Najbolje sorte krušaka: imena i opisi

Za odabir najboljih sorti kruške preporučuje se ne samo proučavanje kataloga i opisa, već i savjetovanje s iskusnim vrtlarima. Pri odabiru pogodne sorte treba se prije svega usredotočiti na regiju kojoj je namijenjena specifična sorta ove voćke..

Uzgoj krušaka u srednjem traku

Kruške u središnjoj Rusiji odavno su prestale biti rijetkost. Otprilike svaki drugi ljetni stanovnik uspješno ih uzgaja na ovom mjestu. Kao što praksa pokazuje, ove biljke mogu dobro rasti i uroditi plodom u sljedećim područjima središta Rusije:

• Vladimirskaja;
• Brjansk;
• Tula;
• Orlovska;
• Belgorod;
• Kostroma.

Uzgajati ove voćke moguće je i u sjevernijim regijama, na primjer, u Lenjingradskoj i Vologdskoj regiji, ali sorte će biti različite. Prije kao posadite sadnicu kruške u srednjem dijelu vrtlar mora voditi brigu da biljci osigura pristojne uvjete za puni rast i razvoj.

Za vrtlare koji uzgajaju kruške u središnjem dijelu, najteže je pitanje priprema biljaka za zimovanje. Dapače, da bi kruška dobro preživjela zimu, ponekad se morate potruditi. Vrtlari se upuštaju u različite trikove: pokrivaju drveće, obrezuju ih kako se grane ne bi slomile pod debelim slojem snijega, obrađuju koru raznim spojevima kako je ne bi pogodio jak mraz.

Ljeto u blizini Moskve nije manje problematično. Često je kratko, kišno i oblačno, a za vrijeme trajne kiše listovi kruške često su pogođeni gljivicama i virusnim infekcijama. Također, štetočine jako vole kišno vrijeme i visoku vlažnost, u ovo se vrijeme obično aktiviraju. Stoga, ako se amaterski vrtlar odluči posaditi stablo kruške u jednoj od regija središnje regije Rusije, posebnu pozornost treba posvetiti mjerama pripreme za zimu, kao i borbi protiv bolesti, štetočina i parazita..

Također je potrebno razumjeti da zbog nedostatka topline i svjetla (ako se ljeto pokazalo neuspješnim u pogledu vremena), plodovi mogu postati žilavi i kiseli. Stoga, ako je u opisu sorte naznačeno da bi plodovi trebali biti sočni i slatki, ali u praksi se pokazalo potpuno pogrešno, to ne znači da je vrtlar posadio pogrešnu sortu. Možda je sve u vezi s klimom: što više sunca i svjetla, to su sočne i slađe kruške i obrnuto.

Najbolji među najboljima

Postoje različite vrste vrtnih krušaka. Neiskusni ljetni stanovnici pogrešno vjeruju da je uzgoj ovih voćki u srednjoj zoni mučan i nezahvalni posao, jer se kruška tradicionalno smatra „kapricioznijom“ biljkom od stabla jabuke. Međutim, ovo je samo uobičajena zabluda. Još u sovjetska vremena, domaći uzgajivači uzgajali su veliki broj zimski otpornih vrsta pogodnih za uzgoj i davanje izvrsne žetve u hladnoj klimi s dugim zimama i hladnim ljetima. Statistike tvrde, da domaći vrtlari na svojim parcelama najčešće sadi sljedeće sorte:

• "Mramor";
• "Topljenje";
• "Ljepotica Chernenko";
• "Sjevernjak";
• "jednostavno Maria".

Sadnice ovih sorti mogu se naručiti putem interneta ili kupiti u bilo kojem rasadniku. U ljetnoj kućici možete kontaktirati i iskusnije vrtlare ili susjede. Glavna stvar je pažljivo proučiti poljoprivrednu tehnologiju određene vrste prije sadnje..

Najviše zimsko izdržljiva sorta s pravom se smatra sortom „Severyanka“, to je vidljivo iz naziva. Ova se sorta može lako razlikovati sljedećim karakterističnim osobinama:

• Tamnozeleni veliki listovi blago izduženog oblika s površinom blago hrapavom na dodir;
• Visoko, širi se drvo, bujno formira izbojke. U vezi s ovom značajkom stabla, da bi dobro urodilo plodom, potrebno je redovito obrezivati;
• Svijetlo žuto voće sočne kaše i ugodno slatko-kiselog ukusa;
• Kruna je na dnu gusta, a na vrhu rijetka.

Ova sorta počinje cvjetati i uroditi plodom rano, stoga je vrlo popularna među modernim vrtlarima amaterima. Plodovi „sjevernjaka“ prilično su žilavi i dobro se čuvaju kod kuće. Odlične su i za čuvanje, prave odlične kompote, konzerve i marmelade. Osušeno voće „sjevernjaka“ posebno je ukusno. Ljetni stanovnici koji uzgajaju ovu sortu također primjećuju da kruška dobro podnosi ekstremne temperature i visoku vlažnost zraka. Međutim, "sjevernjak" ne voli vrućinu, osjetljiv je na bolesti i često je pogođen moljcem.

Kako odabrati pravu sortu

Ako je vrtlar čvrsto odlučio posaditi "kolovoz" ili "topi krušku" na svojoj parceli, opis sorte pomoći će da ne pogriješi u izboru. Ali neiskusni ljudi često pogriješe u odabiru sorte samo lijepom slikom predstavljenom u knjizi ili na web stranici. Prvo, slika možda ne odgovara stvarnosti. Drugo, prije nego što se odlučite na odabir određene sorte, trebali biste pažljivo proučiti njezinu poljoprivrednu tehnologiju.. Evo na što treba paziti:

• Zimska otpornost - što mraz može izdržati, pod uvjetom da se pravilno brine;
• Životni vijek stabla i početak plodovanja. Neke kruške počnu plodonositi, a nekim sortama je potrebno dugo vremena da se pripreme za ovo ključno razdoblje;
• Osjetljivost na štetočine i bolesti;
• Potreba za vlagom, hladom i svjetlošću. Neke će sorte bolje rasti u zasjenjenom području, a nekim vrstama krušaka definitivno treba sunce.

Ako mjesto sadrži pčele pored voćaka, bolje je odabrati sortu meda. Prilično je jednostavno odabrati takvu sortu, jer je većina zimsko-otpornih krušaka izvrsne biljke meda..

Tajne njege

U bilo kojem opisu sorti kruške možete pročitati o tome kako se brinuti za sadnicu, a potom i za odraslu biljku te kako se mjere njege mijenjaju, ovisno o sezoni i kako drvo raste i razvija se. Ako je amaterski vrtlar odlučio posaditi bilo koju vrstu kruške pogodne za uzgoj u srednjem traku (na primjer, "mramor", "kolovoz", "ljepota Chernenko"), imajte na umu sljedeće:

• Većina zimski otpornih sorti vrlo je osjetljiva na štetočine, glavni neprijatelj ovih sorti je kruška moljac. Zapravo, odrasli moljac (leptir) ne šteti biljkama, ali njegove ličinke, nalik malim crvima, mogu u potpunosti uništiti i cvijeće i jajnike, te oblikovane plodove. Stoga, bez obzira koju sortu vrtlar odabrao, treba obratiti veliku pozornost na suzbijanje štetočina, posebno u fazi cvatnje i plodonošenja;
• Ne preporučuje se križanje različitih sorti kruške jedna s drugom nepotrebno jer to može dovesti do degeneracije sorte, smanjenja veličine i pogoršanja okusa voća
• Većina zimsko otpornih krušaka ne preživi sušu dobro, pa bi biljke trebale dobiti dovoljno vlage, posebno ljeti;
• Da biste povećali prinos, trebali biste redovito obrezivati ​​zrele biljke. Tada će kruška svoju energiju trošiti na cvatnju i plodnjavanje, a ne na stvaranje novih izdanaka..

Također treba imati na umu da ni većina zimski izdržljivih sorti ne može izdržati mraze iznad trideset stupnjeva, a takvo vrijeme u srednjem traku nije rijetkost. Stoga nitko nije imun na neočekivanu biljnu smrt..

Ako zima nije samo mrazna, već i sunčana, stabla najčešće umiru od opeklina. Kad padne puno snijega, grane se mogu slomiti pod njegovim teretom. No, u prosjeku, kruške zimi umiru ne češće od stabala jabuka i drugih voćaka..

Kako pravilno beriti

Bez obzira na naziv kruške, plodovi većine vrtnih sorti zahtijevaju vrlo osjetljivo rukovanje. Ako su plodovi prezreli, ne mogu se uopće skladištiti. Također se ne mogu čuvati takozvane trulice - kruške, koje su iz nekog razloga pale sa stabla prije nego što su dostigle punu zrelost. U pravilu, na njih utječu molji ili imaju mehanička oštećenja. Prekrivač se, međutim, može pojesti odmah ili sačuvati uklanjanjem izraslina ili područja zaraženih insektima..

Najprikladniji način spremanja krušaka je u drvenim kutijama od tračnica, kao i u plastičnim kutijama i ladicama sličnog oblika. Tijekom skladištenja, plodovi, ako je moguće, ne smiju doći u međusobni kontakt. Ako trula kruška leži uz zdravu, trulež će se brzo proširiti na drugo voće. Stoga, ako se kruške odlažu na dugotrajno čuvanje, plodove treba redovito pregledavati, uklanjajući plodove sa znakovima truljenja..

Najbolje je sušiti plodove što je brže moguće ili ih sačuvati na drugi način. Za sušenje voće se izrezati na polovine (veći primjerci - na četvrtine) i staviti na sunce ili sušiti pomoću automatskog uređaja "Veterok".

Od krušaka sa slatkom i sočnom pulpom dobivaju se dobri džemovi i kompoti, a od kiselog i tvrdog voća - uspješni marshmallows i marmelade. Kako bi se očuvanje kod kuće pokazalo ne samo ukusno, već i zdravo, šećer treba dodati na minimum, jer kruške, za razliku od jabuka, same imaju sladak okus.

Prije nego što započnete uzgoj stabala kruške u ruskoj srednjoj zoni, trebali biste pažljivo proučiti podatke o najčešćim sortama, a tek onda napraviti izbor. Prilikom odabira morate se usredotočiti ne samo na izgled ploda, već i na klimatske značajke područja u kojem će kruška rasti. Srednja zona Rusije prilično je velika regija, a klimatski uvjeti u svakoj regiji malo su različiti. To se mora imati na umu..