Koliko prosječno teži ovan?

Uzgoj ovaca smatra se jednim od najuspješnijih područja u poljoprivredi. Koliko će poslovanje biti isplativo, uvelike ovisi o težini stoke..

Zato je prvi korak za poljoprivrednika da shvati kolika je prosječna težina ovčetine za svaku pasminu, jer će to pomoći u određivanju izbora i broja stoke.

Čimbenici koji utječu na težinu

Koliko će težiti jedan ovan i koliko brzo će se provesti debljanje, ovisi o sljedećim kriterijima:

• pasmina životinja. Najveći ovnovi su mesne pasmine, jer nakon klanja dobivaju najviše mesa od njih. Ako se uzgoj obavlja u svrhu prodaje mesa, poljoprivrednik treba odbiti kupnju patuljastih pasmina, jer odrasli rijetko dobivaju više od 25 kg-
• rod. Bez obzira na sortu, težina mužjaka je 25-30% veća od težine ženki-
• dob. Ovnovi dobivaju maksimalnu težinu bliže 3 godine.

Također, živa težina uvelike ovisi o kvaliteti hrane i karakteristikama sadržaja. Da bi odjeća bila velika i dosegla maksimalnu veličinu, poljoprivrednik mora kupiti odgovarajuću hranu i periodično davati odjelima vitamine.

Kako izračunati težinu jednogodišnjeg ovna?

U uzgoju ovaca "prosječna težina ovna" znači težinu jednogodišnje jedinke. Najčešće se kreće između 30-75 kg. Možete izračunati približnu težinu na temelju standardne težine odraslih različitih pasmina. Ali treba razumjeti da će ta vrijednost biti uvjetna. U više od 80% slučajeva uzgajivači ne vagaju stoku, jer je za to potrebna posebna oprema. U idealnom slučaju postupak treba provesti pomoću posebne olovke u koju je ugrađena vaga koja fiksira točnu težinu životinje..

Da biste dobili najpouzdanije informacije, morate se pridržavati sljedećih preporuka:

• vaganje se provodi ujutro na prazan želudac-
• postupak se preporučuje provoditi svaki mjesec.

Postupak će pomoći u praćenju brzine rasta životinja, evidentiranju rasta, kao i u otkrivanju kolika je gotova proizvoda nakon klanja..

Važno! Rogovi čine oko 12% ukupne mase životinje..

Težina odraslog ovna različitih pasmina

Koliko prosječno teži ovan ovisi o pasmini životinje.

Uzimajući u obzir dobivene proizvode, uzgoj ovaca razvrstava se u:

• fino vune. U ovom slučaju težina životinja nije bitna, jer se ovce uzgajaju radi dobivanja visokokvalitetne vune.-
• meso-masna. Ovom vrstom uzgoja ovaca farmer se usredotočuje na dobivanje maksimalne količine mesa i masti.-
• mješovit. Uključuje uzgoj životinja radi prodaje mesa i vune.

Približna težina različitih pasmina je:

1. Oplemenjeni ovnovi uzgajaju se za proizvodnju vune. Duljina vlakana ovih pasmina može doseći 8 cm, a ukupna težina vune često doseže 11 kg. Najpopularnije pasmine su Stavropol, Altai, Kavkaz, Merino. Prosječna težina ovaca pasmina sitne vune iznosi 65-70 kg, masa ovnova doseže 80 kg.
2. Najveća pasmina ovna s mesom i slaninom je Hissar. Težina odraslih mužjaka može doseći 180-200 kg. Hissar ovnovi su masnoće, jer takve životinje daju veliku količinu masti i mesa. Vuna dobivena od takvih životinja može se koristiti i za prodaju, jer se koristi za proizvodnju tehničkih filca..

1. Mesne i vunene pasmine posebno su cijenjene jer vlasniku pružaju ne samo meso, već i vunu visoke kvalitete. U usporedbi s sitnoplavim ovcama, vuna je ovakve ovce mnogo kraća. U tu kategoriju spadaju Romney Marsh, pasmina Kuibyshev. Prosječna težina ovnova u ovom slučaju je oko 120-130 kg.
2. Ovce pasmine krznenog kaputa uzgajaju se rjeđe od ostalih. Najpoznatiji predstavnici ove vrste su Romanove ovce. Težina takvih životinja varira od 65 do 95 kg..

Neki su se farmeri specijalizirali za uzgoj patuljaka. Takve životinje pružaju ne samo kvalitetnu vunu, već i ukusno meso. Najpoznatija patuljasta pasmina ovaca je Wessent. Težina odraslih rijetko prelazi 18-20 kg.

Prinos mesa

Svaki poljoprivrednik treba biti svjestan da su težina žive ovce i težina čistog proizvoda nakon rezanja različiti. Drenaža krvi, uklanjanje unutarnjih organa, odvajanje glave i udova dovode do činjenice da ostaje oko 45-55% izvorne mase. Ali čak ni to se ne može uvijek nazvati krajnjim rezultatom..

Koliko će ovna težiti nakon klanja, također ovisi o tome hoće li uzgajivač izvršiti dodatnu doradu, što uključuje:

• deboniranje - uklanjanje kostiju, koje čine do 30% ukupne mase-
• inokulacija - vađenje vlakana tetiva i hrskavičnih vlakana. Obično zauzimaju ne više od 5% ukupne mase..

Bez obzira na pasminu, dob i uvjete držanja, prinos mesa nakon klanja u svakom slučaju neće biti veći od 60%. Ovu značajku morate uzeti u obzir ako planirate kupiti živog ovna. Ako je tijekom života životinja težila 100 kg, nakon klanja ukupni prinos mesa i masti neće prelaziti 55 kg. Ako govorimo samo o mesu, uzimajući u obzir gore navedene operacije, tada će njegova težina biti oko 35-37 kg.

Zaključak

Svaki bi uzgajivač trebao znati koliko ovaca teži tijekom života. Ovo će vam pomoći u praćenju stope debljanja i razvoju životinja. No, unatoč činjenici da se tijekom rezanja trupa masa gotovog proizvoda smanjuje za gotovo 2 puta, uzgoj ovnova, posebno pasmina svinjskog mesa, i dalje ostaje prilično profitabilno zanimanje.