Rochefort: popularna amaterska sorta grožđa

Kako izgleda grožđe Rochefort

Rochefort je relativno nova, ali već vrlo popularna sorta grožđa. Vrlo uspješno dostizanje selekcije ne pripada profesionalcu, već amateru - E. G. Pavlovskom. "Roditelji" nove sorte su sorta Talisman i popularna kardinal muškatni oraščić. Rochefort spada u kategoriju stolnih sorti, cijenjena zbog zahtjevne njege i ranog zrenja. Povučen je 2002. godine. Od "predaka" je naslijedio krupne plodove i karakterističan okus, ali povoljno se uspoređuje s njima u smislu otpornosti na bolesti tipične za kulturu.

Grožđe Rochefort na tržištu se pojavilo relativno nedavno, ali već je uspjelo pronaći brojne obožavatelje.

U izgledu, grožđe se smatra gotovo standardnim.. Bobice su vrlo krupne, obojene u bogatu tamnu boju. Četke su pravilnog oblika, guste. Postotak sitnog grožđa i nemasnih bobica teži se nuli.

Rochefort je vrlo energičan. Drvo dobro dozrijeva. Prosječni godišnji rast iznosi oko 135 cm. Izbojci su gusto lisnati. Žetva sazrijeva brzo, od trenutka cvatnje prođe samo 110-120 dana, a ako ste posebno sretni s ljetnim vremenom, još manje. U pravilu se grozdovi mogu rezati u drugoj dekadi kolovoza..

Rochefort vinova loza razlikuje se u brzini rasta, pa je za njega vrlo važno redovito obrezivanje

Četkice su pravilne, stožaste, guste. Prosječna težina jedne skupine iznosi 0,5-1 kg. Ali uz pravilnu njegu, oni se povećavaju u veličini i dobivaju na težini 3-4 kg. Loza je sposobna povući takav teret. Čak i savršeno zrele bobice ne padaju i ne trunu, ostaju dugo na granama, a da ne izgube prezentativnost. Ni okus ne trpi. Na svakoj lozi se formira 12-22 grozdova, ali to je previše, ne može „nahraniti“ toliki broj plodova. Stoga je žetvu obavezno racionalizirati..

Grozdovi Rochefort grožđa su veliki, gusti, pravilnog oblika, vrlo predstavljivi

Bobice su gotovo sferične ili blago izdužene. Koža je obojena u vrlo tamno plavo ljubičastu boju s crveno-bordo podtonom. Iz daleka se grožđe čini gotovo crnim. Prosječna težina - 8–15 g, nešto rjeđe - 18–20 g. Dužina - 2,6–2,8 cm. Veličina bobica je usporediva s novcem od pet rubalja. Od sorte Cardinal Rochefort naslijedio je laganu aromu muškatnog oraščića. Iste note prisutne su i u aftertasteu. Zahvaljujući ovoj značajki, visoko ga cijene ljubitelji kućnog vinarstva..

Domaće vino spravljeno od grožđa Rochefort ispada da je vrlo ukusno zbog laganih muskatnih nota

Celuloza je vrlo mesnata, sočna, nježna i istovremeno „hrskava“. Koža je čvrsta, ali tanka. Zahvaljujući njoj, Rochefort je dobro pohranjen i prenosi prijevoz na velike udaljenosti.. Prosječni udio šećera je 14-18%, bobice prilično brzo nakupljaju slatkoću. Ali ni njih ne možete nazvati zatvarajući. Zbog svoje lagane osvježavajuće kiselosti (sadržaj voćne kiseline - 4–7%), Rochefort ima vrlo uravnotežen okus. Svaka bobica sadrži 3-4 velika sjemena.

Rochefort bobice dobro podnose transport - koža im je tanka, ali snažna

Rochefort bobice stječu tipičnu nijansu sorte prije nego što u potpunosti zre. Odvojite vrijeme za rezanje četkica, morate se usredotočiti ne samo na boju kože, već i na okus i slatkoću bobica.

Prinos Rocheforta ne može se nazvati izvanrednim (prosječno 4–6 kg po vinovoj lozi, ako ste sretni s vremenom u proljeće i ljeto - 8–10 kg), ali to je više nego vrijedno zbog svog nevjerojatnog ukusa. Otpornost na mraz sasvim je dovoljna za preživljavanje zime u suptropskim regijama bez zaklona (do -21-23 ° C), ali na Uralu, u Sibiru, u središnjoj Rusiji, bolje je igrati na sigurnom i voditi brigu o zaštiti vinove loze u jesen. Pri određivanju mjesta za vinograd treba imati na umu da ova kultura ima negativan stav prema hladnim propustima..

Sorta grožđa Rochefort "djeluje" ne na količinu, već na kvalitetu - ne može se nazvati prekomjernom prinosom, ali bobice su izvan svake pohvale

Rochefort rijetko pati od tako opasne gljivične bolesti za grožđe poput plijesni (otpornost je čak veća od deklariranih 3-3,5 bodova). Kreator tvrdi da se i on dobro opire oidijumu (2,5-3 boda), ali iskustvo kultivacije, iako još nije previše bogato, pokazuje da to nije sasvim točno. Najopasniji štetočin ove sorte grožđa je filoksera. Prevenciji i kontroli morat će se posvetiti posebna pažnja. Osi i ptice ne obraćaju posebnu pažnju na ovo grožđe. Prvo ometa gusta koža, drugo nije previše ukusno s karakterističnom aromom.

Kako zaštititi grožđe od štetočina i bolesti: https://klumba.guru/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html

Rochefort bobice izgledaju jednostavno nevjerojatno, čak i ako se uzgajaju druge sorte na mjestu, izgled se odmah zaustavlja na njima

S reprodukcijom Rocheforta najčešće nastaju poteškoće. I sadnice i reznice se uspješno i brzo prilagođavaju novim životnim uvjetima. Sorta pripada kategoriji samooprašenih, odnosno, vrtlar ne ovisi o pčelama, bumbarima i drugim insektima, koji često ne pokazuju aktivnost u proljeće kada se izdaju vlažno i hladno. Također se može koristiti kao oprašivač za druge sorte grožđa..

Uz pravilnu njegu, Rochefortove četke značajno se povećavaju

Usput, Rochefort cvjeta prilično kasno. Vrlo je vrijedna kvaliteta za one koji ga žele uzgajati u umjerenim klimama. Stoga je rizik od oštećenja pupoljaka redovitim proljetnim mrazom minimaliziran..

Rochefort cvjeta kasno, pa pupoljci rijetko padaju pod povratnim proljetnim mrazima.

Neki vrtlari, kao nedostatak ove sorte, bilježe sklonost bobicama graška. Doista, ponekad se to događa, ali ne prečesto. Loza ima "loše" sezone, nemoguće ih je unaprijed predvidjeti. Ali pravilna briga o usjevima pomoći će minimizirati rizik od raspadanja bobica..

Video: opis grožđa Rochefort

Sadnja Rochefort sadnica i potrebni pripremni postupci

Opća nepretencioznost Rocheforta širi se na uvjete uzgoja. Ali ako želite redovito dobiti dobru žetvu, trebate biti pametni u odabiru mjesta za vinograd i pripremiti jamu za sadnju visoke kvalitete. Druga važna točka je izbor sadnica.

Kao i svaka sorta grožđa, Rochefort voli toplinu i vedro sunce. U skladu s tim, za iskrcaj odabrano je otvoreno mjesto. Idealno za vinograd je zemljište bliže vrhu nježnog brda, čiji je nagib orijentiran na jugoistok ili jugozapad. Istodobno, vinova loza ne reagira dobro na navale hladnog vjetra i propuha. Preporučljivo je biljke zaštititi sa sjevera prirodnom ili umjetnom zaprekom. Trebao bi biti smješten na nekoj udaljenosti od vinograda, bez sjenčanja loze. Najbolja opcija je kameni ili opečni zid, betonska ograda i tako dalje. Ti se materijali zagrijavaju tijekom dana, a noću akumuliranu toplinu dijele s grožđem..

Priprema mjesta za grožđe, dubina i shema sadnje, gnojidba i pravilno zalijevanje: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html

Grožđe se sadi samo tamo gdje loze i bobice imaju dovoljno sunčeve svjetlosti.

Rochefort je uglavnom ravnodušan prema kvaliteti tla, ali praksa pokazuje da se na laganom pješčanom tlu vinova loza sporije razvija i, u skladu s tim, donosi plod gori. Općenito, bilo koje grožđe voli šljunčano, ali plodno tlo..

Ono što kategorički ne podnosi je stagnacija vode u korijenu. Ulaze u tlo prilično duboko, 5-6 m. Stoga, ako se podzemna voda nalazi bliže 2–2,5 m od zemljine površine, bolje je pronaći drugo mjesto. U nedostatku alternative grade se visoki grebeni (0,6 m ili više). Po istom kriteriju isključene su sve nizine. Uostalom, kiša i otopljena voda već duže vrijeme nakuplja vlažan vlažni zrak.

Vrijeme sadnje grožđa na stalno mjesto ovisi o klimatskim uvjetima u rastućoj regiji. U toplim se subtropima vrtlar može usredotočiti isključivo na vlastite sklonosti. Postupak se može provesti kako u jesen (od početka rujna do kraja prvog desetljeća listopada), tako i u proljeće. Čak i ako odaberete prvu opciju, biljka će imati vremena "naviknuti se" na novo mjesto i nabrati dovoljno hranjivih sastojaka za zimovanje.

Proljetno iskrcavanje jedina je opcija za regije s umjerenom klimom. Zima je tamo izuzetno rijetka, ili bolje rečeno, gotovo nikad ne dolazi prema kalendaru. Potpuno je nemoguće pogoditi koliko je vremena ostalo prije prvog mraza..

Svakoj lozi treba osigurati odgovarajuću hranjivu površinu.

Svakoj lozi treba dovoljno prostora za hranjenje. Inače, korijenje grožđa počinje "puzati" na strane i "zadaviti" čak voćke i bobice bobica smještene na znatnoj udaljenosti od njih (10-15 m). Najmanje 2,5 m ostalo je između sadnica Rocheforta, a redovi vinove loze potiskuju se jedan za drugim za 2,5-3 m. Razvojem shema sadnje grožđa, potrebno je izdvojiti prostor za ribu. Najjednostavnija opcija je nekoliko nosača ukopanih u tlo s žicom ispruženom nad njima u tri reda. Donja se nalazi 40-60 cm od zemlje, sljedeća je 100-120 cm, a posljednja je 150-180 cm. Kako vinova loza raste, vezani su za potpornjak. Kako se ne bi lomili, stavljaju sloj - krpu ili drugi mekani materijal.

Uzgoj grožđa bez trešanja i dobivanje žetve potpuno je nemoguće.

Rochefort grožđe zauzima puno prostora na nalazištu. Prostor možete značajno uštedjeti sadnjom vrtnih jagoda, rotkvica, ranih sorti kupusa, luka, češnjaka, mrkve, repe i bilja na usjeku. Korijenski sustav ovih kultura površinski je površinski i nije hranjiv natjecatelj. Bilo koja siderata, neven, neven, lavanda, kadulja također su prikladni. Praksa pokazuje da oštar miris odstranjuje mnoge štetočine s kreveta. Ali paprika, rajčica i hren neželjeni su susjedi za Rochefort. Ove biljke snažno tlače vinovu lozu.

Marigoldi pored grožđa nisu samo lijepi, već i korisni, njihov oštar miris plaši mnoge štetočine

Izboru sadnice treba pristupiti vrlo odgovorno, jer je to, zapravo, vaša buduća žetva. Sadnjački materijal kupuju isključivo od pouzdanih, pouzdanih dobavljača. Inače, vrtlar, posebno početnik, kupivši grožđe željene sorte na sajmu ili od ruke, može biti vrlo neugodno iznenađen. Unaprijed se raspitajte o mjestu rasadnika u kojem se uzgaja sadnica. Ako se nalazi u blizini rastuće regije ili dalje na sjeveru, možete očekivati ​​da će se stečene biljke brže ukorijeniti, jer su već upoznate s uvjetima lokalne klime..

Kao što proizlazi iz iskustva vinogradara, sadnice u dobi od dvije godine pokazuju najbolju stopu preživljavanja.. Trebali bi imati razvijen korijenski sustav od dva "čvora" (gornji i donji) i nekoliko bočnih izdanaka. Korijeni "ispravnih" uzoraka fleksibilni su, elastični, kremasto bijeli na rezu. Kora je glatka, jedne nijanse, ne ljuskasta i bez mrlja sumnjivo podsjeća na plijesan i trulež. Na prtljažniku mora biti mali "priliv" - mjesto inokulacije. Ako ne, sadnica se uzgaja iz sjemena. Gotovo sigurno se može tvrditi da nije naslijedio sortne karakteristike „roditelja“.

Razuman izbor sadnog materijala ključan je za bogatu berbu u budućnosti

Rupa za sadnju se kopa u jesen. Ako se iskrcaj planira za ovo doba godine - najmanje 2-3 tjedna prije predloženog postupka. Optimalna dubina - 85-90 cm, promjer - 70-75 cm. Drenaža se izlije na dnu, stvarajući sloj od oko 10 cm. Prikladan materijal - šljunak, ekspandirana glina, drobljeni kamen, glineni dijelovi. Odmah se brinu za zalijevanje biljaka. Da biste to učinili, u podlogu se na dnu umetne plastična cijev promjera oko 8-10 cm koja bi se trebala uzdići 6-10 cm iznad razine tla.

Na dnu jame za sadnju grožđa sadnica je potreban sloj drenaže - to će spriječiti da voda stagnira u korijenu

Zatim se u jamu ulije 30-40 litara humusa ili komposta. Ako je podloga teška, glinena, dodajte još 5-7 litara pijeska. Zatim dolazi sloj plodnog travnjaka približno iste debljine, pomiješan s gnojivima (150-190 g jednostavnog superfosfata, 110-130 g kalijevog nitrata, 250-300 g dolomitnog brašna). Vrtlari koji ne vole previše mineralno gnojivo mogu ih zamijeniti drvenim pepelom (oko 2 litre). Supstrat u jami dobro je prosuti vodom. Kad se slegne, dodajte na vrh oko 10 cm humusa i prekrijte ga škriljevcem, krovnim filcem i drugim materijalom koji ne dopušta da voda prođe. Oko 40 cm trebalo bi ostati do gornjeg ruba. U tom obliku jama stoji do proljeća.

Humus učinkovito povećava plodnost tla

Najbolje vrijeme za slijetanje Rocheforta je od kraja travnja do početka trećeg desetljeća svibnja. Supstrat treba zagrijati na najmanje 10–12 ° C na dubini od 10 cm. U tome se možete usredotočiti na početak cvjetanja maslačaka. Morate biti na vrijeme prije nego što se sadnica „probudi“ (kad su listovi pupoljci procvjetali, već je prekasno).

Dolomitsko brašno je prirodni deoksidator tla, ako ne prekoračite doziranje, nema nuspojava

Izravni postupak sadnje u zemlju nije ništa komplicirano. Morate djelovati u skladu sa sljedećim algoritmom:

1. Umjereno zalijevajte tlo na dnu jame za sadnju, lagano ga olabavite.
2. Otprilike dan prije sadnje namočite korijen sadnice u vodi na sobnoj temperaturi uz dodatak bilo kojeg biostimulansa. Od kupljenih sredstava najčešće se koriste Epin, Emistim-M, Kornevin, ali mogu se koristiti i narodni - med, sok aloe, jantarna kiselina. Zatim, kako bi se spriječila infekcija gljivičnim infekcijama, potrebno ih je jekati 15–20 minuta u bilo kojem fungicidu biološkog porijekla (Ridomil-Gold, Maxim, Baikal-EM, Vitaros) ili u svijetloj otopini maline kalijevog permanganata.
3. Korijenje u gornjem čvoru u potpunosti izrezati, u donjem - skratite ih za par centimetara. Premažite ih smjesom gline u prahu i svježim stajskim gnojem. Mora se razrijediti vodom do konzistencije guste kisele pavlake. Gril se ostavi da se osuši, ostavljajući sadnicu na otvorenom 2-3 sata.
4. Stavite biljku na dno jame za sadnju, nakon što je prethodno na dno sipao nisku gomilu plodnih travnjaka. Ako je biljka prodana sa zatvorenim korijenskim sustavom, iskopite malu depresiju i u nju stavite grudu zemlje. Izravnajte korijenje, uklanjajući sve stršeće prema gore i na strane.
5. Ispunite rupu mješavinom plodnog travnjaka i humusa. U tom se postupku supstrat pažljivo utapa, a biljka se trese, držeći ga za prtljažnik tako da ne ostane zračnih džepova. Stalno je potrebno pratiti položaj korijenske ogrlice. Ako se pravilno sadi, treba biti 6–8 cm iznad zemlje.
6. Ponovno stisnite tlo. Zalijevajte biljku obilno, trošeći 25-30 litara tople vode. Izlije se u prstenasti utor koji se nalazi oko 50 cm od prtljažnika. Kad se vlaga apsorbira, usitnite tlo humusom, svježe sječenom travom. Ne preporučuje se upotreba svježe piljevine (posebno crnogorice) i treseta - oni brzo zakiselju supstrat. Izrežite središnji izdanak za četvrtinu, bočne izrezajte kratke, ostavljajući 2-3 cm od njih. Prva 2-3 tjedna sadnica mora biti zaštićena od izravne sunčeve svjetlosti pomoću nadstreška izrađenog od bilo kojeg bijelog pokrivnog materijala.

Sadnja grožđa u zemlju se ne razlikuje mnogo od sličnog postupka za druge sadnice

Video: sadnja sadnica grožđa u zemlju

Preporuke za njegu grožđa Rochefort

Opća nepretencioznost u skrbi ne znači da se Rochefort može jednostavno napustiti i istovremeno računati na bogatu žetvu. Vrtlar će se ipak morati potruditi. Iako se od njega ne traži ništa natprirodno

Zalijevanje

Kao i svako grožđe, Rochefort ima razvijen korijenski sustav. Korijenje ide duboko u tlo za najmanje 5-6 m, tako da biljka dobro podnosi sušu, čak i dugotrajnu. Ali to ne znači da možete potpuno zaboraviti na zalijevanje. Tijekom stvaranja grozdova i zrenja bobica, grožđu je posebno potrebna voda. Isto se može reći za mlade vinove loze, kojima je to potrebno za normalan rast..

Prvo zalijevanje provodi se sredinom travnja, kada listovi pupoljci još nisu procvjetali. Ako je vani već dovoljno toplo i želite da se biljka brže probudi, poslužite se toplom vodom. I obrnuto, hladno - kad se očekuju povratak proljetnih mrazeva. U ovom će se slučaju vinova loza probuditi iz hibernacije malo kasnije. Norma je oko 30 litara po biljci.

Nakon toga, biljci su potrebna četiri zalijevanja godišnje. Tlo se navlaži kad lišće procvjeta, odmah nakon cvatnje i u vrijeme formiranja jajnika (bobice dosežu veličinu graška). U prosjeku se potroši oko 50 litara vode na 1 m². Ako se grožđe uzgaja u svijetlom pjeskovitom tlu, stopa se povećava za 1,5 puta.

Zalijevanje grožđa uz pomoć cijevi posebno ukopanih u zemlju - to omogućuje vlaženje tla do potrebne dubine

Rochefort se zadnji put zalijeva sredinom jeseni. Od postupka se može napustiti samo ako se prethodni mjesec i pol pokazalo vrlo kišnim. Odrasla loza treba 70–80 litara vode. To joj pomaže da se pravilno pripremi za zimu. Kao što pokazuje praksa, suha podloga se smrzava do velike dubine..

Mlade loze se zalijevaju češće. Tlo se navlaži jednom tjedno, trošeći 5–20 litara vode po biljci. Običnu vodu možete izmjenjivati ​​s biostimulantskom otopinom. Najbolje vrijeme za postupak je večer nakon zalaska sunca.. U drugoj polovici vegetacijske sezone, intervali između njih povećavaju se na dva tjedna..

Rochefort ne treba zalijevati tijekom cvatnje i otprilike mjesec dana prije očekivane žetve. U prvom slučaju pupoljci se masovno drobe, grozdovi postaju ne tako gusti, u drugom - bobice ne mogu dobiti sadržaj šećera svojstvenu sorti, meso se ispostavlja "vodenastim" i ne previše gustim, koža često pukne.

Što se tiče metode, prskanje i zalijevanje iz kante za zalijevanje i crijeva odmah nestaju. Grožđe ima vrlo negativan stav prema navodnjavanju lišća i stabljika, kapljice koje ostaju na njima mogu izazvati razvoj truleži. Iskusni uzgajivači čak preporučuju izgradnju nadstrešnice nad vinogradima kako bi ih zaštitili od obilnih kiša.. Najbolja opcija je zalijevanje posebnim odvodnim cijevima koje se kopaju u supstrat čak i prije sadnje. TIsto tako, prihvatljivo je kapljično navodnjavanje i navlaženje tla uz utore ukopanim u prolazima, ali u ovom je slučaju prilično teško vlažiti tlo do potrebne dubine.

Treba izbjegavati kapljice na lišću i stabljikama grožđa kako ne bi izazvali razvoj truleži

Uvala vinograda je najgora što proizvođač može učiniti. Rochefort podnosi sušu puno bolje od „močvare“ u korijenu. Vrlo brzo trunu.

Gornji preljev grožđa

U jamu za sadnju unose se velike količine hranjivih sastojaka. U skladu s tim, godinu dana na otvorenom terenu sadnica je osigurana svime potrebnim. Gnojiva počinju se primjenjivati ​​tek sljedeće proljeće. Ne treba pretjerivati ​​s njima, za sezonu je biljci potrebno tri ili četiri dodatne gnojidbe.

Sredinom proljeća tlo se u krugu prtljažnika rahlja, uz dodavanje humusa. Ako ste zadovoljni razvojem loze, to možete učiniti svake dvije godine. Da se brže probudi, potrebna su joj dušična gnojiva. Urea ili amonijev nitrat pri brzini od 10-15 g / m² distribuiraju se u radijusu od 50-70 cm od prtljažnika..

Urea, poput ostalih gnojiva sa sadržajem dušika, „budi“ biljke iz hibernacije, aktivirajući procese rasta

Cvjetajući Rochefort zalijeva se gnojivom razrijeđenim u vodi koja sadrži dušik, kalij i fosfor (Nitrofosk, Azofosk, Diammofosk). Dovoljno 45-50 g na 10 litara vode. Sve što vam je potrebno sadrži i prirodne dodatke - infuzije kravljeg gnoja, ptičje izmet, lišće maslačka, zelenka koprive. Kuhaju se oko 3-4 dana, filtriraju se prije upotrebe i razrjeđuju vodom 1:10 ili 1:15 ako se sirovina gnoji. Dva tjedna nakon cvatnje postupak se ponavlja.

Infuzija koprive apsolutno je prirodno i potpuno besplatno gnojivo

Nakon toga Rochefortu više nije potreban dušik. Suprotno tome, njegov višak stimulira vinovu lozu da sakupi zelenu masu, što ne pogoduje prehrani četkica.. Također joj slabi imunitet..

Treći put Rochefort se oplođuje kada bobice dosegnu veličinu lješnjaka. U 10 litara vode razrijedite s 20-25 g jednostavnog superfosfata i kalijevog magnezija. Prirodni izvor kalija i fosfora je drveni pepeo. Može se sipati na korijenje tijekom labavljenja ili pripremanja infuzije. Nakon još tri tjedna, biljke se zalijevaju otopinom bilo kojeg složenog gnojiva za grožđe (Novofert, otopina, Florovit, čisti list i tako dalje).

Drveni pepeo prirodni je izvor kalija, fosfora, kalcija i magnezija

Ne zaboravite na foliarno oblačenje. Jednom mjesečno, počevši od svibnja, lišće se prska otopinom cinkovog sulfata, bakrenog sulfata, borne kiseline, kalijevog permanganata, amonijevog molibdena (1-2 g na litru vode). Postupak je planiran za večer oblačnog hladnog dana. Da bi otopina isparila sporije, dodajte pola žličice bilo kojeg biljnog ulja ili žlicu šećernog sirupa po litri..

Postoji prilično gnojiva posebno dizajnirana za hranjenje grožđa.

Video: tipične pogreške početnika vinogradara

obrezivanje

Najteži postupak, posebno za početnika uzgajivača. Ali koliko god to bilo teško, potrebno je. Dobro oblikovana loza donosi veći prinos.

Lavovski dio potrebnog posla obavlja se sa jesenje obrezivanje grožđa na vinovoj lozi s potpuno opalim lišćem pri temperaturi zraka od najmanje -3 ° C. U proljeće se uklanjaju samo mladice smrznute i odlomljene pod težinom snijega. "Rane" u grožđu u načelu ne zarastaju, pušteni sok jednostavno može ispuniti "oči", izazivajući razvoj truleži. Iz istog razloga, obrezivanje se provodi do točke rasta, ali ostavlja "bodljiku" visinu 3-4 cm. Sušiće se brže. Ljeti možete ukloniti lišće sjene četkicama. Dopuštena je i jurnjava - skraćivanje izdanaka za 10–20 cm. Iskustvo vinogradara pokazuje da se nakon takvog postupka povećava količina i kvaliteta bobica.

Svako šišanje provodi se samo oštro izoliranim steriliziranim instrumentom. Rezanje se vrši jednim neprekidnim pokretom kako se drvo ne bi olabavilo. Odmah se dezinficiraju ispiranjem s 2% -tnom otopinom bakrenog sulfata. Narodni lijek sličnog djelovanja - kaša od listova kislice.

Za bilo koji rad s vinovom lozom koriste se samo oštreni i sanitarni alati.

Sljedeće sezone, nakon sadnje u zemlju, središnji izboj kratko se siječe, ostavljajući dva donja pupoljka. Od njih se uzgajaju dva "rukava", koji su vodoravno vezani donjom žicom na rešetki. U jesen se jedan od njih radikalno skraćuje, na ista dva pupoljka, drugi - na četiri.

Drugog proljeća vraćaju se u trokut nakon zimovanja. Iz izbojnih pupova formiraju se novi izbojci koji su usmjereni okomito na mali nagib, vežući ih na žicu sljedeće razine. Rezultirajući dizajn nalikuje ventilatoru. U jesen se prva dva izbojka na duljem "rukavu" skraćuju na dva pupoljka, na slijedeća četiri se ostave. Vanjski bi trebali biti malo duži od unutarnjih..

Godinu kasnije, dva ista "rukava" formiraju se iznad prvog. Oni se, pak, skraćuju za pola. Do ovog trenutka trebali bi doseći 1-1,5 m duljine.

Među uzgajivačima nema konsenzusa oko toga kada je najbolje vrijeme za obrezivanje, u proljeće ili jesen. No postoje preporuke stručnjaka koji kažu kako je jesenska obrezivanje poželjna u regijama sa oštrom klimom i proljetna obrezivanje u toplim klimatskim zonama: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html

Obrezivanje grožđa početnik je prilično kompliciran postupak, ali apsolutno je neophodan za vinovu lozu.

Sljedećeg proljeća, oni se riješe svih obrastanja na prtljažniku ispod razine prve žice. Uklonjeni su okomiti izdanci na "rukavima", pri čemu su preostali samo 2-3 gornji. Na jesen će ih trebati biti pričvršćeno na razinu od sedmog do osmog pupoljka, to će oni donijeti plod. Donja dva "rukava" režu se vrlo kratko, do drugog ili trećeg bubrega. To će biti takozvani zamjenski čvorovi. Nadalje, rezultirajuća konfiguracija se održava, a godišnje uklanja plodne okomite izboje. Njihovo mjesto zauzimaju vinove loze koje rastu iz zamjenskih čvorova.

Video: jesenje obrezivanje grožđa

Priprema za zimovanje

Rochefortova hladna otpornost omogućuje mu zimovanje bez dodatnog zaklona u toplim južnim krajevima, ali u umjerenim klimama apsolutno je potrebno voditi brigu o njemu. Prvo morate očistiti krug od korova koji je blizu debla, opalog lišća, ostatka biljaka, dobro olabavite tlo i obnovite sloj malča. Debljina mu je najmanje 10 cm, na samom deblu - do 20-25 cm. Najbolje je koristiti humusni ili tresetni čips.

Iskusni vinogradari izvode katarovku. Razmažu zemlju malo u dnu debla i odrežu sve male korijene. Oni definitivno neće preživjeti zimu. Ovaj postupak će omogućiti biljci da ne troši dodatnu hranu..

Zimi se vinova loza mora izvaditi iz korita

Izbojci se pažljivo uklanjaju iz rešetke, vežu u nekoliko komada i polažu na zemlju ili postavljaju u plitke utore iskopane unaprijed. Odozgo su posuti padom lišća, strugotine, prekriveni smrekovim granama. Ako se očekuje da će zimi biti malo snijega i oštra - dodatno se prekrijte s dva ili tri sloja naleta ili bilo kojim drugim materijalom koji omogućuje prolazak zraka kroz.

U kasnu jesen, loze bi trebale izgledati ovako

U proljeće je sklonište uklonjeno ne prije nego što temperatura zraka dosegne 10-12 ° C. Ako se očekuju povratni mrazovi, prvo možete napraviti nekoliko rupa u njemu za ventilaciju..

Video: zaklon vinove loze za zimu

Kako se nositi s tipičnim bolestima i štetočinama sorte

Najopasniji štetočin za grožđe Rochefort je filoksera. Ptice i osi ne obraćaju posebnu pažnju na to, no ipak je bolje igrati na sigurno i staviti male mrežaste vrećice na zrele nakupine. Ili zategnite cijeli vinograd njime.

Filoksera (aka grožđana uši) mali su zelenkasto-žuti insekti. Podijeljen je u dvije sorte - korijen i list. Prvi se posebno teško bori. Štetnici se hrane biljnim sokovima, napadajući korijenje, odnosno lišće. Na njima se pojavljuju otekline raznih veličina, nalik bradavicama. Loza se prestaje razvijati, postepeno se suši i umire.

Kako ne biste propustili pojavu lisnatih filoksera, morate redovno beriti vinovu lozu

Gotovo je nemoguće na vrijeme primijetiti pojavu filoksere korijena. Stoga u velikoj većini slučajeva vrtlar može samo iskorijeniti zaražene loze i spaliti ih. Na ovom mjestu i u radijusu od 25-30 m sljedećih 10-15 godina ne može se saditi grožđe.

Otkrivanje korijena filoksere dovoljan je razlog za produljenu karantenu

Praksa pokazuje da štetočina odbija miris običnog peršina. Okovanjem vinograda vrsta zelene "barijere" rizik od pojave filoksere može se smanjiti na minimum. U vodu za navodnjavanje možete dodati insekticide protiv koloradske bube krumpira (Antizhuk, Bazudin, Zolon). Još jedan pouzdan način zaštite od nje je cijepljenje Rochefort reznica na stajnjak koji je imun na ovog štetnika. Ali takva operacija zahtijeva da vrtlar ima određene vještine, a okus bobica se može promijeniti..

Da bi uplašili filokseru, vrtlari sadi peršin oko oboda vinograda i u usjeku

Ako se lisnati filoksera blagovremeno primijeti, koriste se Actellik, Kinmiks, Fozalon, Fustak. Isti lijekovi koriste se za preventivne tretmane. Loze se prskaju prije nego što cvjetovi listova procvjetaju i još dva puta s razmakom od 2,5-3 tjedna.

Video: kako se nositi s filokserom na grožđu

Oidium ili pepelnica je gljivična bolest od koje najčešće trpi grožđe Rochefort. Listovi su savijeni po rubovima, prekriveni slojem bjelkastog cvjetanja, koji podsjeća na rasuto brašno. Postupno se tamni i "zgušnjava". Pupoljci se suše. Na oštrici bobica pojavljuje se "mreža" tankih poteza, pretvarajući se u pukotine, one postaju crne. Ne mogu se jesti ili koristiti kao sirovine za proizvodnju vina.

Oidium je opasna bolest koja dovodi do gubitka većine usjeva, a dugoročno - i cijele loze, ako se ništa ne poduzme

Radi prevencije, sredinom svibnja vinova loza se prska koloidnim sumporom (40 g na 10 litara vode). Također se koristi za borbu protiv bolesti ako je gljivica primijećena u ranoj fazi, ali koncentracija lijeka se povećava za 2,5 puta. Ostali narodni lijekovi - otopina soda pepela (100 g na 10 litara vode), rizoma hrenovke, izdanci češnjaka. Također možete koristiti 3% Nitrafena ili 1% Bordeaux tekućine. Vinograd se uzgaja 4-5 puta tijekom vegetacijske sezone.

Koloidni sumpor učinkovit je lijek za prevenciju oidija

U teškim slučajevima koriste se fungicidi. Gljiva koja uzrokuje bolest ne podnosi spojeve bakra. Za borbu protiv njega prikladna su pouzdana sredstva koja su testirale mnoge generacije vrtlara (Bordeaux tekućina, bakreni sulfat) i novi moderni lijekovi (Tiovit-Jet, Fitosporin-M, Acrobat-MC, Vitaros). Ali ne mogu se prskati cvjetnim grožđem i vinovom lozom otprilike mjesec dana prije nego što bobice dozrijevaju..

Bordeaux tekućina jedan je od najčešćih fungicida, možete ga pripremiti sami

Vrtlarice recenzije

Većina uzgajivača Rocheforta nedvosmisleno je zadovoljna kupnjom. Ova sorta vrlo uspješno kombinira nezahtjevnu njegu s prezentacijom i izvrsnim okusom bobica. Također među njenim nesumnjivim prednostima je i dobar imunitet. Prema tome, od vrtlara koji želi dobiti usjev ne traži se ništa natprirodno. Ali bolje je unaprijed se upoznati s važnim nijansama skrbi o kulturi..