Granatura kod kuće: raste iz kamena

Drvo šipak (lat.Punica),

ili granata - rod malih stabala i grmlja iz porodice Derbennikovye, koja se nedavno zvala i šipak. Latinsko ime biljke dolazi od riječi punik (ili kartaginski), budući da je šipak široko rasprostranjen na području modernog Tunisa (u dalekoj prošlosti Kartagine). Rusko ime za stablo dolazi od latinske riječi granatus, što znači "zrnat". U drevnom svijetu biljka se zvala zrnasta jabuka, a u srednjem vijeku nazvana je sjemenska jabuka. Usput, Talijani još uvijek vjeruju da je šipak bila jabuka koja je napastula Evu. Danas se šipak nalazi u divljini u južnoj Europi i zapadnoj Aziji. U kulturi se uzgaja samo jedna vrsta roda - šipak.

Plodovi šipak ne samo da su ukusni, već su i zdravi, pa ne čudi da mnogi ljubitelji biljaka, nesposobni uzgajati stablo graška u vrtu, uzgajaju ga na svom prozorskom pragu doslovno iz sjemena šipak - tako botaničari nazivaju plodove ove južne biljke. U ovom članku ćemo vam reći kako uzgajati šipak od kamena, kako brinuti za šipak kod kuće, kako zalijevati šipak, kako presađivati ​​šipak, kako posaditi domaću šipak, zašto lišće graška požute, zašto granati šišaju, koje su štete i koristi od šipak , kao i odgovarati na druga pitanja koja postavite pismima.

Domaći šipak - opis

Biljka šibe listopadna je listopadna duga jetra iz suptropije do 5-6 m u prirodi, a rijetko je viša od dva metra u zatvorenim uvjetima. Grane šipak su trnjaste i tanke. Ovalni i sjajni svijetlozeleni listovi šipak dostižu duljinu od 3 cm. Cvjetanje šipka počinje na samom kraju proljeća i traje cijelo ljeto. Crveno-narančasti cvjetovi šipak su dvije vrste: biseksualan i šipak u obliku grančice postavlja plod, a brojni cvjetovi u obliku zvona su sterilni. Kuglasti plod šipak je velika bobica sa kožnatom perikarpom i može dostići promjer od 18 cm. Kožica šipak može biti žuto-narančasta, crveno-smeđa ili bilo koja srednja nijansa. Bobica, podijeljena u 6-12 komora ili gnijezda, smještena u dva sloja, sadrži do 1200 ili više sjemenki šipak. Svako sjeme okruženo je sočnim pokrovom. Granatno šipak obično počinje roditi u dobi od tri godine. Potpuno plodovanje traje od 7 do 40 godina.

Umjereni šipak danas je popularan poput unutarnjeg limuna, stabla kave, naranče, manga, palme datulja i drugih egzotika koje se ne mogu uzgajati u vrtovima zbog neusklađenosti naše klime s uvjetima uobičajenim za tropsko i suptropsko voće. Ali uzgoj domaćih šipak je posao hobista i morate shvatiti da vaši napori možda neće donijeti očekivani rezultat. Granatirana grana od kamena kod kuće vrlo je realan cilj, ali to se može ostvariti samo ako su uvjeti optimalni za biljku i pravodobna i pravilna njega.

Granasti konac

Kako uzgajati šipak kod kuće

Kako uzgajati šipak iz sjemena? Svježe sjeme zrelog, zdravog i lijepog šipak može se koristiti kao sjeme. Treba biti svjestan da su šipak koji se prodaje u trgovinama i na tržnicama hibridi, tako da plodovi domaćih šipaka uzgajanih iz njihovih sjemenki neće zadržati ukus matične sorte, iako dekorativnost biljke može biti i izvan svake pohvale. Najbolje od svega je ako dobijete zrelo i ukusno zatvoreno voće od šipak. Koštice se uklanjaju iz ploda i čiste od pulpe. Sjemenke trebaju biti kremaste boje i čvrste na dodir - mekano i zelenkasto sjeme nije pogodno za uzgoj. Potopite sjeme 12 sati u vodi s dvije do tri kapi cirkona ili Epina da potaknete proces klijanja. Otopina ne bi trebala potpuno prekriti sjeme - treba im kisik, osim vlage.

Kako posaditi šipak

Uzgoj šipak provodi se u labavom supstratu koji se sastoji od plodnog tla, treseta i pijeska. U tu svrhu u trgovini možete kupiti univerzalno tlo za cvjetne biljke - šipak je nepretenciozan prema sastavu tla. Pripremljene i osušene sjemenke šipak ukopaju se u supstrat od 1-1,5 cm, lagano zalijevaju, posudu prekriju polietilenom ili staklom i postave na mjesto dobro osvijetljeno suncem. Ako se šipak sadi krajem zime ili u rano proljeće, tada se može očekivati ​​da će se pojaviti mladice, a sjeme posađeno u drugo doba godine može sjesti u zemlju nekoliko mjeseci.

Kako se brinuti za sadnicu šipak

Uzgoj šipak kod kuće zahtijeva stvaranje optimalne udobnosti za to. Uvjeti za uzgoj šipak obuhvaćaju održavanje temperature u prostoriji unutar 25 ºC, redovito provjetravanje i prskanje supstrata toplom vodom.

Kad se na sadnici formiraju prvi pravi listovi, posadite sadnice, skraćujući korijen za trećinu, u male zasebne posude s hranjivim tlom i drenažnim slojem ispod njega. Stavite šipak na najlakši prozorsku dasku - treba ga nalaziti na izravnom suncu najmanje 2 sata dnevno. Za klice koje su klijale zimi, morat ćete organizirati dodatnu rasvjetu..

Nakon što su presadnice oblikovale tri para listova, oljuštite ih kako bi potaknuli rast šipka s dva vrha. Kad se na svakom izdanku formiraju tri para listova, pržite ih i tako da šipak izraste u bujno stablo.

Održavajte temperaturu u prostoriji u kojoj mladi šipak rastu unutar 20 ° C osiguravajući mu redovitu ventilaciju. Ljeti je bolje povesti domaće šipak na balkon ili terasu, jer biljka voli svježi zrak i sunčevu svjetlost. Deset mjeseci nakon klijanja možete vidjeti šipak cvjeta.

Na jesen će stablo proliti svoje lišće i ući u stanje mirovanja. Možete, naravno, natjerati da raste zimi, ali stablo se od toga brzo umara i iscrpljuje - svima je potreban odmor, a šipak nije iznimka. Premjestite unutarnji šipak u prostoriju s temperaturom od 10-12 ºC, prestanite hraniti, smanjite zalijevanje na potrebni minimum i pustite biljku da se odmori mjesec ili dva. Nakon razdoblja uspavanja, na šipak će se opet pojaviti lišće, a postat će ljepše nego prije.

Njega od šipak od šipak

Zalijevanje šipak

Zalijevajte sadnice šipak pod korijenom kako biste spriječili da voda dođe na lišće - za to je bolje koristiti kantu za zalijevanje s uskim izljevom. Supstrat u loncu trebao bi biti jedva vlažan u svako doba. Tijekom cvatnje šipak, zalijevanje se smanjuje, ali se tlo u loncu ne može osušiti. Voda za navodnjavanje treba biti hladna - 1-2 stupnja toplija od zraka u sobi, i zadržati se barem jedan dan.

Smanjeno zalijevanje može se nadoknaditi prskanjem lišća biljke hladnom kuhanom vodom..

Tijekom razdoblja uspavanja zalijevanje biljaka značajno se smanjuje.

Gnojidba šipak

Tijekom razdoblja sadnice, kako biste potaknuli razvoj sadnica, možete razrijediti pola žličice drvenog pepela u pola litre vode i biljku zalijevati ovom hranjivom otopinom. Od proljeća do jeseni šipak se gnoji svaka dva tjedna univerzalnim tekućim gnojivima za sobne biljke. Ako uzgajate šipak radi njegovih plodova, koji će se jesti, tada je bolje hraniti se ne mineralnim gnojivima koja sadrže previše nitrata, već organskim gnojivima - kašom ili otopinom pilećih izmetova. Ali imajte na umu: ako naribate šipak dušikom, neće cvjetati, što znači da ni plod neće donijeti..

Transplantacija šipak

Unutarnja šipak trebala bi rasti u skučenom loncu - što je prostraniji spremnik u kojem raste, to više tvori sterilno zvonoliko cvijeće. Prvi put se šipak presađuje u godinu dana. U budućnosti se transplantacija provodi ne prije nego što korijen šipak napuni cijeli lonac. Svaka sljedeća posuda bi trebala biti 2-3 cm veća od one u promjeru. Kad je šipak stariji 4 godine, više se ne presađuje, već se gornji sloj supstrata svake godine zamijeni u loncu..

Obrezivanje šipak

Pomiješajte šipak u obliku grma s 3-4 skeletne grane ili stabla s niskim stabljikom i 4-5 skeletnih grana. Ubuduće će se na svaku kosturnu granu položiti 4-5 grana drugog reda na kojima se mogu naknadno formirati grane trećeg reda. Višak i masnih izdanaka izrezani su poput korijenskih izdanaka. S godinama se izrezuju stare grane koje više neće uroditi. Šipur plod donosi plodove na izdancima tekuće godine.

Grana štetočina i bolesti

Domaće šipak, kao i bilo koja kućna biljka, može biti pogođen štetočinama - papričicama, paukovim grinjama, insektima, listnim ušijima, moljacima i bijelim mukama. Bolesti domaćih šipak su rak korijena, fomopsis ili rak na granama, siva trulež i lisne mrlje. Aphidi se uništavaju dvodnevnom infuzijom 40 g duhana u 1 litri tople vode, koja se nakon infuzije razrijedi vodom 1: 2, a u nju se doda 4 g mljevenog sapuna za rublje. Bijele muhe, paukova grinja i insekti kamenca umiru nakon obrade šipak s infuzijom češnjaka ili luka: 20 g ljuske prelije se litrom vode, ukuha 5 dana i filtrira. Od moljaca se možete riješiti samo ako sakupite otpale plodove pogođene štetočinom i uklonite bolesne šipak s stabla koje još nije propalo. Za borbu protiv štetočina možete upotrijebiti i kemijska sredstva: oni se riješe pšeničnih tropova trostrukom obradom šipak u intervalu od 5-6 dana s Confidor, Mospilan ili Aktara, od paukove grinje - akaricida Aktellik ili Fitoverm.

Rak korijena, poput karcinoma grane, očituje se pucanjem kore i stvaranjem rana spužvastim oteklinama, isušivanjem izdanaka, grana, a u slučaju teških oštećenja, cijelog stabla. Na prve znakove bolesti potrebno je rane očistiti zdravim tkivom, obraditi ih otopinom bakrenog sulfata i prekriti ih vrtnim lakom. Ako ima puno takvih područja, posjeci stablo na panjev - možda ćete ga tako moći spasiti. Najčešće se bolest javlja zbog mehaničkih oštećenja kore i drva šipak.

Granatno šipak postaje žut

Čitatelji se dijelom pitaju zašto šipak postaje žut. Ako niste pronašli štetočine na šibenskom stablu, posebno paukovim grinjama, onda možda pati od previsoke temperature zraka. Šipur također postaje žut u slučaju nedostatka vode u tlu, međutim, žutost je u ovom slučaju praćena pojavom tamnih mrlja na lišću.

Granati nara

Ako lišće šipka otpada, onda je to možda posljedica njihova požutjelosti, a razlozi ove pojave su isti kao i kod iznenadne žutosti lišća - paukova grinja ili drugih štetočina, bolesti, previsoke temperature zraka ili nedovoljnog zalijevanja. Jesen lišća počinje iz prirodnog razloga - na kraju krajeva, šipak je listopadno stablo, dakle, i u kulturi u zatvorenom i u prirodi, šipak pada na kraju vegetacijske sezone, kada se pripremaju za zimovanje.

Granatno se širi

Lišće šipak presuši zbog nedovoljne vlažnosti zraka ili zbog problema s korijenjem koji su nastali zato što ste opetovano kršili režim zalijevanja. Odužite tlo u kojem šipak širi, a ako snažno miriše na plijesan, biljku odmah presadite u novi supstrat, istražujući korijenje i uklanjajući, ako je potrebno, područja zahvaćena truležima. Korijenske rane liječe se drobljenim ugljenom.

Sobni šipak - reprodukcija

Kako se širi šipak

Unutarnji šipak se razmnožava sjemenom, kao i vegetativno razmnožavanje - cijepljenjem i reznicama. Već smo pisali da šipak koji se uzgaja iz sjemena ne zadržava uvijek sortne karakteristike matičnog stabla, ali s druge strane, na ove sadnice može se cijepiti sortno rezanje. Šipkovi iz uzgoja i reznica u potpunosti zadržavaju karakteristike matične biljke.

Granatu od graška

Za reznice, reznice se skupljaju iz rasta tekuće godine dužine oko 10 cm, a reznice možete izrezati i iz korijenskog izdanka. Prvo se reznice stave na 6 sati s donjim rezom u otopinu stimulatora korijena, zatim se opere pod tekućom vodom i posadi u supstrat koji se sastoji od treseta i pijeska u jednakim omjerima, produbljujući donji rez za 2-3 cm i prekrijte reznice kako bi stvorili efekt staklenika prozirnim kupola ili plastične boce s otrezanim vratom. Držite reznice na laganoj prozorskoj dasci. Kad daju korijenje, a to se može dogoditi za 6-10 tjedana, mogu se saditi u zasebne posude s tlom za biljke agruma ili mješavinom pijeska, humusa, travnjaka i lisnatog tla u omjeru 1: 1: 2: 2. Ako se pažljivo brinete za šipak od rezanja, može cvjetati već drugu ili treću godinu nakon sadnje. Moguće je i razmnožavanje šipak lignificiranim reznicama, ali treba još više vremena da se iskorijene, pa mnogi od njih umiru.

Kako posaditi šipak

Domaće šipak se može razmnožavati cijepljenjem. Da bi se dobila sortna biljka, sortno rezanje cijepljeno je na šipak stajnjaka izrašenog iz sjemena. Samo plod šipka može dati rezanje neophodno za cijepljenje. Inokulacija se vrši na različite načine - sve ovisi o debljini podloge i rezanju cijepljenja. Trenutno je razvijeno više od 150 vrsta cijepljenja, a koju odabrati, morat ćete odlučiti sami. Najjednostavnijim, a samim tim i najčešćim, cijepljenje se smatra jednostavnom kopulacijom, kopulacijom jezikom (engleski), za kore, u pukotini, u guzi i u bočnom rezu. Ako je cijepljenje uspješno, šipak cvjeta za 3-4 godine.

Vrste i sorte domaćeg šipak

Poznate su samo dvije vrste šipak - šipak (Punica granatum) i Sokotranski šipak (Punica protopunica), što je endemsko za jemenski otok Socotra. U sokotranskom širenju cvjetovi nisu grimizni, već ružičasti, a plodovi nisu tako krupni i slatki kao kod uobičajenih šipak. Opis uobičajenog šipak možete pročitati na početku članka.

Patuljasta šipak, koji ima hibridno podrijetlo, zbog svoje popularnosti izdvaja se kao zasebna vrsta, Punica nana, jer se ona najčešće uzgaja u sobnoj kulturi, uključujući i u obliku bonsaija. Vrsta je karakteristična po niskom rastu - ne većoj od 1 m - i ranom plodovanju. Biljke cvjetaju već 3-4 mjeseca, a dvogodišnja stabla tvore desetak plodova srednje veličine do 5 cm u promjeru. Nana šipak je idealna sobna biljka zbog svoje otpornosti na suhi zrak. Ova vrsta, za razliku od običnih sorti šipak, zimi gotovo ne propušta svoje lišće..

Uzgajivači su uzgajali više od 500 sorti šipak, od kojih se mnoge mogu uzgajati u sobnoj kulturi. Na primjer:

• Uzbekistan - u zatvorenim uvjetima ova sorta šipak naraste do 2 m. Njegovi plodovi su kuglasti, jarko crveni, teži do 120 g, kora je tanka, slatka i kisela zrnca vina bordo;
• Dijete - biljka visine do pola metra s jednostrukim ili skupljenim u grozdovima od 5-7 cvjetova i žuto-smeđih plodova s ​​crvenim rumenilom, promjera 5-7 cm, koja dozrijeva sredinom zime. Biljke ove sorte zahtijevaju umjetno oprašivanje;
• Kartaga - šipak cvjeta od svibnja do kolovoza crvenim cvjetovima promjera do 4 cm i sočnim, ukusnim, blago kiselim plodovima;
• Shah-nar - sorta Azerbejdžana s okruglim ili kruškastim crvenim plodovima u kore srednje debljine i s malim zrncima ugodnog slatko-kiselog ukusa;
• Rubin - stabla ove sorte narastu u visinu do 70 cm, a razlikuju se od biljaka drugih sorti u svjetlijim cvjetovima rubinsko obojene. Uz dobru njegu, plodovi dostižu 100 g težine i promjera 6-8 cm.

U vrtnoj kulturi uobičajene su i sorte Kzyl-anar, Vanderful, Ulfi, Lod-Juar, Ak-Dona, Guleisha crvena i ružičasta, ljubičasta, Salavatsky i druge. Ako želite da imate šipak kod kuće, možete uzgajati bilo koju, čak i snažno rastuću sortu šipak - kod kuće još uvijek nije vjerojatno da naraste iznad 2 m.

Svojstva šipak - šteta i korist

Korisna svojstva šipak

Šipur je jedan od najzdravijih plodova okolo. Njegovi plodovi sadrže vitamine P, C, B12, B6, vlakna, natrij, jod, fosfor, željezo, kalij, mangan, kalcij i magnezij. Šipkov sok sadrži šećere - fruktozu i glukozu, jabučnu, vinsku, limunsku, oksalnu, jantarnu, bornu i druge organske kiseline, sulfatne i kloridne soli, fitoncide, tanine, tanine i dušične tvari.

Prisutnost svih plodova neophodnih za ljudsko tijelo u plodu određuje korisna svojstva šipak. Umiruje žeđ, poboljšava stvaranje krvi, doprinosi proizvodnji hemoglobina i stvaranju crvenih krvnih zrnaca u krvi, jača zidove krvnih žila, živčanog sustava i imunitet. Infuzija plodova i cvjetova šipak jedno je od najstarijih hemostatskih sredstava. Starije osobe preporučuju šipak nakon oporavka od operacije.

Šipur je bogat vitaminom K koji je neophodan za metabolizam vezivnog tkiva i kostiju, a posebno za apsorpciju kalcija. Šipka usporava razvoj osteoartritisa, ublažavajući upalu i oticanje hrskavičnog tkiva.

Šipkov sok, koji između ostalog pomaže u normalizaciji krvnog tlaka, naznačen je kao hematopoetičko sredstvo za bolesti srca, krvožilnog sustava, bubrega, pluća i jetre, a estrogeni sadržani u šipak ublažavaju simptome menopauze i pomažu u borbi protiv depresije.

Granatirana jagoda je neophodan proizvod za vegetarijance, jer njezin sok sadrži 15 aminokiselina, od kojih se gotovo polovina nalazi uglavnom u mesnim proizvodima. Dakle, onaj tko je namjerno odbio životinjsku hranu, koristeći šipak, možda neće osjetiti nedostatak životinjskih bjelančevina. Šipkov sok ima diuretik i choleretic, kao i analgetske i protuupalne učinke..

Prednost šipak je i u tome što je odličan lijek za skorbut, dijatezu mokraćne kiseline, aterosklerozu, glavobolju i probavne smetnje. Ljudima koji su podvrgnuti zračenju, žive u zoni visokog zračenja i rade s radioaktivnim izotopima toplo se savjetuje da konzumiraju sok od šipak. Također je indiciran kod anemije, hipertenzije, malarije, bronhijalne astme i dijabetesa..

Grana od granatne jabuke koja sadrži alkaloide ima jak antihelmintički učinak. Dekocija iz nje koristi se i kod upale jetre i bubrega, zglobova i očiju. Pomaže i kao lijek za grgljanje grlobolje i za poremećaje crijeva. Lagano tostiran maslinom ili maslacem, prašak kore od šipak koristi se kao maska ​​za masnu kožu, kao i za liječenje opeklina, pukotina i ogrebotina..

Sjemenke šipak su djelotvorni lijek za povećanje crijevne pokretljivosti i izvor dragocjenog ulja od šipak koji zbog visokog sadržaja vitamina E i F topivih u mastima potiče rano zacjeljivanje rana, regeneraciju stanica epiderme, pomlađuje i štiti ljudsko tijelo od raka. I ekstrakt šipak regenerira kožu nakon predugog izlaganja suncu.

Bijeli filmovi koji razdvajaju komore sjemenkama unutar šipak ploda suše se i dodaju čaju, budući da imaju svojstvo uravnoteženja stanja živčanog sustava, ublažavanja tjeskobe, tjeskobe i ublažavanja nesanice.

U tradicionalnoj medicini, dekocije i tinkture prave se od plodova, cvjetova, kore, kore i sjemenki šipak za liječenje anemije, stomatitisa, proljeva, opeklina, konjuktivitisa i drugih bolesti.

Granatno šipak - kontraindikacije

Šipkov sok zasićen kiselinama kontraindiciran je za gastritis s visokom kiselošću, čir na želucu i dvanaesniku. Ako je potrebno, jako se razrjeđuje vodom. Iz istog se razloga šteta od šipak može očitovati erozijom zubne cakline, stoga, nakon što konzumirate šipak ili sok od njega, morate oprati zube i temeljito isprati usta vodom. Učvršćujuće svojstvo šipak može uzrokovati zatvor kod osoba koje imaju probavni sustav, a otrovne tvari sadržane u kore u slučaju predoziranja dekocije mogu uzrokovati snažno povećanje krvnog tlaka, slabost, vrtoglavicu, konvulzije, oštro pogoršanje vida i iritaciju sluznice, stoga prije upotrebe decoctions, svakako se posavjetujte s liječnikom.