Kako pripremiti zimski češnjak za sadnju i dobiti dobru žetvu

Češnjak kao vrijedan prehrambeni proizvod uzgajao se u Egiptu i Kini 3-4 tisuće godina prije Krista. U Rusiju je doveden u 9. do 10. stoljeću iz Bizanta. Fitocidna svojstva ove biljke su ljekovite vrijednosti. Sadrži mineralne soli, šećere, dušične tvari, vitamine skupine B, C, D. Našao je široku primjenu u liječenju različitih bolesti. Začinske aromatične karakteristike povrća omogućuju ga svježeg kao hranu ili kao začin. Stoga su uzgajivači povrća odgovorni za pripremu zimskog češnjaka za sadnju i uzgoj..

Karakteristike kulture

Češnjak je kao kultura klasificiran u dvije vrste biljaka:

• strijelac (oblikovanje stabljike);
• nepaljivost (uobičajeno).

Osim toga, razlikuje se češnjak:

• proljeće (rano proljeće);
• zima (jesen).

Zimski usjevi uzgajaju se tamo gdje se ne boje hladne zime. Može biti i snimanje i nepucanje. To je jednogodišnja biljka koja se uzgaja klinčićima ili lukovicama. Zub je bubreg formiran na dnu. Izvana je okružena gustim i gustim ljuskama. Lukovice se podrazumijevaju kao nakupine zračnih žarulja koje se razvijaju na cvjetnoj stabljici češnjaka. U cvatu se može oblikovati i do 300 malih lukovica.

Korijenski sustav biljke je nerazvijen. Korijenje počinje rasti na temperaturi od + 2-3 Cº. Njihov intenzivni rast događa se u roku od 1,5 mjeseca nakon sadnje klinčića. Ukorijenjeni jesenski češnjak je otporniji.

Lukovica se sastoji od dna stabljike na kojem se formiraju jedan do jedan susjedni klinčići. Kod vrsta koje pucaju je njihov broj od 4 do 12, a kod vrsta koje ne pucaju 10-50. Stabljika češnjaka je gusta, ravna i može doseći do 1,2 m visine.

Listovi biljke su linearni i glatki. U jesen se u pravilu ne klijaju, a u proljeće se brzo razvijaju na temperaturi od +7 C.

Biološke značajke

Češnjak je usjev hladno otporan. Njegove sadnice mogu izdržati mrazeve i do -15 ° C, ali pod uvjetom da su kratkotrajne. Proljetni mrazovi spuštaju se do -4 ° C, podnosi bez većih poteškoća.

Kultura se odnosi na biljke dugog dana. Ako je dan kratak, lišće počinje intenzivno rasti u češnjaku, a lukovice se praktički ne formiraju. U regijama gdje je dnevno svjetlo vrijeme češnjak je velik, a klinčići su veliki.

Biljka ima povećane potrebe za vlagom tla, posebno u razdoblju formiranja i rasta lukovica. Za to su pogodna pjeskovita i ilovasta tla, bogata organskom materijom, kao i ne poplavljeni crnozemi. Suha, teška, pješčana, siromašna zemlja nije prikladna.

Najpopularnije zimske sorte uključuju sljedeće:

1. 1. Dubkovsky. Najsvjetliji predstavnik jesenskog češnjaka s vegetacijom od 98 do 114 dana. Ima čvrsto meso i oštar okus. Oblik lukovice je okruglo-ravan s 10-12 klinčića.
2. 2. Lyubasha. To je biljka srednje zrenja. Glava se sastoji od 5-6 zuba, težina jednog može doseći 18 grama. Raznolikost je i otporna na toplinu i smrzavanje s oštrim okusom.
3. 3. Dobrynya. Sadnice ove kulture pojavljuju se na mjestu sredinom travnja. Prosječna težina glave doseže 55 grama, što osigurava visoki prinos sorte. Po svom ukusu češnjak je slab.
4. 4. Iscjelitelj. Rano sazrijevanje sorta s dozom rasta od 100 do 108 dana. Glava s 11-18 blijedo ružičastih zuba može težiti do 65 grama. Češnjak ima napola oštar okus, a meso gusto.
5. 5. Komsomolet. Spada u sorte otporne na niske temperature, čija vegetacijska sezona ne prelazi 100 dana. Broj zuba u jednoj glavi je od 6 do 13, njihova težina može doseći 110 grama.

Izbor sorte zimskog češnjaka za sjetvu treba odrediti prema tlu i klimatskoj zoni mjesta sadnje. Tada možete biti sigurni da će zadržati svoje karakteristike..

Priprema za slijetanje

Postoji opće uvjerenje da je za praznik Međugorja - 14. listopada potrebno posaditi jesenji češnjak. Ali iskusni uzgajivači povrća preporučuju da to učine dva tjedna ranije. U ovom će slučaju imati vremena za formiranje dobrog korijenskog sustava prije zime..

Češnjak treba visoko plodno tlo. Priprema se temeljito za zimsku biljku. Prvo se dodijeljeno zemljište temeljito zalije, a nakon par dana iskopaju se na punoj bajunetu lopata. Istodobno, primjenjuju se organska gnojiva po stopi od 10 m² od 10 do 20 kg. Oni se mogu zamijeniti s 35 grama superfosfata i 25 grama kalijeve soli na 1 m².

Preporučljivo je uzgajati kulturu na ravnoj površini ili u krevetima. U prvom slučaju, ovisno o navodnjavajućim uvjetima, udaljenost između linija izrađuje se od 0,3 m do 0,45 m, a između češnjaka od 6 cm do 10 cm. U drugom se biljka sadi vrpcama od 2-5 reda 15-20 cm osim.

Vrijeme sadnje zimskog češnjaka, dubina sadnje njegovih češnjaka igraju važnu ulogu u očuvanju usjeva.

Pripremiti češnjak za sadnju znači podijeliti ga u klinčiće, razvrstavajući ga u male, srednje i velike. Sadi se na ovaj način, ovisno o veličini. To utječe na dubinu ugradnje - 6-8 cm - i na udaljenost između zuba. Prednost zimskog češnjaka je u tome što proljeće pridonosi nakupljanju zaliha vlage i brzom rastu. Izazov uzgajivača je podržati razvoj češnjaka.

Posađeni češnjak se mljeve. Za to se koriste lišće i grane drveća, sijeno, stabljike kukuruza, suncokreta. Mulch pomaže zadržati vlagu i zaštititi vrt zimi od mraza.

Njega biljaka

Čim se proljeće zagrije, mulč morate ukloniti. Kad se pojave guste sadnice, treba ih gnojiti amonijevim nitratom brzinom od 10 grama na 1 m², a također olabaviti prolaze. Nakon par tjedana, češnjak se hrani gnojem ili ptičjim izmetom. Takva organska gnojiva razrjeđuju se vodom u omjeru 1:10. Za sjetvu od 5 m² trebate oko 10 litara.

Zalijevanje započinje čim biljka dosegne 0,5 m. Potrebno je tjedno navlažiti tlo. Labavljenje kreveta također se vrši povremeno. Budući da je teško pristupiti redovima češnjaka alatom, korov se uklanja ručno.

Jesenske sorte biljaka daju strelicu i mogu je oblikovati više puta. Moraju se slomiti bezuspješno. Ako se to ne učini, tada možete djelomično izgubiti žetvu. Slomljene strelice koriste se u kuhanju. Na najboljim stabljikama ostavljaju se i skupljaju se zračne lukovice za sadnju..

Sletanje zračnim žaruljama

Takva sadnja može se provesti prije zime ili u rano proljeće. Lukovice zimskog češnjaka otpornije su na smrzavanje. Kada se uzgaja na ovaj način, faktor množenja povećava se 15 puta. To vam omogućuje da uštedite područje zemljišne parcele, vrijeme za pripremu sjemenskog materijala i ne koristite tržišne zube. Za ovu metodu bolje je uzeti sorte s malim brojem lukovica u cvatu i niskom strelicom.

Cvjetovi se ljeti režu i čuvaju do sjetve. Bacite ih uoči upotrebe. Sjeme se sortira, uklanjajući onaj promjera manjeg od 4 mm. Prije sjetve tlo se labavo zalijeva, zalijeva, a ako se pronađu rizomi višegodišnjih biljaka, uklanjaju se. Suhom jeseni, nakon 1,5 tjedna, kreveti se ponovo navlaže.

Na 1 m² nalazi se do 80 grama lukovica koje se sije u pojedinačne redove s razmakom od 0,2-0,25 m. U jesen je dubina rupa 3-4 cm. Lešine su oplođene tresetom, kompostom ili lišćem. U proljeće nakon klijanja biljka se tretira infuzijom solju ili gnojem.

Glavna stvar je sijati u redove otprilike iste veličine lukovice.

Berba i spremanje češnjaka

Berbeći češnjak, vrtlari često prave greške - prije ili kasnije iskopaju ga. Ako se ubire rano, većina usjeva imat će nezreli vrat. Prezrele lukovice gube suhu ljuskicu, a klinčići propadaju. Osim toga, zbog gubitka vlage, postaju letargični i nestabilni. Biljka se mora ukloniti kada perje požuti i započne njegovo masovno ostavljanje..

Kopajući češnjak, mora ga se otrgnuti od tla i osušiti. Biljka s neobrezanim stabljikama treba visjeti u hladu nekoliko tjedana kako bi se osušile glave. Potom se stabljike treba odrezati, ostavljajući vrat dužine 4-5 cm, a zimski češnjak staviti na čuvanje na hladnom i suhom mjestu.

Postoje mnoge narodne metode za čuvanje jesenskog povrća. Netko to radi u stanu, nakon što ga stavi u kartonske kutije. Ostali vrtlari nevezane glave vezuju u pletenice i objesite na suho mjesto. Ali cauteriziranje korijena pomaže duže očuvanje češnjaka..

Također možete očistiti zube glave, staviti ih u staklenku, uliti suncokretovo ulje i čvrsto zatvoriti poklopac. Češnjak će ostati svjež do proljeća, a tekućina će poprimiti aromu češnjaka..

Bolesti i štetočine

Ako se češnjak počne brzo sušiti, razlog je u malom crvu koji se umotao u tlo. To je ličinka luka muhe. Ona je njegov glavni štetočin. Postoje sljedeći načini za rješavanje problema:

1. 1. Posteljicu češnjaka pospite mješavinom duhanske prašine i pepela. Umjesto pepela može se koristiti vapno. Ovaj tretman se ponavlja najmanje 4 puta tijekom vegetacijske sezone..
2. 2. Zalijevajte biljku otopinom soli brzinom od 1 šalice soli na 10 litara vode. Prvi put češnjak se zalije kada naraste 5-8 cm. Drugi put - 21 dan nakon prvog zalijevanja.
3. 3. Raspršite sadnju 0,4% otopine bakrovog oksiklorida, dodajući 0,02% bakrenog sulfata. Za sto četvornih metara - do 7 litara tekućine.
4. 4. Kao preventivnu svrhu sadite sadni materijal na temperaturama do +45 ° C 24 sata.

Praškasta plijesan je uobičajena bolest usjeva. Od njega su listovi prekriveni bijelo-sivim cvatom, a češnjak počinje da se vene. Možete ga tretirati s otopinom mangana. Da biste to učinili, otopite 2,5 g kalijevog permanganata u 10 litara vode. Ovim alatom potrebno je zalijevati kulturu 2-3 puta u razmaku od 5 dana. Ili koristite fitosporin. 5 g praha se razrijedi u 10 litara vode. Tretirajte biljku dobivenim proizvodom svaka 2 tjedna.

Pridržavanje pravila poljoprivredne tehnologije služi kao prevencija. Bolje je sijati češnjak tamo gdje su rasli krastavci, rani kupus ili povrće u prethodnoj godini koji rano ispraznjuju zemlju. Morate biti oprezni takvog prethodnika kao krumpir, jer se biljka može razboljeti s fusariumom ili nematodom. Ne možete saditi sadni materijal nakon luka, jer oni imaju iste bolesti i štetočine.