Licorice gole - biljka (slatkiša): ljekovita svojstva i upotrebe

Korijen sladić

poznato većini nas od djetinjstva kao lijek protiv kašlja. Ali malo tko zna da to još uvijek nije jedina kvaliteta zbog koje sladić (drugo ime za slatkiš) široko se koristi u raznim granama ljudskog života. Doznajmo više o ovoj korisnoj biljci..

Botanički opis

sladić - višegodišnja biljka iz porodice mahunarki. Rasprostranjena je praktično u cijelom svijetu. Na području postsovjetskog prostora raste 7 vrsta slatkog slatkog slatkog bora. Najčešći - sladić goli.

Biljka doseže visinu od 1 m ili više. Postoji nekoliko stabljika - nose zaobljene listove koji rastu u paru i male svijetlo ljubičaste cvjetove sakupljene u četku. Od glave se odvajaju debeli i razgranati rizomi, vodoravni izdanci iz kojih se razvijaju nove biljke.Kao rezultat, nastaje složen korijenov sustav razgranat u vodoravnim i okomitim smjerovima. Može biti dubok i do 8 metara. Odnosno, iz jedne matične biljke formira se čitav biljni sustav razgranat na velikom području poput micelija.

Plod biljke je mahuna dugačka do 3 cm, koja može sadržavati do 8 sjemenki. Sive su i sjajne boje, promjera oko 5 mm..

Kemijski sastav

Licorice sadrži mnogo korisnih tvari:

• glicirizin (7%);
• glicirizinska kiselina (23%);
• kalijeve i kalcijeve soli glicirizinske kiseline;
• flavonski glikozidi (liquiditin, liquiditigenin i liquiditoside) - 4,5%;
• škrob (23%);
• vitamin C;
• pigmenti;
• pektin (4,5%);
• esencijalno ulje.

Ljekovita svojstva

U medicini se korijen sladića uglavnom koristi zbog mukolitičkog učinka - sposobnosti razrjeđivanja mokraće i uklanjanja iz tijela. Glicirizin čini da plućni cililirani epitel djeluje aktivno i pojačava lučenje sluznice gornjih dišnih puteva.

Tvari sadržane u korijenu biljke (posebice tekućinozid) ublažavaju grč glatkih mišića.

Još jedno svojstvo sladića je njegovo protuupalno djelovanje, što je posljedica prisutnosti glicirizinske kiseline u sastavu. Ova kiselina sudjeluje u metaboličkim procesima u tijelu, pružajući kortikosteroidni učinak. Ova farmakološka kvaliteta sladića je najvrjednija.

primjena

Jedinstvena svojstva biljke našla su primjenu ne samo u farmaceutskoj industriji i medicini. Sladkorije se koristi i u industriji.

U medicini

Najpoznatija upotreba korijena sladića je u obliku sirupa protiv kašlja. Suhim kašljem sirup razrjeđuje sluznicu i čisti dišne ​​puteve. Kada su vlažni, flavonoidi sladića imaju antispazmodički učinak. Sigurno je reći da sirup od sladića ima univerzalno djelovanje.

U posljednje vrijeme sve su raširenije metode čišćenja limfnog sustava našeg tijela. Mnoge od ovih tehnika temelje se na djelovanju sorbenata i ekstrakta sladića. Slatkiša u ovom slučaju ima učinak stanjivanja, prisiljavajući limfu da brže cirkulira tijelom..Prema tome, toksini i druge štetne tvari nakupljene u njemu brže se uklanjaju iz tijela..

Gornja svojstva korijena sladića našla su svoju primjenu u dijetama. Ekstrakt korijena sladića pomaže u normalizaciji rada gastrointestinalnog trakta.

Nakon uklanjanja toksina i drugih štetnih tvari iz organizama, želudac i crijeva počinju bolje raditi. Normalizacija ove funkcije i odgovarajuća pravilna prehrana dovode do opipljivog gubitka viška kilograma..

U kuhanju

Koristi se kao zamjena za šećer dijabetičarima. U ovom slučaju sladić je vrlo ekonomična opcija za zaslađivanje. Za stvaranje slatkog okusa potrebna je vrlo mala količina korijena. Ekstrakt sprečava procese plijesni, štiti konzerviranu hranu od kvarenja. Zbog svojstva pjenjenja koristi se u proizvodnji kvasa i piva..

U industriji

U posljednje vrijeme svojstva pjene ekstrakta slatkog slatkiša koriste se za izradu sapuna i alata za gašenje požara. U posljednje vrijeme široko se koriste jeftinije sintetičke komponente..

Koristi se u industriji boja i lakova, tekstilnoj industriji, proizvodnji kože, kemijskoj i metalurškoj industriji. Otpad od proizvodnje ekstrakta slatkog slatkiša je sirovina za proizvodnju gnojiva i zvučne izolacije.

kontraindikacije

Postoje određene kontraindikacije za uporabu:

1. Individualna netolerancija na komponente i alergijske reakcije.
2. Aktivne tvari biljke doprinose uklanjanju zadržavanja kalija i natrija. Visok sadržaj natrija u tijelu dovodi do povećanja krvnog tlaka. Lijekovi na bazi korijena sladića ne smiju se koristiti za osobe s hipertenzijom, kao ni za one koji uzimaju lijekove koji snižavaju krvni tlak.
3. Nizak sadržaj kalija u tijelu, uzrokovan primjenom pripravaka koji sadrže ekstrakt, pridonosi degenerativnim promjenama u mišićnom tkivu. Ne kombinirajte diuretike s lijekovima iz sladića.
4. Može utjecati na rad srca. Bolesnici s aritmijom ne smiju uzimati lijekove koji se temelje na slatkišu..
5. Trudnoća i dojenje.
6. Djeca do 12 godina.

Treba imati na umu da glicirizin u sladiću smanjuje razinu testosterona kod muškaraca..

Napici od sladića: kako se uzimaju

Postoje različiti načini korištenja korijena sladića. Možda je najpoznatiji od svih, sirup. Osim sirupa, kod kuće možete pripremiti dekociju, infuziju i alkoholnu tinkturu. Kako to ispravno učiniti i koji lijek pomaže od čega, mi ćemo reći u nastavku.

dobivanje esencije

Za juhu vam trebaju:

• sjeckani korijen sladića - 1 žlica. žlica;
• kipuća voda - 0,25 ml.

Korijen prelijte vodom, držite u vodenoj kupelji 20 minuta. Potom se odstrane, ostave da se ohlade, profiltriraju i dodaju vodi do izvornog volumena. Uzima se interno. Pomaže kod hemoroida i kao blago laksativ.

Infuzija

Za infuziju će vam trebati:

• mljeveni korijen - 2 tsp;
• kipuća voda - 0,5 l.

Trebate samo uliti kipuću vodu preko korijena. Nakon 8 sati, infuzija je spremna.

Infuzija se koristi za gastrointestinalne probleme, kolitis, zatvor, jetre i žuči. Uz dijabetes i trovanje hranom. Postoji mišljenje o učinkovitosti lijeka kada je izložen maloj dozi zračenja..Treba uzeti:

1. djeca - čajnu žličicu tri puta dnevno;
2. odrasli - žlica 4 puta dnevno.

Sirup

Da biste napravili sirup kod kuće, morate uzeti:

• ekstrakt korijena sladića - 5 g;
• šećer - 80 g;
• etilni alkohol 70% - 10 ml.

Pomiješajte sve komponente i ostavite da kuha jedan dan. Licorice sirup još uvijek je jedan od najučinkovitijih lijekova protiv različitih vrsta kašlja (i suhog i vlažnog). Uzmi lijek:

• djeca - 1 čajna žličica 3-4 puta dnevno;
• odrasli - 1 čajna žličica 4-5 puta dnevno.

Tinktura

Alkoholnu tinkturu korijena sladića možete napraviti kod kuće:

• sjeckani korijen sladića - 10 g;
• alkohol 70% - 50 ml.

Izlijte zdrobljeni korijen u staklenu (po mogućnosti tamnu) posudu, prelijte alkoholom. Stavite na tamno mjesto tri tjedna. Nakon tog razdoblja, procijedite - i tinktura je spremna.

Uzimajte 30 kapi dva puta dnevno za kašalj, gastrointestinalne probleme, plućne bolesti, pa čak i tuberkulozu. Losioni koji se koriste za liječenje dermatitisa, ekcema i drugih kožnih problema.

Uzgoj slatkiša

Glavna poteškoća u uzgoju slatkog slatkog slatkog tijela na osobnom zemljištu je sadni materijal. U našim zemljopisnim širinama biljka praktički ne daje sjeme. Čak i ako uspijete pronaći i uzgajati sjemenke slatkog slatkog slada, normalan korijen nećete dobiti tek nakon 6 godina..

Sjetva i razmnožavanje

Ako i dalje pronađete sjeme, trebali biste započeti postupak sadnje namočenjem u kipuću vodu. To će izazvati klijanje sjemena (prekrivene su tvrdom školjkom, što sprečava njihovo klijanje, ali pouzdano štiti tijekom razdoblja suše u polu pustinjskim uvjetima - u domovini biljke). Sjemenke se preliju kipućom vodom i ostave da se potpuno ohlade.Sjeme treba sijati u stakleniku. Željena temperatura je 19-21 ° C. Sadnice se pojavljuju za 10-15 dana. Nakon pojave prva četiri lišća, biljka se može presaditi na stalno mjesto..

Budite spremni na puno korova. Moraju ih pažljivo ukloniti..

U prvoj godini života, na jesen, potrebno je kopati između kreveta i dodavati stajski gnoj (4 kg po kvadratnom metru) ili nitrofosfat (45 g po m2). Sljedećeg proljeća na tlo se primjenjuju amofosna gnojiva (35 g po kvadratnom metru). Nakon prve godine života, biljka obično dosegne visinu od 15-20 cm.

Za zimovanje ne uklanjajte suhe stabljike. Oni će pridonijeti zadržavanju snijega zimi, što će povoljno utjecati na sigurnost mladih izdanaka..

U drugoj godini života pojavljuju se prvi izbojci korijena, a uz to neki grmovi mogu cvjetati. Iako je normalno vrijeme za pojavu korijenskih grana treća ili četvrta godina. U ovom trenutku cvjetaju svi grmovi slatkiša..Prilikom sadnje razmak između redova treba biti najmanje 0,7 m. U prvim godinama života korov treba pažljivo ukloniti, gredice se olabaviti i korov. Ubuduće, ako se mjesto uspješno odabere i vi ste pomogli biljci da se navikne, istisnut će apsolutno sav korov, na taj način zahvaliti se na brizi..

Ako sladić ne ukorijeni, korov će ga brzo utopiti. U ovom slučaju, najbolja opcija bila bi presaditi je sljedeće godine na sunčanije mjesto s nižim vodostajem. U proljeće se biljka treba hraniti dušikom..

U slučaju da je biljka posađena sjemenom, korijen se može beriti najranije u sedmoj i osmoj godini. Stoga bi najbolja opcija bila sadnja sadnica. Na mjestima gdje slatki slatkiš ne raste u svom prirodnom okruženju, nabaviti ih predstavlja veliki problem. Sadnice se obično ostavljaju kad se uzme korijen slatkog slatkog luka, ili se uzimaju iz slatkog slatkog rastinja.

Korijenje je korijena promjera do 1,5 cm s tri ili više pupova. Duljina takvog korijena trebala bi biti oko 30-35 cm, a treba ga rezati ne bliže 2 cm od prvog pupoljka.

Iako bi na korijenu trebalo biti najmanje 3 pupoljaka, izraslit će samo jedna stabljika. Podjela se provodi u proljeće. Ne postoje strogi rokovi, postupak se može provesti od ožujka do studenog. Najčešće se to radi u ožujku ili jeseni, u drugoj polovici listopada ili studenog. Ljeti se biljka ne kopa zbog vrlo tvrdog tla, što je tipično za mjesta na kojima biljka obično dobro korijeni, ili u svojim prirodnim staništima.Sadnice se moraju saditi pod kutom, tako da najnoviji pupoljak bude 3-4 cm u zemlji.U kasno proljeće ili početkom ljeta mogu se presaditi mladi izdanci s 3-5 lišća. Pri presađivanju ne treba oklijevati, a tijekom prijevoza rizome trebate prekriti vlažnom krpom. Lišće se ne smije dirati, dosta je nježno.

Tlo i gnojiva

Tlo mora biti rastresito i hranjivo, a mjesto sunčano. Treba imati na umu da biljka ne voli kisela tla, pa će trebati dodati vapno prije sadnje. U tlo također treba dodati pijesak.

Kao što je već spomenuto, slatki slatkiš je pustinjska biljka, pa mu nije potrebna voda. U slučaju da u svom vrtu imate podzemnu vodu, ne biste trebali očekivati ​​obilnu berbu..

Osim već spomenutog vapna, bilo koja gnojiva koja pomažu u smanjenju kiselosti tla (pepeo).

U proljeće se biljka treba hraniti mineralnim gnojivima, poput običnih korijenskih usjeva.

Zalijevanje i vlaga

Zbog razvijenog korijenovog sustava (i u vodoravnoj i u vertikalnoj ravnini), biljka sama uzima dovoljnu količinu vlage iz tla. Ne treba mu dodatno zalijevanje.

Bolesti i štetočine

Kao što je već spomenuto, biljci prijete razni korovi samo dok se ne ukorijeni i ojača. Nakon toga, korov praktički nema šanse. Ali do tada, slatko bi trebalo pažljivo paziti..

Pepeljara je tipičan štetočina za sve mahunarke. Mora se prskati 3% emulzijom zeleni sapun (300 g po 10 l). Također se vrijedi bojati žižak, a izdanci moraju biti zaštićeni od stijena.Razne gljivice i bakterije mogu uzrokovati trulež i venu. Na sadnicama se pojavljuju mrlje i čirevi, požute i izmiču. Za sadnice i mladi rast velika opasnost dolazi od truljenja korijena.

Ne biste trebali zlouporabiti dušik za gnojidbu, može postati uzgajalište za razvoj mnogih bolesti. Suprotno tome, kalij i fosfor smanjuju rizik od bolesti. Ne zaboravite na potrebu ograničavanja tla..

Praškasta plijesan zagađeno sumporom (0,3 kg na 100 kvadratnih metara). Ako se razvije bolesna biljka, mora se ukloniti kako bi se izbjegla kontaminacija zdravih sadnica.

Kako sakupljati, nabavljati i skladištiti

Korijen se kopa vilicom ili lopatom. Uklonite pijesak i isperite, izrezujte na komade duge do 20 cm i ostavite da se osuše dok se ne pokušaju slomiti.

Materijal za branje debljine manje od 0,5 cm ne vrijedi. Prije sušenja nema potrebe oguliti - radite to bolje kada su korijeni suhi.Postupak treba provoditi na temperaturi ne višoj od 60 ° C. Čuvajte korijen na tamnom i suhom mjestu..

Nakon četiri godine uzgoja biljaka, možete dobiti samo 200-250 g korijena iz 1 sq. m korisne površine. Odavde treba oduzeti masu sadnog materijala (oko četvrtine) ako ćete nastaviti uzgajati slatkiš. Dakle, ostalo nam je vrlo malo. Ali nakon 6-7 godina žetve će biti dovoljno velike.

Dakle, možemo zaključiti: uzgoj sladića za komercijalni uzgoj je naporan proces i nije uvijek opravdan. Ali ako želite uzgajati biljku koja je korisna i učinkovita za razne bolesti isključivo za osobnu upotrebu na vašoj okućnici na vrtu, pokušajte uzgajati slatki slatkiš u vlastitom vrtu..