Super extra - jedna od vrlo ranih sorti grožđa jednostavnog rostovskog rudara

Povijest uzgoja, opis i karakteristike sorte grožđa Super Extra

Super Extra je vrlo mlada sorta, koja još nije u potpunosti istražena. Ovo je jedan od rezultata rada talentiranog uzgajivača iz rostovske regije E. G. Pavlovskog. Evgeny Georgievich nije agrar po struci, on je jednostavan rudar, koji od mladosti voli uzgajati sorte grožđa. Njegova prva djela postala su poznata još 1985. godine i od tada su mnogi rezultati pronašli svoju primjenu u vinogradima Rusije, Bjelorusije i Ukrajine. Mnoge su sorte rođene na temelju uske suradnje sa znanstvenicima iz VNIIViV-a. Ya. I. Potapenko (Novocherkask). Takvi poznati oblici kao Kesha-1, Nistru, Victoria i drugi sudjelovali su u izboru..

Smjerovi istraživanja uzgajivača odnose se na razvoj sorti koje su otporne na gljivične bolesti i hladno vrijeme. Jedna od najpoznatijih sorti E. G. Pavlovskog je krupni plod monarha, čije bobice teže oko 20 g.

Nedavno pojavilo Super Extra grožđe, dobiveno na osnovi izvrsnih sorti Talisman, Cardinal i mješavina peludi drugih oblika, uklapa se u opću strategiju razvoja. Poznat je i kao citrin..

Sorta je stekla takve kvalitete iz izvornih oblika grožđa kao otpornost na smrzavanje, dobar ukus bobica, kao i rijetka prilika za uzgoj i plod u djelomičnoj sjeni, u nedostatku dovoljnog sunčevog zračenja.. Ima izuzetno kratku vegetacijsku sezonu (od 90 do 105 dana), što u kombinaciji s dobrom otpornošću na mraz omogućuje uzgoj Super Extra ne samo u regiji podrijetla, već i u središnjoj i sjevernoj regiji.. Ako je u regiji Rostov žetva spremna za žetvu u drugoj polovici srpnja, onda se u središtu ovo razdoblje pomiče na sredinu, a na sjeveru - u drugu polovicu kolovoza. Popularna sorta Arcadia, s kojom se Super Extra često uspoređuje po svojoj vanjskoj sličnosti, u ovom trenutku tek počinje sazrijevati.

Arcadia je zaslužena sorta, izgledom slična Super Extra, ali dvije sorte imaju mnogo suptilnih razlika.

Grmovi ovog grožđa odlikuju se velikom energičnošću rasta, izbojci dozrijevaju gotovo cijelom dužinom. Korijenski sustav je visoko razvijen. Razmnožava se bez problema na bilo koji dostupan način: reznice su dobro ukorijenjene i lako se ukorijene kada se cijepe na većinu tradicionalnih podloga.. Otpornost na smrzavanje je vrlo dobra: grožđe može podnijeti temperaturu od -25 ° C bez zaklona. Listovi su svijetlo zeleni, ne baš krupni, malo secirani. Otpornost na glavne vrste bolesti je na prosječnoj razini, ali još nije u potpunosti proučena.

Cvjetovi sorte su dvospolni, ostale sorte u susjedstvu ne moraju se saditi kao oprašivači. Na svakom izdanku veže se nekoliko grozdova, pa žetvu treba racionalizirati, istiskujući dodatne grozdove na samom početku njihova rasta. Prve se bobice pojavljuju 2-3 godine nakon sadnje grma, ukupni prinos odrasle biljke nije previsok, na razini većine sličnih sorti (oko 20 kg bobica po grmu). Plodnost je stabilna, godišnja.

Veličina grozdova je iznad prosjeka, oblik je cilindro-koničan, njihova uobičajena težina je od 500 do 800 g, rekordi dosežu 1500 g, izgledaju elegantno. Bobice u grozdima se pakiraju prilično lagano, drže se vrlo čvrsto, što omogućava transport usjeva na velike udaljenosti bez problema. Sakupljene bobice se dobro skladište, ali ako se ostave na grmlju u slučaju vlažnog vremena, mogu puknuti, međutim, bez propadanja.

Hrpice Super Extra stvarno su velike, boja ovisi o količini svjetlosti i stupnju zrenja bobica

Bobice su velike, jajolike, veličine oko 3,0 x 2,2 cm, ali ne jednake unutar jedne grupe. Težina bobica je u prosjeku od 7 do 10 g - boja, ovisno o stupnju zrelosti, od zelenkasto-bijele do žutozelene boje. Po izgledu, bobice su vrlo slične Arcadiji. Međutim, poznavatelji opisuju svoj okus kao jednostavniji, osim toga bobice su okružene hrapavom kožom s voštanim premazom. Celuloza je sočna, mesnata, njezina se konzistencija ne mijenja čak ni nakon što su grozdovi visjeli na grmlju više nego što se očekivalo. Sadržaj šećera je oko 18%, s kiselošću oko 5 g / l, znakovi muškatnog oraščića su slabi. Svrha sorte je univerzalna: bobice se koriste i svježe i za proizvodnju raznih proizvoda, uključujući i u vinarstvu.

Video: Super Extra grožđe na grmlju krajem srpnja

Značajke sadnje i uzgoja sorti grožđa Super Extra

Sadnja i briga za Super Extra grožđe općenito je ista kao i za većinu poznatog super ranog stolnog grožđa. Potrebno je voditi računa o njegovoj snazi, pa je pri sadnji nekoliko grmova potrebno održavati udaljenost između njih najmanje dva metra, a po mogućnosti oko tri. Ako se grožđe sadi na južnoj strani zgrade (i to je najbolja opcija), najmanje se metar mora povući od temelja. Ova sorta ne zahtijeva visoko osvjetljenje..

Ovo grožđe raste u bilo kojem tlu, ali najviše od svega voli svjetlost, hranjiva i dobru propusnost zraka. Ako na mjestu prevladava glina, onda kada je kopate, morate dodati kantu pijeska po četvornom metru. Istodobno s pripremom jame za sadnju, vrijedi odlučiti o nosačima za budući grm. Prve godine je dovoljan ulog za vezanje rastućeg glavnog izdanka, ali uskoro će vam trebati snažna rešetka s visinom od najmanje tri metra.

Berba na grmlju izgleda impresivno, vinova loza mora biti čvrsto pričvršćena na potpornje

Budući da je najbolje vrijeme za sadnju grožđa travanj, jama se priprema na jesen. Trebao bi biti dubok i širok, po mogućnosti od 80 cm u svim dimenzijama. Na dnu se mora postaviti sloj drenaže. To može biti bilo koji materijal poput šljunka ili šljunka. Osim toga, preporučljivo je nacrtati cijev promjera nekoliko centimetara do samog drenažnog sloja: upravo će to omogućiti da se grm zalijeva izravno u korijenje prvih nekoliko godina. Potom se donja polovica jame napuni dobro oplođenim tlom (par kanti humusa, pola kante pepela, kilogram azofoske), a tlo se postavi na vrh bez gnojiva..

Sadnica se bira, gledajući prije svega ne na mladice, već na korijenje: moraju biti zdravi, ne presušeni, dobro razvijeni.

U proljeće ga sadi duboko, ostavljajući 1-2 pupoljaka na površini. Dobro zalijevajući, muliti tlo oko budućeg grma. U početku se često zalijeva vodom, otpuštajući tlo nakon zalijevanja i uklanjanjem korova.

Briga o odraslom grmu sastoji se od periodičnog zalijevanja, proljetnog hranjenja, preventivnog prskanja i kompetentne obrezivanja. Korijeni Super Extra prodiru duboko, pa je zalijevanje potrebno samo tijekom punjenja usjeva, ostatak vremena dobiva vlažnu vlagu. Istina, za ovu vrstu vode je potrebno puno, pa će je možda, ako nema kiše, zalijevati u drugim razdobljima, ali ne u posljednja 3 tjedna prije branja. Često je potrebno i podimimsko zalijevanje, ukoliko do trenutka kada je grm zaklonjen zimi, količina oborina nije bila dovoljna.

Grožđe se hrani i gnojidbom tla i prskanjem lišća. Oko grmlja se kopaju male rupe u rano proljeće. Svake godine u njih se ugradi nekoliko litara drvnog pepela, a nakon godinu dana - jedna i pol do dvije kante komposta ili humusa. Listovna obrada punim mineralnim gnojivom vrši se prskanjem lišća prije cvatnje i na početku rasta bobica.

Sorta ima prosječnu otpornost na gljivične bolesti. Stoga se, osim kompetentne obrezivanja namijenjenog posvjetljivanju grmlja, mora i u profilaktičke svrhe prskati protiv patogena. Obrada vinove loze odmah nakon proljetnog otvaranja potrebna je: u ovom trenutku upotrijebite 1% otopinu željeznog sulfata. Uz zeleni konus (produžetak lišća), tretiranje se može provesti Bordeaux tekućinom, a nakon rasta nekoliko listova - Ridomil Gold.

Vlasnik Super Extra ne može bez najobičnijih fungicida

Obrezivanje je usmjereno i na formiranje grma i na njegovo osvjetljavanje kako bi se bolje prozračilo, otklonilo mogućnost bolesti. U proljeće se uklanjaju samo očigledno suvišni i slabo prezimljeni izdanci. Kroz ljeto izbijaju dodatne izdanke i pastorke, dok su još zeleni i mali. Odmah nakon cvatnje morate ukloniti dodatne grozdove, ostavljajući ne više od dva za svaki izboj: grm ne može izvući sve vezano. Glavnu obrezivanje najlakše je obaviti nakon pada. Super Extra je prilično živahno grožđe, ali ne može ga se nazvati vrlo jakim i na odraslom grmu je ostavljeno više od 25 očiju (6-8 komada na svakom izdanku).

Osi jako vole ovu sortu. Utječu i na potpuno zrele plodove i na one koji tek počinju sazrijevati. Stoga je i borba protiv ovih insekata dio djelovanja vrtlara. Pronađena gnijezda stršljena trebaju se sustavno uklanjati. Mamići napravljeni od slatkih otopina uz dodatak bilo kojih insekticida puno pomažu. Međutim, mnogi uzgajivači, kako grozdovi rastu, smještaju ih u posebne zaštitne mreže. Peckite zrele bobice i ptice - razne strašile mogu pomoći protiv njih.

Bilo koja mreža pomaže protiv osipa, ali ne štede 100%

S gledišta otpornosti na smrzavanje, Super Extra je uobičajeno pokrivajuće grožđe: na jugu prezimuje pravo na staze, ali u srednjoj traci i na sjeveru zahtijeva uklanjanje vinove loze u kasnu jesen i njihovo zaklon. Ako u umjereno hladnim krajevima ima dovoljno smrekovih grančica crnogoričnih stabala, onda sjeverno od Moskve nije loše dodati joj zaklon krovnim filcem ili drugim sličnim materijalima. Ne treba ukopati vinovu lozu u zemlju, poput starih sorti koje nisu otporne na smrzavanje, osim u područjima koja su vrlo oštra s obzirom na klimu..

Prednosti i nedostaci sorte u usporedbi sa sličnim

U opisima i raspravama iskusni uzgajivači neprestano uspoređuju sortu s Arcadijom, jer su po izgledu vrlo slični. Međutim, Arcadia se smatra ukusnijim grožđem, barem zbog tanjih kožica, ali Super Extra dozrijeva mnogo ranije i tolerira prijevoz lakše. Čini se da je njezina otpornost na bolest nešto veća. Ova se sorta često uspoređuje s grožđem Galahad, u kojem su bobice ujednačene veličine, ali boja je manje učinkovita. U usporedbi s takvim super ranim sortama kao što su Livia ili Tason, Super Extra općenito gubi, posebno u pogledu kvalitete usjeva. Ipak, popis njegovih prednosti je impresivan:

• visoka otpornost na smrzavanje;
• vrlo rano sazrijevanje usjeva;
• stabilan prinos;
• dobar izgled velikih bobica i njihov pristojan okus;
• izvrsna prenosivost usjeva i njegova dugoročna očuvanost;
• sposobnost da urodi plod u djelomičnoj sjeni;
• dobra otpornost na glavne bolesti;
• gomilanje cvijeća.

Nedostaci sorte, prije svega, uključuju:

• žilava koža na bobicama;
• raznolikost bobica unutar jedne hrpe u nedostatku očitog "graška";
• pucanje bobica kada su prekomjerno izložene na grmlju;
• slaba otpornost filoksera.

Unatoč prisutnosti očiglednih nedostataka, sorta se zaljubila u mnogim vinogradarima iz različitih klimatskih područja zbog svoje vrlo rane zrelosti, povećane otpornosti na mraz i sposobnost rasta u slabo osvijetljenim područjima..

Recenzije

Video: priča stručnjaka o sorti Super Extra

Super Extra grožđe ne ističe se među sortama vrlo ranog razdoblja zrenja: ovo je dobro stolno grožđe s velikim plodovima, koje može rasti u različitim klimama. Posjedujući brojne prednosti i nedostatke, brzo je pronašao obožavatelje u krugovima amatera i profesionalaca, što je, prije svega, povezano s rekordno kratkom vegetacijskom sezonom koja omogućava dobru žetvu u raznim vremenskim uvjetima.