Najbolje gorke paprike za uzgoj (sa fotografijama)

Ako bijelci ne mogu zamisliti niti jedno jelo u svojoj kuhinji bez ovog sastojka, Ukrajinci su više suzdržani u ovom planu. No, kultura se u velikim količinama uzgaja u mnogim privatnim seoskim gospodarstvima i ne samo. Možete čak i vidjeti luksuzne stabljike ljute paprike balkoni.

Biljka odlikuje se prilagodljivošću bilo kojim uvjetima, prema tome, njegovo uzgoj ne stvara mnogo problema čak ni početnicima. A glavna tajna uspješne žetve, naravno, leži u pravom izboru sorte.

S izborom najboljih sorti ljute paprike za otvoreno tlo možete naći dalje u članku.

"Adjika"

Ovo je srednje rana sorta, koja je prilično elastična i moćna stabljika, visoka i do pola metra. Zbog gustih izdanaka biljka se čvrsto drži i ne treba joj dodatnu podršku. Plodovi u fazi zrenja stječu svijetlo crvenu boju i stožastog oblika.

Razlikuju se od ostalih takvih biljaka po svojoj velikoj veličini i pristojnoj težini. U prosjeku jedna zrela paprika teži oko 10 g. Koštica na plodu je tanka.

Pulpa - tamnocrvena, mesnat i gust. Okusiti povrće vrlo začinjena ugodnom aromom papra. Koristite ih za kuhanje kao začini sirova, sušena i mljevena. Upravo je ovo svojstvo sorte "Adjika" ono što je čini jednom od univerzalnih.

"Vatreni buket"

Predstavnik je skupine rano sazrijevajućih sorti gorke paprike, a po opisu je blizu prethodne sorte..

"Vatreni buket" također ima snažne puhaste izbojke koji se protežu do 40-50 cm u duljinu i mogu uspjeti bez vezivanje na nosače. Plodovi se formiraju u obliku konusa i dosežu duljinu od 12-13 cm.

Zreli primjerci ispunjeni su svijetlo crvenim nijansama, ali gube na težini u odnosu na sortu "Adjika". Prosječna težina jednog primjerka je 15-25 g. Celuloza je također crvena, ali ne toliko mesnata.

Papar je vrlo gorak. Domaćice ga preporučuju za dom konzerviranje, a ljubitelji začinskih jela slave izvrstan okus u suhom i mljevenom obliku.

Zmajski jezik

Srednja sezonska sorta "Jezik zmaja" karakterizira grmlje i čvrstoća stabljika, to je vrlo visoka biljka, koja doseže visinu od 1 m. Plodovi su izduženi, po obliku podsjećaju na dugu crvenu podlogu sa zakrivljenim krajem i spljoštenim stranama.

Po izgledu papar zaista podsjeća na jezik dugačak do 15 cm. Prosječna težina jednog povrća je oko 6–7 g. Okus je vrlo začinjen i gorljiv.

"Indijski slon"

Po zrelosti ova sorta pripada srednjoj sezoni. Za potpuno zrenje plodova koji odlikuju odličan začinski miris i bogata crvena ili zelena boja dovoljno je 130 dana.

Prije sazrijevanja plodova grm povrća proteže se do 80 cm i dobro se grana. Zreli plodovi izvana nalikuju deblu, imaju izrazitu aromu. Berba ove biljke koristi se za sušenje, čuvanje doma i izradu paprika.

Sokolov kljun

Ljuta paprika ove sorte klasificirana je kao vrsta u sezoni, a ističe se visokim urodom, dobrim ukusom i prodavinom, kao i visokom otpornošću na razne vrste oboljenja.

Biljka naraste do 75 cm u visinu i prilično je kompaktan grm. Od trenutka sadnje do početka plodovanja treba više od 110 dana.

Za plodove su karakteristične zelene i tamnocrvene nijanse, uski stožast oblik i vrlo oštra pulpa. Debljina stijenke zrelih paprika je oko 3-5 mm, a težina 3-4 g.

S jednog kvadratnog metra površine uz pravilnu obradu možete sakupiti do 2,5 kg usjeva. Koristite ga svježeg i kiselog ukiseljenog.

"Vatrena djevica"

Značajka sorte je visok i raširen grm, čija stabljika doseže i do jedan i pol metra, a plodovi su rano zreli. Sama paprika je venuta, ima oblik izduženog stožca, zelene i crvene boje.

Svako voće teži oko 3,5 g. Ima okus vrućeg, vrlo začinjenog. Pogodno za konzerviranje, sušenje i konzumiranje sirove hrane.

"Za svekrva"

Rano zrenje sorta, koju odlikuje izvrsna gipkost i bogata crvena voćna boja. Kultura se brzo razvija, tvoreći kompaktne grmove visine do 60 cm, paprike se oblikuju u stožac u obliku duljine do 14 cm, a prosječno teže 30-60 g. Imati ugodnu aromu.

"Ciklon"

Ovo je vrlo rana sorta. Da bi plod u potpunosti sazrio, od trenutka sadnje, biljci treba samo 90 dana. Kultura se razvija u obliku kompaktnog grma visine ne više od 60 cm.

Jajnik se formira u grozdovima. Plodovi nalikuju izduženom konusu dužine do 10 cm, zelene i crvene boje. Posjeduju nježnu ugodnu aromu i oštar okus. Svaka paprika teži prosječno 25-30 g. Berba se koristi za marinade i začine.

"Čileanska vrućina"

Vrlo rana sorta ljute paprike. Potrebno je oko 75 dana da biljka u potpunosti sazri plod nakon sadnje. Svi sazrijevaju u obliku običnog konusa duljine do 25 cm.

Ima sjajnu tanku kožu i srednje oštro tijelo. Povrće ima specifičnu začinjenu aromu. Koriste se za izradu juha, mesnih jela, marinada i umaka..

"Čarobni buket"

Ova sorta pripada rano sazrijevanje. Njegovi se plodovi pojavljuju na stabljici 75 do 80 dana nakon sadnje sadnica. Usmjereni su prema gore, razvijaju se u obliku crvenih i tamnozelenih, ponekad blago smeđih stožaca, skupljenih u četkicama od 8-10 komada.

Svaka paprika u prosjeku teži oko 3 g. Celuloza je začinjena, aroma je izražena. Visina grma oko 75 cm. Žetva se uglavnom koristi sirova za kuhanje kavkaške kuhinje.