Kako uzgajati šparoge i šparoge u svom vrtu

Često smatram ovu biljku delicijom, ni ne sluteći da se može prilično uspješno uzgajati u vlastitim krevetima..

Prednosti i zadovoljstvo izvrsnog okusa koji šparoge ne mogu usporediti ni sa čim drugim..

Osim toga, prve berbe pravih šparoga sasvim je realno prikupiti od kraja travnja, jer se najmlađi izdanci koriste za hranu..

Međutim, pod pravom šparogom mnogi razumiju češće šparoge kod nas, a to je zapravo obični zeleni grah, samo što se jede na isti način kao šparoge, u nezrelom obliku..

Da bismo bili korisni ljubiteljima šparoga i graha šparoge, reći ćemo vam o značajkama uzgoja obje biljke..

U vlastitom vrtu uzgajamo šparoge: što trebate znati i gdje započeti?

Priprema za sadnju šparoga: odabir tla i obrada

Prije nego što počnete saditi šparoge, morate se upoznati sa značajkama ove biljke. Zapravo je kod nas prilično neobično, a ta "neobičnost" je sljedeća:

• Spada u najnepoželjnije biljke koje lako podnose hladne temperature. U odraslom je obliku vrlo slična paprati, po veličini doseže visinu od 1,5 metra.
• Korijenski sustav šparoga, ostavljen za zimu na otvorenom polju, nije oštećen mrazom ni na -30 ° C, međutim, proljetni mrazi opasni su zbog njegovih zelenih izdanaka (koji se koriste za hranu). Čak i na -5 ° C, na biljkama se pojavljuju štete.
• Biljke se počinju buditi nakon zime tek kad temperatura zraka počne neprestano rasti do +10 ºS. Sredinom ljeta plodovi se pojavljuju na deblima i listovima šparoga.
• Šparoga se uzgaja izvan rotacije usjeva, jer na jednom mjestu može rasti oko 15 godina. Blago povišena mjesta koja nisu propuštena propuhom i hladnim vjetrom idealna su. Bolje je odabrati malo brdo s kosinom na jugu.
• Unatoč nepretencioznosti prema vremenskim uvjetima, biljka mora osigurati plodno zemljište za rast. Posebno su pogodne pješčane ilovače, lagane strukture.
• Kao mjesto za sadnju šparoga iskusni vrtlari i ljetne kućice savjetuju se dodijeliti mjesta koja su prethodno zauzimali staklenici ili rasadnici. Također, zemlja koja je očišćena od odlagališta otpada bit će bogata šparogama, jer se na takvim mjestima obično akumulira vrlo debeli sloj humusa..

Ako smo shvatili koja vrsta tla je poželjna za šparoge, ostaje nam samo da se pozabavimo njenom izravnom pripremom.

Konkretno, potrebno je pažljivo i duboko iskopati željeno područje od pada. Gnoji se gnojenim gnojem ili ne kiselim tresetnim gnojem. Također možete koristiti superfosfat, trošeći oko 50-60 grama za 1m2..

U proljeće će mjesto trebati brana, kao i dodatno hranjenje. Konkretno, na površinu od 1m2 potrebno je nanijeti oko 20 grama amonijevog nitrata i 20 do 30 grama kalijevog klorida..

Potonji se također može zamijeniti drvenim pepelom (oko 60 grama za isto područje). Također je važno kontrolirati kako se korov ne pojavljuje na mjestu..

Sjetimo sjeme šparoga: kako osigurati pouzdane mladice?

Prije sjetve sjeme se mora obraditi, u protivnom se sadnice možda neće pojaviti.

No, vrijedno je skrenuti pozornost na činjenicu da se šparoge mogu prilično uspješno uzgajati kroz rizome, međutim, mnogo ih je teže dobiti..

Dakle, najbolje je uzgajati vlastite sadnice, koje se u budućnosti mogu stalno razmnožavati..

sjemenke za klijanje dužni su krpom i sat vremena poslana u otopinu kalijevog permanganata, zagrijava na 40 ° C.

Nakon pranja sjemenki čistom vodom ostave se na vlažnoj krpi 5-6 dana.

Ako ih držite na temperaturi od 20 do 28 ºS i neprestano navlažite tkivo u koje je sjeme zamotano, oni će vrlo brzo klijati i bit će spremni za sadnju u otvoreni teren.

Kada i kako se sije sjeme šparoga?

Idealna shema bila bi 6 do 6 centimetara, što će omogućiti ne samo da se biljke razvijaju u potpunosti, već i da se brinu o njima. Sjeme je prekriveno na dubinu od 2 centimetra. Također, za dobivanje istodobnih sadnica iz sjemena, tlo nakon sjetve treba zbijati daskom.

Značajke i pravila za brigu o sadnicama šparoga

• Sadnice šparoga moraju se neprestano zalijevati, a tlo u kojem rastu mora se rastresiti.
• Nakon prvog korenja biljaka hrani se mulleinom (1 dio na 6 dijelova vode) ili amonijevim nitratom (oko 20 grama na 1 m2).
• Zalijevanje ne smije biti previše obilno, ali je obavezno držati tlo u stalno lagano vlažnom stanju.
• Budući da šparoge mogu rasti u sadnici do sljedećeg proljeća, treba ih hraniti još nekoliko puta na isti način tijekom cijelog ljeta. Kao gnojivo, u kantu potrebne gnojidbe može se dodati oko 40 grama superfosfata.
• Kako bi zaštitili sadnice od zimskog mraza, čak i u jesen prekrivaju se trulim gnojem ili slamkastim kompostom.

Početak sadnje sadnica šparoga u otvoreni teren

Među dobivenim sadnicama većina biljaka možda nije u potpunosti prikladna za daljnji uzgoj..

Stoga, kad ih na proljeće odaberete iz rasadnika (za to je najbolje koristiti vilice), vrijedno je dobro ispitati svaku biljku i odabrati najjače.

Glavni kriteriji za dobru sadnicu;

• Zdrav izgled.
• Prisutnost 5-7 dobro razvijenih izdanaka.
• Razvijen korijenski sustav.

Najbolje vrijeme za sadnju sadnica šparoga na otvorenom

Sadnice šparoga obično se sadi u vrlo rano proljeće. Naravno, do ovog trenutka tlo bi već trebalo imati vremena da se potpuno otopi i malo zagrije.

Međutim, mnogi sadi šparoge sadnice na otvorenom, čim se sadi. U ovom se slučaju taj postupak provodi oko polovice lipnja kako bi se biljke mogle potpuno prilagoditi novom mjestu rasta prije početka prvog hladnog vremena. U tom će se slučaju u drugoj godini, u rano proljeće presaditi rizomi šparoge, a ne same sadnice..

Shema za sadnju sadnica u otvoreni teren i gnojidba tla za bolji rast biljaka

Redovi šparoga trebaju biti vrlo široki - najmanje 1 metar. Istodobno, širina same brazde za sadnju biljaka trebala bi biti širina od 30 centimetara, a dubina od 25 centimetara..

Naravno, sadnicu je nemoguće zakopati tako duboko, samo njegovi vrhovi trebaju ostati 15-16 centimetara ispod površine tla. Međutim, do dna brazda koje su vam potrebne položiti gnojiva, prethodno olabavili tlo na dnu i posipali mješavinu humusa, pepela i superfosfata gnojem.

Sadnice se sadi na ovom hrptu, a na njegovoj površini nalaze se korijeni. Biljke se zatvore na dubini ne većoj od 6 centimetara, između biljaka mora biti ostavljen razmak od 40 centimetara. Zasadite sadnice u brazde uz pomoć humusa, odmah nakon zalijevanja.

Otprilike mjesec dana nakon sadnje, obavezno je provjeriti koliko su se sadnice uspjele ukorijeniti na novom mjestu. Ako se pronađu mrtve biljke, moraju se ukloniti i zamijeniti novim..

Savjeti vrtlara: područje između brazda može se racionalno koristiti, uzimajući ga pod sadnju celera ili šparoga u zrnu mahuna. Istovremeno, grah će imati vrlo povoljan učinak na stanje tla, obogaćujući ga nitraginom.

Osnove brige za šparoge posađene na otvorenom

• Svi aspekti gore opisane njege za sadnice šparoga također se primjenjuju u istim omjerima za njegu zrelih biljaka..
• Nakon što se klice šparoga uzdignu nad površinom vrta iz njihovih brazda, tlo se može hraniti soljom, koristeći oko 30 grama gnojiva na 1 m2..
• Također, ovaj put možete postepeno izravnati krevet, popunjavajući brazde tlom iz razmaka redova. Tek tada se može skupiti prostor između šparoga..
• U jesen se sve stabljike biljke odrežu i spaljuju. Nalazište je zimi prekriveno humusom. Kako ne bi izgubili redove šparoga, na njihove krajeve postavljaju se kolasi, a u proljeće se na njima namotavaju grebeni iz tla između redova..

Bolesti šparoga i kako zaštititi biljke od njih

Iako se ukupna otpornost šparoga na razne štetočine smatra visokom, u vrlo rijetkim slučajevima može biti napadnuta gljivicom. Štoviše, ova je bolest prilično sposobna vrlo snažno zaraziti biljke u doslovno dva dana.

Tako možete izgubiti apsolutno sve sadnice. Pojava gljivice može se odrediti smrću korijenske ogrlice, nakon čega se sve grane osuše i usitne.

Dobar način borbe protiv ove bolesti je kemikalija "Fundazol". No, da bi borba bila učinkovita, ona se mora primijeniti vrlo brzo i strogo slijedeći upute upute..

Također, štetnici koji izgledaju poput malih crnih bubica velika su opasnost za šparoge. To su lišća šparoge, čije su ličinke sposobne potpuno uništiti sve lišće i dovesti do isušivanja cijele biljke..

Možete se boriti protiv ovog štetnika pomoću insekticida, koji uključuju lijekove "Aktelik" i "Fufanon". Koristeći ih, također detaljno pročitajte upute koje će vam pomoći u brzoj kontroli štetočina, bez ponovljenih tretmana..

Počinjemo sa berbom šparoga, kao i s osobinama njenog skladištenja

Nakon pojave prvih proljetnih izdanaka i prije nego što počne berba šparoga, treba proći najmanje 3-4 tjedna. Dakle, izbojke možete odrezati već u svibnju. Štoviše, berba počinje odmah od trenutka kada se glave biljaka pojave iznad grebena.

Za to je svaki izboj iskopan iz zemlje, a na samom je podrezu obrezan vrlo oštrim nožem. Međutim, vrlo je važno da ne oštetite vrhove ostalih izdanaka šparoga..

Važno je da iskopano tlo vratite na svoje mjesto i zbijeno. Usjev možete brati svakih 1-2 dana, dok ga već u prvoj godini možete nastaviti oko 20 dana. Nakon postizanja starije dobi, svježe šparoge iz kreveta mogu se nabaviti za otprilike 45 dana.

Šparoge se na čuvanje šalju u toplu prostoriju, zatim se sortiraju, podrezuju i stavljaju u košare, pazeći da ne nanesu štetu. Nadalje, skladištenje uključuje čuvanje mahuna u hladnjaku na temperaturi od 0 do 2 ° C. U ovom će obliku zadržati ne samo svoj nekadašnji svježi izgled, već i dobar ukus..

Grah od šparoga u vašem vrtu: naučite uzgajati dobre usjeve i počnite ih beriti na vrijeme

Priprema tla za sadnju graha na zelenom mahunu

Tlo bi u idealnom slučaju trebalo biti rastresito i bez kiseline. Plodnost također igra važnu ulogu. Lagani ilovadi učinit će, iako se mogu koristiti srednje gline. Također, važno je da vodostaj je bio nizak.

Zbog činjenice da ova biljka često pati od antrakoze, svake godine je treba posaditi na novo mjesto, najbolje je odabrati krevete nakon korijenskih usjeva. Također, za pripremu tla trebate:

• Pokupite dobro osvijetljeno područje i uklonite korov.
• U jesen iskopati vrtni krevet i oploditi ga superfosfatom i kalijevim kloridom.
• Koristite kalijeva gnojiva u proljeće.

Značajke sjetve sjemena šparoga graha: proučavamo tehnologiju

Sjetva započinje ne ranije od lipnja, jer sjeme klija samo na vrlo visokim temperaturama - od + 20 ° C. To također uklanja vjerojatnost proljetnih mrazeva. Sjeme koje je prethodno natopljeno i klijavo će biti vjerojatnije i pouzdanije, premda takve mjere nisu potrebne za šparoge..

Sjeme šparoga grah se sije izravno u otvoreno tlo, bez prethodnog uzgoja sadnica. Sjeme je ugrađeno u jame duboke oko 3 centimetra.

Shema sadnje treba sadržavati otprilike 8 centimetara između biljaka zasađenih u istom redu i razmaka reda od 30 centimetara. No, ne treba zaboraviti da među zelenim grahom postoje sorte koje se vrlo intenzivno tkaju, stoga između takvih biljaka mora ostati razmak od 35 centimetara, a u jednu rupu moraju se posaditi dvije sjemenke. Nakon sjetve kreveti se prekriju humusom.

Sadnice koje se pojave nakon 2 tjedna prorjeđuju se, ostavljajući najjače biljke. Vrlo važno tijekom ovog razdoblja osigurati biljkama dobro zalijevanje, što će poticati rast jačih biljaka i stvaranje sočnih mahuna.

Grah šparoge i osnove njege tijekom cijele vegetacijske sezone

Nakon pojave sadnica, mahunarke od mahunarki moraju se ne samo osigurati potrebnom količinom vlage, već i stalno popuštati tlo, uklanjajući korov, a također primjenjuju gnojiva za hranjenje biljaka i poticanje njihovog rasta. Konkretno, hranjive otopine s gnojivima primjenjuju se na tlo s grahom u vrijeme stvaranja pupoljaka i tijekom njegovog cvjetanja..

Gnojiva se primjenjuju u posebno napravljenim brazdama paralelno s redovima biljaka. Nakon toga brazde su prekrivene tlom..

Da bi ojačao korijenski sustav graha šparoga, njegovi grmovi zakidaju se već u tom razdoblju rasta, kada biljke dosegnu visinu od 10 centimetara. Kod tkanja sorti ove biljke vrlo je važno zalijepiti vrh kada biljka već dosegne 2 metra visine..

To se radi kako bi se zaustavio rast i preusmjerile sve snage biljke na stvaranje mahuna. Također, vrlo je važno ne zaboraviti na podršku za ovu vrstu graha šparoga..

Datumi berbe graha šparoga: kako ne kasniti i dobiti sočne mahune?

Prva berba, odnosno skupljanje zelenih mahuna za njihovu daljnju upotrebu u hrani, provodi se ovisno o vremenu sazrijevanja same sorte i vremenu njezine sadnje..

Dakle, zrelost mahuna ranih sorti nastupa 2 mjeseca nakon što su iz sjemena izašli prvi izdanci, a kod kasnijih se to razdoblje odgađa još pola mjeseca.

Podočnjaci se beru ručno nakon 8 dana od datuma kada je grah vezan. Ako a redovito režite mahune, postrojenje će postaviti nove. Često je moguće prikupiti do 5 usjeva u jednoj sezoni..

Svježi grah koristi se za kuhanje, konzerviranje i zamrzavanje. Svjež zadržava vrlo kratko vrijeme.