Uralne kruške: biramo sorte pogodne za klimatske uvjete

[/ url]

Navikli smo na to da je kruška ljubiteljica tople klime, a u hladnijim i klimatsko nestabilnim širinama teško je uzgajati krupno, ukusno i slatko voće.

Međutim, zahvaljujući radu uzgajivača, lako je dobiti izvrsne kruške čak i na Uralu. Glavna stvar je ispravno odabrati vrstu stabla pogodnu i za klimu i za vas..

Štoviše, kruške ove vrste imaju brojne prednosti..

Najpoznatije uralske sorte

Skorospelka Sverdlovskaya (Talitsa)

Stablo "Skorospelka Sverdlovskaya" raste vrlo brzo i dostiže velike veličine. Grane krošnje nisu baš hrapave, zbog čega uz obilnu berbu propadaju pod težinom plodova. Općenito, kruna je piramidalna s raširenim granama.

Plodovi ove sorte sazrijevaju prilično rano, oko polovice kolovoza. "Talitsa" je rezultat križanja sorti kruške poput "bere žute" i "rano ljeto", pa su njegovi plodovi relativno mali, u težini dosegnu najviše 110 grama.

U obliku su pomalo poput malih jabuka s ravnomjernom i hrapavom kožom. Ove kruške su svijetložute boje, na površini se nalaze velike točkice koje imaju otvrdnutu strukturu.

Pulpa Talitsa je krem ​​boje, po strukturi praktički nema vlakana od kamena, što je svojstveno mnogim sortama krušaka. Ukus kruške okarakteriziran kao kiselo medeno slatko, što je u skladu s jakim ugodnim mirisom koji proizlazi iz ploda. Također, plodovi ove sorte su sočni..

DO zasluga Ova sorta treba uključivati ​​rano sazrijevanje ploda, koje se događa 78 dana nakon cvatnje. Također treba napomenuti prilično visok prinos sorte, koji u najboljim godinama iznosi oko 39 tona po hektaru..

Drveće redovito donosi plodove, počevši od 5-6 godina. Budući da je sorta stvorena posebno za područje Urala, otpornost sorte na mraz vrlo je visoka. Proljetni mrazovi također se lako podnose. Istodobno, otpornost na suše i visoke temperature je niža. Rijetko pogođen kraste.

Među nedostaci kruška "Talitsa" treba nazvati kratkim razdobljem pogodnosti za konzumaciju njegovih plodova, a to je najviše 10 dana od trenutka rezanja.

Osim toga, vrtlari će morati biti vrlo oprezni u vremenu sazrijevanja plodova, jer mogu vrlo intenzivno otpasti sami.. Raznolikost praktički neprikladna za prodaju jer ima vrlo nisku mogućnost transporta.

Značajke sorte. Razlike u ovoj sorti uključuju i činjenicu da je samoplodna. Međutim, može se oprašiti apsolutno svim sortama krušaka. Jedina je iznimka Ussuriyskaya kruška, čije se razdoblje cvatnje ne podudara s "Skorospelka Sverdlovskaya". Prema kriteriju ekonomske svrhe, to je tablica i tehnička ocjena.

Žuta žuta poboljšana (zaštićeno)

Najznačajnija karakteristika sorte kruške Bere je vrlo visoka otpornost drva na niske temperature. Nedostupan je oblika, kruna ima zaobljenu krunu, grane su vrlo jake, čiji je obrazac rasta kosi i usmjeren prema vrhu..

Sorta je dobivena kao rezultat laboratorijske mutacije reznica "Bere yellow", koje su tretirane radio mutagenima. Na teritorijima sjevernih regija Rusije ima posebnu rasprostranjenost, razlikujući se u prinosu i kvaliteti plodova.

zreo voće imati relativno prosječan veličina, čineći masu oko 110 grama. Oblik „nježnog“ ploda je redovito jajolik s glatkom i glatkom kožom. Boja glavne boje krušaka ove sorte je svijetložuta, bez pokrivača.

Kremasta pulpa krušaka srednje je gustoće, sočna i masna. U pulpi "Bere yellow poboljšane" nema kamenog vlakna. Kušači primjećuju odličan okus ovih krušaka. Njegov gusta okus prepun je slatkih i kiselih nota u kombinaciji s nježnom aromom.

Među prednostima kruške Berezhenaya valja napomenuti da se, prema riječima stručnjaka, smatra najboljom sortom za sadnju u sjevernom dijelu Rusije. Uostalom, njegovo otpornost na niske temperature vrlo je visoka. Cvjetovi također lako podnose mraz. Stablo počinje plodovati u srednjoj dobi, oko 5 godina.

Sorta se odlikuje visokim prinosom, što je i namijenilo njenoj selekciji. Prednosti uključuju pravilnost plodovanja sorte, kao i nizak stupanj samo-odlijevanja zrelih plodova s ​​stabla. Voće je podložno prijevozu i ima dobru prezentaciju.

Period skladištenja relativno visoka, iznosi od tri do više od četiri mjeseca, pravodobnim i pravilnim rezanjem zrelih plodova i uzimanjem u obzir svih potrebnih pravila skladištenja. Veliki plus svim gore navedenim osobinama može se dodati činjenica da sorta nije izložena bolestima i lezijama raznih štetočina.

Slabosti i nedostaci sorte su što zahtijeva oprašivanje. Da biste to učinili, možete koristiti pelud mnogih drugih sorti kruške. Također, otpornost sorte na sušu i pokazatelje visoke temperature je niska..

Značajke uporabe voća: kruška "Bere yellow poboljšana" koristi se za potrebe deserta i stola, razne vrste tehničke obrade.

Kruška Zarečna (kompaktna)

Stablo ove sorte krušaka je relativno male veličine, njihov rast je vrlo brz. Kruna ima zaobljeni oblik, koji se s vremenom i zbog obilnih žetvi pomalo raspršuje na strane. Razlikuje se u gustoći lišća. Kruška „Zarechnaya“ rezultat je križanja sorti „Tema“ i „Early Milevskaya“.

Čak i ako se stablo ne zalije, masa njegovih plodova može biti maksimalni pokazatelji u prosjeku 140 grama težina voća je oko 115 grama. Plodovi su kruške, pravilnog oblika. Koža kruške je tanka i glatka. Boja zrelih krušaka je zlatno žuta s zamućenim „rumenilom“ narančaste boje.

Celuloza ima sitnozrnu strukturu srednje gustoće. Nema tvrdih i kamenitih vlakana, što celulozu čini nježnom kada se konzumira. Boja pulpe je kremasta, kruške su slatke, bez kiselosti.

Prednosti sorte su u atraktivnom izgledu zrelih plodova. Kruške sorte "Zarechnaya" sadrže arbutin, askorbinsku kiselinu, čija količina u 100 grama pulpe iznosi 3,5 mg. Vrtlari će cijeniti to što plodovi ne padaju s stabla.

Nedostatak sorte je relativno kratak rok trajanja zrelog voća, koji iznosi oko mjesec dana.

Osobitosti ove sorte leže u vremenu sazrijevanja plodova, koje se kreće od 28. kolovoza do gotovo sredine rujna. Stablo počinje roditi plodove oko u dobi od 5-6 godina.

Sentyabrina (Dobryanka)

Stablo ove rane jesenske sorte je srednje veličine, ali raste dovoljno brzo da bi moglo donijeti dobru žetvu u dobi od 4-5 godina. Kruna je vrlo jaka i vitka, piramidalnog tipa. Grane su jake, odstupaju od debla pod tupim kutom. Stablo se odlikuje prosječnim stupnjem lišća krošnje. Također, selekcijska sorta dobivena kao rezultat križanja broja 2-39 i sorte kruške "Pervenets".

Zrelo voće iimaju prosječnu težinu, što u prosjeku jest oko 165 grama. Maksimalna težina krušaka Serebryanka je 190 grama..

Oblik kruške je limun i kruška, u sredini je raširen. Površina kože je glatka, ali suha, s potamnjenjem. Boja ploda je tamnozelena koja s vremenom poprima žućkasto-zelenu nijansu zamagljene smeđe-crvene boje, koja manjim dijelom ploda prekriva pruge.

Celuloza zrelih plodova ima žućkasti ton. Gustina mu je prosječna, karakterizira ju sočnost i odsutnost kamenastih vlakana, što osigurava nježnost prilikom jela. Ukus ima vrlo visoku ocjenu degustatora, prema vrsti - slatko i kiselo.

Prednosti sorte Dobryanka su dobra prenosivost plodova i njihova visoka prezentacija. Podložan bilo kojoj vrsti oprašivača. Godišnja žetva, visoka.

Utvrđena je visoka otpornost na zimske i proljetne mraze, što čak i cvjetovi stabla mogu podnijeti. Također se primjećuje otpornost na kraste i razni paraziti stabala kruške. Zreli plodovi se ne drobe.

Nedostaci su prosječni rok trajanja zrelo voće - oko 30 dana.

Sorta ima prosječno vrijeme cvjetanja. Plodovi se uglavnom koriste svježi ili se prerađuju po potrebi. Vrijeme berbe Sentyabrina - 1. rujna.

Kruška Sverdlovchanka

Ovaj jesen sorta uralske kruške ima stablo srednje veličine. Kruna stabla je okrugla, po tipu široko piramidalna. Rezultat oprašivanja sorte "Lukashovka" peludom sorti južne regije Rusije. Zbog svojih kvaliteta dobio je posebnu rasprostranjenost na teritorijima Uralske regije.

Zreli plodovi imaju maksimum pokazatelji u težini do 180 grama. Oblik ploda je kruškast, izdužen, a može varirati i do kratkog oblika. Glatka koža ima zelenu boju koja, nakon što se odreže s stabla, poprimi žućkast ton. Također, za plodove je karakteristična prisutnost "rumenila", koja nastaje pod utjecajem sunčeve svjetlosti.

U pulpi zrelih plodova praktički nema granulacija. Uljna je i vrlo sočna struktura. Boja mesa je bijela s blagim žućkastim nijansama. Razlikuje se izvrsnim ukusom koji se odlikuje slatko-kiselim rasponom ugodne arome.

Prednosti "Sverdlovchanka" su u izvrsnom ukusu deserta i veličini voća. Plodovi sazrijevaju vrlo brzo. Drveće počinje plodovati već u dobi od 4 godine, brzo povećavajući količinu žetve svake godine.

Prosječni prinos sorte je oko 200 centa po hektaru. Visoka otpornost na niske temperature i razne bolesti. Voće ne otpada kod zrenja, može se prevoziti.

Nedostaci ove sorte su da ga samoplodna je. Međutim, može se oprašiti peludom iz gotovo svih dostupnih sorti. Također se smanjuje otpornost na mraz prilikom sadnje drveta u sjevernijim regijama..

Osobitosti korištenja plodova vrlo su široke - od konzumacije sirove do tehničke prerade, smatra se desertnom vrstom krušaka. Treba napomenuti da cvjetanje na "Sverdlovchanka" dolazi kasno, kao rezultat toga i zrenje usjeva je kasnije - krajem rujna, početkom listopada.

Učenje pravilnog pripremanja sadnica i mjesta za sadnju krušaka

Prilikom odabira mjesta za sadnju kruške trebate biti svjesni njene kapricijnosti prema tlu, koje bi trebalo biti plodno. Potiču se i male količine vapna i gline. Vlažnost zraka treba biti srednja.

Zahvaljujući svojim dugim korijenima, sadnica može rasti i na suhom tlu, iako će povremeno zalijevanje biti od koristi za njega, posebno kada se formiraju jajnici.

Prilikom pripreme jame za sadnju, gornji i donji slojevi zemlje trebaju se raspršiti u različite gomile, a tlo na dnu treba rastresiti. Nakon toga, srednji udio se gura u dno. Zatim se u jamu izlijeva gornji sloj zemlje pomiješan sa gnojivima.

Kompaktiramo rezultirajući nasip, posadimo u nju svoju sadnicu, raširivši korijenje po njenoj površini. Vrlo je važno da korijenski ovratnik bude na udaljenosti od 5-6 centimetara iznad površine tla. Korijenje prekrivamo preostalom zemljom i tamponiramo.

Oko sadnice preporučuje se kopanje jarka, koji će služiti kao sustav navodnjavanja za naše stablo. Vrijedno je uliti 20 litara vode u nju i pokriti tresetom ili humusom na vrhu.

Njega kruške mora biti točna

Malo o oplodnji

Kruška ne zahtijeva mnogo gnojidbe. Međutim, ako primijetite da je njegov rast beznačajan (kod mladog stabla manjeg od 40 cm), tada vrijedi oploditi stablo. Preporučuje se gnojiti stabla od druge godine u jesen, vršeći preljev cijelog ljeta.

Gnojiva se primjenjuju u rovu koji smo iskopali tijekom sadnja sadnica. Za krušku se preporučuju fosfor-kalij i organska gnojiva (treset i humus) koja se miješaju sa zemljom i pune u rov.

Sad o zalijevanju stabala

Najbolje je zalijevati krušku pomoću kišnog sustava ili sipati vodu u jarak iskopan oko debla. Stablo ne treba obilno zalijevanje. Vrijedno je dodati vodu u zemlju samo nekoliko puta u proljeće i ljeto. Izuzetak je napravljen samo tijekom jakih ljetnih suša, kada bi stablo trebalo češće zalijevati..

Također se preporučuje otpuštanje tla nakon zalijevanja kako bi se osigurao kisik korijenima stabla. Norma volumena vode na 1 m2 jarka je 3 kante.

Prelazak na obrezivanje

Iskusni vrtlari preporučuju obrezivanje kruške u proljeće kako bi oblikovali ispravno plodno drvo. Ako to učinimo na jesen, riskiramo smrzavanje stabla..

Prilikom rezanja grana usmjerite uži dio lopatica na nju. Bočni izbojci na granama trebaju se rezati iznad pupoljaka. Ne bojte se odrezati neke pupoljke, jer će to samo koristiti vašem stablu, omogućavajući vam uzgoj kvalitetnijih plodova i spasiti ga od preopterećenja od obilnosti žetve..

U drugoj godini stabla preporučuje se rezanje glavnog vodiča skraćivanjem za 25 centimetara. Ako se natjecatelj počne pojavljivati, odmah ga uklonite iz samog korijena, u protivnom će se stablo vrlo slabo razviti i oblik krošnje će se izgubiti.

Važno je posvetiti puno pažnje napuštanje, tako da stablo daje dobru žetvu