Sineglazka krumpir: opis sorte, fotografije, recenzije
Prije desetak godina primijetio sam da je postalo vrlo teško kupiti normalan krumpir. I na tržištu i u trgovinama razmaženi krumpir neprestano se prodavao, a većina ih je morala biti izbačena kod kuće.
Kao rezultat toga, prije tri godine, jednostavno sam zasadio veliko zemljište u zemlji s ovim povrćem. U početku je bilo nekoliko sorti, ali sada sam za sebe izdvojio univerzalnu - Sineglazku.
Proučavao sam sve nijanse uzgoja, žetva je toliko dobra da su je susjedi i prijatelji počeli kupovati. Ali u stvari, uzgajati Sineglazku je vrlo jednostavno i ne treba puno vremena. Stoga sam odlučio podijeliti svoje znanje s vama kako biste na svojoj web stranici mogli uzgajati ovu prekrasnu sortu..
Sineglazka je ime poznato gotovo svima. Još od djetinjstva, svi smo jeli ovaj krumpir, iako nije ni uključen u ruski državni registar. Znanstvenici nisu podržali dodavanje sorte na ovaj popis jer je ona slabo prikladna za komercijalni uzgoj i daljnju prodaju..
Unatoč tome, vrsta se širila po Rusiji, Ukrajini i Bjelorusiji. Na malim farmama raste dobro i pohranjuje se u malim količinama. Osim toga, krumpir je vrlo jednostavan za brigu - čak se i novak vrtlari mogu nositi s njima..
Kao rezultat, nekoliko uzgajivača je radilo na rezultatu odjednom: Domin ga je proučavao na eksperimentalnoj stanici, a Nazarenko ga je testirao u polju..
Izvana plavooki je veliki, širi grm s moćnim, razvijenim korijenovim sustavom. Stabljike su snažne i snažne, gusto prekrivene tamnozelenim lišćem. Tijekom razdoblja cvatnje na grmu se pojavljuju sitni svijetloplavi cvjetovi koji se dugo ne drobe.
Ova je sorta klasificirana kao krumpir u srednjoj sezoni. Od sadnje do berbe prođe u prosjeku 90-110 dana. Prosječni prinos od stotinu četvornih metara zasijanih Sineglazkom može doseći 500 kilograma. Gomolji se počinju formirati vrlo rano, ali sam period zrenja je prilično dug, pa je ponekad potrebno beriti do kraja rujna.
Sineglazka svoj klasični okus stječe negdje sredinom kolovoza. Ovo je idealno vrijeme za žetvu usjeva za zimu..
Voće
Plodovi Sineglazke su krupni, teže oko 180 grama. Oblik je ovalan, lagano spljošten, obično se ne opaža veliki broj opekotina. Koža je tanka i čvrsta, blago ružičaste boje. Zapravo je malo očiju, prilično su malene. Njihova boja, kao što i ime govori, je plavkasto ili ljubičasta..
Pulpa je bijela, čvrsta. Prosječni sadržaj škroba u krumpiru je 15 posto. Krompir je vrlo ukusan i savršen za bilo kakvu toplinsku obradu, od kuhanja do pečenja u složenim jelima.
Razmnožavanje i sadnja
Prvo što treba učiniti je odabrati lokaciju. Sineglazka voli svjetlost, tako da područje treba biti ravnomjerno i dobro osvijetljeno. Uzgoj normalnog usjeva u sjeni stabala ili zgrada neće uspjeti - grmlje će biti slabo.
Također je vrijedno izbjegavati mjesta na kojima se voda često skuplja - tekućina će zatvoriti korijenje pristupa kisiku i biljka će umrijeti. Ako želite dobiti žetvu ranije, bolje je da su grmlje zaštićene u svim smjerovima od jakih naleta vjetra..
Idealno tlo za Sineglazku je lagano i rastresito, ilovasto ili pjeskovito. Biljka dobro raste u pješčenjaku - glavna stvar je osigurati dobru izmjenu vlage i zraka. Ako je tlo na mjestu glinasto i teško, tada nema smisla saditi Sineglazku u njemu.
Prvo morate dodati što više pijeska, kao i stajski gnoj ili humus. To će poboljšati tlo i učiniti ga pogodnim za uzgoj krumpira. Istina, u ovom slučaju morat ćete stalno nadgledati tlo..
Da biste dobili dobru žetvu, za sadnju trebate odabrati visokokvalitetne cvjetne krevete. Ne biste trebali birati prevelike - zdravi gomolji srednje veličine upravo su savršeni. Krumpir nije potrebno klijati. Nema fundamentalne razlike.
Prije sadnje trebate pripremiti rupe - one bi trebale biti smještene na udaljenosti od oko pola metra jedna od druge kako grmlje ne blokira sunce. Dubina sadnje - 10 centimetara.
briga
- Jedini dio održavanja koji treba strogu kontrolu je zalijevanje. Ova sorta treba umjereno vlažna tla, previše suha ili previše vlažna tla negativno utječu na prinos. Ne postoji stroga shema, mora se odabrati pojedinačno, ovisno o vremenskim prilikama. Pazite na tlo oko grma - trebalo bi biti malo vlažno, ali ne vlažno. Bolje je zalijevati Sineglazku potpuno navodnjavanjem grma vodom, a ne samo izlijevanjem vode ispod korijena.
- Drugi potreban postupak je namočenje i labavljenje tla. Tijekom aktivnog rasta krumpira, to treba učiniti najmanje dva puta, a po mogućnosti više. To štiti grm od hipotermije i "očvrsne" ga - u slučaju naglog pada temperature, krumpir neće patiti.
- Zajedno s olupljenjem, tlo se mora labaviti. To uništava koru koja se uvijek formira oko grma i ometa uravnoteženu razmjenu plina..
- Vrhunska obrada Sineglazke tijekom vegetacijske sezone na visokokvalitetnom tlu u načelu se može izostaviti - sorta je već prilično plodna i sama sebi daje potrebne tvari. Ali tijekom izravnog stvaranja gomolja, u zemlju je bolje dodati dobar mineralni kompleks.
- Sineglazki savršeno odolijeva bolestima i štetočinama - krasta, pjegavost, nematoda i druge nevolje obično zaobilaze zdravu biljku.
Značajke:
Kao i svaka sorta, Sineglazka ima svoje karakteristike. Ovo su prednosti i nedostaci s kojima se vrtlari susreću prilikom uzgoja:
- Odličan okus glavna je prednost Sineglazke. Zahvaljujući njemu postala je tako popularna među vrtlarima;
- Svestranost u kuhanju. I mladi i stari krumpir mogu se općenito upotrebljavati svugdje - kuhati, peći, pržiti ili koristiti kao komponentu bilo kojeg jela;
- Dobra otpornost na većinu bolesti uobičajenih kod krumpira;
- Korijensko povrće izgleda dobro i ukusno, ima ugodnu boju;
- Razlog zašto Sineglazka nije postala široko rasprostranjena u industriji je taj što se velike količine ove sorte loše skladište i dugo je nekorisno prodavati ih;
- Sadni materijal često degenerira;
- Gomolji su često oštećeni žičanom crvom;
Kako beriti i skladištiti
U povoljnim vremenskim uvjetima i dobrom vremenu, krumpir počinje sazrijevati u srpnju. Do rujna plodovi su spremni za berbu. Ako je krumpir potreban isključivo za kuhanje u kući i brzu pripremu jela od svježeg, samo iskopanog mladog krumpira, onda ima smisla kopati malo od kraja srpnja.
Ako želite iskopati puno krumpira odjednom i spremiti ga na dulje vrijeme, na primjer, za zimu, žetvu ne smijete dirati do kraja kolovoza ili početka rujna..
Prije iskopavanja krumpira obratite pažnju na vremenske prilike. Postoje neke nijanse:
- Naravno, idealan dan za kopanje je suh, topao i sunčan. Nakon što izvadite gomolje iz zemlje, ne žurite ih stavljati u kutiju ili vreće. Pustite da se krumpir osuši na suncu radi dužeg roka trajanja. Ako nije moguće ostaviti plodove na suncu, stavite ih na toplo i suho mjesto, ostavite ih da leže dok se krumpir ne probudi..
- Krajem kolovoza i početkom rujna često pada kiša. Neki misle da je bolje odgoditi kopanje i pričekati, ali to se ne može učiniti. Pričekajte pauzu u tuševima i odmah iskopajte krumpir. Premjestite ga od kiše na suho mjesto i ostavite da se osuši. Ako ih samo ostavite u zemlji, tada će plodovi vrlo brzo početi trulež..
Nakon sušenja sortirajte gomolje, riješite se lošeg i sitnog krumpira, a ostatak stavite u vrećice, po mogućnosti od prirodne tkanine.
U privatnoj kući optimalno mjesto za pohranu je podrum. U stanu se torbe mogu izvaditi na balkon, ali u ovom slučaju morat ćete ga nadgledati - kako ne bi poplavio vodom i da temperatura ne padne prenisko.
Vrtlarice recenzije
- Nikolaj. Znam da ova sorta nikada nije bila službeno priznata, ali u stvari raste svugdje. Prinosna i nepretenciozna, zaboravila sam kad sam kupovala krumpir - Sineglazka svake godine daje pristojnu žetvu. Kažu da je slabo pohranjen, ali mirno leži u mojem podrumu cijelu zimu, ponekad ostaje na proljeće. Preporuči.
- Veronica. Plavooke smo posadili prije otprilike pet godina i od tada nas je to samo usrećilo. Nismo vrtlari, dacha je za nas zabava, stoga je takva vrsta jednostavne za njegu ono što nam je potrebno. Morala sam malo posoliti sa sadnjom i tako samo ponekad zalijevamo i rasterećujemo zemlju, a djeca to čak vole.
- Anna. Ovo su najukusniji krumpir! Sineglazka jako volim u kuhanju, doslovno se sve ispostavi ukusno od nje i nema razlike, mladi krumpir ili ne. Vrlo je lako paziti na nju, ali bio bih spreman ubiti više vremena, da je samo ona uvijek kod kuće!