Bijelo i ružičasto taifi grožđe: opis sorte

Još u davnim vremenima stanovnici zemalja Srednje Azije uživali su u okusu grožđa Taifi (Gissori, Toipi-Kyzyl). Ova se prilika našla pred Azijatima zahvaljujući Arapima, koji su u 7. do 8. stoljeće doveli Taifi na teritorij srednje Azije. iz Arabije. Isprva su ovu sortu uzgajali uzgajivači Uzbekistana u Samarkandu i Buhari. Kasnije su se granice uzgoja znatno proširile..

Značajke sorte

Grožđe se odlikuje sposobnošću korijenja na tlima različitog sastava. Stopa rasta tipična je za sadnice i odrasle biljke. Prinos doseže 20 tona po hektaru, pod uvjetom kvalitetne njege i pridržavanja ispravne tehnologije uzgoja. Bobice se formiraju u značajnim količinama na sekundarnim mladicama. Kultura se odlikuje kasnim sazrijevanjem (165-170 dana). Taifi grožđe raste tamo gdje nema jakog mraza.

Listovi grožđa velike su veličine, slabo secirani u pet režnja s nazubljenim rubovima. Listovi su goli, valoviti, rubovi su uzdignuti, ispod njih može biti jedva vidljiva čekinja..

Sljedeće su karakteristike karakteristične za bobice:

• ovalni, izduženi oblik;
• tanka koža;
• pulpe mesnate konzistencije;
• od 21 do 23% šećera u sastavu;
• 2 do 3 srednje sjemenke unutar svake bobice;
• na vrhu je mala depresija u obliku utora (ovo svojstvo je svojstveno samo sorti Taifi).

Postoje dvije vrste ove kulture:

• Taifi grožđe je bijelo. Ima bobice svijetlozelene nijanse, blago ružičastu sa strane pojave sunčeve svjetlosti.
• Taifi ružičasto grožđe. Vrlo je popularan kod mnogih vrtlara. To je zbog niskog kaloričnog sadržaja voća s prilično velikom količinom ugljikohidrata (16,8 na 100 grama). Bobice se široko koristi u vinarstvu, kao i za pripremu džemova i marinada, kompota i grožđica.

Pravila njege

U iščekivanju hladnog vremena, vinova loza se uklanja iz trezora i pokriva. Možete zadržati netaknutu grmlje pomoću folije. U proljeće, kada temperatura zraka poraste, film se zamjenjuje bilo kojim materijalom koji biljkama pruža pristup zraka. Idealno utočište - biljni ostaci.

Kapricajni Taifi zahtijeva povećanu pažnju. Vinove loze treba obraniti na vrijeme. Prakticiraju stvaranje visokih stabljika grmova uz adekvatnu opskrbu višegodišnjim izdancima. Koristi se duga opcija obrezivanja, ostavljajući 12-13 očiju. Da bi se grožđe osjećalo ugodno, potrebno je obilno zalijevanje..

Obrezivanje treba obaviti za vrijeme mirovanja. biljke u jesen i proljeće. Oblikovanje ventilatora vrši se na 3-4 rukava, srednje podrezivanja, koji uklanja 5 do 6 očiju. Preopterećenje loze je neprihvatljivo, racionalizaciju treba provoditi pravovremeno.

Gljivične bolesti mogu uzrokovati značajnu štetu grožđu. Kako biste na vrijeme primijetili infekciju i izbjegli neugodne posljedice, preporučuje se zasaditi grmlje ruža u vinogradima. Ružičasto grožđe Taifi podložno je istim bolestima kao i bijelo, a infekcija se javlja prije otprilike tjedan ili dva. Dakle, ima vremena za poduzimanje potrebnih mjera zaštite grožđa..

Uvjeti slijetanja

Taifi sorti moguće je osigurati visok i stabilan prinos samo uz dovoljno topline i svjetlosti. Slijetanje se odvija kod južnih i jugozapadnih zidova. Ako je područje na kojem je zasađen grm otvoren, smješteno sa sjevera ili zapada, morate se pobrinuti za pouzdanu zaštitu vinove loze od hladnih vjetrova. Plantaže stabala, ograde, gospodarske zgrade mogu djelovati kao sklonište..

Reznice se dobro ukorijene u većini slučajeva. Sadnice počinju uroditi plodom tri godine nakon sadnje, ali punu berbu dobivaju u četvrtoj godini.

Prednosti voća

Prednosti grožđa za ljude su nesporne. Drevni iscjelitelji koristili su ga kao lijek, jer jedenje ploda daje tijelu snagu da se odupre razvoju raznih infekcija. Sve je u bogatstvu vitamina i minerala. Vitamin A blagotvorno djeluje na oči. Vitamini skupine B. daju otpornost na stres, a tvari poput joda i željeza normaliziraju štitnjaču.

Dodatna podrška bobica pružit će se osobama oboljelim od bubrega, bolesti zglobova, astme, poremećaja probavnog sustava, bolesti organa krvnog sustava (limfni čvorovi, slezina, koštana srž, timusna žlijezda) i dišnih putova.

Prednosti soka od grožđa bilježe se odvojeno. za rad srca. 200 ml pića sadrži dnevnu normu vitamina B. Sadržaj kalorija - 54 kcal na 100 ml.

Vitamin P sadržan u grožđu doprinosi potpunoj apsorpciji vitamina C.

Plodovi pomažu u uklanjanju toksina iz tijela, pomažu u normalizaciji krvnog tlaka i obnavljaju oštećene stanice jetre.

Praktično nema kontraindikacija za uporabu Taifija. Oprez trebaju biti oni koji se boje pokvariti lik. Trebate se sjetiti o velikoj količini ugljikohidrata u proizvodu. A s grožđicama trebate biti još pažljiviji, jer je njegov kalorični sadržaj veći nego u svježim bobicama - 280 Kcal na 100 g.

Taifi se smatra jednom od najukusnijih azijskih sorti. Njegovi krupni plodovi svidjet će se poznavateljima slatkog grožđa.

Raznolikost je kapriciozna: negativno reagira na nedostatak svjetla i topline, pad temperature i nije pogodan za sve regije. No njegove su prednosti neosporne: dobro podnosi nedostatak vlage, nezahtjevne je prema sastavu tla i dosljedno gaji s velikim prinosom. Hrpe Taifija izgledaju atraktivno, ne trebaju posebne uvjete tijekom prijevoza, pohranjuju se dugo vremena.