Kasno zrele sorte jabuka

Poznato je da plodovi stabala jabuka mogu sazrijevati u različito vrijeme, od kraja kolovoza do sredine listopada. Istodobno se razlike između plodova očituju i u njihovom ukusu i u razdoblju njihovog skladištenja..

Danas ćemo detaljno proučiti kasne sorte stabala jabuka i posebnosti skrbi o njima, jer njihovi plodovi imaju najduži rok trajanja..

Kasne sorte jabuka - voće, stablo i glavne prednosti

Značajka kasnih sorti je da plodovi sazrijevaju tek nakon uklanjanja sa stabla i ležanja određeno vrijeme. Stoga morate biti vrlo pažljivi na stanje jabuka i biti dobro svjesni kada sortu treba ukloniti..

Međutim, jabuke se spremaju neke sorte do juna sljedeće godine. Rane zimske sorte su one čija se zrelost ploda javlja tek krajem rujna („Antonovka Dessertnaya“, „Mirnoe“).

Dolaskom listopada i sve do njegove sredine došlo je vrijeme za obrezivanje zimskih i kasnih zimskih sorti („Vityaz“, „Memory Michurin“, „Student“).

Sorta jabuke "Vityaz": opis

Sorta pripada kasnoj zimi, budući da se uklonjiva zrelost plodova pojavljuje tek početkom listopada. Vrlo uobičajena sorta. Dobiveno je selekcijskim križanjem stabala jabuka "Pepin Shaffranny" i "Anis Polosatyi".

Voće ova je sorta dovoljno velika - težak oko 140 grama. Oni nisu jednodimenzionalnog oblika, nalaze se stožasti, ponekad okruglasto-konusni plodovi. Boja glavne boje jabuke je krem, na vrhu je prekrivena tamnocrvenim potezima integrirane boje. Voćna koža je glatka.

Jabuke sorte "Vityaz" odlikuju se posebnim okusom, koji se primjećuju još u lipnju na plodovima koje su tek postavili..

Snažno stablo uzgojeno odvojeno od drugih može malo nalikovati jakom hrastu koji se širi. Stablo ima mnogo vrlo gustih i moćnih grana koje mogu izdržati i najbogatije plodove.

Kruna je široko rasprostranjena, gusta. takav stablo je teško uzgajati u obiteljskim vrtovima, međutim, stručnjaci savjetuju cijepljenje njih na nisko rastuće podloge, što će vam omogućiti da dobijete istu žetvu, ali s točnijih stabala.

Glavni aduti ove sorte su njeni plodovi..

Prvo, s jednog stabla možete dobiti do 240 kilograma ukusna i sočna jabuke.

Drugo, to je velika veličina plodova i njihov izvrstan okus..

Treće, voće se skladišti praktički ja sam kod kuće. Također, jabuke imaju visoki tržišni izgled i pogodne su za izravno konzumiranje u obliku sirupa i za razne vrste tehničke obrade..

Sorta ne podnosi niske temperature i zahtijeva posebnu pozornost zimi. Može utjecati i krasta ako se ne prska iz razdoblja cvatnje..

Jabučna sorta "Rossiyanka"

Ova sorta praktički nije rasprostranjena u cijeloj Rusiji, iako je po kvaliteti i roku trajanja plodova mnogo ispred svojih poznatijih roditelja. Konkretno, "Rossiyanka" je rezultat odabira sorti "Antonovka Obyknovnaya" i "Babushkino". Voće ovog razreda sakupljen sredinom rujna (srednje zimska sorta), a može se čuvati do svibnja.

Voće "Rossiyanka" ima u prosjeku vrlo veliku masu čine 200 grama. Zaobljeni, kuglasti plodovi imaju žutu osnovnu boju. Na sunčanoj strani može se oblikovati gotovo nevidljivo ružičasto "rumenilo". Boja pulpe je također žućkasta, a ima okus slatko i kiselo. Kušači su okus cijenili savršeno.

Važno je napomenuti visok sadržaj askorbinske kiseline u ovom voću - 100 grama pulpe sadrži do 40 mg ovog vitamina. Količina vitamina P u 100 grama voća je 230 mg. Stoga se jabuke smatraju ljekovitim i preporučuju se za jelo hipertenzivnim pacijentima..

Drvo raznolikost visok. Oblik krošnje je okrugao, s velikim raširenim granama. Poteškoće u berbi voća mogu se prevladati redovitim prorjeđivanjem krošnje.

Voće se čuva do početka svibnja. Prinosi su vrlo visoki i godišnji, što se ne primjećuje za Antonovku, koja je donator Rossiyanke. Primjećuje se visoka otpornost na gljivične bolesti i niske temperature.

Visoko drvo zahtijeva puno napuštanje i komplicira branje zrelih jabuka. Sorta voli plodna tla. Počinje roditi plodove 5-6 godina nakon sadnje.

Jabučna sorta "Sjeverni Sinap"

Sorta jabuka odavno je poznata u južnim krajevima Ukrajine, posebno na Krimu, kao kasna zima. Međutim, "Sjeverni Sinap" zoniran je čak i u istočnim i sjevernim regijama Rusije. Stekao je popularnost zbog dugog vremena skladištenja voća. Sorta je uzgajana sa stabla jabuka Kindal-Kitayka slobodnim oprašivanjem.

Voće nije velika, oko 120 grama. U obliku su najčešće zaobljeno-konični, ali se nalaze i staklasti. Glatka koža ploda postaje masna nakon ležanja, uočljive su lagane potkožne točke. Jabuke su žućkasto-zelene boje s smeđe-crvenim rumenilom.

Pulpa može biti bijela ili imati blago zelenkast ton (posebno u razdoblju uklanjanja). Finozrnata struktura, srednje gustoće. Plodovi su vrlo sočni, okus je slatko-kiselkast, vrlo dobro osvježavajući svojom laganom začinjenom aromom. Količina askorbinske kiseline u 100 grama voća - 11,5 mg.

Stablo je živahno i vrlo veliko. Kruna je srednje zadebljana, s velikim skeletnim granama, od kojih odlazi veliki broj plodnih tankih grana. Oblik krune široko-piramidalni.

Sorta je zimsko otporna. Razlikuje se u mnoštvu ukusnih plodova. Jabuke se koriste i sirove i nakon prerade u obliku sokova, kompota, konzervi ili suhog voća. Plodovi leže do svibnja.

Morate biti jako budni da ne propustite pravo vrijeme da pokupite plod sa stabla. Konkretno, ako ih odaberete nezrele, one, prvo, neće imati željeni ukus, a drugo, mogu se zapali i neće se skladištiti. Plodovi su nepravilni i gube prezentaciju s obilnom berbom. Otpornost na sušu i gljivice sorte je prosječna.

Jabučna sorta "Student"

Još jedna kasna zimska sorta jabuka, dobivena kao rezultat selekcije sorti „Welsey“ i „Bessemyanka Michurinskaya“. Najraširenija sorta "Studencheskoe" u Centralnoj regiji Crne Zemlje u Rusiji.

Dimenzije voće ne baš velika, ali dovoljno velika da ima atraktivnu prezentaciju. Njihov je oblik jednodimenzionalni, okrugli, jednaki. Koža je čvrsta, ali glatka, s laganim hrđanjem oko lijevka. Plod je zelenkaste boje, prekriven zamagljenim crveno-grimiznim „rumenilom“.

Okus kaše je vrlo ugodan, slatkast i kiselkast. U strukturi je sitnozrnat, boja svijetlo zelena. Sadržaj askorbinske kiseline u voću nije visok: na 100 grama voća ima samo 12,6 mg vitamina.

Ova raznolikost stablo srednje veličine, što ga kvalitativno razlikuje od ostalih kasnih zimskih sorti jabuka. Kruna ima zaobljeni oblik s nekoliko skeletnih grana. Grane odlaze od debla pod oštrim kutom, krajevi su blago nagnuti prema tlu.

Sorta je visokorodna i rano počinje plodonositi. Konkretno, prvi prilično dobri prinosi mogu se ubrati već u 5. godini nakon sadnje, a u rasadnicima se plodovi mogu pojaviti već u drugoj godini.. stablo jabuke "Student" otporna na kraste i dobro podnosi zimu. Prednost je okus plodova i njihov tržišni izgled. Jabuke se čuvaju vrlo dugo, gotovo do sredine svibnja..

Među nedostacima može se nazvati samo kasno sazrijevanje plodova, što se događa tek sredinom listopada.

Sorta jabuka "Moskva kasnije"

Sorta kasne zime zonirana je relativno nedavno, a najčešća je u središnjim i sjevernijim klimatskim regijama Rusije. Rezultat je odabira sorti poput "Cimet nova" i već opisanih "Sjevernog Sinapa".

zreo voće ova sorta je dovoljna velik, iako ne dosežu maksimum. Oblik im je zaobljeno-stožast, rebrasti nisu tipični. Koža je glatka, nema hrđe ni u blizini lijevka. Postoje potkožne točke, ali su slabo vidljive.

Na početku uklonjive zrelosti plodova njihova boja postaje zelenkasto-žute boje, na sunčanoj strani ploda ima „rumenilo“ blijedo ružičaste boje. Kad leže, plodovi postaju zlatno žuti.

Celuloza je sitnozrnate i guste građe, s puno soka. Boja joj je bijela. Voćni okus kušači ocijenjeni kao dobro, ima slatko-kiseli pikantni okus. 100 grama voća sadrži oko 8,8 mg askorbinske kiseline.

Stablo je opet snažno. S velikom rasprostranjenom krunom širokog piramidalnog oblika. Međutim, s povećanjem količine usjeva, kruna postaje široko ovalna, a sastoji se od velikih skeletnih grana. Nagnuto vertikalno postavljanje grana otežava berbu.

Plodovi narezani krajem rujna mogu se čuvati nepromijenjeni i bez gubitka ukusa do sljedeće žetve..

Voće možete pojesti odmah nakon uklanjanja, za to ne trebaju dugo ležati. Istovremeno, stručnjaci primjećuju visoku potrošačku kvalitetu jabuka sorte "Moskovskoe Pozd" i njezinih vrsta otpornost na gljivične bolesti i zimske mrazeve. Visoka prilagodljivost sorte primijećena je i pri zoniranju u različitim regijama..

Sorta je značajno inferiorna od gore opisanih u ranoj zrelosti, budući da se prve berbe s njezinih stabala mogu ukloniti tek 6-7 godina nakon sadnje sadnice. osim, krošnja stabla je vrlo gusta, zahtijeva stalno stanjivanje, što komplicira postupak berbe.

Što trebate znati o skrbi o kasnim sortama stabala jabuka?

Ispravno formiranje krošnje jabuke

Najbolja opcija za krošnju stabla jabuke je gusta oblika s raširenim granama duž cijelog debla..

obrezivanje moram provoditi od prve godine sadnica, pa čak i prije sadnje. Važno je da sadnica ima tri sloja grana na kojima svaku odabiremo najjaču i najravniju formu i odrežemo sve ostale koji ometaju njihov rast.

Najvažnije je da glavni vodnik nema konkurenata, jer ako stablo naraste iz dva vodiča, zbog težine usjeva može se slomiti na dva dijela. Prve godine vrijedi obrezati oko 40 centimetara grana, u sljedećim godinama oko 20.

Na voćkama je važno obrezati sve suhe, polomljene i oštećene grane kako ne bi truli cijelo stablo i izazvali širenje bolesti ili štetočina. stoga, važno je liječiti rane na drveću posebnim otopinama i obavezno izbjelite koru.

Gnojidba stabala kasne jabuke

Na plodnim tlima stablo jabuke praktički ne treba gnojidbu. Za nju će biti dovoljne jednokratne obloge u obliku humusa i mješavine elemenata u tragovima koji potiču rast i postavljanje plodova (dušik, fosfor, bor i luk)..

Budući da se veliko drvo može lako oštetiti mrazom, kako bi ga zaštitilo od hladnoće i pomoglo obnovi, važno je dodati 0,5% otopinu uree u tlo. Jedan dio se nanosi 2 tjedna nakon cvatnje stabla jabuke, a drugi nakon drugog tjedna, zajedno s kalijevim kloridom.

Ako ste raspoloženi za dugoročno skladištenje usjeva, vrlo je važno oploditi stabla jabuka kalcijevim solima. Ove minerale potrebno je dodavati periodično tijekom cijele sezone. Istodobno, koncentracija kalcijevih soli trebala bi se stalno povećavati s 0,5% otopine na 0,3% sa svakom novom hranom. Rok između oplodnje trebao bi biti oko 2 tjedna.

Treba li se drveće zalijevati?

Jabučna stabla nisu osobito naklonjena vodi. Tlo u koje su posađeno mora imati dobru drenažu, u protivnom stablo može trunuti. Treba zalijevati samo sadnice odmah nakon slijetanja. Jedna sadnica sadrži oko 30 litara vode.

U sušnim godinama preporučuje se redovito zalijevanje stabla jabuka. Istovremeno se voda izlije u utor koji je iskopan oko prtljažnika ili se koristi sustav za navodnjavanje.

Briga o drvetu zimi

briga također uključuje zaštitu. Kasne zimske sorte su uglavnom vrlo otporne na mraz. Međutim, dodatna budnost neće naštetiti. Posebno je vrlo važno izolirati obodni krug debelim slojem humusa i treseta kako bi se spriječilo smrzavanje tla..

Kora jabuke delikatesa je za razne glodavce i zečeve, u koje se oni posebno često ukopavaju tijekom hladnih razdoblja. Da zaštiti stablo od njih deblo je obavezno sa smrekovim granama, ponekad zamotan krovnim materijalom.

Sadnja kasnih stabala jabuka u vrtu

O datumima slijetanja

Kao i sve druge sadnice jabuka, kasne sorte mogu se saditi i u jesen i zimi. Važno je to posadite drvo na jesen moguće je i nakon pada snijega, glavna stvar je da tlo još nije smrznuto.

Odabiremo najbolju opciju tla

Stablo jabuke možda neće ukorijeniti korijen ili praktički neće uroditi plodom ako ga sadite na kiselom ili glinenom tlu. Ako nemate izbora, tlo se u prvoj verziji gasi nitratom, a u drugoj se miješa s gnojivima i riječnim pijeskom.

Najbolja opcija je ilovasto tlo s dobrom drenažom (drenažu možete učiniti i sami, iskopavanjem utora ili rupe u blizini, u kojoj će se sakupljati višak vode).

Važne nijanse sadnje stabla kasne jabuke

Rupa za sadnice se kopa 2-4 tjedna prije izravne sadnje. Njegova dubina trebala bi biti dvostruko veća od korijenskog sustava sadnice. To je zbog činjenice da se smjesa gornjeg sloja tla s gnojivima mora sipati na dno jame u obliku nasipa, a tek tada se mora posaditi stablo. Nakon sadnje tlo se zbija i zalijeva.

Prilikom sadnje važno je ne ukopati korijenski ogrlica sadnice u zemlju. Treba ga ostaviti 3-4 centimetra iznad razine tla. Doista, s vremenom će se tlo ionako slegnuti i sadnica će se spustiti sve niže. Međutim, ako sadnicu sadite previsoko, njezini će korijeni biti na površini i stablo neće biti prihvaćeno..