Rajčica budenovka: tajne uzgoja
Rajčice (ili rajčice) mogu ukrasiti bilo koji stol, dodajući ječnost i svježinu jelima (velike crvene bobice se koriste ne samo u pripremi salata, već i za razne hladne zalogaje ili kasike). Da biste odabrali kvalitetan proizvod koji savršeno odgovara vašim potrebama, morate se barem malo upoznati s biljnim sortama. Neki od njih su slađi, drugi se mogu nazvati kiselima, ali svaki od njih ima svoju upotrebu. U ovom ćemo članku govoriti o sorti "Budenovka" i saznati kako pravilno saditi, podmlatiti i sakupljati takve rajčice.
Sadržaj
Značajke sorte "Budenovka"
"Budenovka" su plodovi velike plodove srednje rane rajčice čija je doba zrenja 108-111 dana od trenutka sadnje sjemena. Ponekad biljka dosegne visinu od 150 cm.
Ova sorta rajčice stekla je široku popularnost zbog svoje nepretencioznosti u uvjetima uzgoja i njege, kao i zbog visoke razine otpornosti na kasno bljedilo i druge bolesti. Rajčice su vrlo produktivne i imaju izvrstan ukus..
Kada opisujete ovu sortu rajčice, valja imati na umu da su plodovi prilično krupni i mesnati, težine 0,2-0,4 kg svaki (u nekim je slučajevima moguće sakupljati rajčice težine 0,7 kg). Ružičasto su crvene boje, u obliku srca i slatkastog okusa.
Rajčica "Budenovka" može se koristiti i svježa i u konzervi, a u ljetnoj sezoni nezamjenjiva je u salatama.
Da biste pripremili rajčice za zimu, možete koristiti voće bilo koje veličine: male su zatvorene cijele, a velike se prerađuju u sok ili paradajz umak.
Kako odabrati i pripremiti sjeme za sjetvu
Za prikupljanje sjemenki odaberite veliku zdravu rajčicu (najcrnjiju i mesnatu) koja je u potpunosti zrela na vinovoj lozi.. Međutim, ako propustite ovaj trenutak i pokupite sve plodove, onda oni mogu sazrijevati na prozoru..
Sjemenke se uklanjaju iz rajčice zajedno s pulpom, nakon čega se stavljaju u staklenu posudu i napune vodom za 2/3 volumena. Zatim staklenku ili čašu treba ostaviti na toplom mjestu 5-7 dana.. Tijekom tog razdoblja u posudi će se odvijati proces fermentacije, a nakon što prođe određeno vrijeme, cjelokupni se sadržaj staklenke dobro ispere i osuši..
Suho sjeme sjemenki čuva se u zatvorenoj staklenoj posudi koja se napuni do polovice njegovog volumena. Kako se ne biste zbunili u sortama, trebate nalijepiti naljepnicu s njezinim nazivom i datumom sakupljanja sjemena.
Prilikom pripreme sjemena za sadnju, morate razumjeti da samo održive sadnice dobro klijaju. Iz tog razloga prije sjetve u zemlju potrebno je uzeti odgovarajuće uzorke, odbaciti ih. Najčešće se to izvodi na dva načina:
Ručno, kad se sav sjemenski materijal vrlo pažljivo ispita i vizualno se prepoznaju dobri i loši uzorci.
- Uz pomoć obične stolne soli: sve pripremljene sadnice stavljaju se u 1,5% otopinu soli, nakon čega prate koja se od njih potonula na dno posude. Plivajuće sjeme je neprikladno za sjetvu, ali one koje su na dnu su potpuno zdrave i izvrsne su za ulogu sjemena.
Uzgoj vlastitih sadnica
Rajčice se uzgajaju u sadnicama, ali prije stavljanja u zemlju moraju se namočiti u slaboj otopini kalijevog permanganata (kalijev permanganat). Priprema sadnica započinje kada je temperatura tla najmanje + 2 ° C (ožujak-travanj). Sam postupak sjetve sastoji se od dvije faze: priprema tla i izravna sadnja sjemena.
Priprema tla za sadnju
Tlo za rajčicu počinje se pripremati na jesen.. U te svrhe dobro je koristiti biljke sa zelenim stajskim gnojem, koje se nazivaju i „zelenim gnojivima“. Bilo bi lijepo dodati organska i mineralna gnojiva u tlo, otpustiti ih i stvoriti optimalnu razinu vlage. Ti se zahtjevi odnose i na pripremu tla u stakleniku..
Danas se „Budenovka“ koristi za sadnju kako na otvorenom, tako i na zaštićenom tlu, ali bez zaklona dobro uspijeva samo u regijama s dovoljno toplom klimom. U srednjem traku, kako bi se dobio punopravni usjev rajčice, bolje je uzgajati ove rajčice u stakleničkim uvjetima. Na otvorenom tlu visina biljnih grmova doseže 1 m, a u staklenicima do 1,5 m.
Obrazac i dubina sjetve sjemena
Čim je tlo dovoljno toplo, možete početi sjetvu rajčice.. Sjeme se zakopa 0,5 cm u zemlju, lagano pritiskajući tlo odozgo. Udaljenost između susjednih sadnica trebala bi biti najmanje 15-20 cm. Ako sadnice pregusto rastu, uvijek ih je moguće prorijediti prilikom sadnje u zemlju.
Sadnja sadnica u otvoreno tlo
Transplantacija klijavih biljaka na novo mjesto (u stakleniku ili na otvorenom terenu) provodi se u fazi pojave prvog kista s cvjetovima. Međutim, čak je i u ovom slučaju rajčica sadnja tek nakon što prođu posljednji mrazi..
Obično se biljke sadi na udaljenosti od 30-40 cm jedna od druge, urone na dubinu od 1,5-2 cm, mada se često ljetni stanovnici pridržavaju sheme 60x35 cm (udaljenost između redova je 60 cm, a između biljaka u nizu 35 cm). Da biste poboljšali sastav tla i stvorili povoljnije uvjete za buduću rajčicu, u tlo možete dodati superfosfat i humus. Prvo cvjetanje zasađenih biljaka formira se iznad 9-11 listova, a razmak između preostalih cvatnji je 3 lišća.
Briga za rajčicu tijekom procesa uzgoja
Uzgoj rajčice "Budenovka" (blago izdužena) od vas neće zahtijevati pretjerane napore, jer je jedini naporan proces formiranja i vezanja grmlja, što je vrlo važno za biljke staklenika.
Čak i u ne najuspješnijim sezonama možete računati na visok prinos rajčice ove sorte. (cijenjena je zbog izvrsnih "salata" kvaliteta). Za daljnji rast i razvoj grma mora se pravodobno ojačati (svaki grm je vezan za udjele u zemlju).
Zalijevanje i gnojidba tla
Prvi put nakon što posadite sadnice u zemlju, biljke je potrebno zalijevati 2 puta tjedno, ali s vremenom se zalijevanje može smanjiti na jednom svakih 7-10 dana. Istovremeno, samo donji dio biljke treba vlagu, dok vrhovi sami po sebi ne vole "kupke". Nakon zalijevanja morate odmah otpustiti zemlju i ukloniti donje lišće.
Ako je vani previše vruće, kako se ne bi osušilo tlo, temelji grmlja prekriveni sušenim vrhovima ili sijenom. „Budenovka“ treba umjereno, ali redovito zalijevanje, a u fazi cvatnje, stvaranje jajnika i naknadno stvaranje plodova, treba povećati intenzitet zalijevanja.
Pravilno hranjenje rajčice nije manje važno.. Glavni elementi punog rasta rajčice su fosfor i kalij, što znači da je superfosfat ili infuzija ljuske jaja idealna za biljke. Prvo hranjenje obavlja se najkasnije 2 tjedna nakon presađivanja..
Grmlje i ukrašavanje grmlja
Pašnja rajčice, uključujući opisanu sortu, uključuje odvajanje (pluženje) nepotrebnih stepsona (bočni izdanci koji rastu iz osovina listova). Njihova odsutnost doprinosi ranom sazrijevanju plodova jer se na njih troši sva snaga biljke..
Zahvaljujući orezivanju, koje se provodi u paru za rajčicu sorte „Budenovka“, biljke brzo razvijaju dodatni korijen, zadržavaju vlagu i sprječavaju pregrijavanje korijenskog sustava na velikim vrućinama. Nakon olupljenja debla često ih se posipa sijenom ili travom..
Podvezice biljaka
Sorta Budenovka može se nazvati teška, zbog čega joj je posebno potrebno oblikovanje grmlja i podvezica. Tanke i krhke stabljike često propadaju pod težinom ploda ili se čak i lome, pa je podvezica biljaka jedan od glavnih procesa u svim fazama sazrijevanja usjeva, što će zahtijevati od vas određeni napor. Kopčići pogođeni u zemlju savršeni su za ulogu potpore. Grmovi se vežu kako rastu, uzimajući u obzir maksimalnu duljinu vrhova od 1,5 metra.
žetva
Neki ljetni stanovnici sortu Budenovka pripisuju kasno zreloj rajčici, jer taj postupak započinje s njima od sredine srpnja. Plodnja traje 2,5-3 mjeseca i završava početkom jeseni.
Karakteristična osobina ovih rajčica je tzv. "Zrenje iznutra". Čak i ako rajčica izvana ne izgleda zrelo, iznutra je potpuno zrela. Stoga je potrebno ukloniti rajčicu iz grma u fazi smeđe zrelosti, što ubrzava zrenje preostalih rajčica..
Biljke staklenika brže sazrijevaju, ali rajčice posađene u otvorenom tlu potraju duže (obično takve rajčice počinju sazrijevati tek krajem srpnja).
Prosječni grm daje 4 do 5 kg plodova, a zbog velike otpornosti na fitoftore, svi zdravi i jaki. Ako rajčici pružite dobru njegu, tada će tijekom sezone biti moguće dobiti i do 7 kg rajčice s jednog grma. Zanimljivo je da svi plodovi sorte Budenovka imaju gotovo jednaku veličinu, s mesnatom slatkom pulpom i vrlo malom kutijom sjemena.
Korisna svojstva rajčice "Budenovka"
Dakle, otkrili smo da se čak i naizgled neprikladna „Budenovka“ rajčica može jesti jer je već zrela unutra. Ove rajčice su odlične za salate, a ako ih želite koristiti za sok ili umak, onda smeđe voće ostavite 2-3 dana na svijetlom mjestu. Tijekom tog vremena oni će steći uobičajenu crvenu boju i postati mekši. Osim toga, takve su rajčice sjajne za očuvanje (bolje je odabrati sitno voće) ili čak zamrzavanje.
Ova je sorta vrlo bogata vitaminima i korisnim mikroelementima, ali glavna joj je prednost odsutnost alergena. (čak i oboljeli od alergije mogu uživati bez straha za svoje zdravlje). Svježe voće sadrži veliku količinu kalija, željeza i magnezija. Konstantno konzumiranje rajčice Budenovka pomaže u smanjenju kolesterola u krvi, podešavanju gastrointestinalnog trakta i normalizaciji krvnog tlaka, što pozitivno utječe na opće stanje organizma.
Uz malo truda, možete uživati u divnoj berbi ukusnih plodova.
