Opis i uzgoj najboljih sorti zimskog luka

Tradicionalno se luk uzgaja u proljeće. Među svim povrćem najčešće se koristi u kuhanju i medicini. Ali tek u 90-ima počeo se uzgajati zimski luk. To je vrlo zgodan i isplativ način. U jesen možete posaditi i najmanji set, a do svibnja ćete dobiti puni krupni luk.

Prilikom sadnje luka u proljeće koriste se najveći primjerci, a mali ih treba baciti, jer neće moći dobro preživjeti do sljedeće godine. Ali mogu se saditi za zimu. Još jedna prednost zimskog luka je da ne morate stalno zalijevati povrće - i to samo od sredine svibnja. Osim toga, takve biljke manje napadaju razne štetočine i bolesti, pucanje.

Popularne sorte

Opis zimskog luka nije puno drugačiji od uobičajenog. Prije zime se može saditi nekoliko sorti:

1. 1. Shakespeare. Jedna od najtraženijih i najpouzdanijih sorti. Smatra se ranim sazrijevanjem. Za sazrijevanje glave dovoljno je 75 dana. Meso je sočno i bijelo, a gornji sloj smeđe boje. Luk je polu-oštar po ukusu. Njegova karakteristična karakteristika je zaobljeni oblik. Pokrivna ovojnica je izuzetno gusta, tako da može podnijeti i temperature do -18 ° C, čak i bez snijega. A ostatak, čak i na temperaturi od -150 i prisutnosti snježnog pokrivača, brzo se smrzava. Sorta je otporna na štetočine.
2. 2. Radar. Periodi zrenja su prosječni. Izvrsno za Lenjingradsku regiju. Izdvaja se izvrsnim ukusom i dugim vijekom trajanja. Prinos nije loš. Jedan luk teži do 150 g, a ponekad čak naraste i do 300 g. Luk ima svijetlo žućkastu boju.
3. 3. Senshui. Još jedna zimska sorta. Izvrsno za Ural i moskovsku regiju. Sorta je rano sazrijeva, otporna je na pucanje i praškaste plijesni. Žetva je dobra, lukovice su velike, ravne okrugle, dobro se skladište.
4. 4. Ellan. Usjev se može sakupljati već sredinom lipnja - upravo kad zalihe iz prošle godine već ponestanu. Lukovice su žućkasto-slamnate boje, okrugle, vrlo sočne, ugodnog slatkastog ukusa. Teži do 120 g.
5. 5. Troja. Jedna od novonastalih sorti. Rano je sazrijevanje. Luk je gust, lukovice su srednje veličine. Otporne su na pucanje. Teži 90 g. Okus nije vrlo oštar.
6. 6. Centurion. Oblik je sferno oblikovan, blago izdužen. Glavna prednost je rok trajanja - do 8 mjeseci. Okus se ne pogoršava. Teži 100-150g.
7. 7. Stuttgareten Riesen. Podrijetlom je iz Njemačke. Ima žućkastu ili žućkasto smeđu nijansu ljuske, ali unutrašnjost lukovice je bijela. Ima okrugli oblik. Može narasti do 250 g. Među svim sortama luka sadrži najviše askorbinske kiseline..
8. 8. Sturon. Ima neobičan okus koji se razlikuje od drugih sorti. Plod je eliptičnog oblika. Luk je suh, smeđe boje sa zlatnim nijansama. Plodovi teže 180 g. Dugo se čuvaju, biljka je otporna na razne bolesti i štetočine..
9. 9. Kip-Pa. Još jedna sorta koja posljednjih godina postaje sve popularnija. Biljka je imuna na insekte i infekcije, lukovice se pohranjuju duže vrijeme. Teži 120-140 g.

Jedna od najpopularnijih sorti zimskog luka Kip-Well

Sve ove sorte mogu se uzgajati čak i u Sibiru na otvorenom terenu..

Slijetanje

Uzgoj zimskog luka ima određena pravila koja se moraju pridržavati. Algoritam postupaka je sljedeći:

1. 1. Odaberite sadni materijal. Sevok ne smije biti promjera više od 10 mm. Male žarulje ne ispuštaju strijele, žetva se bolje čuva. Potrebno je odabrati set sa zdravim izgledom, bez deformacija. Ako ima mrlja, oštećenja ili trulež, takav se materijal treba odmah uništiti.
2. 2. Odaberite mjesto za sadnju. To je dobro osvijetljeno područje, zaštićeno od propuha i jakih vjetrova. U proljeće ovo područje ne bi trebalo biti poplavljeno. Teritorij na kojem se uzgaja ovaj usjev više od 5 godina nije pogodan za zimski luk. Osim toga, mjesta na kojima su prethodnih godina uzgajane krastavce, mrkva, krumpir i mahunarke nisu prikladna. No, žitarice (s izuzetkom zobi), senf, kupus, rajčica, repa, uljana repica smatraju se idealnim prethodnicima..
3. 3. Pripremite zemlju. To se mora učiniti 2 tjedna prije sadnje. Iskopajte zemlju, poravnajte mjesto. Kreveti s lukom trebaju biti visoki do 20 cm, a zatim se biljke neće smrznuti, pogotovo ako zimi nema snijega. Prije sjetve, zemlja će imati vremena da se naseli i zbije. Preporučuje se upotreba 15 g kalijeve soli, 20 g superfosfata i 30 g ekofosca na 1 kvadrat. m.
4. 4. Postavite sadni materijal u rupe ili redove. U jednu rupu možete posaditi 4 lukovice. Vrat lukovice bi trebao biti zakopan za 2 cm. Između biljaka mora biti 10 cm, a između redova 20 cm..

Biljke bi trebale početi prezimiti kada im se korijenski sustav već razvio. Zeleni dio također mora biti jak - najmanje 7 perja. Vremena sadnje variraju ovisno o regiji. Preporuča se dodatno muljanje kreveta. Da biste to učinili, koristite suhe grane, treset ili agrofibre.

briga

Njega luka zasađenog prije zime prilično je jednostavna. Morate započeti sve aktivnosti kada se snijeg potpuno otopi.

Najprije morate ukloniti sloj starog mulca i otpustiti zemlju. Tada je potrebno poštivanje određenih mjera:

1. 1. Zalijevanje. Izvodi se kad je zemlja potpuno suha. Dovoljno je periodično popuštanje tla kako bi korijeni uvijek imali pristup kisiku. Tijekom postupka morate postupati pažljivo kako ne biste oštetili samu žarulju, inače će se zaraziti i usjev korijena će istrunuti. U budućnosti zalijevanje treba biti redovito.
2. 2. Gornji preljev. Mora se provesti nakon što se snijeg otopi u proljeće. Ako je tlo potpuno iscrpljeno, pogodno je rješenje ptičjih izmetova. Sljedeće hranjenje treba obaviti kad se pojave prvi listovi. Za ubrzanje rasta potrebno je koristiti sredstva koja sadrže dušik. Trebat će vam gnojiva koja sadrže fosfor i kalij. Neophodno je pridržavati se doziranja (naznačeno na pakiranju), u protivnom će se žarulja deformirati, a višak spojeva nakupljenih u njoj ući će u ljudsko tijelo. Također možete koristiti povremeno složena mineralna gnojiva..
3. 3. Sklonište. Preporučuje se pokrivanje sadnica noću ako je vjerojatnost povratka mraza velika..
4. 4. Zaštita od štetočina. Jedno od najpouzdanijih i najpovoljnijih sredstava je drveni pepeo. Ne samo da je izvrsno gnojivo koje sadrži dovoljno kalija, već odbija i kukce štetočine. Za ljude je alat potpuno bezopasan. Da biste zastrašili parazite, možete posaditi marigolde i neven između kreveta luka - insekti ne podnose njihov miris. Luk muha također ne može podnijeti duhansku prašinu. Pretpostavlja se da je razbacana između redova. Ali ako se luk uzgaja više od 2 godine na istom mjestu, tada se teško riješiti takvog štetočina..

Što se tiče berbe, teško je odrediti točne datume.. To ovisi o uvjetima uzgoja, tlu, njezi, vremenskim i drugim uvjetima, sorti luka. Obično se prikupljanje mora provesti kad lišće već padne, a ljuska dobije boju karakterističnu za biljnu sortu. Ubuduće trebate potkopati usjeve korijena vilicama ili lopatama. Luk za skladištenje može se ukloniti kada se lišće i korijenje osuše..