Rajčice od srca goveda: karakteristike sorti i pravila uzgoja
Trenutno domaći vrtlari prakticiraju uzgoj nekoliko sorti rajčice iz serije Bull`s Heart. Karakteristika i opis sorte ovisi o vrstama svojstava, ali cijela je serija vrlo cijenjena uzgajivačima povrća i spada u kategoriju najperspektivnijih.
Sadržaj
Varijatalne karakteristike
Rajčice sortne skupine pod nazivom "Bikovo srce" vrlo su popularne i potražene među vrtlarima u našoj zemlji zbog izvrsnog okusa i stvaranja sočnih i mesnatih, vrlo krupnih plodova.
| Ime sorte | Opis grma | Karakteristike fetusa | Varijante |
| "Srce crnog bika" | Grm nije prevelik i moćan, lišće je veliko, malo viseće, formacija maćeha je prosječna | Burgundsko-ljubičasta boja, u obliku srca, bordo u rezu, prosječne težine do 400 g | Jednako plodno na svim grozdovima, a nakon zrenja na prvom paru grozdova, plodovi su dobro vezani na gornjim grozdovima. |
| "Zlatno bikovo srce" | Neodređeni grm visok do jedan i pol metra, s formiranjem 3-4 ploda u grozdu | Veliki, mesnat, stožastog oblika, zlatno žute boje, s glatkom površinom, prosječne težine 400-600 g | Karakterizira ga veliko voće, izvrstan okus voća, visok sadržaj šećera i karotena |
| "Bikovo srce ružičasto" | Odlučni grm s velikim, tamnozelenim lišćem, složenim cvjetovima, kao i prilično aktivnim formiranjem maćeha | Voće je spljošteno-stožastog oblika, malino-ružičaste boje, s glatkom površinom, prosječne težine 400-700 g, mesnatim tipom, s visokim udjelom šećera u pulpi | Biljka u fazi aktivnog rasta zelene mase zahtijeva vezanje i zahtijeva ispravno formiranje |
| "Bikovo srce narančasto" | Neodređeni grm niskog lista visoki do jedan i pol metra, s visokim stupnjem formiranja maćeha | Plodovi su narančaste boje, s mesnatom pulpom, u obliku srca, težine 300-500 g, s dobrim mogućnostima transporta | Potpuno zreli plodovi imaju izvrstan ukus i izvrsni su za prijevoz na velike udaljenosti |
| Heart Bull Heart -F1 | Vrlo dobro lisnati grm, masivan, s pristojnom energijom | Veliki, svijetlo crveni, karakterističnog oblika srca, prosječne težine od 210-230 g | Prijenosni hibridni oblik, otporan na zaraze južnim nematodama, vertikilijama, sivom mrljom i fusarijem |
| "Bikovo srce crveno" | Veliki i raširen grm s niskim listovima visok jedan i pol metra, formirajući do pet jajnika po četkici | Plodovi su crveni, s mesnatim mesom, u obliku srca, prosječne težine od 300-500 g, s dobrim mogućnostima transporta | Sortu odlikuje visoki udio šećera i vrlo izuzetan okus, a razlikuje se i u formiranju plodova različitih oblika i težine na jednom grmu. |
Značajke slijetanja
Serija rajčica Bull Heart testirana je vremenom. Sve sorte odlično su se pokazale kada se uzgajaju u kućnom vrtlarskom okruženju. Ove rajčice nisu samo velike, već su i vrlo ukusne, dovoljno zrele i prenosive, pogodne su za svježu konzumaciju i za konzerviranje. Svatko tko je već sadio i uzgajao ove sorte daje samo visoke ocjene i pozitivne povratne informacije o "Bikovom srcu", a također dobro zna da tehnologija slijetanja nije previše složena:
- da bi se dobile kvalitetne i maksimalno jake sadnice rajčice, sjeme treba sijati početkom ožujka;
- standardnu sjetvu prethodno pripremljenih i namočenih sjemenki treba obaviti do dubine od 2,5-3,0 cm;
- prije sjetve, preporučuje se obrada sjemena u laganu otopinu ljekarne kalijevog permanganata, otopljenu u količini od 1 g na 100 ml vode;
- za uzgoj sadnica rajčice potrebno je održavati optimalnu vlažnost i temperaturu u sobi;
- da uzgajate snažne i produktivne sadnice rajčice, trebate izvršiti pravovremeno zalijevanje;
- najmanje dva puta potrebno je primijeniti posebna gnojiva namijenjena za hranjenje povrtnjaka;
- prvo hranjenje obavlja se desetak dana nakon berbe sadnica, a drugi put kada trebate gnojiti oko dva tjedna prije sadnje u otvoreni tlo.
Otprilike tjedan dana prije sadnje sadnica rajčice, Bull Heart se mora očvrsnuti na stalno mjesto. Sadnja prethodno očvrsnutih sadnica na grebenima u grijanim staklenicima odvija se oko početka travnja. Sadnice rajčice sadi se u nezagrijane stakleničke strukture u prvom desetljeću svibnja. Sadnice rajčice sadi se na grebene otvorenog tla najkasnije sredinom svibnja (ili ranije, ovisno o klimatskim uvjetima regije), nakon što se uspostavi stabilno toplo vrijeme i prijete proljetni proljetni mrazovi. Standardni obrazac sadnje za sadnice je 50 × 70 cm ili četiri biljke po kvadratnom metru.
Oxheart rajčice: priprema sjemena za sadnju (video)
Pravila njege
Uzgajati rajčicu goveđeg srca, bez obzira na sortu, moguće je i na otvorenom i zaštićenom zemljištu, ali mnogi uzgajivači povrća radije uzgajaju rajčice ove sorte u stakleničkim uvjetima, gdje je moguće stvoriti optimalnu temperaturu i vlažnost, što jamči dugo i visoko plodnost. Bez obzira na način uzgoja, tehnologija njege biljaka je sljedeća:
- zalijevanje se vrši izuzetno toplom vodom zagrijanom na suncu;
- u uvjetima staklenika preporučuje se davanje prednosti navodnjavanju primjenom modernog i vrlo ekonomičnog sustava za navodnjavanje kapanjem;
- s dovoljnom gnojidbom u fazi pripreme tla prije sadnje, dobar rezultat se postiže trostrukom gnojidbom mineralnim gnojivima s mikroelementima, kao i popularnim NPK kompleksom;
- grmovi rajčice Srce bika pripada kategoriji visokih, pa ih treba oblikovati i vezati;
- nekoliko puta u sezoni potrebno je provoditi preventivno prskanje nadzemnog dijela narodnim lijekovima ili insektofungicidima, čiji je cilj smanjenje rizika od oštećenja povrtarskih kultura od najčešćih bolesti ili štetočina;
- pri uzgoju rajčice ove sorte u stakleničkim uvjetima treba redovito provoditi prozračivanje, što će umanjiti rizik od infekcije grmlja rajčice gljivičnom infekcijom i kasnopuhom
- nakon zalijevanja vrlo je važno provesti plitko labavljenje tla, što će ukloniti koricu tla i poboljšati dotok zraka u korijenski sustav povrtnog usjeva;
- Vegetacija korova ne smije se začepiti područje slijetanja, stoga se povremeno provode aktivnosti korenja;
- dobar učinak je upotreba sloja mulča, koji pomaže u održavanju vlage tla i značajno usporava rast korova.
Da bi se na svakom potpuno formiranom grmu rajčice postigla najbogatija berba, preporuča se ne ostaviti više od osam četkica.
Savjeti i povratne informacije vrtlara
Mnogo godina eksperimentiranja vrtlara s različitim sortama rajčice dovelo ih je do izbora sorte "Bikovo srce", koja idealno kombinira odličan okus, kao i nepretencioznost prema klimatskim i vremenskim uvjetima. Plodovi ove rajčice vrlo su slani, kiseli, u vlastitom soku i za pravljenje paste od rajčice.
Prilikom uzgoja rajčice ove sorte, grmlje zahtijevaju pravovremenu i kvalitetnu podvezicu. Potrebno je neprestano šišati i oblikovati biljku u jednu ili dvije stabljike. Također je vrlo važno ukloniti donje lišće kako sazriju., i otprilike mjesec i pol prije kraja vegetacijske sezone potrebno je ukloniti vrh, ostavljajući dva lista iznad posljednje četke.
Značajke uzgoja rajčice goveđe srce (video)
Značajka popularne i urodne sorte "Bikovo srce" je izvrsna otpornost na oštećenja od strane različitih biljnih parazita i bolesti, a najveću opasnost predstavlja zaraza plodnim jajnicima. Zato se iskusnim vrtlarima savjetuje izbjegavanje dugotrajne stagnacije vode na povrtnjacima. Zalijevanje, naravno, treba biti obilno, ali bez pretjerane vlage tla.
