Berba williamsa kruške omiljena je među sortama
Među raznolikošću sorti vrijedno je istaknuti Williamsovu krušku, čije će mirisno i sočno voće uvijek pronaći svog ljubavnika. Ovu je sortu u Engleskoj uzgojio znanstvenik Richard Williams na temelju obične kruške i dobila je ime po svom tvorcu. Postoji nekoliko podvrsta sorte, ali sljedeće su najpopularnije među vrtlarima:
Sadržaj
- ljetna kruška s istim imenom Williams Summer;
- kasno zrela sorta Williams Winter;
- kruška s izvanredno bogatom crvenom bojom voća Williams Red.
Zašto je ova sorta toliko privukla pažnju na sebe i koje su karakteristike njezinih sorti, možete pronaći u kratkim karakteristikama Williamsove kruške s opisom i fotografijom u nastavku.
Pear Williams Summer
Ova sorta s pravom je prepoznata kao najbolja među ljetnim kruškama kasno sazrijevanja i ima još nekoliko imena - Ljeto vojvotkinja, Ljetna kruška, Bartlett, Williams Summer, Williams Bon-Chretien.
Mlade sadnice brzo rastu i uskoro formiraju ne baš visoko stablo (maksimalno - 3 metra visine) s gustom krošnjom u obliku široke piramide. Grane se spuštaju radi lakšeg održavanja i berbe. Međutim, nakon 10 godina života, rast kruške usporava kao rezultat redovite, obilne i rane berbe..
Značajka karakteristična za Williamsovu krušku je kasno cvjetanje, dok su cvasti vezani prije stvaranja listopadne mase. Uz to, pad temperature nema gotovo nikakvog negativnog utjecaja na njih..
Plodnje nastaje 6 godina nakon sadnje. Plodovi su vezani u dvije ili tri kruške u jednom jajniku i počinju sazrijevati krajem kolovoza, dok koža ostaje zelena. Ako berite nakon što Williamsova kruška poprimi žutu boju, tada se njezin rok trajanja značajno smanjuje. Prosječna težina ploda je oko 150 g, mlada stabla za nekoliko godina mogu dati veći prinos (do 200 g). Kaša je vrlo sočna i slatka, s suptilnom kiselinom i opojnom aromom.
Pear Williams je samo plodna, za oprašivanje ga treba posaditi Šumska ljepotica, Omiljeni Klapp ili Bere Ardanpon. Dobar rezultat daje cijepljenje dunja, u tom slučaju kruška počinje uroditi plodom već od treće godine života.
Prednosti Williamsove ljetne kruške su:
- izvrstan okus plodova, koji nisu jednaki među ljetnim sortama;
- visoka produktivnost;
- rana zrelost.
Među nedostacima valja napomenuti sljedeće:
- slaba otpornost na neke bolesti i štetočine (krasta, lisnata uši, medena rosa);
- niska zimska postojanost, posebno mladih sadnica;
- osjetljivost na propuhe;
- kratak rok skladištenja (2 tjedna).
Pear Williams Red
Ovo ljeto sorta kruške Williams naziva se i Rouge Delbara. Njegove karakteristične karakteristike su crvena boja kore i lišća na mladim mladicama, kao i kora odraslih grana koja se nalazi na sunčanoj strani. Osim toga, zreli plodovi stječu prekrasno bordo rumenilo bogate nijanse. Prikladno je paziti na stablo odraslih osoba, budući da je podcjenjeno, s tankom krošnjom. Kruška kruška Williams ima srednju otpornost na niske temperature i sušu.
Plodovanje se javlja u 5. godini života, kruške sazrijevaju u posljednjim danima kolovoza. Kaša je vrlo nježna i sočna, slatka i kisela, s nježnom aromom muškatnog oraščića. Plodovi srednje veličine čuvaju se u podrumu do početka zime.
Kao oprašivači za Red Williams koriste Favorite Klapp, Bere Giffard, Bere Gardi.
Pear Williams Winter
Drugo ime sorte je Curé. Stablo je visoko, guste krošnje, osipa se tijekom razdoblja zrenja. Grane rastu pod oštrim kutom od debla.
Plodovi su 5 godina, kruške su velike (do 250 g), blago izdužene, s gustom kožom guste strukture. Ponekad se na njima pojavi uzdužna smeđa pruga. Celuloza ove sorte Williams kruške je slatka i kisela, blago gusta (zrnasta) i umjereno sočna. Stvara blagu aromu muškatnog oraščića. Usjev se može čuvati do 2 mjeseca..
Zimska sorta također je samonikla, a za oprašivanje prikladne su ljetne sorte Williams ili Olivier de Ser..
Glavna prednost sorte je visoka zimska postojanost i otpornost na sušu. Zamrznuta sadnica ima sposobnost regeneracije. Zimska kruška Williams podupire i velika veličina plodova i visok prinos..
Od nedostataka treba uzeti u obzir činjenicu da plodovi kao rezultat hladnog ljeta gube okus. Količina šećera u kruškama se smanjuje i oni postaju zeljasti. Iz tog razloga, sorta se praktično ne uzgaja u regijama sa hladnom klimom..
Unatoč nekim nedostacima, sve vrste Williamsove kruške odličan su izbor za vrtlara. Doista, po ukusu ljetnih sorti, on praktički nema jednake. Njegovi plodovi jednako su dobri za hranu ili za konzerviranje. I zimska sorta savršeno podnosi mraz i sposobna je proizvoditi usjeve čak i nakon smrzavanja. S obzirom na karakteristične karakteristike sorti i klimu rastuće regije, možete dobiti ukusnu izdašnu žetvu svake godine..
