Biljke iz porodice lamelnih (labiat)
Obitelj Janjetine uključuje mnogo bilja i biljaka koje se široko koriste kao lijekovi i začini, uključuju se u aromatične sastave, a one posađene na tom mjestu ne samo da ga ukrašavaju, već su sposobne i odvratiti insekte.
Sadržaj
Među najpoznatijim predstavnicima obitelji možete pronaći one koji su svima poznati - na primjer, metvica i ružmarin, timijan i lavanda. Postoje i manje poznati, ali i korisni za ljude.
Opis porodice Lamiaceae
Yasnotkovs uključuje ogroman broj raznolikih biljaka - više od 200 rodova i gotovo 8000 vrsta. Opseg ove obitelji širok je kao i broj vrsta koje obuhvaća..
Lipoidi se nalaze u tri glavna životna oblika:
- bilje;
- polu-grmlje;
- grmlje;
- drveće (vrlo rijetko).
Cvjetovi izgledaju otvorenih usta s dvije usne - zato se obitelj zove Masne stanice. Često su raspoređeni oko stabljike u prstenovima i slojevima. Oni mogu biti pojedinačni, upareni ili skupljeni u cvasti. Stabljike 4, rjeđe 2.
Stabljika ima četiri ruba, samo povremeno zaobljena. Listovi nasuprotni i ukršteni u paru, bez dodataka.
Plodovi su sitni, suhi i frakcijski, u obliku matice s četiri lobule. Ponekad, zbog nerazvijenosti, broj lojnih čestica fetusa može biti različit - dva ili tri.
Zbog tako bogatog kemijskog sastava, članovi obitelji mogu imati odvratna, antiseptička, adstrigentna, protuupalna, umirujuća, čisto aromatična i ukusna svojstva..
Predstavnici obitelji postoje gotovo u cijelom svijetu, a ne mogu ih se naći osim u hladnim zonama - visoko u planinama ili na sjevernim širinama. Najčešći je u mediteranskom i umjerenom pojasu sjeverne polutke.Panzerina vunasta mađarska službena medicina koristi kao hipotonično sredstvo
Značenje i primjena
Lamiaceae sadrže veliku količinu terpenoida - organskih spojeva kojima esencijalna ulja duguju svoj okus i miris. Zahvaljujući tim spojevima, biljke ove obitelji mogu se posebno učinkovito koristiti:
- u kuhanju - jer daju hrani jedinstven i složen začinski okus;
- u parfumeriji - u pripremi aromatičnih sastava;
- u narodnoj medicini - zbog baktericidnih svojstava i sposobnosti izazivanja sna ili osnaživanja, liječenja bolesti srca i želuca, olakšavanja tijeka prehlade;
- u kozmetologiji - za pomlađivanje kože i poboljšanje zdravlja;
- u svakodnevnom životu - za ukrašavanje mjesta, zastrašivanje insekata koji isisavaju krv i za oprašivanje od strane pčela.
U kulinarstvu i prehrambenoj industriji
Iz biljaka ove obitelji stvaraju se mnogi začini. Sadržaj velike količine spojeva esencijalnog ulja čini Lipoide važnim atributima u hrani..
Na primjer, ružmarin, bosiljak i menta, mažuran, timijan i kadulja često se koriste u kuhanju. Mnogi začini nezamjenjivi su u pripremi pilafa, drugi se koriste u pečenju ili dodaju zanimljivu pikantnost mesnim i ribljim jelima, a odličan je čaj od metvice i limuna..
U narodnoj medicini
Prisutnost esencijalnih ulja čini biljke iz porodice Lipoida vrlo popularnim u ljekovite svrhe. Eterična ulja su poznata po svom učinku na ljudsko tijelo. Neke biljke su vrlo učinkovite za kašalj, jer doprinose bržem odvajanju i ukapljavanju sluzi, druge imaju baktericidni učinak, trećim poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, a četvrte normaliziraju rad kardiovaskularnog sustava.
Esencijalna ulja nekih biljaka naširoko se koriste u aromaterapiji (balzam limuna, metvice, lavande). Oni su u stanju utjecati na raspoloženje osobe, smiriti živce, osloboditi se stresa. Neki imaju pomirljiv učinak, dok drugi, naprotiv, osnažujuće.
U industriji parfema
Janjetina se često koristi u parfumerijskoj industriji za stvaranje složenih aromatičnih kompozicija. Mnogi parfemi sadrže note limuna, metvice, mažuran, marelice, origano, bosiljak, lavandu i druge članove obitelji.
Većina mirisa je biljna i začinjena, svježa i čista, ponekad s notama kamfora ili mentola. Ovo svojstvo čini Yasnotkovy nezamjenjivim u proizvodnji parfema, ako im treba pružiti laganu cvjetnu svježinu ili začinjen drvenast okus..
U svakodnevnom životu i pejzažnom vrtlarstvu
Biljke iz obitelji Lube savršene su za ukrašavanje cvjetnog kreveta ili prednjeg vrta u blizini kuće ili u vrtu. Biljke gusto rastu, potpuno skrivajući zemlju. Svijetle šiljaste cvatovi u obliku šiljaka privlače pažnju svojom ljepotom, a lišće prekriveno uzorcima gusto je isprepleteno, stvarajući dojam prirodnog zelenog tepiha.
Najčešće se koriste za uređenje vrta:
- mačja trava;
- lavanda;
- perilla;
- plectrantus;
- timijan (timijan);
- čisto.
Na primjer, za borbu protiv komaraca i komaraca možete posaditi mentu, balzam limuna, timijan i lavandu oko mjesta.Perilla plaši osi, timijan će držati puževe i puževe dalje od kreveta, origano će odbiti molje iz ormara, a mravi iz košnica, a išop je univerzalan protiv mnogih insekata.
Biljke-medene biljke
Većina članova obitelji su izvrsne biljke meda. Često se posebno zasijavaju oko mjesta za prikupljanje nektara i oprašivanje pčelama. Oblik strukture cvijeta je takav da sitni insekti nisu u stanju unutra zbog dugih stabljika, ali bumbar i pčele izvrsno obavljaju ovaj zadatak.
Kao biljka meda najčešće se sadi sljedeće biljke:
- bosiljak;
- mačja trava;
- Melissa;
- odlicno;
- motherwort;
- timijan;
- sredstvo za čišćenje;
- kadulja;
- Shandra;
- čisto.
Svijetli predstavnici obitelji
Lipoidi su zasluženo popularni, jer su važni na mnogim područjima ljudskog života. Međutim, neki posebno upečatljivi predstavnici obitelji zaslužuju posebnu pozornost..
Bosiljak
Godišnja grmolika biljka sa srebrnastim, smaragdnim ili ljubičastim lišćem. Ovisno o sorti, može se razlikovati po ukusu - cimet u meksičkom, anis u sitno listiću, slatkasto-kolač u ljubičastoj boji i limun u limunovom bosiljku.
Primjena bosiljka:
- kao začin u kuhanju - začin je tradicionalan u armenskoj, azerbejdžanskoj, uzbekistanskoj i gruzijskoj nacionalnoj kuhinji;
- u narodnoj medicini - u obliku čajne juhe, koja se pije kod bolesti gastrointestinalnog trakta - za povećanje apetita, nadutosti i zatvor, a također i kao diuretik;
- eterična ulja su učinkovita u aromatičnim svjetiljkama za prehlade i virusne bolesti, jer bosiljak ima izražen baktericidni učinak;
- ima izražen antiseptički učinak kod gljivičnih i bakterijskih infekcija;
- kao imunomodulatorno sredstvo za prevenciju gripe;
- sjeme se uzgaja za mršavljenje;
- u kozmetologiji za problematičnu kožu - akne, akne, prištiće - također za jačanje kose.
Možete sami uzgajati bosiljak. U stanju je rasti ne samo u vrtu, već i u loncu na prozorskoj dasci. Vrlo je nepretenciozan u skrbi, glavna stvar je da je zalijevanje redovito, obilno sunčevo svjetlo, a temperatura visoka. Ovo je biljka koja voli toplinu, jako se boji hladnog vremena. Cvjeta sredinom ljeta. Uzgaja se iz sjemena, reznica ili bilo koje odrezane grančice.
Dubrovnik
Višegodišnji patuljasti grm, koji doseže 20-40 cm u visinu. Grane su polukružne, ljubičasto-crvene, crveno-ružičaste cvjetove. Razdoblje cvatnje je od srpnja do kolovoza. Ljekovita, začinska i ukrasna biljka.Koriste Dubrovnik:
- kao diuretik;
- povećati apetit, normalizirati probavni trakt;
- kao protuupalno za gastritis, proljev i dizenteriju;
- kao dijaforeza kod prehlade;
- izvana se koristi u obliku douchinga za ginekološke bolesti i u obliku losiona za kožne lezije;
- u kuhanju se biljka koristi u pripremi juha i salata;
- za štavljenje kože;
- kako sjajna biljka meda.
Origano
To je višegodišnja biljka koja je poznata i kao origano. Raste ne više od 80 cm, ima duguljaste listove i svijetlo ljubičaste cvjetove s ružičastim nijansama, koji se okupljaju u gustim cvatovima. Razdoblje cvatnje traje od srpnja do kolovoza.
Origano je vrlo mirisno. Koristi se:
- u parfumeriji za stvaranje aromatičnih kompozicija;
- u narodnoj medicini, juha se koristi za kašalj, kao ekspektorans, za povećanje apetita i kao sredstvo za ublažavanje bolova;
- u kuhanju je vrlo popularan začin koji se koristi u prvom i drugom jelu.
- kao antivirusno sredstvo - za prevenciju gripe;
- kao antibakterijski - za kožne bolesti;
- kao sedativ - za stres i neuroze.
blagovanj
To je zeljasta ili patuljasta podzemna biljka., dostižući visinu od 20 do 80 cm. Trajnica. Cvijeće dolazi u raznim bojama - plavoj, bijeloj i ljubičastoj. Cvatnja traje od srpnja do rujna.
Primjenjuje se biljka:
- u parfumeriji - zbog svoje svijetle arome;
- u medicini - za resorpciju modrica i hematoma, kao baktericidno sredstvo, kao ekspektorans za plućne bolesti;
- u aromaterapiji - za normalizaciju ženske hormonske pozadine i smanjenje manifestacija menopauze;
- u kozmetologiji - njega za mršavu i problematičnu kožu;
- Listovi šipka koriste se u kuhanju - pogodno za supe, mesna jela i salate, dobro ide uz svježe bilje.
Clerodendrum
To su listopadni listopadni i zimzeleni grmlje i drveće. Često su kovrčavi. Izbojci mogu narasti do 4 m. Cvjetovi su gumeni ili korimbozni, nalikuju buketima. Cvatnja započinje u proljeće i završava sredinom jeseni..
To je mirisna biljka koja miriše i na cvijeće i na lišće. Rod ima mnogo vrsta od kojih se svaka razlikuje po mirisu. Upotreba - čisto dekorativna.Clerodendrum se uzgaja u vrtu, ili u loncu na prozorskom prozoru. Povoljno ukrašava i oživljava interijer. Voli plodno tlo, obilje sunčeve svjetlosti, visoku vlažnost i toplinu.
Mačja trava
Grmljevna višegodišnja biljka popularno poznata i pod nazivom mačja životinja. Ima svijetlu aromu metvice i limuna, a svi dijelovi biljke mirišu. Može doseći 100 cm visine. Spike cvjetovi su ljubičaste, lila i bijele boje. Cvjeta od sredine lipnja do početka jeseni. Primjetno je da u proljeće mačji miris miriše na ruže ili geranije, a aroma limun-mente se pojavljuje kasnije..
Korištenje:
- u kuhanju - svježe grančice i lišće pogodni su za oblačenje salata ili za davanje umacima neobičnog limunskog okusa - koriste se u slastičarstvu, dodaju se u marinadu od ribe, pa čak i u domaća alkoholna pića;
- u parfumeriji - uključeni u aromatične sastave, koriste se za parfumerijski sapun i šampone;
- u kozmetologiji - u njezi kože i kose - pomaže u borbi protiv opuštenosti i problematične kože - liječi kožne bolesti;
- u medicini - kao sredstvo za normalizaciju gastrointestinalnog trakta, srčanim neurozama, za ubrzavanje rada srca, kao prirodni antidepresiv;
- u ukrasne svrhe - u pejzažnom dizajnu, jer slinavac formira gusti i mirisni tepih, a visoke vrste pogodne su za stvaranje živice.
Sadi se na vrtnoj parceli u laganom i dobro dreniranom tlu. Biljka je nezahtjevna prema uvjetima, brzo raste i zato joj je potrebno stalno nadgledanje. Voli svjetlost, ali može rasti u maloj hladovini. Mačja repka može podnijeti sušu, ali višak vode dovodi do propadanja korijena. Otporan na dnevne promjene temperature.
Lavanda
Višegodišnji grm koji naraste u visinu do 60 cm. Cvjetovi su najčešće ljubičaste ili plave boje, povremeno bijele ili ružičaste boje.
Lavanda je vrlo mirisna i lijepa, pa je zbog toga široko korištena:
- u pejzažnom dizajnu - kao prekrasna ukrasna biljka;
- kao dobra biljka meda - posebno se sije u blizini pčelinjaka;
- u parfumeriji - za stvaranje parfema - kao aromatični miris za sapune, šampone i kreme - za stvaranje aromatičnih jastuka i vrećica;
- u kuhanju - kao začin, posebno popularan u španjolskoj, francuskoj i talijanskoj kuhinji - pogodan za salate i umake, jela od mesa i ribe - čaj od lavande vrlo je ukusan i zdrav;
- u proizvodnji alkoholnih pića;
- u medicini se esencijalno ulje lavande koristi za povećanje imuniteta, normalizaciju probavnog trakta, jačanje kardiovaskularnog sustava i normalizaciju menstrualnog ciklusa;
- u kozmetologiji je popularan u njezi kože - ublažava ljuskanje, perut i gubitak kose;
- u aromaterapiji - za liječenje nesanice - također lavanda umiruje živce, ublažava stres, smanjuje glavobolju.
Uzgoj lavande moguć je i na otvorenom i u loncu. Međutim, biljka je prilično ćudljiva. Voli puno sunca, labavljenje, korenje i gnojidbu tla. Za zimu se lavanda mora zamotati. Potrebno je stalno obrezivanje.
Mažuran
Višegodišnja biljka, visine od 20 do 50 cm, lišće je zelenkasto, siva tomentoza s obje strane, cvjetovi su bijeli, ružičasti i crvenkasti, male veličine. Aroma biljke podsjeća na mentu s nogom kamfora, a okus je oštar, poput crnog papra. Razdoblje cvatnje je od srpnja do kolovoza.
Koristi se majaron:
- u kuhanju - kao popularna začina u konditorskoj industriji, u pripremi mesnih jela i salata;
- u prehrambenoj industriji - u proizvodnji sireva i kobasica;
- u proizvodnji alkoholnih pića;
- u aromaterapiji - kao lagan sedativ - normalizira san, ublažava stres i neuroze, nježno umiruje živčani sustav;
- u medicini - kao snažno baktericidno i antiseptičko sredstvo protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija, kao diuretik i choleretic agent;
- normalizira probavu, može zamijeniti sol, pogodan je za dijetalnu prehranu i za dijabetičare;
- cijenjena kao biljka meda u drugoj polovici ljeta.
Mažuran se uzgaja u privatnim parcelama na plodnim, laganim i labavim vapnenastim tlima. Topla i fotofilna. Nije pretjerano zahtjevna za zalijevanje i sposobna je podnijeti sušu. Voda je najpotrebnija tijekom klijanja.
Melissa
To je visoko rastući zeljasti višegodišnji grm, koji doseže visinu od 60 cm do 120 cm. Listovi su srednji, svijetlo zeleni, s rijetkim rubom i nazubljenim rubovima. Cvatnje su bezdušne, a cvjetovi su vrlo sitne, bijele ili plavkaste boje. Čitava biljka ima svijetlu aromu limun-mente koja, međutim, prilikom sušenja znatno slabi. Cvjeta tijekom srpnja-kolovoza.
Limun balzam koristi se za izradu čajeva, dekocija, infuzija. Osušuje se i zatim vari.
Često se koristi limunski balzam:
- u parfumeriji - kao aromatičan miris;
- u aromaterapiji - kao jak sedativ - liječi nesanicu, dobro umiruje živce i razdražljivost, podiže raspoloženje, pomaže povećati učinkovitost;
- u medicini - za liječenje gastrointestinalnih bolesti, za snižavanje krvnog tlaka, kao snažno antibakterijsko sredstvo protiv virusnih i bakterijskih infekcija - ublažava glavobolje, pogodno je za liječenje alergija i astme, djeluje ublažavajuće na bolove i regulira menstrualni ciklus kod žena, a tijekom trudnoće slabi toksikozu ;
- u kozmetologiji - za liječenje kožnih lezija, za njegu masne i problematične kože - također jača kosu i sprečava gubitak kose;
- u kuhanju je čest začin u europskoj i američkoj kuhinji - dodaje se salatama, juhama, mesnim, ribljim i gljivarskim jelima, a koristi se za konzerviranje.
Monarda
Monarda može biti jedno-, dvo- i dugoročna. Sadrži veliki broj vrsta koje se razlikuju po visini (od 70 cm do 150 cm), nijansama cvijeća (svijetlo crvena, lila-ružičasta, bijelo-lila, ljubičasta, lila, žućkasta) i aromi (limun, metvica, bergamot, citrusi). Svi dijelovi biljke mirišu na monardu. Razdoblje cvatnje traje od srpnja do rujna.
Biljka je našla primjenu na raznim poljima:
- u pejzažnom dizajnu - cvjetovi monarde tvore prekrasnu obojenu živicu;
- u kuhanju - neke vrste se koriste kao začini, na primjer, za meso;
- Monarda je vrlo popularna kao aromatični dodatak čaju, slična bergamotu (često se zbunjuju, ali to su različite biljke);
- u medicini je cenjena vrlo snažnim baktericidnim i antiseptičkim svojstvima, pogodnim za liječenje respiratornih virusnih infekcija, gljivičnih i bakterijskih oštećenja kože;
- u svakodnevnom je životu pogodan za uništavanje plijesni - smatra se najboljim lijekom za borbu protiv gljivica plijesni, koji često izazivaju alergijske reakcije i bronhijalnu astmu;
- koristi se kao biljka meda.
menta
Ovisno o vrsti, kojih ima 25, visina je od 15 cm do 1 m. Višegodišnji grm. Obično se uzgaja paprena metvica, koja je hibrid i ne raste u divljini. Listovi biljke su svijetlo zeleni, nazubljeni uz rubove, s oštrim vrhom. Cvjetovi su vrlo mali, blijedo ružičasti, bijeli, ponekad ljubičasti. Razdoblje cvatnje traje od lipnja do rujna.
Mint ima vrlo širok spektar primjene:
- u kuhanju se koristi kao začin raznim jelima;
- čaj od metvice vrlo je popularan u cijelom svijetu, kada se svježe lišće biljke uzgaja samostalno ili dodaje zelenom čaju;
- u industriji parfumerije jednako se koristi sa lavandom i limunovim balzamom, dodaje se šamponima, sapunima, kremama;
- u medicini se metvica koristi kao sredstvo u borbi protiv mučnine i toksikoze, kao antiseptik u ispiranju usta i kod bolesti gornjih dišnih putova, pomaže i u liječenju kardiovaskularnih bolesti;
- u kozmetologiji je eterično ulje paprene metvice prvi lijek za borbu protiv kapilarnog uzorka i rozaceje, pogodan za njegu viseće i natečene kože, kod akni i iritacija;
- blagodati aromaterapije kao sredstva za povećanje performansi, smanjenje emocionalnog stresa i pomaganje u suočavanju sa stresom.
perilla
Ova godišnja biljka rijetko prelazi visinu od 1 m. Ima velike jajolike listove koji se razlikuju po boji - oboje su zeleni i crvenkasti ili pjegavi. Cvjetovi su mali, najčešće bijeli. Ulje biljke, miris nije baš svijetao, ali ugodan, slatkasto-začinjen, sa zelenim lišćem liči na limun. Perilla se koristi:
- u tehničkoj industriji - sjeme perile sadrži veliku količinu ulja perilice, od kojeg se izrađuju ulja i lakovi, suho ulje, tiskarske mastiće i vodootporne tkanine;
- u kuhanju - najčešće u azijskim zemljama - ulje perilice samo po sebi nije prikladno za prehranu ljudi i potrebno mu je dodatno pročišćavanje, nakon čega se može dodati salatama. Svježi ili osušeni listovi koriste se kao začin za drugo jelo. Rafinirani maslac dodaje se punjenju bombona;
- u poljoprivredi - nakon prešanja i čišćenja kolač se hrani stokom;
- u medicini se ulje koristi kao analog ribljeg ulja, jer perilla sadrži tri puta više esencijalnih omega-3 polinezasićenih masnih kiselina. Potiče jačanje srca i krvnih žila, snižava kolesterol i šećer, ublažava glavobolju, obnavlja hrskavično tkivo, jača imunološki sustav, učinkovit je u liječenju ARVI-ja;
- u kozmetologiji je biljno ulje učinkovito za njegu kože - čini je elastičnom, elastičnom i zdravom, a kosa je jaka. Često je uključena u dječju kozmetiku, jer je perilla hipoalergen i ima baktericidni učinak.
Plectrantus
Ova polusušna zimzelena biljka često se naziva i kućna metvica. Različite vrste mogu biti i jednogodišnje i višegodišnje, izbojci - puzeći i uspravni. Listovi su svijetlo zeleni, jajoliki s brazdnatim rubom, imaju snažnu aromu. Sitni cvjetovi plave, ljubičaste ili bijele boje sakupljaju se u cvjetove cvjetova.Plectrantus raste u suptropskim i tropskim regijama, tako da ga imamo kao čisto sobnu biljku koja se uzgaja u loncima. Razdoblje cvatnje pada u ljeto..
- obavlja dekorativnu funkciju u unutrašnjosti;
- u svakodnevnom životu vrećice sa osušenim lišćem stavljaju se u ormare s odjećom kako bi zastrašili molje - budući da je biljka vrlo mirisna, njezin miris usudi ne samo moljac, već i druge insekte. A ako kožu trljate svježim domaćim sokom od metvice, to će biti dobra zaštita od komaraca;
- u medicini se čaj pije od mladih vrhova izdanaka domaće metvice, koji ima protuupalno, diuretičko i ekspektoransko djelovanje te je u stanju smiriti živce;
- u kuhanju možete koristiti suho lišće - ovisno o vrsti, aroma može biti slična mirisu origana, timijana ili metvice. Pogodno za jela od peradi i mesa, može se dodati umacima.
Jaka tkanina od svile i vune
Poznatija je kao "chernogolovka". Višegodišnja je biljka s uspravnim stabljikama i puzećim korijenjem, naraste do 60 cm. Listovi su nazubljeni, a cvjetovi su sabrani u ušima i dolaze u različitim bojama - ljubičastoj, ljubičastoj, plavoj i tek povremeno bijeloj. Razdoblje cvatnje traje cijelo ljeto. Korišten od:
- kao ljekovita biljka u narodnoj medicini u nekim zemljama - u Vijetnamu, Koreji, Indiji, Kini. Djeluje kao sredstvo za liječenje furunculosis, bolesti mokraćnog sustava, kao ekspektorans i antispazmodik, koristi se kod kroničnog artritisa i limfoma, učinkovito kao antiseptik u slučaju oštećenja na tijelu Escherichia coli i Shigella;
- u pejzažnom dizajnu - prekrasni biljni tepisi dobiveni su od chernogolovke, ona čisti zemlju od korova, lijepo izgleda u krugu stabla drveća. Prunela se sadi u rubnicima, rock vrtovima, mixborderima, stijenama i padinama.
motherwort
Ova višegodišnja biljka nadaleko je poznata kao uobičajeni farmaceutski lijek. Izbojci matičnjaka narastu do 1 m visine. Listovi su pubesce, mali cvjetovi su obično blijedo crvene boje. Cvjeta u srpnju i kolovozu. To je ljekovita biljka koja se široko koristi u tradicionalnoj medicini:
- kao sedativ - sličan je učinak na valerijanu i indiciran je za srčane neuroze, anginu pektoris, hipertenziju, nesanicu, neurasteniju, živčanu ekscitabilnost, psihasteniju, histeriju - stvara sedativni učinak, mnogo jači od valerijane;
- normalizira probavni trakt, ublažava grčeve u želucu, uklanja nadimanje;
- ima diuretičke, ekspektoransne i protuupalne učinke;
- u ginekologiji se koristi kod krvarenja iz maternice i nestabilnog mjesečnog ciklusa kod žena;
- pomaže kod tirotoksikoze, Gravesove bolesti i epilepsije.
Matičini je potrebno puno svjetla, topline i hranjivog tla da bi se uspješno razvilo. Zalijevanje treba biti umjereno, a voda ne smije stajati. Voli prostrana i dobro osvijetljena područja..
ruzmarin
Višegodišnja zimzelena grm biljka koja može narasti od 50 cm do 2 m. Listovi su uski i linearni, cvjetovi su grimizno plavi u lažnim četkicama. Razdoblje cvatnje traje od travnja do svibnja.
Biljka je našla primjenu:
- u kuhanju kao uobičajeni začin - ima slatku kamfornu aromu, koja je izvrsna za pržena mesna i riblja jela, gljive, juhe od povrća;
- u prehrambenoj industriji - dodaje se u tijesto od maslaca, kobasice i meke sireve;
- u proizvodnji alkoholnih pića - dio je nekih alkoholnih pića;
- u kozmetologiji se koristi esencijalno ulje ruzmarina, koje je vrlo učinkovito za njegu kose i za sprečavanje gubitka kose, kao i za problematičnu, sklonu aknama i masnu kožu. Proizvod je također pogodan za borbu protiv celulita i pretilosti;
- u medicini se ružmarin koristi za borbu protiv radikulitisa - on također povećava krvni tlak, pojačava kontrakcije srca i poboljšava cerebralnu cirkulaciju. Uz ARVI i tonzilitis infuzijom biljke ili vode možete isprati infuziju biljke ili vode s par kapi esencijalnog ulja ružmarina.
U loncima je potrebno uzgajati ružmarin - ova biljka koja voli toplinu na otvorenom polju može rasti samo na jugu, mrazne zime su pogubne za to. Biljci je potrebno obilje svjetlosti, topline ljeti i umjerena hladnoća zimi, kao i umjerena vlaga i labavljenje tla..
Timijan (timijan)
Ovi mali grmlje su višegodišnje biljke i narastu samo do 35-40 cm. Listovi su različiti - i po veličini i obliku. Mali ljubičasto-lila cvjetovi sakupljaju se u izduženim ili glatkim cvjetovima. Razdoblje cvatnje traje od lipnja do kolovoza.
primjena:
- u industriji alkoholnih pića;
- u parfumeriji se koristi i kao parfem za kozmetiku;
- u prehrambenoj industriji;
- u kuhanju djeluje kao začin - dio je poznate začinjenosti "provansalsko bilje";
- pogodno za kuhanje čaja;
- u medicini se koristi kao baktericidni, antiseptički, antipiretik, diuretik, pročišćivač krvi i sedativ. Juha je pogodna za ispiranje ždrijela i nosa s akutnim respiratornim virusnim infekcijama, tonzilitisom, sinusitisom, sinusitisom. Biljka povećava potenciju kod muškaraca;
- u dizajnu krajolika, izvrsno je za ukrašavanje cvjetnih kreveta i uređenje rock vrtova;
- cijenjena kao biljka meda.
Kadulja
Višegodišnji grm. Raste od 20 cm do 70-75 cm. Stabljike su gusto obrasle duguljastim sivo-zelenim pubertetičkim lišćem. Cvjetovi su ljubičaste boje i skupljeni su u jednostavnim ili razgranatim cvjetovima. Cvjeta u rano ljeto - lipanj-srpanj.
Pronašao je svoju primjenu u sljedećim industrijama:
- u dizajnu krajolika - pogodno za stvaranje niske, svijetle živice živim stazama, u cvjetnim krevetima i u vrtovima;
- u prehrambenoj industriji - za dodavanje posebne arome kobasicama, sirevima, jetrenim crvima;
- u industriji alkoholnih pića, kao i za aromatiziranje bezalkoholnih pića;
- u kuhanju za pripremu jela od ribe, mesa, peradi, gljiva, salate, peciva i slatkih jela. Čaj kadulje se uzgaja u Kini;
- u medicini infuzije i decokcije kadulje koriste se za liječenje bronhitisa, tonzila, tuberkuloze, artritisa, ateroskleroze, ženske neplodnosti, dijabetes melitusa. Koristi se kao ekspektorans kod bolesti ENT organa, kao protuupalno za infekcije ždrijela i nosa. Pogodno za ublažavanje simptoma kod gastrointestinalnih bolesti - pomaže kod nadutosti, proljeva, kolitisa, gastritisa, čira na dvanaesniku. Dezinficira vanjske ozljede - modrice i rane. Povećava krvni tlak s hipotenzijom. Doprinosi prekidu dojenja ako je potrebno prekinuti dojenje;
- u kozmetologiji se koristi kao parfem za šampone, sapun, pastu za zube, dezodorans - također jača kosu i sprečava gubitak kose;
- u aromaterapiji se ulje kadulje koristi za ublažavanje stresa ili kao blagi sedativ;
- koristi se kao biljka meda.
janjetina
Tipičan predstavnik obitelji. Iz imena ove biljke potječe i naziv porodice Yasnotkov. To je zeljasti grm koji naraste do 30 cm. Različite vrste mogu biti jedno-, dvo- i višegodišnje. Stabljike puzavice su puzave i ležeće. Listovi imaju nazubljen rub, obojeni su tamno zeleni, ali oko središnje vene uočava se srebrnasto mjesto. Cvjetovi se nalaze u osovinama gornjih listova i ljubičaste su, bijele i ružičaste boje. Razdoblje cvatnje svibanj-lipanj.
Janjetina se koristi:
- u dizajnu krajolika - kao ukrasna biljka;
- u medicini - za liječenje prehlade i virusnih infekcija zbog njegovih protuupalnih i baktericidnih učinaka. Učinkovito za kontrakciju maternice u razdoblju nakon porođaja. Prikladno za oboljele od alergije, jer je po učinku sličan antihistaminicima. Pročišćava krv, zaustavlja krvarenje, diuretik je i ekspektorans;
- poput biljke meda.
Kao što možete vidjeti, predstavnici obitelji Yasnotkovy mogu se koristiti ne samo za dekorativno ukrašavanje vrtova i parkova, oni su i pravo skladište ljekovitih tvari. Gotovo svi lipoidi sadrže veliku količinu korisnih i aromatičnih esencijalnih ulja, zbog čega se mnoge biljke široko koriste u kuhanju, kozmetologiji, aromaterapiji i medicini..