Uzgoj obiteljskog luka, opis i fotografija sorti

Značajke obiteljskog luka

Obiteljski luk ima niz karakteristika, razlikuje ga od ostalih vrsta:

• Lukovice su duguljaste. Masa svake žarulje je u rasponu od 25 do 50 grama, zajedno čine svojevrsno gnijezdo, koje može sadržavati do 30 žarulja.
• Perje obiteljskog luka je tanje, manje oštro i ima voštanu površinu.
• Lukovice dobro podnose dugotrajno skladištenje.
• Delikatniji okus omogućuje široku upotrebu obiteljskog luka u kuhanju..
• Luk s više pupova može značajno povećati prinose s istog područja.

Uzgoj i briga

Proces uzgoja obiteljskog luka u mnogočemu je sličan uzgoju uobičajenog luka. Međutim, postoje neke sitnice..

Priprema tla

Obiteljski luk preferira plodno tlo, što može biti teže nego za obični luk. Tlo mora imati dobar sustav odvodnje. Kiselost tla treba biti neutralna. Najbolji prethodnici uključuju krumpir, mahunarke, mrkvu.

Od jeseni se preporučuje dodavanje humusa u količini od pet kilograma, kao i 25 grama superfosfata i 15 grama kalijeve soli po kvadratnom metru.

Prije sadnje, gnojidba amonijevim nitratom brzinom od 7 grama po četvornom metru igrat će pozitivnu ulogu.

Datumi slijetanja

Vrijedi napomenuti da luk je biljka otporna na hladnoću. Pri dovoljno niskoj temperaturi njegov korijenski sustav može se intenzivno razvijati, ali to neće primijetiti rast lišća.

Korijenski sustav može rasti na temperaturama od +2 do +25 stupnjeva. Istovremeno će mirno podnijeti mrazeve do -6 stupnjeva. Zeleni dio biljke pokazuje najbolji rast na temperaturama od +15 do +25 stupnjeva, što ga ne sprječava da uspješno podnese mrazeve do -7 i zagrijava do +35 stupnjeva.

Ove podatke treba uzeti u obzir pri odabiru optimalnog vremena sadnje..

Ako propustite vrijeme i zasadite lukovice uz dovoljno zagrijavanja tla i zraka, odmah će započeti aktivni rast zelenila, na što će se usmjeriti sve snage biljke. Korijenski sustav istodobno će ostati nerazvijen, što će se negativno odraziti na buduću žetvu.

Obiteljski luk je dozvoljen saditi ne samo u proljeće, već i prije zime. U tom slučaju možete očekivati ​​raniju berbu, a zelje se formira 10-12 dana ranije.

Shema slijetanja

Optimalnim razmakom smatra se 20 centimetara između redova i 10 centimetara između žarulja. Ovom shemom potrošnja će iznositi 1–1,5 kg sadnog materijala po kvadratnom metru vrta. U ovom slučaju, za sadnju je bolje koristiti srednje lukovice. Male lukovice neće dati dobru žetvu, pa ih ima smisla saditi samo na zelenilu.

Nemoguće je podcijeniti udaljenost između zasađenih lukovica, jer će žetva biti dovoljno mala..

Priprema sadnog materijala

Za skupljanje velikih lukovica sadni materijal mora biti pravilno pripremljen. Postupak pripreme može se podijeliti u nekoliko faza:

1. Čišćenje sadnica lukovice od suhih ljuskica.
2. Jedkancija u otopini bakrenog sulfata. Za pripremu otopine koristite 1 žlicu vitriola na 10 litara vode. Nakon postupka, luk se mora oprati čistom vodom..
3. Namakanje u složenoj otopini gnojiva. Ovaj postupak omogućava žaruljama povrat vlage izgubljene tijekom skladištenja, kao i nadopunjavanje opskrbe hranjivim tvarima. Trajanje namakanja je deset sati.
4. Klijavost. Pripremljeni luk stavlja se u posudu i prekriva poklopcem. Kontejner mora biti postavljen u nezagrijanu prostoriju dok korijeni ne postanu dugi pet milimetara.
5. Rezanje lukovice na pola. Neki ne koriste ovaj postupak, ali vrlo je učinkovit za dobivanje većih lukovica u žetvi. U svakoj polovici ostaje manje pupoljaka, ali kao rezultat, od njih se formiraju veće lukovice jer ih susjedne neće ometati..

Sadnja obiteljskog luka

Ako planirate sadnju u proljeće, trebali biste pričekajte dok se tlo zagrije na +5 stupnjeva. Cijeli postupak slijetanja može se podijeliti u nekoliko faza:

• Labavljenje gornjeg tla.
• Formiranje brazda za sadnju.
• Navodnjavanje brazda.
• Oplodnja. U pravilu se možete ograničiti na unošenje drvenog pepela.
• Hilling plantaže.

Njega biljaka

Do pojave sadnica duge deset centimetara ništa se ne može učiniti. Zalijevanje i druga njega također nisu potrebni. Ovim pristupom korijeni će početi stremiti duboko u zemlju u potrazi za vlagom, što će imati blagotvoran učinak na prehranu biljaka u budućnosti..

Nadalje se preporučuje mulitirati tlo. Najlakše je koristiti rezanu korov kao mulch. Ne treba ih sušiti. Treba održavati sloj od oko deset centimetara. Kad se mulch osuši, krevet će biti prekriven poroznim, gustim slojem. Ovo ne samo da će tlo obogatiti hranjivim tvarima, već i zaštititi vrt od korova. Mulch će zadržati vlagu potrebnu za hranjenje luka, a također će osigurati dobar pristup zraku i spriječiti pregrijavanje tla na suncu..

Preporučuje se zalijevanje luka jednom tjedno po stopi od 20 litara po četvornom metru..

U pravilu luk ne zahtijeva dodatno hranjenje tijekom uzgoja. Ali ako lišće postane malo ili počne žutjeti i sazrijevati, možete dodati otopinu od 10 grama amonijevog nitrata i 15 grama kalijeve soli na 10 litara vode. Krumpirnu sol možete zamijeniti drvenim pepelom. Kao organsko gnojivo možemo preporučiti stajskog gnoja starog tri godine, ili ptičjeg izmet. Gnoj se razrjeđuje vodom u omjeru 1 do 10, a ptičji izmet - 1 do 15. Ako se luk uzgaja na siromašnim tlima, tada se takvo hranjenje može obaviti dva puta. Prvi put se gnojidba primjenjuje tijekom razdoblja intenzivnog razvoja zelenila, a drugi - na početku formiranja lukovice..

U slučaju oštećenja biljaka od bolesti ili štetočina, treba obaviti prskanje 1% -tnom otopinom Bordeaux tekućine. Važno je zapamtiti da se u ovom slučaju zelje ne smije jesti. Obrada se mora zaustaviti deset dana prije žetve.

Žetva

Žetvu možete započeti kad polovica perja izsuši. To se najčešće događa krajem srpnja. Ne smijete odgađati žetvu, jer će lukovice apsorbirati suvišnu vlagu iz tla, što može aktivirati proces rasta, što narušava razdoblje uspavanja potrebno za skladištenje. Neposredno prije čišćenja prestanite zalijevati.

Zreli luk se u cijelosti iskopa nakon što se rose osušila. Sunčan dan savršen je za berbu. Tijekom dana, žarulje bi trebale ležati u vrtu na suncu, to će im omogućiti da se dobro osuše. Navečer, luk treba ukloniti na tamno, hladno mjesto s niskom vlagom, položeno u jednom sloju. Od ovog trenutka započinje proces sušenja koji traje do 15 dana..

Spremnost luka možete odrediti po vratu luka, mora biti dovoljno suh. Kad se luk dobro osuši, možete obrezati perje. Za skladištenje odaberite dobre žarulje bez oštećenja.

Obiteljski luk možete pohraniti u kutije koje se nalaze u umjereno toplim prostorijama s niskom vlagom..

Obiteljske sorte luka

Napomenimo najpopularnije među domaćim vrtlarima obiteljske sorte luka:

• Stari vjernik. Uzgajan u regiji Vologda. Lukovice ove sorte imaju bakreno ružičastu nijansu. Ima puno korisnih elemenata. Sorta je dobila ime zbog korištenja starovjeraca u medicinske svrhe. Karakterizira ga relativno oštar okus.
• Velikoustyugsky. Raznolikost se razlikuje po prilično velikim zaobljenim lukovicama. Ima srednje gipkost.
• Knyazhich. Ovu sortu karakteriziraju izdužene lukovice s ružičastim mesom. Pogodno za dugoročno skladištenje.
• Prometej. Velika sorta s vrlo blagim okusom. Razlikuje se u povećanoj produktivnosti.
• Naušnica. Razlikuje se u žutim žaruljama. Ima gustu strukturu i oštar okus.
• Obronačni. Lukovice su malo ravne. Imaju slabu oštricu. Sorta ima visoki prinos zelenila.
• Grant. Lukovice ove sorte su svijetlo žute i imaju srednje gipke..

Šalotka i obiteljski luk

Često se postavlja pitanje postoji li razlika između obiteljskog luka i luka koji se zove šalotka. Krivi su oni koji su između njih postavili znak jednakosti.

Shallot je poseban višegodišnji luk, koji se odlikuje njegovom poljoprivrednom tehnologijom. Prve godine iz sjemenki se formiraju lukovice. Luk od šalotke nalikuje glavi češnjaka po strukturi, sastoji se od pojedinačnih češnjaka. Nakon sušenja šalotke klinčići se raspadaju, u drugoj godini se sadi. Već iz tih malih šalotki rastu veća gnijezda s više lukovica. Daljnja reprodukcija se vegetativno odvija nekoliko godina. Takve osobine su svojstvene samo šalotki..

Obiteljskog luka, za razliku od šalotke, ima više slično uobičajenom luku. Tvori strelice, daje sjeme, koje se umnožava.

Stoga ove potpuno različite vrste ne treba zbuniti. Rafiniran okus, koji su cijenili gurmani diljem svijeta, ono je što jelima daje upravo šalotku..

Ispravno slijedeći sve savjete za uzgoj obiteljskog luka možete dobiti ne samo dobru žetvu lukovica za zimsko skladištenje, već i zelenilo bogato vitaminima. Detaljan opis poljoprivrednih tehnika pomoći će postizanju najboljih rezultata, a fotografija žetve najuspješnijih vrtlara dat će poticaj za sadnju obiteljskog luka umjesto tradicionalnog luka.