Sorta jabuke antonovka - značajke opisa i uzgoja

Sadržaj

• Podrijetlo
• Karakteristike stabla
• Karakteristike voća
• Produktivnost i vrijeme zrenja
• Karakteristika stabilnosti

• Vrijeme
• Odabir sjedala
• Priprema jama

• Zalijevanje
• Obrezivanje
• Top dressing
• Oprašivanje
• Prevencija
• Čišćenje i skladištenje

Podrijetlo

Jabučno stablo Antonovka proizvod je takozvanog narodnog izbora. Odnosno, sorta nije posebno uzgajana: razvijala se samostalno. Antonovka ima nekoliko podvrsta, po karakteristikama sličnim glavnim vrstama.

Iako je sorta poznata već duže vrijeme, ona je i dalje glavna i najčešća u vrtovima crnomorske regije i središnjim dijelovima zemlje. Antonovka je stablo koje raste više od stotinu godina, a donosi plod najmanje 30-40 godina.

Jabuka se široko koristi u uzgojnom radu. Danas postoji 25 poznatih sorti stvorenih uz pomoć Antonovke. Između ostalog, to su:

• Bogatyr;
• Prijateljstvo naroda;
• Orlovim;
• Sjećanje na ratnika;
• ožujak.

Karakteristike stabla

• Jabuka Antonovka je snažno stablo. Ponekad njegova visina doseže 6 metara, češće 5-5,5.
• Antonovka ima vrlo kompaktan i dobro uravnotežen korijenski sustav, zahvaljujući kojem je stablo u stanju dugo živjeti i roditi plodove..
• Kruna u mladoj dobi je stožasta, ali postupno raste, dobivajući široke, spljoštene obrise. Ponekad je njegov promjer 10 metara.
• Grane se isprva dižu, s godinama mijenjaju smjer u vodoravne.
• Stablo jabuke ima puno izdanaka, krošnja je grmasta, gusta.
• Lišće je svijetle boje, ima jajolik izduženi oblik. Rubovi listova su nazubljeni, površina je blago naborana.
• Antonovka cvjeta u velikim pupoljcima, ružičasto-bijeloj nježnoj nijansi.

Karakteristike voća

• Masa jedne jabuke doseže 120-180 grama.
• Njihova je površina blago rebrasta, ali zaobljena. Zanimljiva značajka je sužavanje na vrhu.
• Jabuke imaju glatku kožu, zelenu nijansu s rijetkim blijedo rumenilom. Tijekom skladištenja, plodovi požute.
• Celuloza je zrnasta, vrlo sočna, karakteristično kisela.
• Aroma je jednostavno prekrasna - kao i sve podvrste Antonovke.
• Svojstva okusa ocjenjuju se u rasponu od 3,8-4,1 bodova na skali za kušanje od 5 bodova.

Plodovi ove jabuke imaju izražena komercijalna svojstva:

• dobro izgledati;
• imaju izvrsnu aromu;
• pohranjeno duže vrijeme;
• prijevoz dobro.

Tri mjeseca plodovi mogu ležati bez gubitka bilo kojeg svojstva. Pa, oni liječeni antioksidansima trajat će 4 mjeseca. Zanimljivo je da što se duže jabuke skladište, intenzivniju aromu i okus dobivaju..

Produktivnost i vrijeme zrenja

Stablo jabuke Antonovka sazrijeva u različito vrijeme: ovisno o vremenskim i klimatskim uvjetima regije u kojoj se uzgaja. Ipak, gotovo uvijek je mjesec plodovanja rujan: početak, sredina mjeseca ili čak kraj.

Prinos ovog zimsko otpornog usjeva je izvrstan: jedno stablo može dati 200 kg ploda. Poznat je slučaj kada je sa jedne stabla jabuke i pola tone ploda ubrano. Jednom zabilježena i rekordna berba veća od tone.

Jabuka prvi put daje plod u sedmoj ili osmoj godini nakon cijepljenja, a tada se berba godišnje sakuplja. U vrijeme sadašnjeg, obilnog plodoreda, stablo ulazi u dobi od 10 godina: do tada, razina prinosa je niska. S godinama, plodovanje se pojavljuje periodično.

Imajte na umu da se jabuke praktički ne drobe zbog čega je osigurana izvrsna sigurnost usjeva.

Karakteristika stabilnosti

Sorta se nije pojavila na jugu, već u područjima s oštrom, prilično teškom klimom. Zahvaljujući ovom podrijetlu, Antonovka je tako stabilna i otporna sorta..

Stablo dobro podnosi mraze, praktički nije podložno smrzavanju. Ako suša nije preduga, ni stablo jabuke neće patiti..

Što se tiče bolesti, primjećuje se relativna otpornost na sljedeće patologije:

• pepelnica;
• krasta;
• voćna trulež.

Ali ako mnoga stabla u vrtu podležu tim bolestima, infekcija će se proširiti i na Antonovku..

sorti

Stablo jabuka Antonovka ima nekoliko sorti: sve imaju slične karakteristike. Najpopularnija od podvrsta:

• Desert Antonovka;
• Zlato;
• Jedan i pol kilograma.

Dessertnaya Antonovka je sorta stvorena umjetno, svrhovito. Njegovi roditelji:

• obična Antonovka;
• pepin šafran.

Vrlo produktivna sorta koja daje plodove prekrasnog ukusa i mirisa. Berba je izvanredno pohranjena do ožujka. Ali to je samo pod uvjetom hladne temperature u skladištu..

Zlatna Antonovka je također vrlo česta. Ova sorta spada u sredinu rane: zrenje se javlja krajem ljeta. Međutim, berba se dugo ne pohranjuje kao i većina kasnih ljetnih sorti. Jabuke imaju izvrsnu aromatičnost, ali aroma je nešto slabija od majčinog oblika.

Jedan i pol kilograma je po kvaliteti i karakteristikama najbliža sorta Antonovki. Uzgajala je Michurin 1,5 kilogram stablo jabuka. Vrlo izdržljiva, visoka sorta. Plodovi kasno sazrijevaju i dugo se čuvaju. Pulpa ima nježnu teksturu s laganom zrnatošću, blago kiselkastom.

Slijetanje

Upoznajmo se sa značajkama sadnje ove stabla jabuka na mjestu.

Vrijeme

Optimalna vremenska razdoblja za ukorjenjivanje Antonovke:

• u jesen do 20. listopada;
• u proljeće krajem travnja.

Odabir sjedala

Preporučujemo sadnju stabla jabuke na području s ilovastim ili crno zemljanim tlom. Prinos stabla u ovom slučaju će biti maksimalan.

Priprema jama

Za sadnju stabla jabuka rupa se mora pripremiti unaprijed: obično se priprema za proljetnu sadnju u jesen, a za jesensku sadnju - najmanje nekoliko tjedana. Parametri jame trebaju biti pristojni: ne manje od 0,8x1 metar.

Da biste napunili jamu hranjivim supstratom, pomiješajte:

• gornji sloj zemlje;
• kompost;
• vapno (ako je tlo kiselo);
• humus;
• mineralna složena gnojiva;
• pepeo.

Prilikom sadnje korijenje biljke mora se pažljivo uspraviti duž dna jame, korijenski ogrlica mora biti postavljen iznad zemlje. Zalijevajte biljku nakon sadnje, maltretirajte tlo okolo.

briga

Kako se brine za stablo jabuke Antonovka za bogate žetve.

Zalijevanje

• Postupak, u ovom slučaju obavezan.
• Zalijevanje je potrebno redovito, optimalna učestalost je dva puta tjedno.
• Po drvetu se troši kanta vode, ne manje. Ako je vrijeme suho, onda jednu i pol do dvije kante.
• Zalijevanje se provodi u korijenu.

obrezivanje

Oni počinju oblikovati krošnju od druge godine nakon sadnje. U procesu rada potrebno je skratiti glavni provodnik, a istodobno ukloniti grane koje zadebljavaju krunu.

Osim toga, sanitarna obrezivanje je obavezna, što znači uklanjanje grana stabla jabuke sa starih, bolesnih i oštećenih grana..

Top dressing

Tijekom sezone Antonovku je potrebno hraniti četiri puta:

• prije cvatnje koristeći ureu;
• na početku cvatnje, koristeći kalijevo-fosforne spojeve i mullein;
• prije početka zrenja voća, koristeći nitroammophosku;
• nakon žetve koristeći kalij i fosfor.

Oprašivanje

Sorta je samoplodna, pa će biti potrebni oprašivači za dobivanje visokokvalitetnih usjeva. Danas su najbolji oprašivači za Antonovku sljedeće sorte:

• Anis;
• Welsey;
• Sjeme;
• Jesen prugasta.

U principu, oprašivanje se može provesti s drugim sortama, ako se njihovo cvjetanje dogodi istodobno s Antonovkom.

prevencija

Otpornost na bolest ove jabuke je prosječna, tako da ne smijete zaboraviti na preventivno prskanje. U proljeće, svakako provedite liječenje protiv gljivica i štetočina, koristeći Karbofos i Bordeaux tekućinu.

Preporučujemo prskanje navečer, nakon što je sunce zašlo. Odabirom ovog vremena izbjeći ćete opekline od lišća..

Čišćenje i skladištenje

Sakupljanje plodova Antonovke provodi se u rujnu. Kultura se pohranjuje dobro, ali ponekad se pojavljuju takozvane "bolesti sunčanice" - smeđe mrlje na ljušturi. Važno je zapamtiti da što dalje raste južna Antonovka, to su gori njeni plodovi. U ovom slučaju, što brže obradite usjev, to je bolje..

U plodovima stabla jabuke ima puno korisnih tvari: tu su i minerali, uključujući željezo neophodno tijelu. Od usjeva možete napraviti prekrasno:

• bijeli slez;
• pekmez;
• marmelada;
• žele.

Zahvaljujući visokom sadržaju pektina, ove su poslastice izvrsne kvalitete..

Recenzije

Mnogi ljudi uzgajaju stablo jabuke Antonovka: saznajte što vrtlari kažu o ovoj sorti.

Marina, Tverska regija:

U mom vrtu ima nekoliko stabala jabuka - tu je i Antonovka. Želim posaditi još nekoliko stabala - ona su već vrlo plodna i nepretenciozna. Berba ide uglavnom na nadeve: namočimo je u bačve, a namočimo je u staklenke, spremamo i svježu. Antonovka je nepretenciozna u odlasku, ali bolje je ne zaboraviti na zalijevanje.

Vladimir, Omsk:

Desert Antonovka je izvrsna sorta: posadio sam je prije nekoliko godina, nisam prezadovoljan. Počinje uroditi plodom već u trećoj ili četvrtoj godini, za razliku od uobičajene Antonovke. I jabuke su slađeg okusa, a u pogledu nepretencioznosti nisu inferiorne glavnoj sorti. U rujnu se u vrtu pojavljuje takav miris da se prolaznici zaustavljaju.

Zaključak

Upoznali smo se s izvrsnom sortom jabuka - Antonovkom. Ova dobro poznata stabla jabuka daju slasnu aromu plodova, ima neprimjetan, izdržljiv karakter. Što nam treba za našu oštru klimu.