Arcadia grožđe jedna je od najboljih aromatičnih sorti na domaćem tržištu

Povijest uzgoja, opis i karakteristike sorte grožđa Arcadia

O popularnosti sorte Arcadia svjedoči činjenica da je poznata i uspješno uzgajana čak i u većini „grožđa“ - Francuskoj, čiji se stanovnici dobro snalaze u kvaliteti bobica grožđa i karakteristikama biljaka grožđa. Hibridni oblik grožđa Arcadia (često ga nazivaju i Nastya) pojavio se za vrijeme postojanja Sovjetskog Saveza i još uvijek je jedan od najomiljenijih na teritoriju svih zemalja koje su bile dio njega..

Arkadiju je uzgajala uzgajivačica Evgenia Nikolaevna Dokuchaeva na Institutu za vinogradarstvo i vinarstvo V.E. Tairov (Odessa) križanjem kardinalskih i Moldavijskih sorti grožđa. Oba njezina "roditelja" su stolne sorte.

Vrijedi reći da je još nekoliko sorti grožđa dobiveno iz istih izvornih oblika, ali Arcadia je najbolja u ovoj kolekciji, najpoznatija od svih.

Njegova uzvišenost - kardinal Grape: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-kardinal-opisanie-sorta-foto.html

Uz sudjelovanje E. N. Dokuchaeva, rođene 1926. godine u Michurinsku, Tambovska regija, uzgajano je više od 60 sorti grožđa, od kojih je većina uvrštena u Registar sorti moderne Ukrajine ili patentirana. A i sama uzgajivačica nagrađena je visokim sovjetskim nagradama - Ordenima prijateljstva naroda, Znakom časti, Laburističkim crvenim znakom.

Zanimljivo je primijetiti da "roditelji" Arcadije plodove nose s tamnim bobicama. No njihova je kći (još uvijek kćer, Arcadia, a ne Arkadija) klasična bijelo-voćna sorta. Vaša su djela prekrasna, gospođo genetika!

Arcadia je rana sorta grožđa, zasluženo jedan od rekordera u pogledu prinosa. Bobice su poznate po izvrsnom ukusu, same biljke su nepretenciozne u uzgoju, prilično otporne na mraz.

Grmlje, ovisno o regiji sadnje i uvjetima uzgoja, su od srednje do jakih. Broj izdanaka na kojima se cvijeće veže i bobice rastu je od pola do 75% njihovog ukupnog broja. U normalnim vremenskim uvjetima mladice imaju vremena dozrijevati tijekom ljeta gotovo do cijele duljine, a duljina može biti poprilično velika, što bi se trebalo uzeti u obzir prilikom obrezivanja, a još je bolje prištići posebno dugačke mladice koji su još zeleni čim dosegnu visinu od 1,5-2 metra. Listovi s pet listova, s donje strane blago izbočeni.

Moldavija je plodna i pouzdana sorta grožđa koja je upisana u Državni registar uzgajivačkih dostignuća Ruske Federacije još 1974. https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-moldova-opisanie-sorta-foto.html

Grmovi Arcadije ponekad postanu gigantski, ali kako riječ nazvati količinu usjeva koju mogu zadržati?

Sorta je prilično otporna na mraz, što joj omogućuje uzgoj i na jugu i u središnjoj Rusiji.. Ali u uvjetima koji nisu južni, nužno je lagano zaklonište za zimu, jer zagarantirano podnosi mraz samo do -21 ° C, a uz izvrsnu poljoprivrednu tehnologiju, samo nekoliko stupnjeva više. Ima dobru otpornost na razne bolesti, ali zahtijeva preventivno prskanje nakon čega gotovo nije pod utjecajem plijesni i praškaste plijesni..

Arcadia je poznata po izuzetno visokom prinosu, a ako se opterećenje ne racionalizira, svi plodovi imaju vremena sazrijevati. Međutim, to ima vrlo negativan učinak na stanje biljke..

Loze preopterećene žetvom ne sazrijevaju do jeseni i kao rezultat toga umiru gotovo cijelom dužinom što dovodi do oštrog smanjenja ukupnog prinosa za sljedeću godinu. Ali čak i potpuno mrtvi zračni dio grmlja, pod uvjetom integriteta korijenskog sustava, brzo se vraća. Novi izdanci koji izrasle iz korijena u prvoj godini praktično vraćaju grm u njegovo prethodno stanje, a nakon druge godine možete sakupljati istu žetvu.

Sorta je rana, ali ne baš rana: potrebno je oko 4 mjeseca od buđenja pupoljaka do berbe, pa kada uzgoj grožđa u srednjem traku Glavna berba bobica obavlja se u rujnu, a u južnijim regijama prve bobice dozrijevaju do sredine kolovoza. Hrpe Arcadia su vrlo velike, imaju promjenjiv oblik: na jednom grmu mogu biti konični, cilindrični i „krilati“ primjerci, ali svi su visoko razgranati. Struktura grozdova je srednje gustoće: možete vidjeti i dosta dobro nagomilane bobice i labave, ne baš velike. Ali rijetko hrpa teži manje od pola kilograma. Uz dobru njegu, prosječna težina je oko 800 g, ali grozdovi do dva ili čak tri kilograma često rastu.

Dobar gomila Arcadia teško je držati se na visini ruke

Cvjetovi na Arkadiji su dvospolni, Stoga može rasti i roditi plodove odvojeno od ostalih sorti grožđa: nije potrebno vanjsko oprašivanje, a cvjetovi se opraštaju gotovo 100%. Naprotiv, Arcadia je idealan oprašivač za neke druge sorte, na primjer, vrlo popularnu kod vrtlara Laure i Talisman..

Bobice su često okruglog oblika, ali gotovo uvijek rastu nekako izduženo i jednoliko. Promjer bobice je od 25 mm i više, do 35 mm, težina je od 8 do 15 g. Celuloza je mesnata, vrlo sočna, koža je tanka i nevidljiva. U stanju tehničke zrelosti (kada su već potpuno jestivi i mogu se ubrati), imaju žuto-bijelu boju, a kad potpuno sazriju, pretvaraju se u jantarno žutu boju, prekrivenu bijelim voštanim premazom. Okus bobica je nevjerojatan. Glavna stvar je da ima vrlo uravnotežen sadržaj kiselina i šećera, što vam omogućuje da pojedete nevjerojatnu količinu njih.. Sadržaj šećera ne prelazi 16%, a ukupna kiselost je 5-6 g / l. Stoga je za one koji se boje debljati ovo jedna od najprikladnijih sorti grožđa. Bobice isijavaju suptilnu aromu muškatnog oraščića kada se konzumiraju.

Bobice Arcadia nisu super velike, ali veličina je još uvijek prilično velika

Arcadia je zbog kemijskog sastava bobica sorta namijenjena prvenstveno za svježu konzumaciju. I šteta je pustiti da se reciklira! U isto vrijeme, nešto se mora učiniti s velikim žetvama. Kvaliteta čuvanja bobica je dobra, transportnost je također pristojna, ali na kraju krajeva, prosječna obitelj jednostavno ne može pojesti toliko: s jednog grma može se ubrati do 40 kg bobica. U hladnjaku na temperaturi od oko 0 ° C čuvaju se do 3 mjeseca, ali gdje nabaviti takav hladnjak?

Naravno, možete iscijediti sok, kuhati kompot, suhe grožđice. Ali Arcadia uopće nije prikladna za proizvodnju vina.. Ispravnije bi bilo reći da od toga nema vina. Naravno, sok fermentira normalno, ali okus dobivenog proizvoda prilično je osrednji. U najmanju ruku, autor ovih redaka, koji već dugi niz godina pravi „domaće vino dobre kvalitete“ iz „otpadnih“ Lidije i Isabelle, dugo nije mogao dobiti ništa pristojno od Arcadije. I tek sam tada u relevantnoj literaturi pročitao da ne vrijedi pokušavati. Pa dobro: oprosti zbog takvog šarma za vino!

S obzirom na zapažene karakteristike, postaje jasno da je sorta Arcadia iznimno tražena kako među ljetnim stanovnicima, tako i kod poljoprivrednika koji uzgajaju grožđe u komercijalne svrhe..

Koje se sorte grožđa mogu posaditi za izradu vina: https://klumba.guru/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html

Video: priča o grožđu Arcadia

Značajke sadnje i uzgoja sorte grožđa Arcadia, uključujući u središnjoj Rusiji

Čak i početnici ljetni stanovnici mogu na svom mjestu saditi Arkadiju, jer je briga o ovom grožđu vrlo jednostavna. Ni pravila sadnje, ni osnovni principi uzgoja ne razlikuju se od onih u slučaju ostalih sorti stola..

Za autora ovih redaka prije mnogo, mnogo godina Arcadia je postala prva "prava" sorta na ljetnikovcu sjeverno od Saratova, osim "korova" poput Isabelle i Amursky, koji sami uzgajaju bez ikakve brige, a kada ih pokušaju radikalno obrezati, samo rastu još brže. A s Arkadijom (aka Nastya) nije bilo problema od samog početka.

Kao i svako grožđe, Arcadia voli sunčana područja, zaštićena od hladnih vjetrova. Poželjno je da s najproblematičnije strane grmovi budu zaštićeni zidom kuće ili visokom praznom ogradom. Kupnja sadnice iz Arcadije nije problem, samo to treba učiniti "na putu", već od prodavača, barem onih koji imaju bilo kakve dokumente za robu. Inače možete posaditi istu Isabellu i od nje napraviti prekrasno vino, ali ne jesti ukusne bobice. No Arcadia se vrlo lako razmnožava reznicama, čija je stopa preživljavanja gotovo sto posto. Stoga, ako negdje uzmete stabljiku od susjeda, sadnicu možete uzgajati sami. Barem svake jeseni morate reziti reznice u serijama, jer se broj ljudi koji žele zasaditi Arkadiju ne smanjuje. Pa, kad odaberete sadnicu, glavna stvar je da ima zdrave korijene. Neposredno prije sadnje mora se staviti u vodu na jedan dan, lagano odrežući vrhove korijena kako bi sadnica bila zasićena vlagom. Grožđe možete posaditi u jesen, ali mnogo sigurnije - u travnju.

Za proljetnu sadnju jama bi trebala biti spremna na jesen.. I prvo, ljeti, odabrano područje od nekoliko četvornih metara mora biti iskopano gnojivima (stajski gnoj, pepeo, superfosfat), istodobno uklanjajući višegodišnji korov. Kopajte veliku rupu u jesen. Pri kupnji sadnica najiskusniji vinogradar savjetovao je da iskopa rupu do metra dubine. To je vrlo teško učiniti, posebno u glini, ali morate pokušati barem 80 centimetara. I istog promjera. Odvodnjavanje na dnu (15–20 cm drobljenog kamena ili slomljene opeke) je apsolutno neophodno. Na dno jame treba položiti sloj gnojiva pomiješana s dobrim tlom, a u tom sloju (20–25 cm) mora biti više humusa nego zemlje, kao i pola kante pepela i pola kilograma azofoske. A gore, gdje će biti mladi korijeni, čisti samo plodno tlo!

Jama za sadnju treba biti velika, na dnu je potreban sloj šljunka, šljunka ili drugog materijala za drenažu

Ako tlo nije pjeskovito, na dno jame mora se povući komad debele cijevi, tako da prvih godina nije gornji sloj tla, već korijenje koje treba zalijevati. Zrela stabla, raširivši svoje korijenje u svim smjerovima, već će pronaći vlagu za sebe i neće trebati puno zalijevanja. Uz to, u prvoj godini trebate voziti ulog za vezanje izdanaka (tada će jaki trzaj zamijeniti ulog). Potrebno je duboko saditi tako da na površini ne ostanu više od 2 pupoljaka.. Čak je i onaj jedini, na razini tla, dovoljan da brzo raste sadnica. Zalijevajući sadnicu dobro, potrebno je muliti tlo oko nje.

Briga za Arcadia je jednostavna: zalijevanje, hranjenje, podvezice mladica, obrezivanje, preventivni tretmani. Čini se da se puno zapošljava. Ali sve, osim obrezivanja, ne zahtijeva posebno znanje. Ali obrezivanje grožđa je umjetnost. Međutim, bez nje je nemoguće: žetva će se samo pogoršavati svake godine..

Dodatna voda nije potrebna, ali je potrebno povremeno zalijevanje, posebno u sušnim regijama. Potreba za vodom posebno je velika tijekom rasta bobica, ali od kraja srpnja zalijevanje Arcadia mora se zaustaviti: neka bobice dobiju šećer i postanu ukusne. I, u slučaju suhe jeseni, - zimsko zalijevanje neposredno prije nego što su grmovi zaklonjeni za zimu. Uglavnom je potrebno hraniti pepelom: nekoliko litara godišnje ispod grma i malo ga zakopati. Jednom svake dvije godine, u rano proljeće, stavite par kanti s kompostom u plitke rupe duž oboda grma. I 2-3 puta tijekom ljeta - foliarni preljev prskanjem lišća. Prije cvatnje i odmah nakon nje - sa slabim otopinama složenih mineralnih gnojiva, nakon još 2-3 tjedna - samo s kalijem i fosforom.

Za foliarno oblačenje prikladno je koristiti gotove mješavine gnojiva, kojih na policama ima u izobilju

Arkadija je prilično otporna na bolest plijesni, ali u profilaktičke svrhe rano proljetno prskanje otopinom željeznog sulfata neće ometati. No, oidium je bič sorte, posebno u kišnim godinama, jer zbog njega možete izgubiti puno bobica, pa će biti šteta da ih bacite. Stoga, kada se na izdancima pojave 3 lišća, ima smisla prskati vinograd Ridomil Goldom. Strobi i Topaz dobro pomažu protiv drugih čireva..

Sve norme i metode za pripremu otopina detaljno su opisane na ambalaži pripravaka. Moraju se strogo pridržavati. I mjere opreza pri radu s pesticidima - čak i više.

U rano proljeće, prije početka protoka soka, možete izvršiti malu obrezivanje vinove loze. Problem je u tome što Arcadia počinje "plakati" prilično rano, pa mnogi ljetni stanovnici kasne s ovom operacijom. Mnogo sigurnije sijeno grožđe jeseni, prije nego što zakloni grmlje za zimu. No, glavni posao na normalizaciji grma od nepotrebnih izdanaka, maćeha i, nažalost, grozdova, mora se obaviti ljeti, dok su odsječena područja još uvijek zelena i mala: na svakom izdanku na ljubazan način trebate ostaviti samo jednu hrpu. Ako naporno radite ljeti, na jesen će biti mnogo lakše. Ukupno opterećenje grma ne bi trebalo biti veće od 55 očiju.

Prije pojave mraza (otprilike krajem listopada), sve vinove loze moraju se ukloniti iz korita, lagano svezati u snopove prikladne za rukovanje i pokriti bilo kojim pogodnim materijalom na zemlji. U ne vrlo oštrim regijama prikladne su grane smreke ili borove smreke ili suho lišće, a u sjevernijim regijama pokušavaju koristiti netkanu tkaninu ili staru odjeću. Problem je što se ispod takvih skloništa miševi osjećaju dobro, jedu koru i, nažalost, vrlo blizu korijena. Kao rezultat toga, cijeli nadzemni dio grma propada. Stoga je u slučaju ozbiljnog skloništa neophodno razgraditi pesticide za glodare ispod njega..

U idealnom slučaju uzgajivač treba imati borovu šumu pored mjesta, posebno u sjevernim krajevima

Arcadia savršeno sazrijeva ne samo na jugu, već iu uvjetima središnje Rusije. Potrebno je samo uzeti u obzir da je temperaturna granica Arcadia zatvorena ovdje gotovo svake zime, pa bi zaklon grmlja za zimsko razdoblje trebao biti pouzdan. Ako padne čvrsti sloj snijega, onda ništa drugo nije potrebno: vinova loza je topla pod snijegom. Ali često mrazi dođu na golo tlo. Stoga je izazov sačuvati grmlje sve dok ne uđe snijeg. To znači da vam treba puno smrekovih grančica, a vrijedno je vezati svežnjeve vinove loze sa svih strana i dodati gorušicu na vrhu. Samo ne treba plastični omot! Ispiranje vinove loze nije bolje od smrzavanja. Za kraj, poljoprivredna tehnologija uzgoja Arcadije u srednjem klimatskom pojasu ne razlikuje se od gore opisane..

Prednosti i nedostaci sorte u usporedbi sa sličnim

Teško je reći s kojim sortama grožđa Arcadia treba uspoređivati. Naravno, za bilo koju osobinu možete pronaći najbolje i najgore sorte, ali prema ukupnosti značajki, jedna je od najboljih. Dakle, postoje sorte ranijeg zrenja, sorte s većim bobicama. Postoje bobice s visokim udjelom šećera i dugim vijekom trajanja. Postoje grmovi koji su manje podložni bolestima i više otporni na mraz. Ali nema idealnih sorti i vjerojatno ih nikad neće biti. U Arkadiji su potrošačka svojstva vrlo dobro izbalansirana, što ga omogućava preporučiti za uzgoj svakom ljetnom stanovniku ili poljoprivredniku..

Neosporne prednosti Arcadia uključuju:

• odličan, jedinstven okus bobica;
• zanimljiv izgled, uključujući oblik i boju;
• veličina pojedinačnih bobica i grozdova u cjelini;
• dugoročno očuvanje usjeva;
• visoka prenosivost grozdova;
• rano zrenje usjeva;
• vrlo visok prinos (do 40 kg po grmu);
• gomilanje cvijeća, koje ne zahtijeva sadnju u blizini grmlja druge sorte grožđa, a djeluje kao oprašivač;
• visoka otpornost na smrzavanje, koja omogućuje grmovima zimovanje pod laganim pokrovom čak i u srednjem traku;
• dobra stopa ukorjenjivanja reznica (do 90%), što olakšava razmnožavanje grožđa;
• lakoća uzgoja;
• otpornost na plijesan.

Kao i svako grožđe, ono ima i nedostatke, i to vrlo značajne:

• sklonost infekciji sivom truležom i pepelnicom bez posebnih tretmana;
• sklonost pucanju bobica kada je tlo zalijevano.

Arcadia, možda, nema drugih ozbiljnih nedostataka. Prema većini pokazatelja, sorta je na prvom mjestu među rano zrelim sortama grožđa. A gore spomenute prednosti čine njegovo uzgoj također ekonomski isplativim..

Video: Arcadia bobice na grmlju

Recenzije

Tijekom postojanja Arcadia, prikupio se veliki broj recenzija o tome, otvorene su zasebne podružnice na specijaliziranim forumima. Mišljenja su različita, ali uglavnom se raznolikost opisuje s divljenjem..

Arcadia je rana sorta grožđa koju većina ljetnih stanovnika nastoji uzgajati na njihovoj lokaciji, a sadi je i u velikim poljoprivrednim poduzećima. Kombinacija pozitivnih kvaliteta svojstvenih kako grmlju općenito, tako i prodajnom proizvodu - samim bobicama - čini ga popularnim među širokim spektrom vinogradara i običnih amatera..