Nigella: sadnja i njega, uzgoj iz sjemena

Biljka nigella (lat.Nigella)

, ili Nigella, spada u rod zeljastih biljaka porodice Buttercup koji broji više od 20 vrsta i uobičajen je u zapadnoj Europi, zapadnoj Aziji i sjevernoj Africi. Latinsko ime znači otprilike isto kao i rusko, jer je izvedeno od riječi niger, što znači "crno". Cvijet nigela zove se tako zbog ugljenocrnih sjemenki biljke. Širenje Nigela započelo je u Turskoj i sjevernom Kavkazu, odakle je prvo došlo u Indiju, a odatle u Europu. Britanci nazivaju nigella kalindzhi, blagoslovljeno sjeme, cvjetanje komorača, sjemenke crnog kima, sjeme crnog sezama, cvijet muškatnog oraščića i talijanski korijander, iako nigella nema nikakve veze s bilo kojom od navedenih biljaka.

Cvjetna nigella - opis

Nigella-nigella je zeljasta biljka s razgranatim stabljikama visine od 30 do 60 cm, penasto, a ponekad i prstom razdijeljenim narezanim alternativnim lišćem, čiji se gornji dijelovi uzdižu iznad cvijeta, poput otvorenog pokrivača. Nigella cvjetovi, veliki - do 4 cm u promjeru, dvospolni, jednostruki, s pet semenčica, nalik laticama, obojeni plavo, bijelo ili žuto. U cvjetovima dvostrukih sorti, sepale su raspoređeni u dva, tri ili četiri reda. Latice nigela pretvaraju se u nektare. Plod Nigela je spljoštena ili natečena kapsula koja se sastoji od pet listića koji sadrže mat, sjemenke crnog nigela u obliku jajeta.

U dekorativnoj cvjetnjaci cvjetovi nigela važan su element krajobraznog dizajna: sadi se duž živica i obruba, u cvjetnim krevetima, u rockerima, na alpskim brdima, koristi se i kao cvjetni aranžman.

Uzgoj nigela iz sjemena

Sjetva nigela

Nigella se razmnožava samo sjemenkama. Mogu se sijati izravno u zemlju u svibnju ili prije zime na dubinu od oko 2 cm. Sadnice biljke su otporne na hladnoću, ali je bolje da se usjevi prvo pokrije. Sadnice ne podnose presađivanje vrlo dobro, pa ih je potrebno odmah sijati na stalno mjesto..

Sadnica nigella

Sjeme Nigela sije se na sadnice u ožujku-travnju u stakleniku do dubine od 2 cm. Sadnice se obično pojavljuju do kraja drugog ili trećeg tjedna. Zaronju u fazi razvoja para pravih listova u posudama s tresetom i humusom, tako da mogu izravno presaditi sadnice u cvjetnu postelju kada dođe vrijeme.

Slijetanje nigela

Kada posaditi nigelu

Sadnice Nigela vrlo brzo dobivaju na snazi, a u svibnju će ga već biti moguće presaditi u otvoreni teren. Mjesto za nigelu trebalo bi biti otvoreno i sunčano, jer se biljka ne razvija dobro u hladu. Usput, Nigella ne voli susjedstvo s biljkama prizemnog pokrivača, imajte to na umu pri odabiru mjesta i okruženja za nju. Nigella preferira tla koja su labava, suha, lagana, ali hranjiva, krečnjačka ili neutralna. Na kiselim tlima, kao u sjeni, biljka se ne razvija dobro.

Kako posaditi nigelu

Sadnice nigela sadi se izravno u tresetno-humusne posude na udaljenosti od 15-20 cm jedna od druge, razmak između redova se zadržava na 45-50 cm. Pri bližem sadnju ne možete postići ni bujno cvjetanje nigele ni sazrijevanje njegovih sjemenki, a nije vas briga morat će prorjeđivati ​​previše guste gustine. Nakon sadnje, mjesto se zalijeva. Ne muljaju tlo - Nigella slabo reagira na muljenje. Nigella cvjeta iz sjemena otprilike 40-45 dana nakon klijanja, a cvatnja traje oko dva mjeseca.

Briga o nigelli u vrtu

Kako se brinuti za nigella

Budući da Nigella ne voli malčiranje, nakon zalijevanja, morat ćete redovito otjerati i rastopiti područje. Što se tiče učestalosti zalijevanja, Nigella bolno reagira i na prekomjernu i na nedovoljnu vlagu, pa je za to potrebno razviti poseban režim zalijevanja. Kada je riječ o hranjenju, u tom je pitanju potreban oprez, jer je Nigela vrlo lako prehraniti. To možete izbjeći sadnjom sadnica ili sjetvom sjemena na području gdje su rasli prethodnici koji su gnojeni organskom tvari, a ne možete se brinuti za gnojiva za prvu polovicu vegetacijske sezone. Kad nigela cvjeta, nahranite je gnojivom s kalijevim fosforom.

Uzgoj nigela

Nigela se razmnožava samo generativno (sjemenkama), sadnica i sadnica, u proljeće ili prije zime. Način razmnožavanja sjemena opisan je u prethodnom odjeljku. Samosijevanje nigela također je jedna od metoda razmnožavanja sjemena. Ne koriste se druge metode uzgoja nigela u kućnom vrtlarstvu.

Nigela štetočine i bolesti

U hladnom kišnom vremenu, Nigella se može razboljeti od praškaste plijesni. Tretiranje mjesta fungicidima pomoći će spasiti, a poželjno je provesti 2-3 sesije takvog liječenja s intervalom od tjedan do deset dana. U sušnim ljetima, ako zanemarite svoju dužnost zalijevanja cvijeća, nigela se može zaraziti paukovim grinjama koje se hrane staničnim sokom lišća biljke. Uništavaju paukove grinje insektoakaricidima: Agravertin, Aktellik, Akarin, Kleschevit ili Fitoverm. Općenito, uzgoj nigela ne podrazumijeva posebne poteškoće ni s bolestima, ni sa štetočinama, jer je prilično otporna biljka, pogotovo jer začinjena aroma njegovih sjemenki uspješno odbija insekte.

Nigella nakon cvatnje

Kako i kada sakupljati sjemenke nigela. Sjemenke nigela počinju se sakupljati kada je oko dvije trećine sjemenskih kutija zrelo, a to se najčešće događa krajem kolovoza ili u rujnu. Stabljike zrelih boca izrezuju se, vežu u grozdove i stavljaju da se osuše u suhoj sobi s dobrom ventilacijom. Sjemenke se dobivaju vrlo lako iz osušenih kapsula. Sjemenke Nigela ostaju održive oko dvije godine. Možete ih odmah sijati u cvjetnu postelju prije zime ili možete pričekati do proljeća.

Vrste i sorte nigela

Nigella damasceana

Najčešće se u našim vrtovima uzgaja vrsta Nigella damasceana, ili „dama u zelenom“ - nepretenciozna ukrasna biljka, koja ima lijepe ne samo cvjetove, već i lišće. Domovina Nigela Damaska ​​Mala Azija i zapadna Azija, Kavkaz, Krim i Mediteran. Visina razgranatih stabljika doseže od 30 do 50 cm. Listovi su dvostruko ili trostruko perasto rastavljeni, jednostavni ili dvostruki cvjetovi bijelog, plavog ili plavog okruženi su svojevrsnim čipkastim velom od lisnatih listova smještenih na stabljici neposredno ispod cvijeta. Mnogo je sorti Nigella Damask, ali budite oprezni pri odabiru: takva sorta, na primjer, Baby Blue, izaziva više zbunjenosti nego divljenja: neka vrsta grozda zelenila ne više od 15 cm s mikroskopskim cvjetovima i ružnim rogovima. Nudimo vam sorte Nigella Damask koje vas neće razočarati:

• Cambridge Blue - oblik s nježnim izbojcima do visine od 90 cm s plavim polumjesećim cvjetovima;
• Gospođice Jekyll Rose - oblik s ravnim, poput strelica, izbojci visine do 50 cm s cvjetovima tamno crveno-ružičaste boje. Sorta je uzgajana posebno za cvjećare koji je koriste za sastavljanje cvjetnih aranžmana - suhi ili svježi;
• Perzijski dragulji - mješavina sorti s bijelim, plavim, ružičastim i cvjetastim cvjetovima;
• Patuljak Moody Blue - patuljasta sorta visoka 15-20 cm s plavim cvjetovima.

Sjetva nigela (Nigella sativa)

Kao ljekovita biljka u kulturi uzgaja se sjetva Nigella - jednogodišnja visina od 30 do 70 cm s jednostavnim i dvostrukim cvjetovima plave, bijele ili zelenkasto-žute nijanse, koji se jasno ističu na pozadini čipkastih, fino rasiječenih lišća, slično lišću koromača. Nigella sativa poznata je po crnim sjemenkama s jakom začinjenom aromom, koje se stoljećima koriste kao sredstvo za aromatiziranje u raznim jelima, kao i sredstvo protiv želuca i choleretic. Upravo se ova biljka naziva crni sezam, crni kumin, cvjetajući komorač, a Kur`an govori o njemu: "U crnom kumu je izlječenje svih bolesti.".

Španjolska Nigella (Nigella hispanica)

Malo manje poznata u kulturi je špilja Nigella, također jednogodišnja biljka iz južne Španjolske i sjeverne Afrike do 60 cm visine s duboko podijeljenim tamnozelenim lišćem i tamnoplavim cvjetovima promjera do 6 cm s svijetlim stabljikama i slabom aromom. Crvenkasti jajnik nigela španjolski također privlači pažnju. Ova vrsta cvjeta od lipnja do rujna.

Nigella orientalis

Ponekad se u kulturi za ukrašavanje cvjetnih kreveta, rezanje i crtanje suhih buketa uzgaja orijentalna Nigella - godišnjak s malim cvjetovima i ukrasnim stabljikama.

Nigela svojstva

Sjetva nigela, ili ljekovita nigella, popularna je ne samo kao ukrasna biljka. Njegove sjemenke, koje imaju oštar paprikast okus i aromu jagode, koriste se u kuhanju kao začin: dodaju se u zgnječenom obliku u juhe, s njom peku kruh i peciva, dodaju u marinade prilikom konzerviranja povrća. Listovi Nigele, koji imaju tonik i tonik učinak, koriste se i kao zelje. Ljeti se dodaju u salatu, uz bosiljak, korijander, peršin, kopar i čorbe..

Pored arome, nigella ima visoku vrijednost i korisna svojstva. Sjeme biljke, koje sadrži vitamin E, karoten, askorbinsku kiselinu, esencijalna ulja i enzim lipazu, ima diuretičko, laksativno, analgetsko, antispazmodičko, antiulcerno, antifungalno, antibakterijsko, antioksidantno, antialergeno, bronhodilatatorno, antitumorsko, anti-stimulante, anti-choleretic. Koriste se kod probavnih smetnji i nadutosti, kod visokog krvnog tlaka, hormonalnih poremećaja, disbioze, vegetativno-vaskularne distonije, parodontalne bolesti, cistitisa, pijelonefritisa, gubitka apetita, blagotvorno djeluju na rad gušterače i jetre, pomažu usporavanju procesa starenja, jačanja pamćenja ... Sjemenke nigela koriste se istovremeno s lijekovima za liječenje takvih bolesti: epilepsija, dijabetes melitus, astma, arterijska hipertenzija, kancerozni tumori, kao i ovisnost o lijekovima. Čaj od sjemenki Nigele ubrzava metabolizam, potiče prirodno čišćenje tijela od toksina i toksina, a također potiče mršavljenje.

Nudimo vam recepte za lijekove koje možete sami napraviti kod kuće:

• tinktura sjemenki nigela: jedan dio sjemenki nigela se u tamnom mjestu unosi tjedan dana u pet dijelova votke, zatim se tekućina filtrira i stavi u hladnjak. Uzmite 10-15 kapi za bolesti dišnih putova.
• čaj od nigela: 1 g sjemenki prelijte čašom kipuće vode i ostavite četvrt sata. Pijte tijekom dana u nekoliko doza kao diuretik, laksativ, choleretic i tonik. Da biste postigli anthelmintički učinak, trebali biste piti najmanje dvije litre takvog čaja na dan istodobno s uzimanjem začinjene hrane - luk, haringa. Prednost sjemenki nigela je u tome što, istom gipkošću kao i crni papar, ne iritiraju sluznicu crijeva i želuca.

A evo jednostavnog recepta za ukusne kolače sa sjemenkama nigela: gustin zamijesite od kilograma brašna u vodi, dodajte mu jednu i pol žlice sjemenki nigela i pustite da tijesto kuha 40-50 minuta, a zatim ga podijelite u sokove, razvaljajte kolače od njih i pecite u pećnici, zatim namažite vrućim uljem.

Nigella se može uspješno koristiti u borbi protiv moljaca poput lavande. Sijejte sjemenke nigela u male platnene ili gazne vrećice i rasporedite ih na police u ormaru: miris sjemenki će uplašiti moljce. Komarci, pa čak i zmije se boje ovog mirisa.

Međutim, unatoč korisnim svojstvima nigela, zabranjeno je koristiti njezino sjeme i pripravke iz biljke za trudnice, posebno u kasnijim fazama, koji pate od koronarne bolesti srca, tromboflebitisa u aktivnom obliku, akutnog gastritisa s visokom kiselošću, kolelitijaze, kao i za ljude s presađenim organima, jer jačanje imunološkog sustava može uzrokovati odbacivanje presađenog organa.