Najbolje stolno grožđe s najvišim prinosima

Čak i globalno zagrijavanje ima svoje prednosti. Klimatolozi su jednoglasni u mišljenju da bi klima Srednje Rusije u dogledno vrijeme mogla postati subtropska. Tako će uskoro, umjesto uobičajenog luka, rotkvica i repe, stanovnici ljeta uzgajati banane i ananas u krevetima. Već sada se tradicionalno južna kultura poput grožđa uspješno uzgaja u srednjem traku. Djelomično je to olakšano selekcijom koja je mnoge vrste prilagodila uzgoju u takvim klimatskim uvjetima. Najukusnije i plodnije sorte stolnog grožđa sada se mogu uzgajati ne samo na Kubanu, već i u moskovskoj regiji.

Metode uzgoja grožđa

Klima središnje Rusije daleko je od idealne. Hladne zime, kišne proljeće i jesen, kratka ljeta nisu najbolji uvjeti za uzgoj grožđa. I premda su teške zime s produljenim mrazom postale rijetkost u naše vrijeme, pri odabiru sorte za sadnju treba voditi računa o njezinoj otpornosti na mraz. Drugi faktor je rana zrelost. Ljeto u moskovskoj regiji može završiti već u kolovozu, tako da je odabir loze s kasnim sazrijevanjem moguć samo za uzgoj u staklenicima.

Priprema tla

Idealno tlo za grožđe je pjeskovita ilovača. Proljeće se brzo zagrijava i dugo hladi. Prije sadnje sadnica mora se pripremiti. Ne može biti siromašan i mora nužno sadržavati sljedeće elemente u tragovima:

1. 1. Kalij. Jača metaboličke procese, potiče rast zelene mase, povećava sadržaj šećera u bobicama. Manjak kalija smanjuje otpornost biljke na mraz.
2. 2. Magnezij. Sudjeluje u sintezi klorofila. Njegov nedostatak dovodi do žutila i odumiranja lišća..
3. 3. Fosfor. Potiče normalno plodovanje, ubrzava zrenje. Dio proteina.
4. 4. Dušik. Neravnoteža u sadržaju ovog elementa u tlu dovodi do ozbiljnih posljedica, jer je to glavni građevinski materijal aminokiselina koji čine proteine. Manjak dušika dovodi do slabog rasta listova i lošeg voća. Višak pridonosi prekomjernom rastu zelene mase na štetu bobica.
5. 5. Kalcij. Esencijalan za dobar rast korijena. Prisutnost kalcija u tlu pojačava aromu bobica, ali njegov suvišak je nepoželjan.

Osim toga, tlo treba sadržavati aluminij, natrij, cink i druge elemente u tragovima. Kiselost tla trebala bi biti u rasponu od 4,0-8,0 pH.

Uzgoj izdanaka

Reznice za sadnju u otvoreno tlo prethodno se klijaju kod kuće. Da biste to učinili, koristite posebnu smjesu tla koja se prodaje u specijaliziranim prodavaonicama. Možete ga kuhati sami, koristeći pojedinačne sastojke..

Temeljito miješano tlo navlaži se otopinom amonijevog nitrata i superfosfata u vodi brzinom 1,5 i 3 grama po 1 litri. Posude s tresetom napunjene su navlaženom smjesom, u koju su posađene reznice. Sadnice se mogu čuvati u stakleniku ili na prozoru. Sadnice spremne za sadnju trebaju biti dugačke oko 30 centimetara.

Sadnja sadnica

Mjesto za sadnju grožđa odabire se unaprijed. Južne padine brda, zaštićena područja na sjevernoj strani, dobro su prikladna za to. Sadnice možete saditi s južne strane zgrada. Oni ne samo što štite biljke od sjevernog vjetra, već i daju joj dio svoje topline..

Ne sadite vinovu lozu zajedno s voćkama. Njihove krošnje snažno zasjenjuju mjesto, a korijenski sustav ugnjetava korijenje grožđa.

Preporučljivo je pripremiti tlo za sadnju grožđa u jesen. Mjesto treba iskopati uvođenjem organskih i mineralnih gnojiva, ukloniti korov. U proljeće se zemlja ponovo kopa. Slojevi su slomljeni, ali nisu preokrenuti. Velike grudice je potrebno slomiti, ali ne vrijedi napraviti savršeno ravan krevet. Od sredine travnja do svibnja sadnice se sadi u posebno iskopane rupe duboke oko 10 centimetara.

Sadnice se intenzivno zalijevaju do završetka ukorjenjivanja, tada se može smanjiti učestalost zalijevanja. Prekomjerna vlaga jednako je štetna kao i nedostatak vlage. Prvi tjedan sadnice je potrebno prekriti folijom. Kad izdanci dosegnu duljinu od 1,7 metara, odrežu se. To se radi tako da biljke imaju vremena pripremiti se za zimovanje..

Zimi se vinova loza polaže na zemlju i prekriva piljevinom ili posebnim materijalom. Inače će se smrznuti.

Najbolje sorte grožđa

Stolne sorte uzgajaju se za konzumiranje u svježem rezu. Grozdovi takvog grožđa izgledaju vrlo lijepo, sastoje se od čak i velikih bobica. Oni su četiri vrste:

• bijela;
• ružičasta;
• Crvena;
• crno.

Bijele blagovaonice

Vjeruje se da bijelo stolno grožđe ima najprijatniji okus s mnogim nijansama. Imaju tanku kožu i malo sjemenki. Detaljan opis podvrsta sorti grožđa možete pronaći u nastavku.

ženski prsti

Jedna od najpoznatijih sorti bijelog stola. Ime je dobio po izvornom izduženom obliku bobica..

Usjev ove vrste dozrijeva prilično kasno. Potrebno je 130-150 dana, ovisno o regiji. Zbog toga i njegove osjetljivosti na toplinu i sunce, sorta nije baš prikladna za srednji trak. Plodovi počinju kasno, u petoj godini nakon sadnje. Ima cvijeće oba spola i ne treba susjede za oprašivanje. Nestabilna je na niske temperature, zahtijeva obavezno zaklon za zimu. Mraz ispod -10 ne podnosi.

Osjetljiv je na bolesti pepelnice, praškaste plijesni, često izložene napadima osa i ptica. Zahtijevana briga nadoknađena je izvrsnim okusom i visokim prinosom - do 40 tona po hektaru.

Bobicama nedostaje sjeme, pa čine dobre grožđice.

Kishmish White

Srednja sezona sorta, sazrijeva u 165-175 dana. Razlikuje se visokog ukusa, ali prinos grma je nizak.

Plodovi se skupljaju u gomili srednje veličine, limunske ili svijetložute ovalne bobice, slatkog okusa. Sjemenke su u njima odsutne ili slabo razvijene. Prikladna za konzumaciju samo svježa, jer zbog tanke nježne kože ima nisku kvalitetu čuvanja. Osjetljiva je na bolesti i oštećenja insekata, zahtijeva dobru njegu. Sredstvo otpornosti na smrzavanje.

Arcadia

Rano zrela matična sorta velike plodove, koja dozrijeva za 110-120 dana. Grozdovi su labavi, veliki, mogu dostići težinu od 2 kg, iako je prosječna vrijednost oko 800 grama. Biljka je dvospolna, samooprašujuća.

Bobice su jajaste, jantarne boje, krupne. Celuloza je čvrsta, mesnata. Okus je neutralan, pretvarajući se u lagani muškatni oraščić tijekom sazrijevanja. Posjeduje dobru kvalitetu čuvanja i transportnost. Prednost ove sorte je dobra zimska postojanost, izdanci mogu izdržati mraz do -24 stupnja Celzijusa. Nedostaci uključuju osjetljivost na oidium - gljivicu koja utječe na izdanke i plodove. Kako bi se spriječila ova bolest, biljke se moraju prskati antifungalnim lijekovima, poput Ridomil Gold..

Ružičaste blagovaonice

Ružičasto stolno grožđe također sjajno izgleda na blagdanskom stolu zahvaljujući raznolikosti oblika i boja..

Ružičasta izmaglica

Rano zrela plodna sorta dobrog ukusa. Dozrijeva u kolovozu - početkom rujna.

Zbog prisutnosti cvijeća oba spola, biljka ne zahtijeva oprašivače. Grozdovi su veliki, gustoća bobica je srednja. Sami plodovi su žuti, s karakterističnim ružičastim rumenilom na kore. Transportnost je dobra. Sorta je prilično otporna na mraz i može podnijeti hladne temperature do -23 stupnja. Prilikom iskrcaja trebali biste dati prednost južnim stranama zgrada i ograde. Vinova loza posađena uz njih najbolje daje plodove.

transformacija

Hibridna sorta koju je uzgajao uzgajivač V. N. Krainov. Grožđe se uspješno uzgaja u umjerenim područjima.

Rano zrela vrsta sa razdobljem zrenja 110-120 dana. Biljka je nezahtjevna prema vrsti tla, reznice se odlikuju visokim stupnjem ukorijenjenosti. Izbojci vinove loze su snažni, visoki, skloni tovu. Produktivnost - oko 20 kg po grmu. Od bolesti, gljive su opasne, od štetočina - osi. Prosječna otpornost na mraz, do -23 stupnja.

Bobice se skupljaju u velike cilindrične ili cilindrično-stožaste grozdove srednje gustoće. Plodovi su krupni, žuto-ružičaste ili ružičaste boje. Boja ovisi o regiji uzgoja: što je sjevernije, bobica više postaje crvena. Okus je sladak, smiren, bez nabora. Kosti su gotovo nevidljive.

Anyuta

Grožđe ove sorte vrlo je popularno među početnicima vinogradarima, jer je vrlo nepretenciozno i ​​ne zahtijeva posebnu njegu..

Biljka ima dobru stopu preživljavanja i dug životni vijek. Izbojci su snažni, mogu doseći 3 metra u duljinu. Ovaj faktor se mora uzeti u obzir pri odabiru mjesta za sadnju sadnica. Zimska izdržljivost vinove loze je prosječna, može podnijeti mraz i do -20, ali zahtijeva obavezno zaklon. Anyuti zreli grozdovi su veliki, šire se, njihova težina je obično oko jedan i pol kilograma.

Bobica je ovalna, ružičasto-žuta, dok dozrijeva pretvara se u svijetlo ružičastu boju, veliku. Okus je sladak. Unutra su četiri male kosti. Velika prednost ove sorte je njezina otpornost na razne vrste bolesti i gljivica. Osovine ga također ne dodiruju zbog prilično guste kože..

Crvene blagovaonice

Crveno grožđe najzdravije je za tijelo. To je rekla Avicenna. Moderna istraživanja dokazala su istinitost riječi ovog velikog filozofa i iscjelitelja.

Dunav

Ova se sorta crvenog grožđa naziva i Dunov ili čudo Bugarske, budući da je odatle i nastala..

Izbojci ove vrste su vrlo visoki. To je rano grožđe s vremenom zrenja samo 110 dana. Svijetle crvene bobice sakupljaju se u vrlo velikim cilindro-konusnim grozdovima. Biljka je otporna na bolesti, ali osjetljiva na gljivice, stoga zahtijeva poseban tretman. Okus ploda je sladak, bogat, ali bez nabora. Sorta ne zahtijeva posebnu njegu, voli sunčano vrijeme i ne podnosi suvišnu vlagu. Slaba zimska izdržljivost, do -15 stupnjeva. Sklonište potrebno za zimu.

Lijepa djevojka

Ova crvena sorta grožđa dobila je ime po veličanstvenom izgledu. Iako nije lišen drugih pozitivnih kvaliteta.

Sorta pripada ranoj, zrenje se događa 100 dana nakon pojave pupova. Izrazita svojstva su snažan razvoj korijenskog sustava i rani početak plodovanja. Grm počinje roditi već 2-3 godine od trenutka sadnje. Osim toga, njegova nedvojbena prednost je dobra otpornost na hladnoću. Biljka može izdržati mrazeve do -24 stupnja. Sorta ima dobar imunitet na bolesti..

Ovalne bobice s izduženim vrhom su vrlo lijepe. Njihova se boja mijenja iz crvene u plavo-ljubičastu. Kaša je sočna, gusta, okus je slatkast s laganim nagovještajem muškatnog oraščića. Najveća mana sorte je njezina sklonost pucanju ploda. To privlači osi i ptice, pa su često grmovi prekriveni gazom..

Kardinal

Grožđe ove sorte uzgaja se u mnogim regijama svijeta. I došao je iz Kalifornije (SAD).

Bobice su okrugle, blago spljoštene, skupljene u cilindrične ili stožaste grozdove. Masa grozda je prosječna - 300-600 grama, gustoća je prosječna, labava. Plodovi počinju sazrijevati vrlo rano, za samo 105 dana. Prinos je prosječan. Okus je slatkast, s izraženim muškatnim oraščićima. Sorta ne podnosi hladnoću i zahtjevna je briga. Otpornost na bolesti je slaba, biljka zahtijeva liječenje od štetočina i bolesti.

Crne blagovaonice

Crno grožđe skladište je korisnih mikroelemenata. Sadrži puno antioksidansa - tvari koje usporavaju starenje stanica.

Codryanka

Ova je moldavska sorta prilično česta i uzgaja se ne samo u industrijskim vinogradima, već i na privatnim parcelama. Ovo je hibridna biljka.

Rano zrenje sorta sa razdobljem zrenja 108-118 dana. Sadnice se dobro ukorijene u svim vrstama tla. Odrasla biljka počinje plodovati već u drugoj ili trećoj godini od trenutka sadnje. Hrpe srednje veličine, do pola kilograma. Bobice su krupne, u obliku jaja, slatke. Celuloza je sočna, hrskava, unutra se nalazi nekoliko malih kostiju, gotovo neprimjetnih okusa. Hrpe zadržavaju prezentaciju dulje vrijeme i imaju visoku mogućnost transporta.

Nedostaci sorte uključuju sklonost grašku. Međutim, kada uzgajate grožđe za vlastite potrebe, to nije presudno. Pravi odlična vina.

Rana Magaracha

Ova sorta ranog sazrijevanja također se naziva Magarach-372. Uzgajali su je ukrajinski uzgajivači.

Berba ove vrste u potpunosti dozrijeva za 120 dana. Gomile srednje gustoće, široko stožaste, težine oko 500 grama. Okus je slatkast, ugodan, ovisno o regiji rasta. Loza je osjetljiva na mraz, pa je bolje uzgajati ovu sortu u južnim područjima. Prinos je visok. Otpornost na bolest je prosječna. Koža bobica je tanka, ali snažna, pa se grožđe dobro transportira.