» » Agrotehnologija za uzgoj grožđa od grožđica: sadnja i njega

Agrotehnologija za uzgoj grožđa od grožđica: sadnja i njega

Kishmish - ovo je skupni naziv za ogroman broj različitih sorti grožđa, koji se odlikuju malom veličinom i slatkim ukusom bobica, kao i nedostatkom sjemena u njima. Ovaj trenutak mora se uzeti u obzir pri odabiru grožđe od grožđica

za sadnju na vašoj web lokaciji, budući da je poljoprivredna tehnologija uzgoja grožđa od grožđica njegov ukus bobičasto voće i značajke njege biljaka mogu se uvelike razlikovati ovisno o određenoj sorti.

Opis i biološke značajke

Grožđe Kishmish uzgajano je kao rezultat dugog i mukotrpnog rada uzgajivača, čiji je glavni cilj bio dobiti visokokvalitetni usjev koji može normalno rasti i razvijati se u uvjetima nedovoljne vrućine ljeti i jakih mrazeva zimi..Da bi se riješio problem zimovanja grožđa koji voli toplinu, kao što je stručnjacima dobro poznato, obično se koristi tehnologija izbacivanja, pa su uzgajivači bili postavljeni pred zadatak da izvade biljku s najfleksibilnijom lozom koja se ne bi slomila kad je pritisne na zemlju.

Dali si znao? Zanimljiva je legenda povezana s podrijetlom naziva tih sorti vinskih bobica: navodno je riječ "kishmish" nastala iz dvije riječi "kysh, mouse!": Budući da se vrlo slatke bobice ovog grožđa s užitkom jedu od strane miševa, srednjoazijski vinogradari pokušali su tim glodavcima otjerati vinove loze odgovarajućim uzvicima, ali umjesto žetve, na plantaži su se često nalazili samo mišji izmet - mali poput grožđica. U stvari, "kish mish" u prijevodu s arapskog znači "sušeno grožđe" ili, po našem mišljenju, grožđice, koje su, kao što znate, napravljene od grožđica.
Nekoliko riječi treba reći zasebno o prisutnosti sjemenki u grožđicama. Izjava da ove sorte u principu ne sadrže sjeme, u stvari nije u potpunosti istinita..

Važno!Postoje četiri grupe grožđe od grožđica, a ako prve dvije uopće nemaju sjeme ili su vrlo sitne i gotovo se ne osjete kada grizu bobice, tada treća i četvrta sorta ovog grožđa imaju prilično opipljive sjemenke. Stoga, ako želite posaditi grožđe bez sjemena, pitajte prodavača kojoj kategoriji grožđica pripada vaša odabrana sorta..
Uzgojni rad na razvoju novih sorti grožđica neprekidno traje, no, nažalost, većina novostvorenih sorti pripada trećoj i četvrtoj grupi koja je u minimalnoj potražnji i zasigurno ih se ne može smatrati visokokvalitetnim..

Dali si znao? "Koštanost" bobica grožđa ovisi ne samo o sorti, već i o vremenskim uvjetima: sjeme je toplije i toplije je bilo kad zrele bobice.

Najpopularnije sorte

Možete odabrati različite grožđice, a vodi ih različiti kriteriji - otpornost na smrzavanje, produktivnost, koštanost, okus, boja, period zrenja itd..Dakle, gore navedene skupine grožđica bez kostiju uključuju sorte poput grožđica Gold, Romulus, Korinka Russian, Perlett, Tairovsky pink.

Naći ćete krupno i tvrdo sjeme u grožđu Moldavije, Zaporožje, Luchisty, Rusbol, hibridnog oblika 311 i mnogim drugima..

Obradujte sebe i svoju obitelj više sorti grožđa, poput: Gala, "Anyuta", "Obljetnica Novocherkaska", "Maskota", "Preobraženje", "Veles", "Laura", "Timur", "Arcadia", "Kodryanka", "Libija", "Kardinal", "Rizamat", "Monarh", Ruslan, "Izvornik", "Sfinga", „Augustin”, "Harold", "Valentina", "Đurđevak", "Helios", "Galahid", "Victoria", "Kameleon", "Delight", Rochefort, "Lancelot", "Blagovest", "Zabava", „Sofija”, "Lydia", "U sjećanje na Negrula", "Amursky", "Osjećaj", "Ataman", "Lijepa djevojka", "Kesha", "Moldavija" i "Alyoshenkin".
S druge strane, isti Romulus, kao izvrsna sirovina za izradu grožđica, ima neugodne kvalitete - bobice se vrlo brzo drobe, ostavljajući uzgajivaču bez željene žetve, dok se spomenuta Radiant grožđica savršeno prijanja za grm..

Kishmish Zaporozhye je nepretenciozan, praktički se ne boji osipa i ima tako visok prinos da se pojedini grozdovi moraju pravovremeno ukloniti kako ne bi došlo do preopterećenja vinove loze.Rusbol i Zosya također pripadaju visokorodnim sortama, iako za potonju odlikuje niska otpornost na mraz, kao i opća raspoloženost i osjetljivost na razne bolesti..

Najnepretencioznije su obično sorte grožđa azabelle, na primjer, Rylines Pink Sidlis ili Ainsens Sidlis, itd..

Ove grožđice su pogodne za početnike, jer, za razliku od hibrida višeg razreda, mogu oprostiti vlasniku za pogreške u njegovanju, obrezivanju i drugim poljoprivrednim tehnikama..

Dogodi se grožđe Kishmish različitih boja - crno, bijelo, crveno.

Dali si znao? Najveća količina hranjivih sastojaka - vitamina i elemenata u tragovima - sadrži crno grožđe, a ovo se pravilo odnosi ne samo na grožđice, već i na sve druge sorte vinskih bobica.

Kako odabrati pravu sadnicu grožđa prilikom kupnje

Postoji nekoliko univerzalnih pravila za stjecanje bilo kojeg biljnog materijala..Prvi - vrlo je preporučljivo kupiti proizvod na pouzdanom mjestu: idealno, od poznatog poljoprivrednika (koji će vam istovremeno dati sve potrebne preporuke i odgovoriti na sva pitanja) ili barem u pouzdanom prodavaonici (po mogućnosti specijaliziranoj, a ne u supermarketu) ili internetskoj stranici.

Još jedan dobar savjet - ponesite sa sobom stručnjaka koji će napraviti izbor za vas i spasiti vas od pogrešne kupnje.

Ako se morate sami odlučiti, koristite sljedeće savjete:

  • Nema potrebe za kupnjom sadnica sa suhim korijenjem (ako baka stoji na cesti na otvorenom suncu i prodaje iskopanu lozu - voziti samouvjereno, vjerovatno nećete moći oživjeti takvo grožđe).
  • Ako ćete na jesen saditi grožđe, ne kupujte sadnice s lišćem: kad kopate sadnicu, lišće se mora odrezati, inače se grm brzo suši i tada se ne smije ukorijeniti.
  • Trebate kupiti sadnice samo u sezoni: ako na cijelom bazaru vidite samo jednog prodavača koji je "uzgajao" robu za sadnju prije bilo koga drugog, razmislite koje je metode koristio da vinova loza izgleda. Osim toga, čuvati sadnicu duže vrijeme prije nego što dođe vrijeme za posaditi ga u zemlju - to je ujedno i veliki rizik da će grožđe kasnije neće se ukorijeniti. Kupite na vrijeme i odmah posadite!
  • Zamolite prodavača da odreže "glavu" sadnice nekoliko milimetara ili nježno odstrani malo područje kore kako bi se osiguralo da je vinova loza živa (sadnica treba imati rez i zeleno i blago vlažno meso). Također trebate provjeriti korijenje sadnica, odsjeći mali vršak i pažljivo pregledati rez - kod živog korijena je lagan i mokar, poput krumpira prerezanog na pola, na mrtvom - suhog i tamnog.
  • Pažljivo savijati vinovu lozu: suha će se raspasti (lagano pucketanje kad je savijen normalan). Lagano prstom pritisnite oči na sadnicu - ne smiju se odvojiti.
  • Provjerite je li sadnica cijepljena: uzmite je jednom rukom iznad cijepice, drugom ispod i nježno je uvijte, kao da želite istisnuti rublje. Koalescencija mora biti apsolutna - nema pucanja, na mjestu cijepljenja ne smiju nastati praznine.
Dali si znao? Ako prodavaču se ne sviđaju manipulacije koje radite, ponudite mu da ih izvede sam. Ali, nakon što ste dobili odbijenicu, bez oklijevanja odbijte kupnju: grožđe je dovoljno raspoložena biljka, a da bi se iskorijenio, sadnica mora biti besprijekorne kvalitete!
  • Graf bi trebao biti debljine oko 0,5 cm i najmanje pet jarko smeđih pupova. U bušotini dobro pregledajte ima li mehaničkih oštećenja, tragova plijesni, mrlja i nerazumljivih zadebljanja (na sjeci i na podlozi).
  • Mjesto cijepljenja, međutim, treba biti vidljivo: ako ga sami ne vidite, nemojte preuzimati riječ prodavatelja - nude vam se necijepljena sadnica. Debljina podloge i strugotine trebalo bi se značajno razlikovati, osim toga, necijepljena sadnica obično ima snažniji korijenski sustav od cijepljenog.
Važno! Pridržavanje svih gore navedenih pravila jamči da nećete kupiti lošu sadnicu, ali to ne znači da ćete kupiti i dobru: prodavači su vrlo vješti u prenošenju nekvalitetne robe kao visokokvalitetne, a ni visoka cijena ni vanjska svježina sadnica neće vas spasiti od lažiranja. Stoga je glavno pravilo kupnje dobre sadnice kontaktirati pouzdanog dobavljača..

Pravila sadnje mladih sadnica

Grožđe Kishmish, ovisno o sorti, može biti manje ili više kapriciozno, ali općenito, sadnja i briga za bilo koju sortu zahtijeva pridržavanje istih pravila.

Optimalno vrijeme

Vinova loza, poput stabala, može se saditi u proljeće ili jesen. Svaka metoda ima svoje pristaše.

Naravno, jesenska sadnja dobra je po tome što prođe minimalno vrijeme između vremena kopanja sadnice i trenutka sadnje, jer kako će sadnica preživjeti dugotrajno skladištenje tijekom zime nije poznato, rizik od smrti ovdje je prilično visok..

S druge strane, ako se zima pokaže suviše oštra, velika je vjerojatnost da slabo sazrijeva i ne u potpunosti ukorijenjena sadnica možda neće podnijeti mraz i umrijeti..Neki uzgajivači, nabavljajući prigodom neke posebno rijetke sorte vinove loze u razdoblju kada se zemlja već počela smrzavati, uspijevaju saditi grožđe čak i zimi, odabirom posebno toplog dana s pozitivnom temperaturom kako se ne bi izložili sjemenjača rizik od dugog skladištenja i naknadnih nepredvidivih rezultata sadnje.

Ako ste se odlučili za proljetnu sadnju, pričekajte dugotrajnu vrućinu i konačnu noćnu njegu protiv mraza. Optimalno vrijeme - od 20. travnja do 20. svibnja.

U jesen se sadnja provodi u listopadu ili čak kasnije, ali, naravno, potrebno je biti na vrijeme prije mraza. Do sjemenjača nije smrznut, možete ga pokriti plastičnom bocom ili zakopati borovim šapama ili tresetom.

Odabir sjedala

smokva voli toplinu i puno svjetla, pa ako na vašem mjestu nema takvog mjesta, za uzgoj je bolje odabrati drugi usjev.Također ne možete saditi grožđe u neposrednoj blizini kuće i drugih građevina sa zapada ili istoka, jer će tijekom jednog ili drugog dijela dana u ovom slučaju na vinovoj lozi pasti sjena, a bobice neće sazrijevati kako se očekivalo.

Drveće - loši susjedi za grožđe: osim nepotrebne hladovine, oni ometaju razvoj korijenovog sustava loze, potiskujući je svojim korijenom.

Dali si znao? Ako sadite grožđe na južnoj strani kapitalne konstrukcije ili zida, vinova loza će biti zaštićena od sjevernog vjetra i, osim toga, dobit će dodatnu toplinu s površine grijanja..
Korijeni grožđa nalaze se na velikoj dubini, stoga, kad odaberete mjesto za sadnju, morate paziti da na tom mjestu ne protječe podzemna voda, ili slojevito, inače će korijenje istrunuti i grožđe može umrijeti.Loza se ne smije saditi u blizini greznice ili kamina, jer grožđe voli čisto tlo. Također, ova biljka ne podnosi dobro prašinu, pa također trebate pokušati zaštititi sadnju od ceste.

Idealno mjesto za grmove vinske bobice - južna padina (pogodna je i jugozapadna strana brda). Udaljenost između sadnica mora biti najmanje dva metra.

Postupak sadnje korak po korak

Kopamo rupe duboke 0,7 m, širine 0,4 m, duljine 0,8 m (dugi dio rupe treba biti smješten od sjevera do juga).

Na dnu svake rupe položimo sloj pepela i superfosfat, zatim - sloj drenaže (sitni šljunak, drobljeni kamen, ekspandirana glina itd.).

Zatim u rupu stavljamo smjesu tla: pijesak, humus i plodno tlo.

Na južnu stranu jame ugrađujemo bilo koju cijev (na primjer, gumu) promjera najmanje 5 cm i duljine oko metra (kraj cijevi trebao bi se izdići barem 5-10 cm iznad razine tla. Jačinu ojačamo šljunkom, poškropimo je zemljom i dobro zalijemo.

Sjeverno od cijevi, na dno jame izlijemo mali nasip plodnog tla, u sredinu u koji postavljamo sadnicu, lagano ga odmahujući od cijevi prema jugu. Ispunjavamo rupu.

Važno! Prilikom sadnje sadnica dva pupoljka trebaju ostati pod zemljom, a ostatak - na vrhu. Gornja dva oka mogu se odrezati odmah nakon sadnje, to će ubrzati rast grma.
Zalijevanje sadnica. Zalijevanje grožđa ovom tehnologijom izvest će se izravno kroz cijev, čime će vlaga lako doći do korijena vinove loze..

Pravila sezonske njege grožđa od grožđica

Ispravna sadnja grožđica vrlo je važna, ali pred prvom berbom treba još dosta vremena..

Zalijevanje, labavljenje i muljenje tla

Koju god sortu grožđica odaberete, treba mu puno vlage, najmanje 30 litara vode za svaki grm tjedno, a pauze između zalijevanja ne bi trebale trajati duže od četiri dana.

Dobar način za smanjenje troškova vode je kapati navodnjavanje, međutim, naša predložena opcija za sadnju grma ukopanim cijevima također dobro štiti tlo od isušivanja.

Dali si znao? Grožđe uzgojeno na pijesku zahtijeva u prosjeku jedan i pol puta više vode od one posađene na crnom tlu.
Tijekom berbe i dva do tri tjedna prije toga grožđe se praktično ne zalijeva, potrebno je samo malo prskati tlo oko grmlja.

Važno! Ne možete zalijevati grožđe preko lišća, voda se ulijeva samo u korijen!
Tlo oko grma uvijek treba biti rastresito.Kako ne biste trošili vrijeme na labavljenje, ali ujedno i uštedjeli vrijeme na korenju korov, korišten od muljenje tla, međutim, vrlo je važno koristiti testirane i posebno obrađene materijale u tu svrhu, jer se ličinke štetočina mogu naći u sijenu ili pokošenoj travi.

oplodnja

gnojiva najbolje primjenjivati ​​prije cvatnje, otprilike u vrijeme kada se formiraju prva tri mlada lista. Ne pretjerujte s hranjenjem, to može uvelike usporiti rast loze, posebno u mladoj dobi..

U proljeće se vinovom lozom dobro hrani dušično gnojivo, koristiti složeno mineralna gnojiva, potaša i drveni pepeo.

Preventivno liječenje protiv štetočina i bolesti

Kao što je gore spomenuto, različite sorte grožđica imaju različitu otpornost na oboljenja i štetočine.

U skladu s tim, međutim, treba obratiti pozornost na ovo pitanje na različite načine, bez obzira na to koju sortu sadite, zapamtiti: mnoge su bolesti (osobito gljivične) teško dijagnosticirati, a još teže ih je liječiti, a mogu se i trebaju spriječiti.Danas u trgovini možete kupiti posebno odabrane složene pripravke dizajnirane za zaštitu grožđe od većine najopasnijih bolesti i štetočina, uključujući osi i krpelje.

Važno! Fungicidni i insekticidni pripravci moraju se povremeno izmjenjivati ​​kako insekti i prenositelji bolesti ne bi stekli otpornost na otrov.
U rano proljeće, za prevenciju, možete preraditi vinovu lozu željezni vitriol (300 g po kanti vode). Zatim, ako je potrebno, možete izvršiti još dva ili tri prskanja, ali nakon pupoljka koncentracija pesticida mora se smanjiti.
Grožđe dobro reagira na lijekove kao što su "Actellik" ili "Fufanon" (protiv krpelja), "Topaz" ili Fundazol, "Confidor", „Quadris®” ili koloidni sumpor.
Usredotočite se na one bolesti i one štetne insekata, koji su posebno dosadni vinogradima u vašem kraju. U svakom slučaju, mjesec dana prije berbe, svi tretmani treba prestati.

Kompetentno obrezivanje

Grožđe je vrlo važno za dobru žetvu. dotjerati.Prvo prskanje vrha vrši se tri mjeseca nakon sadnje sadnice.

Nadalje, provodi se cjelovito formiranje grma. S klasičnom duljinom obrezivanje 8-12 očiju se uklanjaju. Treba iznositi prosječno 10-12 trsova na metar visine grma, tako da previše grozda ne preopterećuje grmlje.

Dali si znao? S nedovoljnim obrezivanje grožđu može nedostajati kalija, zbog čega se bobice smanjuju, sazrijevaju slabo ili puknu.
Također moraju biti uklonjeni oslabljeni izdanci, jer oni crpe vitalne resurse i oduzimaju snagu koja je potrebna lozi, uključujući i kako bi bolje preživjeli zimu.

Priprema za zimu

Otpornost na mraz grožđica općenito je dobra, ali, kao što je rečeno više puta, varira ovisno o sorti.

Neke grožđice, uz pravilnu njegu, mogu podnijeti niske temperature 30 stupnjeva ispod nule, ali u prosjeku, bez odgovarajućih mjera, ova vrsta grožđa vjerojatno neće preživjeti zimu s mrazom jačim nego -15 ° C.Što se tiče bilo koga višegodišnji, mraz sam po sebi nije toliko strašan za grožđe kao ledena kora formirana na korijenju i na tlu.

Jednom riječju, trebate pokriti grožđice za zimu. Za to su pogodni zemlja, slama, iglavske šape, treset, film, krovni materijal i drugi materijal..

Važno! Ne možete grožđe posipati tiražom ili piljevinom, to se pokvari tlo a uz to se takav materijal lako vlaži i slabo suši.
Nježno uklanja vinovu lozu s nosača, uvijte je u snop, položite na zemlju, pričvrstite ga igle (možete koristiti žicu). Zatim pospite vinovu lozu slojem zemlje 20-25 cm. Po želji prekrijte slamom ili drugim materijalom.

Ako su zime u vašoj regiji posebno oštre, bolje je položiti vino u posebno pripremljene brazde i tek tada je posipati, tako da postoje veća jamstva da mraz neće oštetiti biljku.

Važno! Prije početka hladnog vremena tlo se mora dobro navlažiti, jer mraz prodire mnogo dublje u suho tlo, a vinova loza može umrijeti!
To je, zapravo, sve. Pomoći će vam da rastete ukusna i zdrava grožđe.U proljeće, nakon što se konačno uspostavi topla temperatura, ostaje nam da uklonimo zaklon, a naše će grožđe s zahvalnošću odbaciti mlado lišće prema dugo očekivanom suncu.


Recenzije: 105