Ružmarin u loncu: kućna njega, presađivanje, obrezivanje, razmnožavanje
Naša obitelj obožava jela s ružmarinom - pirjanu piletinu ili svinjetinu, pečeni krumpir, talijanski začinjeni kruh ... U početku sam kupila sušene začine, a onda sam nekako pronašla hrpu svježeg ružmarina na tržištu. Trava mi se toliko svidjela da sam je želio uzgajati. Kao stanovnik grada, mogu računati samo na otvoreni balkon. Zimi je grm trebalo presaditi u mali lonac i sakriti u stanu. Nije se ljutio zbog takvog poteza, pa je čak i procvjetao u rano proljeće.
- Sobna temperatura. Zimi, biljku treba držati u hladnoj prostoriji, koja drži oko 10 (ne ispod 5) stupnjeva. Važno: ako lonac premjestite na hladnoću iz vrlo zagrijane kuće, ružmarin se može razboljeti, jer se boji nagle promjene temperature. Ružmarin hladno pospremite. Pa, ljeti, začinjeni grm može sretno pozeleniti čak i na vrućini..
- Rasvjeta. Ružmarin voli svjetlost i ne boji se kada izravna sunčeva svjetlost pada na lišće u podne. Držite biljku na južnom prozoru od jeseni do zime. Ovdje može stajati u toploj sezoni, ali ako je moguće, iznesite lonac na balkon ili posadite grm u cvjetnu postelju.
- Vlažnost zraka. Grmlje ne smijete prskati zimi, ali ljeti, u vrućini, možete. Ovo će pomoći grmu da bolje izraste bočne izbojke + zaštititi ga od prašine (sjedi na lišću i u stanu i na otvorenom balkonu).
- Zalijevanje. Ako je grm zimi na hladnom, treba ga zalijevati vrlo rijetko (oko 2 puta mjesečno), koristeći malu količinu vode. Od proljeća do rujna pratite stanje tla - ako se dugo osuši, ružmarin neće rasti. Istina, ova kultura također ne voli stalno preplavljeno tlo, pa pri zalijevanju potražite sredinu.
Ljeti se biljka može saditi u vrtu ili cvjetnoj postelji.. A za zimu vratite ga natrag u lonac, prolazeći korijenje zajedno s susjednim tlom i podvrgavajući grm snažnoj obrezivanju.
Da li je potrebno i moguće hraniti grm?
Da, ružmarin je potrebno hraniti tako da odnekud crpi snagu za vrijeme intenzivnog rasta. To se razdoblje nastavlja od ožujka do rujna (Uključivo). Međutim, ako za ljeto biljku prebacite u otvoreni tlo, ovdje je nije potrebno hraniti - sam grm će pronaći sve što vam treba u tlu.
Ružmarin je pogodan i za mineralna i za organska gnojiva. Možete ih polagati dva puta mjesečno..
Najviše od ove biljke treba kalcijum. Ako više volite koristiti prirodne tvari, prilikom presađivanja ružmarina možete dodati malo krede ili mljevene ljuske jaja (potonji se najprije oprati kipućom vodom, a tek nakon toga samljeti).
Važno! Nije svaki domaći top dressing prikladan za ružmarin. Na primjer, biljci ne morate dodavati pijanu kavu u tlo - ovaj prah povećava kiselost tla, a ružmarin to ne voli. No, pepeo, suhe kore od banane, infuzija oljuštene kore luka, gnojivo kvasca pogodni su za ružmarin.
Obrezivanje biljaka
Unutarnji ružmarin može narasti do metra u visinu. Iako, naravno, ako ga uzgajate ne zbog ljepote, već zbog koristi, učestala obrezivanje neće dopustiti da grm naraste tako velik.
Obrezivanje potiče stvaranje bočnih izdanaka, odnosno grmova, daje grmu lijep oblik. Na primjer, ružmarin se može organizirati kao stablo:
Najbolje je izvršiti formativno obrezivanje u lipnju. Zahvaljujući ovoj manipulaciji, dobit ćete reznice ili začine (grančice se mogu nasjeckati, temeljito osušiti, presaviti u staklenu posudu i koristiti po potrebi). Previše radikalno „obložiti“ grm ne vrijedi - ukloniti maksimalno trećinu grana iz biljke.
U odraslim grmima od veljače do ožujka neki izdanci mogu biti izloženi. U tom se slučaju grane koje rastu u blizini samog tla moraju odrezati, pomlađujući grm.
Osim toga, u svakom trenutku možete "ukrasti" drugu grančicu iz grma, ako vam treba tijekom kuhanja. Takva obrezivanje neće naštetiti grmu, ako ne pretjerate..
S kojim se problemima možete suočiti?
- Praškasta plijesan. Grm koji je smrznut može patiti od ove bolesti - na primjer, stajao je na balkonu, gdje je tijekom dana toplo, a noću hladno. Prije svega, trebali biste takvu biljku preurediti u prostoriju s ravnomjernijom mikroklimom, bez skokova temperature (ali sobu je potrebno često provjetravati). Pogođene grane morat će se rezati, ukloniti gornju kuglu tla, zamjenjujući je svježom. Nakon toga, grm se mora prskati fungicidom. Umjesto toga, možete koristiti infuziju mulleina (prskanje), drvenog pepela, sode pepela. Potrebno je prskati do 5 puta, u razmaku od tjedan dana.
Važno! Zreli ružmarin obolijev u obliku praškaste plijesni možda neće postati bijeli, već smeđi. Razlog je specifična struktura lišća. Ovako može izgledati grm koji pati od pepelaste plijesni (fotografija je vrlo amaterska, ali još uvijek informativna):
- Plijesan. Njezin grm može razboljeti zbog preljeva. U riziku je uzgoj ružmarina u zimskim uvjetima. Bolje ga je zalijevati doslovno s nekoliko kašika vode..
- Ružmarin ispušta lišće. Ovdje je problem isti - višak vlage u loncu.
- Žuti lišće (posebno s dna grma). Ali ovdje, naprotiv, biljka nema dovoljno zalijevanja.
- Rusty mrlje na lišću. Kupite pripravak s bakrom u sastavu, prskajte grm.
Ali s štetni insekti malo je vjerojatno da ćete naići na njega. Činjenica je da je "svijetli" mirisni ružmarin prirodni insekticid. Sam se ne razboli, on također štiti susjede na prozorskoj dasci.
Transplantacija ružmarina
Ako grm raste u loncu tijekom cijele godine, treba ga presađivati u proljeće, svake 2 godine.
Svaki put kupujte veći lonac. Čak i ako gornji dio biljke ostane iste veličine (grm stalno režemo), korijen ružmarina jako dobro raste na strane.
Lonac bolje je odabrati dubok i širok - ružmarin ima vrlo razgranat, razvijen korijenski sustav. U pogledu materijala, keramika se dobro pokazala.
Zajedno s loncem kupujte materijal za drenaža - recimo, ekspandirana glina. Istina, na njemu možete uštedjeti pomoću komada pjene sa starog pakiranja opreme. No ipak, ružmarin je biljka za hranu, stoga je bolje koristiti prirodnu ekspandiranu glinu koja se pravi od keramike ili velike morske šljunke.
Izbor tla za ovu biljku
Ružmarin voli ne-kisela, plodna i labava tla.
Nije loš recept tla za ovaj usjev:
- 2 dijela travnjačkog tla,
- 2 dijela lisnatog tla (vrt, listopadna šuma),
- 1 dio treseta,
- 1 dio humusa,
- 1 dio pijeska (ako je grm zreo, bolje je kupiti krupniji pijesak).
Širenje ove korisne kulture
sjemenke
Prodaju se u mnogim cvjećarnicama, posebno u proljeće kada ih kupuju ljetni stanovnici i vrtlari..
Sjetva ih je također bolja u proljeće, od sredine ožujka..
podloga ne smije biti kiselo, labavo. Recimo da možete miješati pijesak i treset. Ali važno je koji treset odabrati! Konj - najviše kiseli (s pH od 2,6 do 3,2), neće vam odgovarati. Također prolazan (pH mu je od 3,2 do 4,6). Trebate pretražiti nisko ležeći ili duboki treset (pH 5,5 do 7).
- Sjeme namočite 2 dana u čistoj vodi. Kako ne bi plutali, bolje ih je zamotati gazom ili komadom zavoja.
- Napunite prozirnu plastičnu posudu s poklopcem sa zemljom (ovi se kolači prodaju u težini). Mogu se koristiti i drugi spremnici, ali ovaj je spremnik najprikladniji.
- Sjeme posadite na plitku dubinu..
- Klijajte ih ispod poklopca, nježno posipajući tlo i svaki dan otvorite poklopac kako biste pustili čisti zrak..
- Sadnice bi se trebale pojaviti za 20-30 dana.
- Sadnice, stare mjesec dana, rastu nekoliko istinskih listova. Takve sadnice zaronite u zasebne posude..
Usput! Ružmarin možete klijati ne samo u proljeće, već i u ranu jesen..
strugotine
Da bi se stabljika ukorijenila, ona mora biti dugačka oko 8-10 cm. Izaberite drvene grančice s vrha krune grma..
Prvo očistite dno rezanja od lišća.
Može se ukorijeniti u vodi.
Također, reznice (na blagom nagibu) zaglave se labava podloga - isti treset s pijeskom ili čistim pijeskom i ukorijenjen ispod staklenika - recimo, stavljajući cijelu ovu strukturu u veliku prozirnu vrećicu. S vremena na vrijeme, tlo je potrebno zalijevati, ne dopuštajući mu da se potpuno osuši.
Ružmarin se može uzgajati i iz grančica kupljenih u supermarketu. Evo kako je ukorijenjena takva stabljika (video prikazuje dva primjera - prvi je propao, drugi je uspio):
Uz to su za ovu biljku pogodne i druge vegetativne metode razmnožavanja: raslojavanje i dijeljenje grma.
Da rezimiramo
- Ružmarin je začinjena biljka koja se najbolje uzgaja na otvorenom ili barem na neglaziranom balkonu. Međutim, za zimu, grm mora biti posađen u loncu i skriven u kući. U istom loncu može se uzgajati tijekom cijele godine, prenoseći ga u veći lonac svake 2 godine..
- Ova se biljka smatra nepretencioznom. Glavna stvar za njega je maksimalno svjetlo. Zimi se ružmarin čuva na 8-10 stupnjeva, ljeti na normalnoj sobnoj temperaturi..
- Možete razmnožavati ovu biljku pomoću reznica (čak i ako se grane kupuju na tržištu ili u trgovini) ili sjemenkama.
Ovaj će videozapis govoriti o upotrebi ove biljke u kuhanju:
