Zimska kruška studeni - jedna od najukusnijih sorti
Radim kao glavni vrtlar u velikom poduzeću koje posjeduje sto hektara voćnjaka. Naše proizvode prodajemo po cijeloj Rusiji i vrlo smo ponosni na tvrtku - imamo ogroman izbor i samo ekološke metode uzgoja. Postigli smo takav uspjeh jer jako volimo svoj posao i gorimo s tim..
Sadržaj
Naša najpopularnija kultura su jabuke, a slijede kruške. Posljednjih godina činilo se da se svi sjećaju tih plodova, sve ih je više na tržištu. Vjerojatno se već uzgaja nekoliko stotina sorti i vrlo ih je teško razumjeti, posebno za početnike. U ovom tekstu ću vam reći o jednoj od najboljih sorti takozvanih "zimskih" krušaka - ovo je kruška Noyabrskaya.
Izvana je drvo prilično visoko i veliko. Ima veliku i široku krošnju, po obliku je obično okrugla ili široko-piramidalna. Glavne grane smještene su u odnosu na deblo pod kutom od 90 stupnjeva. Mnogo je grana, guste su, izbojci su zelenkasto-bordo nijanse.
Karakteristike voća
Sorta se smatra kasnom jeseni ili čak ranom zimom - u različitim klimama na različite načine. Općenito, kruške sazrijevaju u rujnu, listopadu ili studenom - puno ovisi o uvjetima, klimi i vremenskim prilikama u određenoj godini. Skladište se relativno dobro - u podrumu ili samo na hladnom mjestu da leži oko otprilike siječnja, a u zamrzivaču ili posebnoj prostoriji - do ranog proljeća.
Izvana kruške nisu baš lijepe i da ne kažem privlačne. Umjesto toga, najčešći - plodovi mogu biti različiti, ponekad neurednog oblika, zelenkaste ili žute boje. Velike veličine - prosječna težina ponekad doseže 250 grama.
Kruške imaju slatko-kiseli okus, kušači ocjenjuju okus visoko.
Prinos je prilično dobar - odraslo stablo daje od 40 do 60 kilograma kruške, ovisno o njezi i klimi.
Kako pohraniti i koristiti
U kuhanju se sorta smatra izuzetno svestranom. Kruške su ukusne svježe, s vremenom postaju ukusnije. Dobro za salate. Također sjajno za pripremu jela - pečenje, nadjev i slično. Ništa manje nisu dobri za pripreme - sušeno voće, kompote, konzerve i ostale proizvode..
Plodovi se dobro skladište, dobivaju okus i ne gube prezentaciju. transfer je prosječan, ali nije loš.
Prednosti i nedostatci
- Sorta je dobra za industrijski uzgoj - plodovi se dugo čuvaju i zadržavaju izvrsnu prezentaciju i okus..
- Sorta je brzorastuća - usjev se može sakupljati u trećoj ili četvrtoj godini nakon sadnje stabla na stalno mjesto.
- Svestrane u kuhanju, kruške su ukusne i svježe i u jelima ili sokovima, suhom voću.
- Izvrsno za dijetalnu prehranu zbog svog sastava.
- Kruške se jako dobro zalijepe za drveće - čak ni vjetar ili obilne kiše ne uzrokuju da se raspadnu. Ovo je veliki plus za uzgoj u privatnoj kući..
- Sorta je prilično otporna na mraz, ali postoji nijansa. Ako je tlo previše vlažno ili ste ga preplavili zalijevanjem, mladi izdanci mogu postati vrlo osjetljivi na mraz.
- Glavni nedostatak industrijskog uzgoja je to što kruške nemaju svijetlu prezentaciju..
Recenzije
Milano
Novembarska kruška raste u našem dvorištu već hrpu godina - vjerojatno ju je posadila moja majka kao dijete ili čak moja baka. Izvana to stvarno nije, ali okus je izvrstan i općenito su plodovi cool. Posljednjih godina posadim gomilu drugih sorti, ali iako su sve lijepe, inferiorni su u drugim kvalitetama. Tako nikada nećemo posjeći ovo prekrasno stablo, ono cijeloj obitelji pruža izvrsne kruške. I kako izgledaju tamo, to je istina.
Anastasia
Novembarska kruška je zastarjela sorta, iako dobra. Ako već raste u dvorištu - koristite ga, naravno, ali ako mislite što posaditi - bolje je odabrati nešto modernije i ljepše po izgledu. Jer plodovi ove kulture su nezanimljivi i nadahnuti će malo ljudi. Priznajem da su novembarske kruške ukusne, ali postoje alternative.
Valery
Kupio sam kuću, a u dvorištu je bila kruška. Tretirao ju je kao korov, mislio je smanjiti, ali ona je tek u jesen dala plod. Samo za zabavu probao sam ga - ali ukusno! Pa, odrezali su stare grane, počeli paziti, sada jedemo svježe kruške. Plodovi su sitni i svi su krupni, pa je to isključivo za obiteljsku upotrebu, ali koja je razlika kako izgledaju ako su ukusni? Drvo samo po sebi ne zahtijeva gotovo nikakvo održavanje, a u našoj relativno toploj klimi ono bukvalno raste samo od sebe.
Ukratko o glavnom
- Noyabrskaya je prilično stara sorta krušaka, uzgajana prije oko 70 godina u zemljama ZND, najvjerojatnije u Moldaviji. Imaju nekoliko imena, uključujući "Zima" i "Novembar Moldavija".
- Kasna jesenska ili zimska sorta, dozrijeva u jesen.
- Plodovi su vrlo dobrog ukusa i svestrani su u kuhanju, ali uopće nisu tržišni. Mogu biti različitih oblika i veličina, žućkaste ili zelenkaste nijanse. Stoga, nije baš pogodan za prodaju.
- Stablo je prilično nepretenciozno u skrbi, ali ne voli pretjeranu vlagu - otpornost na smrzavanje može se smanjiti.
- Kruške se dobro skladište i prevoze, pa su općenito pogodne za prodaju..
