vodom. Takva maska blagotvorno djeluje na kožu tijekom hladne sezone, kada nemamo dovoljno vitamina iz hrane. Ili ne morate dodavati bananu i jogurt, a dobit ćete masku za izblijedjelu kožu. Jednostavno protrljajte kašu po licu i ostavite je na koži 15 minuta, a zatim je operite. A budući da u aktinidiji ima puno vrlo malih sjemenki, tada se ona (ako se utrlja masirajućim pokretima) može koristiti za piling, ali tada (nakon ispiranja) kožu trebate podmazati hranjivom kremom.
Naravno, nisam sve rekao, ali ako imate bilo kakvih pitanja - pitajte, pokušat ću odgovoriti. Posadite aktinidiju kod kuće i nećete požaliti. Usput, sa svojim prekrasnim raznolikim lišćem, poslužit će i kao ukras za vrt.
Pa, sadnice možete kupiti u MI tvrtke Poisk, tamo se prodaje i dioecious actinidia. "Dr. Szymanowski" (Poljski izbor). U moskovskoj regiji (Mikhnevo) postoji rasadnik u kojem se uzgajaju i uzgajaju nove sorte. Tamo se aktinidija sadi na poljima i uzgaja bez podrške - u širenju. Općenito, moram prestati, inače će se pojaviti "roman" o aktinidiji. Sretno svima.
