» » Ruzmarin

Ruzmarin

ruzmarin

Biljka ružmarina (Rosmarinus) dio je porodice Lamiaceae. Ovaj rod predstavljen je zimzelenim grmljem i patuljastim grmljem. U prirodnim uvjetima ova biljka može se naći na teritoriju takvih europskih zemalja kao što su Portugal, Italija, Španjolska, Grčka, u južnom dijelu Francuske i u zemljama bivše Jugoslavije, kao i u sjevernoj Africi: Tunis, Libija, Maroko, Alžir, kao i u Turskoj i na Cipru.

S latinskog, "ružmarin" se prevodi kao "morska svježina", to je zbog činjenice da su stari Grci ružmarin povezivali s morskom Afroditom, koja je nastala iz morske pjene. Međutim, miris ove biljke uopće ne podsjeća na morski miris joda. Više liči na kombinaciju mirisa kamfora i bora, stoga je grčki naziv biljke, preveden kao "balzamični grm", najbliži istini. Ranije su ljudi vjerovali da ružmarin pomaže poboljšanju pamćenja, pa su s tim u vezi u drevnoj Grčkoj studenti često nosili vijence na glavi koji su bili ispleteni s grana ružmarina. U kulturi je ova biljka postala popularna zbog svoje posebne arome. Ova biljka je uključena u "garni buket" i kolekciju provansalskog bilja, a stavlja se u napitke, marinade, a ocat je preliven ružmarinom. Takav zimzeleni grm odlikuje se svojom termofilnošću, stoga se na otvorenom može uzgajati samo u onim krajevima u kojima su zime tople. U onim zemljama u kojima je klima hladna ružmarin se uzgaja kao kultura za posude i prostorije.

  1. Slijetanje. Sjetva sjemena ružmarina za sadnice obavlja se posljednjih dana veljače ili prvih u ožujku, a sadnice se presađuju u otvoreno tlo - od sredine do kraja svibnja.
  2. Osvjetljenje. Potrebno je puno jarkog sunčevog svjetla.
  3. priming. Vapno, voda i zrak propusni.
  4. Zalijevanje. Treba biti umjerena. Voda se pažljivo ulijeva pod korijen kako ne bi kapljice pale na površinu lisnih ploča.
  5. gnojivo. U proljeće se gnojivo koje sadrži dušik primjenjuje na tlo na mjestu, na primjer, urea ili amonijev nitrat. Nakon toga, jednom svakih 30 dana, ružmarin se hrani otopinom složenog mineralnog gnojiva. U jesen se koriste ta gnojiva koja sadrže samo fosfor i kalij..
  6. Reprodukcija. Reznicama, dijeljenjem grma, sjemenki i raslojavanjem.
  7. Štetni insekti. U zatvorenom prostoru - bijele muhe i lisne uši, na otvorenom polju - lisne uši.
  8. bolesti. Zimi, u zatvorenim uvjetima, biljka se može razboljeti od peronosporoze..

Značajke ružmarina

ruzmarin

Ružmarin je grm koji može varirati u visini od 0,5 do 2 metra. Njegov korijenski sustav vrlo je moćan i razvijen, prodire u tlo do dubine od 3-4 metra. Na površini sivkasto obraslih-tetraedarskih mladih izdanaka nalazi se pubertet. Višegodišnje drvene stabljike s ljuštenjem kore obojene su u tamno sivoj nijansi. Sjedeći linearni listovi listova koža na dodir imaju zakrivljene rubove prema dolje. Listovi dosežu širinu oko 0,4 cm, a duljine do 3,5 cm, prednja površina im je sjajna, a pubertenat je na šavnoj strani. Bujne cvatove cvjetnice sastoje se od cvjetova blijedo ljubičaste, tamno ljubičaste ili bijele boje. Ova biljka rođaka je sljedećih kultura: išop, bosiljak, lavanda, metvica, matičnjaka, timijan (timijan), origano i limun. Vrhovi jednogodišnjih izdanaka, zajedno s lišćem i cvjetovima, koriste se svježi, dodajući jelima od mahunarki, kupusa, patlidžana i mesa.

Sadnja sadnica ružmarina

Sadnja sadnica ružmarina

Koje vrijeme sijati za sadnice

Za razmnožavanje ružmarina koristi se sjemenska metoda, reznice, podjela grma i raslojavanje. U regijama gdje su zime hladne, preporučuje se uzgoj ove biljke iz sjemena kroz sadnice. Sjetva sjemena provodi se u posljednjim danima veljače ili prvom - u ožujku.

Značajke sjetve

Prije nastavka sjetve, sjeme se drži u vodi nekoliko sati. Kad sjeme nabubri, posija se u navlažen pijesak ili vermikulit, pa ih je potrebno ukopati u supstrat za 0,3-0,4 cm, a spremnik mora biti pokriven filmom na vrhu. Ako želite da se sadnice što prije pojave, usjevi se stalno drže na toplom (25 do 30 stupnjeva). Ne zaboravite da sustavno uklonite poklopac i navlažite podlogu bočicom s raspršivačem kako bi bila vlažna u svakom trenutku. Ako se pravilno napravi, tada bi se prve sadnice trebale pojaviti nakon 6-8 tjedana. Odmah nakon toga sklonište se uklanja, a usjevi se preuređuju na dobro osvijetljeno mjesto. Zapamtite da se supstrat u spremniku mora redovito zalijevati, za to koristite toplu, dobro nasloženu vodu. Nakon što je visina sadnica 70-80 mm, sadi se u otvoreno tlo.

Uzgoj ružmarina kod kuće

Uzgoj ružmarina kod kuće

Slijetanje

Prije svega, sadnice ružmarina uzgajaju se iz sjemena, kako to učiniti detaljno je opisano gore. Nakon što je sadnica visina 70–80 mm, tonu se u zasebne posude (bolje je uzeti glinene posude), širine 9–11 centimetara, a na dnu moraju biti rupe za drenažu. Kontejner treba napuniti supstratom koji omogućuje da zrak i voda prolaze kroz bunar, a za njegovo stvaranje univerzalna smjesa tla kombinira se s vermikulitom ili pijeskom. Možete napraviti mješavinu tla od humusa, pijeska, sode i listopadnog tla (2: 1: 2: 2). U vlažnoj smjesi tla izrađuje se mala rupa, čija dubina treba biti jednaka visini korijena sadnice. Nježno izvadite biljku iz spremnika, uzevši je zajedno sa zemljanim čepom i posadite je u lonac u prethodno pripremljenu rupu. Lagano umočite supstrat oko biljke.

Osvjetljenje i temperaturni uvjeti

ruzmarin

Posađeni grm preporučuje se postaviti na prozor okrenut prema jugu. Da bi kruna ružmarina bila lijepa, a ne jednostrana, spremnik s biljkom se redovito zakreće za 180 stupnjeva oko svoje osi jednom u 7 dana. U proljeće i ljeto preporučuje se premještanje grma na svježi zrak (terasa, vrt ili balkon) ako je moguće. S početkom jeseni, nakon što temperatura zraka počne padati na minus 1 stupanj, biljka se prenosi u kuću. Prostor u kojem se ružmarin nalazi je nepoželjno provjetravati, jer hladan zrak s prozora može naštetiti. Međutim, ako u sobi nema cirkulacije zraka, tada se na grmlju može razviti plijesan. Da biste to izbjegli, ventilator bi trebao svaki dan raditi 3-4 sata u sobi. Zimi bi temperatura zraka u sobi trebala biti ispod 16 stupnjeva, a razina vlage u ovom trenutku grm treba biti niska.

Štetočine

Kada se uzgaja u zatvorenom prostoru, na biljci se mogu naseliti lisne uši i paprikaši. Ako primijetite štetočine na grmu, tada ih tretirajte otopinom akaricidnog ili insekticidnog sredstva. Istodobno, zapamtite da će biti potrebno nekoliko tretmana da biste potpuno uništili štetočine..

Zalijevanje

Zalijevanje

Pazite da tlo za posuđe uvijek bude blago vlažno (ne vlažno). Možete shvatiti da grmlju nedostaje vlage donjim lišćem: postaje žuto. Ako ima previše vlage u smjesi tla, tada lišće počinje letjeti oko grma.

Savjetujuću podlogu je preporučljivo navlažiti dugim uskim izljevom, jer voda ne bi trebala dospjeti na površinu lišća, jer to može izazvati plijesan. Prije zalijevanja voda bi trebala stajati najmanje jedan dan, a temperatura joj treba biti blizu sobne temperature.

gnojivo

Tijekom vegetacijske sezone od ožujka do rujna, biljci je potrebno gnojidba mineralnim gnojivima koja moraju sadržavati kalcij. Preljev se provodi redovito dva puta mjesečno. Zimi se biljka uopće ne hrani ili se to čini znatno rjeđe (jednom u 4-6 tjedana).

Uzgoj ružmarina na otvorenom

Uzgoj ružmarina na otvorenom

Ružmarin možete uzgajati i na otvorenom. Da biste to učinili, odaberite dobro osvijetljeno mjesto koje ima pouzdanu zaštitu od naleta vjetra. Tlo treba svjetlo, rastresito, dobro propusno za vodu i zrak, a poželjno je da ga se omekša.

Sadnice se sadi u otvoreno tlo od sredine do kraja svibnja nakon uspostave toplog vremena, a do tog trenutka biljke bi trebale doseći visinu od 70 do 80 mm. Ako planirate uzgajati velike grmlje, tada prilikom sadnje sadnica držite se udaljenosti od pola metra između njih. A ako to ne planirate, onda je dovoljno održavati razmak od 10 centimetara između biljaka. Posađene grmlje treba zalijevati.

Značajke njege

Uzgoj ružmarina u vašem vrtu nije tako težak kao što se možda čini. O njemu se trebate brinuti gotovo na isti način kao i za druge vrtne kulture, ili bolje rečeno, treba ga sustavno zalijevati, hraniti, korov, sjeći i ne zaboravite pravodobno otpustiti površinu tla..

7 dana nakon sadnje, grmlje treba zalijepiti vrhove stabljika, u ovom slučaju će rasti bujnije i spektakularnije. Zapamtite da se prvo cvjetanje takve biljke može vidjeti ne prije druge godine nakon sadnje u otvoreni tlo..

obrezivanje

obrezivanje

Grmovi ružmarina u uspravnom rastu, počevši od dvije godine, obrezuju se na visini od 3-4 međunožja u prošlogodišnjem rastu, a to čine u travnju. Spread ružmarin ne treba obrezivanje.

Obrezivanje u svrhu pomlađivanja grmlja obavlja se jednom u 7 godina, za to se sve stabljike odrežu na razini površine tla. U proljeće se provodi i formativno obrezivanje. Biljku možete oblikovati u obliku kocke, kuglice ili minijaturnog stabla (na primjer, u obliku čempresa). Vrlo popularan među vrtlarima metla bonsai od ružmarina.

Zimovanje

Ovaj grm je termofilni, tako da zimi može umrijeti na srednjim širinama. Kako bi se biljka sačuvala do proljeća, iskopava se i sadi u posudu, koja se prenosi u dobro osvijetljenu i hladnu (ne višu od 16 stupnjeva) prostoriju. Ako je ružmarin nemoguće iskopati, tada se odreže na razini površine nalazišta i prekriva slojem suhog lišća ili piljevine, onda se oko biljke izrađuje šator od smrekovih grančica.

Zalijevanje

Ružmarin se odlikuje otpornošću na sušu, no ipak ga treba pravovremeno i pravilno zalijevanje. Ako biljka osjeća nedostatak vlage, tada će se zbog toga njene donje lisne ploče početi žutjeti. A zbog redovite stagnacije tekućine u tlu, dio korijenskog sustava grma odumire, a njegovo lišće još uvijek leti uokolo..

Zalijevanje treba biti umjereno. Vodu lagano ulijte pod korijen, jer ako kapljice padnu na lišće, tada se zbog toga može razviti plijesan..

gnojivo

U proljeće se preporučuje nanošenje gnojiva koje sadrži dušik na tlo na gradilištu, to će biti odličan početak za rast ružmarina. A onda se tijekom čitave vegetacijske sezone složeno mineralno gnojivo sustavno unosi u tlo jednom svakih 30 dana. U jesen se za preljev koriste gnojiva koja ne sadrže dušik, ali u njemu bi trebalo biti puno fosfora..

Što uzgajati na mjestu nakon ružmarina?

Ova biljka je višegodišnja biljka, ali ako je odlučite ukloniti s mjesta, tada biste trebali iskopati grm i očistiti tlo od biljnih krhotina. Iskopajte tlo, dodajući mu kompost ili humus. Luk, mrkva i češnjak dobro će rasti na takvom području..

Reprodukcijske metode

Kako uzgajati ružmarin iz sjemenki detaljno je gore. Međutim, to nije jedini način reprodukcije takvog grmlja. Dakle, može se razmnožavati i polaganjem, reznicama i dijeljenjem grma.

strugotine

strugotine

Reznice se bere u rujnu - listopadu koristeći godišnje stabljike. Duljina reznica treba biti između 8 i 10 centimetara, a trebala bi imati i 3 ili 4 međunožja. Odvojite sve lisne ploče s donjeg dijela i donji rez tretirajte pripravkom koji potiče rast korijena. Sadnja reznica za ukorjenjivanje provodi se u posudi ispunjenoj labavom i laganom podlogom koja omogućuje da voda i zrak prolaze kroz bunar i prethodno se sterilizira (na primjer, možete uzeti mješavinu vermikulita i treseta). Premjestite reznice na toplo mjesto, od izravne sunčeve svjetlosti.

Vodite računa da smjesa tla u spremniku stalno bude vlažna, a same reznice svaki dan moraju biti navlažene vodom iz boce s raspršivačem. Kad nove ploče lišća narastu na reznicama, presaduju se u pojedinačne posude promjera, dostižući od 70 do 90 mm. 7 dana nakon presađivanja vrhovi reznica se zabode, zahvaljujući čemu će rasti bujnije i spektakularnije.

slojevi

Da biste razmnožavali ružmarin plastenjem, trebate odabrati izbojke na grmu koji rastu vrlo blizu površine tla. Izbojci su savijeni u zemlju, zatim su fiksirani i umočeni u tlo, tako da vrh stabljike ostane iznad površine. Osigurajte redovito zalijevanje slojevima kako bi tlo oko njih uvijek bilo blago vlažno. Nakon što vrh počne rasti, izrezati se iz matične biljke i posaditi u otvoreno tlo ili lonac.

Podjela grma

Na širenje ružmarina dijeljenjem grma najčešće se pribjegava uzgoju kod kuće. Nakon što se grm izvadi iz spremnika, njegov korijen je podijeljen na dijelove. Imajte na umu da svaki rez mora imati stabljike i korijenje. Reznice pospite ugljenom, a reznice posadite u pojedinačne posude.

Bolesti i štetočine

Bolesti i štetočine

Kada se uzgaja na otvorenom, ružmarin je vrlo otporan na štetočine i bolesti. Međutim, grm koji raste kod kuće ponekad pati i od bujne plijesni zimi, a na njemu se mogu naseljavati i mušica i lisne uši. Da biste se riješili štetočina, lagano podmažite grm, a zatim ga isperite pod toplim tušem. Štoviše, površina podloge u spremniku mora biti prekrivena filmom tako da voda sapuna ne ulazi u nju. Kako biste spriječili pojavu gnojne plijesni, nemojte pretjerano povećavati razinu vlage u sobi i smjese tla u loncu. A također stručnjaci savjetuju korištenje ventilatora zimi za stvaranje cirkulacije zraka u sobi..

Vrste i sorte ružmarina sa fotografijom

U prirodi postoje samo 3-4 vrste ruzmarina, ali samo ljekoviti ružmarin uzgajaju vrtlari i uzgajivači cvijeća. Opis Ružmarin (Rosmarinus officinalis), ili lijek može se naći na početku ovog članka. Sljedeće sorte uspravnog ljekovitog ružmarina najpopularnije su u kulturi:

Vrste i sorte ružmarina

  • Benenden Blue - stabljike kompaktnog grma imaju lučni oblik;
  • Albiflorus - boja cvjetova je bijela;
  • roseus - cvijeće je obojeno ružičasto;
  • Sedam vidi i Tusken Blue - visina grmlja u takvim sortama nije veća od pola metra.

Ova vrsta ima i raznolikost - prostratus, ili prosti ružmarin: takav zimzeleni patuljasti grm doseže visinu od 0,5 m, a u širini može narasti do jednog i pol metra. Lišće ove sorte nalikuje smrekovim iglicama, naime, kožasto je, gusto, svijetlo zeleno i ima bijelu venu u sredini. Tijekom cvatnje formiraju se mali cvjetovi lila ili plave boje. Ovaj ružmarin vrtlari često koriste kao podlogu. Ova sorta ima nekoliko uobičajenih sorti:

  • Korzika Prostratus;
  • Venzano Prostratus;
  • puzav;
  • lavanda - takav grm odlikuje spor rast, a ukrašen je malim bogatim zelenim lišćem i plavim cvjetovima.

Svojstva ružmarina: koristi i štete

Svojstva ružmarina

Ljekovita svojstva ružmarina

Od davnina je ružmarin simbol prosperiteta, obilja i dugovječnosti. Zato su mladenci dobili poklon u obliku grančice ružmarina za vjenčanje. Također, ovaj je grm korišten kao ljekovita biljka s antioksidacijskim, protuupalnim, choleretic, tonikom i zacjeljivanjem rana. Ova biljka korištena je za liječenje reumatizma, hipotenzije, iscrpljenosti, radikulitisa, seksualne slabosti, a koristila se i za vrijeme menopauze. Također, ovaj grm se koristi u liječenju određenih srčanih bolesti, prehlade, a pomaže i u pomlađivanju tijela i poticanju cirkulacije krvi. Koristi se i kao učinkovit lijek u borbi protiv celulita i pretilosti..

Ružmarinovo ulje je vrlo cijenjeno. Liječe se groznicama, aknama, zaraženim ranama i ekcemima. Ulje se ekstrahira iz lišća, mladih izdanaka i cvjetova uparenjem. Obični ružmarin koristi se i u kuhanju kao začin, na primjer, dodaje se mesnim i ribljim jelima, kao i umacima, salatama i čaju..

kontraindikacije

Ružmarin, kao ni proizvode na bazi njega (infuzija, tinktura, dekocija i ulje), trudnice nikada ne bi trebale koristiti. Također je vrlo obeshrabreno koristiti ga u slučaju sklonosti napadajima, epilepsiji, hipertenziji, djeci mlađoj od 9 godina i osobama povećane osjetljivosti kože..


Recenzije: 80