Bjeloruska kasna kruška - opis sorte
Moja supruga i ja specijalizirali smo se za uzgoj krušaka i jabuka - naš vrt pokriva više od 15 hektara i najveće je privatno poljoprivredno gospodarstvo u regiji. Odlučio sam u ovom članku podijeliti neke tajne uzgoja jedne popularne sorte krušaka i reći vam zašto je preporučujem.
Sadržaj
Odmah ću reći novopečenim vrtlarima - ako sadite svoju prvu krušku, a zatim odaberite samo onu sortu koja je uzgajana u zemljama ZND - to su Rusija, Ukrajina ili Bjelorusija. Činjenica je da su sorte uzgajane na takvim mjestima uvijek bolje prilagođene našem tlu i temperaturama, što znači da će ih biti lakše uzgajati nego, na primjer, američke..
Jedna od tih sorti koju bih preporučio za privatni vrt je Bjelorusska kasna. Kao što ime govori, sorta je uzgajana u Bjelorusiji, ne tako davno - na njoj su 1989. radili uzgajivači Myalik, Kovalenko i Mikhnevich. I u Bjelorusiji i u Rusiji sorta je uključena na popis stabala koja se preporučuju za uzgoj u tim zemljama..
Kruška je ukusna, o samom drvetu je lako brinuti se. Prednost zbog koje je bjeloruski kasnjak posebno voljen je njegova dobra kvaliteta čuvanja, odnosno plodovi ostaju svježi dugo vremena, bez gubitka ukusa. Razmotrimo ovo drvo detaljnije.
Tijekom razdoblja cvatnje, kruška može postati ukras i ponos vašeg vrta - kruna je gusto prekrivena ogromnim bijelim cvjetovima. Vrlo su osjetljive i sastoje se od malih ovalnih latica..
Berba sazrijeva najčešće u rujnu - ali vrijeme žetve može se malo pomaknuti ovisno o vašem području i klimi u njemu..
Karakteristike voća
Plodovi beloruske kasne obično su srednje veličine, njihova težina obično doseže negdje oko 125 grama. Njihov je oblik tradicionalnog kruške. Plodovi su prekriveni prilično gustom kožom, hrapavom na dodir. Plodovi zrenja su zeleni, zreli narančasto-žuti, s blagim sunčanim „rumenilom“.
Pulpa je bijela ili mliječna. Konzistencija mu je meka, osjetljiva i čak malo masna. Štoviše, vrlo je sočan, slatko i kiselog ukusa. Recenzije često nailaze na ljude kojima je okus osvježavajući.
Da biste usjev držali još dulje, trebate ga pravilno nabrati:
- Ne čekajte da kruška potpuno sazri - voće će biti mekano i početi se brže kvariti. Vrijeme je bolje odabrati nekoliko dana prije potpunog sazrijevanja..
- Nakon branja pustite da se kruške malo osuše na suncu..
- Sada se moraju sakupljati plodovi. Najbolje opcije za pohranu su posebne kutije, kartonske kutije ili vrećice izrađene od prirodnih materijala. Ne uzimajte plastične vrećice, jer se u njima svaka hrana najbrže propada.
Sadnja i odlazak
- Prve godine nakon sadnje sadnica zahtijeva neobičnu manipulaciju - sve cvijeće mora biti odrezano. Ovaj će postupak omogućiti da kruška dobije snagu prije sljedeće godine, a žetva će biti mnogo izdašnija..
- U proljeće, ljeto i jesen, stablo se mora hraniti posebnim mineralnim kompleksima.
- U prosjeku se preporučuje zalijevanje kruške jednom tjedno, uz kantu vode po jednoj odrasloj biljci. Ali nemojte pretjerivati - ako vidite da je tlo vlažno, bolje je nastaviti zalijevati. Stablo je loše za suvišnu vlagu.
- Prije zime, nakon berbe, kruške se moraju zaštititi od mraza ako živite u regiji gdje se nalaze. Dovoljno je samo zamotati stablo posebnim materijalima.
- U rano proljeće, kad je vani već toplije, ali pupoljci još nisu procvjetali, stablo se mora sjeći. Taj se postupak mora dovršiti jednom godišnje.
Prednosti i nedostatci
Bilo koja vrsta bilo kojeg proizvoda ima svoje karakteristike, koje se često nazivaju prednostima i nedostacima. Ne slažem se s ovom formulacijom - uostalom, ono što može biti idealna karakteristika za jednu svrhu može biti ozbiljan nedostatak za drugu. Razmotrimo sljedeće značajke bjeloruske kasne sorte:
- Rana zrelost - kruške brzo sazrijevaju, stablo daje svoje prve plodove vrlo brzo;
- Dobri prinosi - posebno uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju.
- Plodovi se mogu čuvati vrlo dugo bez mnogo napora od strane vrtlara. Istodobno, oni ne gube okus i zadržavaju svoj ukusan izgled..
- Nažalost, sorta je vrlo osjetljiva na kraste - preventivne mjere moraju se stalno poduzimati.
- Kad su usjevi veoma obilni, to nije uvijek dobra stvar. Plodovi bjeloruske kasne u takvoj situaciji mogu postati manji..
- Ne uvijek, ali postoji takav problem - ako je regija hladna ili je samo hladno ljeto, kruške možda nemaju jako izražen okus.
Recenzije
Marija
Bjeloruski kasni nije uzalud uzgajan u Bjelorusiji - imam četiri stabla u blizini Minska u svojoj dači i nisam prezadovoljan. Berba je dovoljna za sebe, svu rodbinu i prijatelje, kako sa svježim kruškama, tako i sa sušenim ili smrznutim. Okus je ljeti izvrsan, svjež i osvježavajući. Mogu vam preporučiti samo ovu sortu, definitivno vas neće razočarati.
Nikolaj
Prije tri godine posadio sam drvo i sada mi je to najdraža kruška. U svakom je pogledu prilično prosječan, ali pouzdan je i lako se brinuti - glavno je ne prekomjerno zalijevati, jer je jedno stablo zapravo istrulilo živo - posadio sam ga na nesretno mjesto, podzemna voda je bila previsoka.
Natalija
Moja omiljena sorta, posađena u vrtu još 2000-ih i od tada smo sretni. Nisam vrtlar, potrebna mi je dacha za opuštanje, pa sadim plodove koji su lijepi za gledanje i za koje se lako brine, tako da nije potreban dodatni posao. Ne mogu reći da je Bjeloruska u tom pogledu najjednostavnije drvo, ali općenito je za njega jednostavno jednostavno skrbiti. A plodovi su ukusni, slatki, vrlo ugodni i iznenađujuće mnogi.
Ukratko o glavnom
- Beloruski kasni - jedna od sorti kruške koja dobro raste u gotovo bilo kojoj regiji Rusije, Ukrajine i autohtona je u Bjelorusiji.
- Kruška daje kvalitetne plodove, dok plodovi mogu dugo ležati - toj sorti posebno se dopadaju poduzetnici i samo štedljivi ljudi..
- Briga o drveću je jednostavna, glavni princip može se sažeti u tri riječi - pazite na vlagu. Stablo doista ne voli višak vode.
- Voće je svestrano u kuhanju, dobro je i svježe i u obliku suhog voća, kompota ili drugih pripravaka.
