Značajke sadnje i njege ružmarina, savjeti uzgajivača cvijeća za ljubitelje

Ružmarin je zimzelena biljka poznatija kao začin. Međutim, ružmarin se koristi ne samo u kuhanju, ima neka ljekovita svojstva i esencijalna ulja koja koriste parfumeri i kozmetolozi..

Ružmarin: opis biljaka

Pa što je ružmarin? Višegodišnji je grm s igličastim lišćem. Ružmarin je u svom prirodnom okruženju uobičajen na Sredozemlju. U prirodnim uvjetima grm raste do dva metra. Biljka je termofilna, ne podnosi mraz, temperature ispod 11 stupnjeva su pogubne za nju. Tijekom razdoblja cvatnje, grančice ružmarina prekrivene su cvjetovima plave, bijele, lila ili ljubičaste boje. Ružmarin ima zanimljivu aromu: teško je izdvojiti jedan miris iz njega. Ovdje su uhvaćeni mirisi eukaliptusa, kamfora, limuna i miris svježih iglica..

U službenoj medicini ružmarin se koristi u pripremi lijekova koji stimuliraju imunološki sustav, eterično ulje pomaže u rješavanju upalnih procesa, normalizira rad srca i krvni tlak. U narodnoj medicini koristi se za liječenje problema s pamćenjem, budući da aroma ružmarina aktivira moždane stanice odgovorne za ljudsko pamćenje.

U kuhanju je začinjena začina koja se koristi u marinadama, kiseli krastavci, u prvim i drugim jelima, pri pečenju mesnih proizvoda, u salatama, umacima, desertima i za ukrašavanje jela. Ružmarin je zanimljiva biljka, čovječanstvo je na to pokazalo pažnju još od početka naše civilizacije. Stari Egipćani koristili su ga u pripremi tamjana, Kinezi u aromaterapiji. Prvi parfem s mirisom ružmarina pojavio se 2800. godine prije Krista. e., a do danas se ovaj miris uspješno koristi u parfumeriji.

Kako odabrati mjesto za sadnju mediteranske biljke

Kada planirate uzgoj ružmarina, imajte na umu da će nedostatak svjetlosti utjecati na zasićenost esencijalnim uljima. U maloj koncentraciji ulja njegov okus i miris također će biti neprimjetan. Prilikom sadnje uzmite u obzir mjesto podzemne vode, višak vlage će oštetiti biljku.

Rasvjeta i temperatura za ružmarin

Budući da ružmarin ne voli promjene temperature i hladnog vremena, odaberite mjesto otvoreno za sunce i zaštićeno od propuha za sadnju. Najprikladnija područja za ružmarin bila bi područja s južne ili istočne strane vrta.. Zimi biljku možete prenijeti na balkon, ali treba joj dobro osvjetljenje i temperatura od 5 do 15 stupnjeva.

Odabir tla za biljku

Najbolje tlo za ružmarin je lagano, pjeskovito, ne kiselo i isušeno. Takva tla dobro propuštaju vodu bez zadržavanja. Oni su labavi, što daje oksigenaciju korijenima biljke. Ako na svom mjestu imate kiselo tlo, morate ga vapno. Da biste izbjegli višak vlage, položite drenažu (veliki šljunak, slomljena cigla) na dno rupe za sadnju.

Kako posaditi reznice ružmarina

Reznice ružmarina provode se u rujnu-listopadu. U ovom trenutku, godišnji izdanci su jači. Reznice se režu do 10 cm duljine, dok moraju imati najmanje tri međunožja, rez izrezati drvenim pepelom. U toplijim krajevima oni se ukorijenjuju u staklenicima, a u umjerenim klimama koriste se kontejneri. Kada ga uzgajate kod kuće, možete ga staviti u spremnik s vodom, nakon što ga umočite u Kornevin. Kad se pojave bijeli korijeni, presadite ih u zemlju.

Kako pravilno saditi ružmarin na otvorenom: rupa za slijetanje treba biti duboka pola metra i iste širine. Tlo, ako prirodni sastav nije prikladan, priprema se neovisno. Da biste to učinili, uzmite sljedeće komponente: lisnatu zemlju, treset i krupni pijesak (2: 1: 2). Dodajte kredu u prahu na 1 kg gotove smjese - 25 g. Sadnja biljke u otvoreni teren vrši se početkom svibnja u stabilnom toplom vremenu..

Uzgoj ružmarina iz sjemenki

U rano proljeće počinju sjetvu sjemena ružmarina za sadnice. Tlo možete kupiti u trgovini ili ga pripremiti sami.. Za samostalno izrađenu supstrat trebat će vam treset, pijesak, vrtna zemlja i humus. Tlo je navlaženo, sjeme se postavlja na dubinu od oko četiri milimetra. Pokrijte kutiju ili spremnik plastičnim omotom. Za tri tjedna sadnice se prenose u prostoriju s temperaturom ne većom od 5-7 ° C. Zatim - na toplije mjesto s temperaturom od 10-12 ° C. Odrasle sadnice presađuju se u posude, umjereno zalijevaju i prozračuju. Prije sadnje u otvoreno tlo (u svibnju), biljka se očvrsne, ostavljajući je u zraku pod filmom.

Ružmarin se može saditi izravno u otvoreno tlo kada se uzgaja iz sjemena u zemlji. To se radi krajem travnja, nakon sjetve prekrivaju se filmom nategnutim preko nosača. Sadnice u nastajanju prorjeđuju se, ostavljajući razmak između njih 25 cm. Film se uklanja kada nema prijetnje noćnih mrazeva.

Pravila za zalijevanje i ljuštenje ružmarina

Glavno pravilo zalijevanja je umjerenost, voda treba biti topla i podmirena. Ne treba se baviti gnojidbom, gnojiva su potrebna samo kao stimulatori rasta i razvoja, a biljka izvlači hranu iz tla.

Kako pravilno zalijevati biljku

Tlo oko biljke treba biti vlažno, ali ne bi trebalo biti vode koja staja. Zalijevajte grm dok se tlo suši. Zimi je zalijevanje redovito i umjereno. U proljeće, kako temperatura raste, može se povećati. U vrućem vremenu, s jakim suncem i bez kiše, zalijevanje treba povećati.

Značajke hranjenja ružmarinom

Ružmarin morate hraniti ne više od jednom mjesečno. U proljeće, tijekom rasta, treba mu dušik. Možete kupiti mineralna gnojiva ili sipati mulleinsku infuziju (omjer 1: 5). Dušikova gnojiva potiču stvaranje korijena biljaka. U jesen je bolje hraniti se fosforom, ojačat će grm, a biljka će duže rasti na vašem mjestu.

Labavljenje i korenje, kako se brinuti za tlo

Ružmarin nakon sadnje, kao i svaka biljka, treba njegu. Da bi biljka bila snažna i zdrava, trebate voditi računa o tlu u kojem raste. Opskrba kisikom u korijenovom sustavu ružmarina otpušta tlo. Pravilnim labavljenjem slojevi tla se ne prevrću, već se na njemu lomi kora. Istodobno se uklanjaju korovi koji uzimaju hranu iz ružmarina. Čak se i korozivni korovi poput pšenične trave ili sijalice mogu lako ukloniti sa zemlje labavljenjem i koranjem. Prvi postupak provodi se nakon topljenja snijega, kada se tlo počne zagrijavati. Postupak labavljenja je važan, jer se kiša bolje apsorbira u lagano, lagano tlo, postoji veći pristup zraka. Labavljenje tla vrši se do zimskog razdoblja do dubine od 12 cm.

Kad se biljka obrezuje, formiraju se grmovi ružmarina

Ružmarin se ne boji obrezivanja. Možete obrezati grančice za hranu tijekom cijelog razvoja.. Da biste formirali biljku, uklonite grane koje ometaju rast drugih, slabih ili oštećenih izdanaka koji rastu u krošnji. Možete mu dati bilo koji oblik. Postupak se provodi krajem ožujka - početkom travnja. Istodobno se odrezuju grmovi koji su narasli u svim smjerovima, stare i suhe grane, kao i prerasli previsoki, izbijajući iz općeg oblika. Ako vam ružmarin već dugo raste, možete obaviti radikalnu pomlađujuću obrezivanje - do razine tla. Tako se grmovi pomlađuju tijekom industrijskog uzgoja..

Ružmarin skloništa za zimu

Ako na vašem području postoje hladne zime s temperaturom ispod -12 ° C, biljku treba otkopati i držati kod kuće. Možete ga odmah posaditi u velike posude i baciti u tlo u vrtu i odnijeti u hladnu, osvijetljenu prostoriju za zimu. U ovom slučaju zimi možete koristiti svježi ružmarin. U proljeće, kad je prijetnja noćnih mrazeva prošla, iznesite je opet u vrt. Prostor u kojem se nalazi biljka mora se redovito provjetravati, a ako uzgajate ružmarin kod kuće, s vremena na vrijeme treba ga okrenuti prema svjetlu radi pravilnog formiranja krošnje.. Za uzgoj u kući preporučuje se korištenje lonaca izrađenih od prirodnih materijala: gline, keramike.

U slučaju toplih zima, biljka je pokrivena. Krug debla je popločan i prekriven piljevinom, suhim lišćem i drugim priručnim materijalom.

Ružmarin: berba i skladištenje

Svježu zelenu ružmarin možete rezati cijelo proljeće i ljeto. Također se možete mazati svježim biljem ako biljka prezimuje kod kuće..

Berba se vrši u mjesecu kolovozu. U tom periodu lišće sadrži maksimalnu količinu ulja. Tijekom sakupljanja režu se grane s lišćem, vežu u grozdove i suše u suspendiranom stanju. Soba treba biti prozračena i tamna. Osušene grančice sitno se sjeckaju i stavljaju u staklene posude. Pri sušenju biljke možete koristiti pećnicu - to će uštedjeti vrijeme, glavna stvar je paziti na lišće kako ih ne bi spalili. Ružmarin u ovom obliku može se čuvati do tri godine..

Ružmarin se može koristiti ne samo u kulinarske svrhe, cvjeta vrlo lijepo i ukrasit će bilo koji vrt. Među grmljem su visoki i minijaturni, cvjetaju u različitim nijansama i s pupovima različite veličine. Ako odaberete pravu biljku za sebe, ne smeta vam saznati kako izgleda određena sorta ružmarina. Malo je sorti biljke i lako možete pokupiti onu koja vas zanima..