`Melba` stabla jabuke: značajke sorte i pravila sadnje
Melba jabuka je kasna ljetna sorta kanadskog podrijetla. Sorta je dobivena u državi Ottawa kao rezultat besplatnog oprašivanja sjemenskim materijalom drugog „kanadskog“ zvanog „Mekintosh“ ili „McIntosh“.
Sadržaj
U Rusiji je ova sorta brzo stekla popularnost u većini regija. Zbog brojnih pozitivnih kvaliteta stabla jabuke Melba potražnja je i zonirana gotovo svuda u našoj zemlji. Izuzetak su regije Ural, Sjever i Daleki istok..
Opis sorte
Voćke su srednje veličine i imaju zaobljenu krošnju. Mlade jabuke su uspravne i prilično guste. Grane imaju smeđe-narančastu koru. Voćna vrsta mješovita, kod zrelih stabala većina plodova nalazi se na ringletama.
Jabuka "Melba" formira vrlo velike i lijepe pupoljke, koji imaju bijelo-ružičastu boju s nježnim ljubičastim tonom. Cvjetne latice imaju svjetliju nijansu.
Izbojci imaju srednju debljinu i srednju debljinu, kao i kora trešnje. Listovi jabuke ove sorte odlikuju se duguljastim ili ovalnim oblikom, imaju blagu zakrivljenost i konveksnost. Rubni dio lišća je krenat. Listovi na jednogodišnjim stablima imaju rubove koji vise.
Melba jabuke su srednje ili velike. Oni su spljošteni, sa slabim rebrastim, okruglo-koničnog oblika. Najširi dio ploda je baza. Koža je prilično meka i glatka, prekrivena voštanim premazom. Glavna boja je svijetlo zelena. Gornja boja predstavljena je intenzivnim crvenim prugastim rumenilom koje krasi oko polovice površine jabuke..
Tanke stabljike su srednje duljine. Sjemenski materijal je dovoljno velik, duguljasti i smeđe boje.
Hranjiva vrijednost
Celuloza sorte Melba je bijela, vrlo sočna i nevjerojatno nježna. Ima ugodan slatko-kiseli okus, kao i vrlo uočljivu aromu slatkiša..
Pokazatelji kemijskog sastava plodova su sljedeći:
- udio šećera je oko 10,5%;
- sadržaj askorbinske kiseline je oko 13,5 miligrama na svakih 100 grama voća;
- sadržaj titracijskih kiselina je 0,8%;
- sadržaj pektinskih tvari je oko 10%;
- količina P-aktivnih tvari može se neznatno razlikovati, ali prosječne su vrijednosti oko 297 miligrama na svakih 100 grama plodova ove sorte.
Jabuka "Melba": rana sorta (video)
Pravila sadnje i njege
Sortu jabuka poput Melbe preporučuje se saditi u jesen. Poželjno je razdoblje od najmanje mjesec dana prije početka stabilnih mrazeva.. Sadnja voćaka ove sorte treba redovito zalijevati.. Vrtlari trebaju imati na umu da se gnojidba ne preporučuje godinu dana nakon sadnje sadnica.
Jabučna stabla "Melba" vrlo su osjetljiva na sastav tla za sadnju. Najprihvatljivija opcija je ilovasto tlo, na kojem stabla daju najbolji prinos. Prilikom sadnje sadnica u glineno tlo potrebno je dodati treset, kao i krupni riječni pijesak i kompost. Prisutnost pjeskovitog tla zahtijeva uporabu vrlo velike količine treseta, kao i humusa i komposta.
Rupa za sadnju ispod stabla jabuke Melba mora imati dubinu od najmanje 70 centimetara. Promjer jame ne može biti manji od metra. Vrlo je važno unaprijed pripremiti jamu za slijetanje. Jabuke ove sorte ne možete saditi na mjestima s bliskim podzemnim vodama.
Razmak reda u vrtnoj sadnici može se koristiti za uzgoj različitih usjeva. Biljke koje imaju plitki korijenski sustav dobro rastu pod stablima jabuka. Zabranjeno je uzgajati visoke stabljike usjeva u blizini stabla jabuka, na primjer, kukuruza ili suncokreta.
Standardna njega stabala jabuka Melba bitno se ne razlikuje od skrbi za ostale sorte jabuka. Vrlo je važno pravovremeno obrezati grane, uključujući stare ili oštećene. Osim toga, važna vrijednost za kvalitetno i obilno plodovanje stabala imaju zalijevanje i hranjenje. Posebna važnost pridaje se navodnjavanju u suhim i suhim ljetnim uvjetima.
Vrlo je važno gnojiti u skladu s agrotehničkim zahtjevima. Prekomjerna opskrba gnojivima, kao i njihova nedovoljna količina, mogu imati negativan utjecaj ne samo na prinos, već i na stanje voćki općenito..
Berba i skladištenje
Glavna žetva Melba jabuka pada u drugoj polovici kolovoza. U hladno ljeto, berba se može nastaviti do druge dekade rujna. U hladnjacima se nezrelo voće može čuvati i ostati svježe do prvih dana studenog. Prilikom branja plodova u fazi nepotpune zrelosti mogu se čuvati do novogodišnjih praznika. Voće savršeno podnosi transport i često se uzgaja za prodaju.
Predlažemo i da se upoznate s opisom stabala jabuka Krasa Sverdlovsk.
Primjene za kuhanje
Melba jabuke možete konzumirati ne samo svježe. Koriste se za pripremu sokova, kompota, džema i džema. Pikantan okus koji ova sorta jabuka daje jelima je njezino karakteristično obilježje. Recenzije vrtlara i potrošača o biljkama i plodovima sorte Melba uglavnom su pozitivne.
