Ružmarin: raste iz sjemena kod kuće i na otvorenom

Biljka ružmarin (lat.Rosmarinus)

- rod zimzelenih patuljastih grmova i grmlja obitelji Yasnotkovye. Naravno, ružmarin raste u sjevernoj Africi - Maroku, Tunisu, Alžiru i Libiji, kao i na Cipru, Turskoj i europskim zemljama - Španjolskoj, Portugalu, Grčkoj, Italiji, zemljama bivše Jugoslavije i južnoj Francuskoj. U prijevodu s latinskog, naziv biljke zvuči kao "morska svježina" - stari Grci su ružmarin povezivali s morskom Afroditom koja izlazi iz pjene. No, u stvari, aroma ružmarina daleko je od mirisa mora na jod, radije kombinira mirise bora i kamfora, dakle, bliže istini nije latinsko, već grčko ime biljke, što u prijevodu znači "balzamični grm". Za ružmarin se vjerovalo da poboljšava pamćenje, zbog čega su studenti u drevnoj Grčkoj nosili vijence pletene s grančica ružmarina na glavi. Taj miris objašnjava popularnost biljke. Uključena je u kolekciju provansalskog bilja i „buket garnija“, dodaje se u marinade, pića, ocat se infuzira s ružmarinom. Termofilni zimzeleni ružmarin na otvorenom je moguće uzgajati samo u područjima s toplim zimama, a u zemljama s hladnom klimom uzgaja se kao zatvorena i kontejnerska kultura..

Biljka ružmarina - opis

Ružmarin je grm visok od 50 do 200 cm s moćnim korijenovim sustavom, prodire dubokim 3-4 metra, tupim tetraedarskim puberteti mladim izdancima svijetlo sive boje i tamno sivim drvenastim višegodišnjim izdancima s ljuštenjem kore. Listovi ružmarina su kožni, linearni, sjedeći, sa zaobljenim rubovima prema dolje, do 3,5 cm dugi i do 4 mm široki. Gornja strana lišća je sjajna, donja strana je pupoljka. Tamno ljubičasti, svijetlo ljubičasti ili bijeli cvjetovi sakupljaju se u gustim pericama. Ružmarin je srodnica biljaka kao što su išip, bosiljak, lavanda, menta, matičnjaka, timijan ili timijan, origano i limun. Koriste se svježi vrhovi godišnjih izdanaka s cvjetovima i lišćem - dodaju se juhama, mesnim jelima, kupusu, mahunarkama i jelima od patlidžana. Reći ćemo vam kako uzgajati ružmarin kod kuće, kao i kako uzgajati ruzmarin na otvorenom terenu, kako uzgajati ružmarin u moskovskoj regiji, te opisati korisna svojstva i kontraindikacije ružmarina.

Sadnja sadnica ružmarina

Kada posaditi sadnice ružmarina

Ružmarin se razmnožava sjemenom, reznicama, raslojavanjem i dijeljenjem grma. U područjima sa hladnim zimama, termofilni ružmarin najbolje se uzgaja sjemenom. Ružmarin se sije za sadnice krajem veljače ili početkom ožujka.

Uzgoj ružmarina iz sjemenki

Prije sjetve, sjemenke ružmarina uranjaju se u vodu radi natečenosti nekoliko sati, nakon čega se sije u vlažni pijesak ili vermikulit do dubine od 3-4 mm i prekriva filmom na vrhu. Kako bi se ubrzao nastanak sadnica, spremnik s usjevima se postavlja na toplo mjesto - sjeme ruzmarina klijati na temperaturi od 25-30 ºC. Da bi se stvorila razina vlage koja je potrebna za klijanje sjemena ispod filma, površina tla se raspršuje raspršivačem. Prvi izdanci će se pojaviti za mjesec i pol do dva mjeseca, a čim se to dogodi, film se može izvaditi iz spremnika, a usjevi se mogu prenijeti što bliže svjetlu. Ne zaboravite da povremeno navlažite supstrat u spremniku hladnom, staloženom vodom. Kad se sadnice protežu do visine od 7-8 cm, mogu se presaditi u otvoreno tlo.

Uzgoj ružmarina kod kuće

Kako uzgajati domaći ružmarin

Uzgoj ružmarina u stanu započinje na isti način kao i uzgoj ružmarina za sadnice, ali sadnice koje su dosegle visinu od 7-8 cm sadi se ne u otvoreno tlo, već u zasebne, po mogućnosti glinene posude promjera 9-11 cm s drenažnim otvorima. Lonci se pune supstratom koji propušta vodu i zrak miješanjem univerzalnog tla s pijeskom ili vermikulitom. Možete napraviti mješavinu listopadne, sodre zemlje, pijeska i humusa u omjeru 2: 2: 1: 2. Na vlažnom tlu napravite rupu duboku kao i korijen sadnice, izvadite sadnicu iz spremnika zajedno sa zemljanim grudima, premjestite je u rupu u loncu i pažljivo zbijeno tlo oko sadnice..

Preporučljivo je ružmarin smjestiti u lonac na južnom prozoru. Zakretajte lonac ružmarina za 180 ° oko svoje osi jednom tjedno tako da svaka strana biljke dobije priličan udio sunčeve svjetlosti.

U proljeće i ljeto domaći ružmarin najbolje je čuvati u dvorištu, na terasi ili balkonu - voli topli ljetni zrak, ali ako želite da ružmarin i dalje raste zimi, donesite ga u zatvorenom prostoru čim vanjska temperatura padne na -1 ºC i dnevno uključite ventilator u sobi 3-4 sata, jer hladan zrak iz otvorenog prozora štetan za biljku, a ako nema cirkulacije zraka, ružmarin može postati plijesan. Zimi držite sobnu temperaturu ispod 16 ° C i održavajte zrak suhim.

Domaći ružmarin može utjecati na lisne uši i pauke, stoga budite spremni prskati biljku insekticidom ili akaricidnom otopinom onoliko puta koliko je potrebno da biste se riješili štetnika..

Zalijevanje ružmarinom

Tlo u loncu s ružmarinom treba biti vlažno, ali ne vlažno. Prvi znak da je ružmarin žedan je pojava žutih listova na donjoj strani stabljika. A biljka reagira na suvišnu vlagu ispuštajući lišće. Zalijevanje je najbolje izvesti posudom za zalijevanje s dugim uskim izljevom, tako da voda padne na tlo, a ne na lišće ružmarina - ako voda nađe na listovima, na biljci se može pojaviti plijesan. Voda za vlaženje tla treba biti sobne temperature i taložiti se najmanje 24 sata.

Gornji preljev ružmarin

Tijekom aktivne vegetacijske sezone od ožujka do rujna, ružmarin se hrani mineralnim gnojivima koja sadrže prije svega kalcij. Gnojiva se primjenjuju jednom svaka dva tjedna. Zimi se hranjenje može preskočiti ili obaviti jednom mjesečno i pol..

Uzgoj ružmarina na otvorenom

Sadnja ružmarina u zemlju

Uvjeti za uzgoj ružmarina na otvorenom polju ne razlikuju se od optimalnih uvjeta za ružmarin u zatvorenom prostoru - sunčano mjesto, zaštićeno od jakih vjetrova, labav i lagan, dobro dreniran i po mogućnosti vapnenačka zemlja. Sadnja ružmarina u vrtu obavlja se u drugoj polovici svibnja, kada sadnice dosegnu visinu od 7-8 cm i zahvate toplo vrijeme. Ako planirate uzgajati velike grmove, sadite sadnice na udaljenosti 50 cm jedna od druge, a ako ne, tada je dovoljna udaljenost od 10 cm. Nakon sadnje, ružmarin se zalijeva.

Kako uzgajati ružmarin u tlu

Sadnja i briga o ružmarinu neće vam oduzeti mnogo vremena i energije. Njega biljaka sastoji se od labavljenja tla, korenja, zalijevanja, hranjenja i obrezivanja. Tjedan dana nakon sadnje, vrhovima izdanaka osipajte ružmarin kako biste potaknuli bujanje. Ružmarin će prvi put cvjetati tek u drugoj godini nakon sadnje..

Počevši od dvije godine u travnju, uspravne grmlje ružmarina obrezuju se na visini od tri do četiri međunožja u prošlogodišnjem priraštaju. Spread ružmarin se ne obrezuje. Svakih sedam godina provodi se obnavljajuća obrezivanje grmova ružmarina, rezanjem svih izdanaka u razini tla. Što se tiče formativnog obrezivanja, ono se provodi i u proljeće. Od grma ružmarina možete oblikovati kuglu, kocku, minijaturno stablo, uključujući oblik čempresa. Ronsary metla bonsai su vrlo popularni.

Rosemary možda neće preživjeti zimu u blizini Moskve. Da biste je zaštitili od mraza, presadite biljku u spremnik i stavite je u svijetlu sobu s temperaturom ne većom od 16 ° C za zimu. Ako se to ne može učiniti, odrežite grm na razini tla, prekrijte ga suhom piljevinom ili lišćem i oko grma izgradite šator jelevih grana..

Zalijevanje ružmarinom

Unatoč otpornosti na sušu, u slučaju nepravilnog zalijevanja, ružmarin se ponaša na isti način kao kod kuće kod nepravilnog zalijevanja: od viška vlage lišće ružmarina otpadne, dio korijena odumre, a zbog nedostatka vode, donji listovi biljke požute. Ružmarin zalijevajte štedljivo, u korijenu, zadržavajući vlagu iz lišća, jer to može dovesti do rasta plijesni.

Gornji preljev ružmarin

Dobar početak biljke u proljeće može se dati primjenom dušičnog gnojiva u tlo, a zatim se tijekom cijele vegetacijske sezone, jednom mjesečno, primjenjuju složeno mineralno gnojivo na tlo. U jesen se dušična komponenta uklanja iz obloga, ali povećava se količina fosfora.

Što posaditi nakon ružmarina

Ružmarin je višegodišnja biljka, ali ako se odlučite osloboditi neko mjesto s njega, očistite tlo od biljnih krhotina, kopajte i dodajte humus ili kompost. Nakon ružmarina, na ovom mjestu mogu se posaditi usjevi poput mrkve, luka i češnjaka..

Širenje ružmarina

Osim sjemenske metode, za razmnožavanje ružmarina koriste se vegetativne metode - reznica, raslojavanje i dijeljenje grma. Već smo opisali metodu sjemena za vas.

Za reznice u rujnu ili listopadu, od jednogodišnjih izdanaka izrezuju se segmenti dugi 8-10 cm s tri ili četiri međunožja, njihov se donji dio oslobodi od lišća, donji se rez umoči u stimulator formiranja korijena, posadi se u posudu s laganim, labavim, dobro dreniranim i sterilnim tlom ( na primjer, treset pomiješan s vermikulitom) i postavljen na toplo mjesto izvan izravne sunčeve svjetlosti. Supstrat u spremniku čuva se u blago vlažnom stanju, a same reznice svakodnevno se prskaju vodom. Kad se na reznicama pojave novi listovi, sjede se u odvojene posude promjera 7-9 cm. Tjedan dana kasnije, vrhovi se zabode na reznice kako bi se potaknulo grananje..

Za širenje slojevima nagnite nisko rastuću izdanku ružmarina na zemlju, popravite je u tom položaju i kopajte, ostavljajući vrh iznad površine. Zalijevajte reznice zajedno s grmom, tako da je tlo koje ga pokriva uvijek lagano vlažno, a kad primijetite da je vrh počeo rasti, odvojite reznice od grma i presadite u mali lonac ili vrtni krevet.

Dijeljenjem grma često se razmnožava unutarnji ružmarin. Grm se izvadi iz lonca, korijen ružmarina podijeljen je na dijelove, od kojih bi svaki trebao imati razvijene korijene i izdanke, posjekotine se obrađuju drobljenim ugljenom, a reznice se sadi u zasebne posude.

Štetnici i bolesti ružmarina

Na otvorenom terenu ružmarin se ponaša kao izuzetno otporna biljka na bolesti i štetočine, ali u zatvorenim uvjetima zimi ga ponekad pogađaju listne uši, bijeli mušici i dlakavost. Kukce možete riješiti namočenjem biljke, nakon čega ispirete pjenu pod tušem. Ne zaboravite samo pouzdano zaštititi tlo u loncu od vode sapuna. Da se spriječi pojava praškaste plijesni na ružmarinu, pratite razinu vlage u sobi i tla u loncu - ona ne smije biti visoka. Zato preporučujemo upotrebu ventilatora zimi, što stvara cirkulaciju zraka u sobi..

Vrste i sorte ružmarina

U rodu ružmarina postoje samo tri ili četiri vrste, ali u kulturi se uzgaja samo ljekoviti ružmarin. Ostale vrste ruzmarina nalaze se u prirodnoj formi.

Ružmarin običan (Rosmarinus officinalis)

ili ružmarin officinalis, opisano je na početku članka. Najpopularnije sorte uspravnog ljekovitog ružmarina su:

• Benenden Blue - kompaktni grm sa lučnim izdancima;
• Albiflorus - ružmarin s bijelim cvjetovima;
• roseus - sorta s ružičastim cvjetovima;
• Sedam vidi i Tusken Blue - biljke koje dosežu visinu ne veću od 50 cm.

Ružmarin ima razne prostirke - ili prosti ružmarin, koji je zimzeleni patuljasti grm visok do 50 cm, naraste u širinu i pol metra. Listovi ove sorte ljekovitog ružmarina nalikuju smrekovim iglicama - sočno su zelene, guste, kožne, s bijelom venom u sredini. Ružmarin cvjeta sitnim plavim ili lila cvjetovima. U hortikulturi, ova podvrsta se često koristi kao biljka pokrivača. Ružmarin ima nekoliko popularnih sorti:

• Korzika Prostratus-
• Venzano Prostratus-
• puzav-
• lavanda - sporo rastući grm s plavim cvjetovima i malim svijetlozelenim lišćem.

Svojstva ružmarina - šteta i korist

Ljekovita svojstva ružmarina

Koje su prednosti ruzmarina? Od davnina se ružmarin smatrao simbolom obilja, blagostanja i dugovječnosti - mladencima je na vjenčanje predstavljen grančica ružmarina. Ružmarin se koristio u ljekovite svrhe, koristeći svoje koleretske, antioksidacijske, tonične, protuupalne i zacjeljivanje rana. Korisna svojstva ružmarina očitovala su se u liječenju iscrpljenosti, reumatizma, radikulitisa, menopauze, seksualne slabosti, hipotenzije. Ružmarin liječi prehladu, neke bolesti srca, snažno je sredstvo protiv pretilosti i celulita, potiče cirkulaciju krvi i pospješuje pomlađivanje tijela.

Najvrjedniji lijek je ulje ružmarina. Koristi se za liječenje groznica i akni, ekcema i zaraženih rana. Ulje se proizvodi iz mladih izdanaka, cvjetova i lišća biljke preradom pare.

I, naravno, ljekoviti ružmarin se široko koristi u kuhanju, dodajući ga salatama, umacima, ribljim i mesnim jelima i čaju..

Ružmarin - kontraindikacije

Kategorično je nemoguće koristiti ružmarin i pripravke od njega - ulje, infuzije, dekocije i tinkture - za trudnice. Ružmarin se ne preporučuje kod epilepsije, sklonosti napadajima, hipertenzije, osoba s preosjetljivošću kože i djece mlađe od devet godina.